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1、淺談除夕有哪些風(fēng)俗習(xí)慣 除夕是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬(wàn)象更新的節(jié)日,下面是我特意準(zhǔn)備的淺談除夕有哪些風(fēng)俗習(xí)慣,希望你能喜歡,看完后有所收獲。 1、年夜飯 除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔荊楚歲時(shí)記的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺3T陲堊乐虚g設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。 北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙殻懈毁F之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語(yǔ)中魚和余同音,有年年有余的吉祥意思;年糕則有年年高升之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)榘l(fā)菜蠔豉與發(fā)財(cái)好市諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。 按照老禮,
2、除夕夜傳統(tǒng)的座次是尚左尊東、面朝大門為尊。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。 2、貼春聯(lián) 春聯(lián),也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。 這副世界上最早的春聯(lián),三陽(yáng)始布,四序初開(kāi)記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行,潮流發(fā)源地是南京?,F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。 3、貼福字 春節(jié)貼福字,是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼福字,寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好
3、未來(lái)的祝愿。福字究竟該怎么貼沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。 4、祭祖 據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)慎終追遠(yuǎn)的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后,人們才開(kāi)始享用。 5、壓歲錢 壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他
4、們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè),列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。 甚而追討到爺爺媽媽的臥房,一齊跑到床沿,大嚷特嚷:壓歲錢,壓歲錢!老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái),大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支,認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。 除夕的傳說(shuō) 話說(shuō)古代有一只四角四足的惡獸夕,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的,因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來(lái)了很大的災(zāi)難。每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。 這一年,村里的人們?cè)谑帐皷|西逃走的路途中遇到一位年紀(jì)約
5、七八歲的孩子,餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒,并要這孩子一起上山躲避惡獸夕,這個(gè)聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子里的人來(lái)到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒氣逼人,大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個(gè)被老婆婆救來(lái)的孩子就好奇的問(wèn)大家:我們這竹林離村子那么近,就不怕夕會(huì)來(lái)到這里嗎?有位老人回答他說(shuō):我年小的時(shí)候就隨鄉(xiāng)親們來(lái)這里躲避夕,雪很大的那幾年因?yàn)樗I極了也追來(lái)過(guò),可是它每次都看到鄉(xiāng)親們?cè)谶@竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。這個(gè)孩子想了想告訴大家:我有辦法除掉夕讓大家從今以后不用每到臘月里就出來(lái)逃難。大家聽(tīng)后都非常高興,紛紛問(wèn)該怎么辦?這個(gè)聰明的孩子告訴大家:多砍一些竹節(jié)帶著,今夜全村人都
6、可以回家!在你們各家的門外掛一塊紅布,就好了,等到明天天亮之后夕就再也不會(huì)來(lái)了。鄉(xiāng)親們半信半疑的聽(tīng)著這個(gè)孩子的話,由村里的老者帶著各自回了自己的家。 很快入夜了,村民們由于害怕夕會(huì)來(lái)沒(méi)有人敢睡覺(jué),除都在自家的門外懸掛了紅布條之外,就來(lái)到村中間的空地上,守著一些從竹林里帶回來(lái)的一些碎的竹節(jié)。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖,餓了就拿些吃的出來(lái)子夜,便聽(tīng)到一聲震天的巨吼,大家恐懼的縮做一團(tuán)。這時(shí)那個(gè)聰明的孩子突然間站出來(lái)告訴大家說(shuō):我去把他引來(lái),然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節(jié)。 還沒(méi)等還好心的老婆婆伸手去拽,這個(gè)孩子已經(jīng)來(lái)到了村口,孩子看到夕正在往村里硬闖,破壞了很多東西,于是他大聲的叫到:你每
7、年都來(lái),害得百姓不能安居樂(lè)業(yè),今天我一定要給你點(diǎn)厲害!夕聽(tīng)到孩子的叫聲,便循著聲音追來(lái)過(guò)來(lái),可是它看到家家門墻都掛著紅紅的布條就沒(méi)敢進(jìn),于是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來(lái)到了村中央的空地這里。這時(shí)孩子大聲地說(shuō):鄉(xiāng)親們,往火里扔碎竹節(jié)啊!,可是大家因?yàn)楹ε略缫呀?jīng)站在那里礓住了,這個(gè)瞬間夕用他的角把孩子挑了起來(lái)重重的甩在了地上。村民們聽(tīng)到孩子落地的聲音反應(yīng)過(guò)來(lái),紛紛往火里扔起了竹節(jié)。由于是砍伐不久,濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來(lái)!夕聽(tīng)到這響聲掉頭鼠竄,沒(méi)有再損壞村里的東西。 天亮起來(lái)了,夕被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時(shí)發(fā)出的聲音嚇跑了,住戶家因?yàn)殚T前掛的紅條,夕沒(méi)有進(jìn)所以保住了,人們心中卻高興不起來(lái)。因?yàn)槟莻€(gè)救了這個(gè)村莊的聰明的孩子被夕挑死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的孩子,他的名字就叫做年。 因?yàn)橄](méi)有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著碎竹節(jié)等待著,希望早日除掉夕??墒且荒昴赀^(guò)去了,誰(shuí)也沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)夕,有的只是大家為防止夕的到來(lái)燃放的爆竹與門前掛的紅布條,然而卻給我們留下了這個(gè)傳說(shuō)
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