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文檔簡介
1、會計學1 服裝陳列培訓服裝陳列培訓 商品與價格簽一一對位,價格簽包括POP、 價格立牌、貼簽等標明商品價格或性能的標識。 第1頁/共59頁 當該類商品品種數(shù)超過4種時,商品陳列時 應由上至下縱向擺放 按使用目的、用途、賣給誰等關聯(lián)關系, 使商品組合起到互補和延伸的作用。 第2頁/共59頁 貨架離地約120-160CM的區(qū)域、 堆頭、端架、臨通道區(qū)域應陳列 高利潤商品、季節(jié)性商品或需突 出陳列的特價商品 相臨商品之間顏色、形狀、大小 反差不應過大;縱向陳列的商品上下 之間的顏色反差不應過大。一般由暖 至冷色調過度(冷暖交替陳列應注意 配色的和諧) 第3頁/共59頁 依據(jù)價格中心線的原理指 導陳列
2、、調整商品結構和采購; 確保主力商品的貨架空間和規(guī) 模優(yōu)勢,減少替代性商品對主 力商品的影響。 第4頁/共59頁 第5頁/共59頁 面向顧客(措施):商品的 正面(品名清晰、圖案、色彩豐 富的一面)應正立或根據(jù)不同高 度調整,使正向面向顧客 朝向一致、分界成線:同 種商品的各陳列面朝向應一致。 相鄰兩種商品之間的分界線應 一目了然,嚴禁交叉混放;陳 列商品的前端及左右的分界處 應成直線。 第6頁/共59頁 前進補缺: 一般情況下,商品占據(jù)的空間應占所 分配的陳列空間的1/2,前端商品銷售后, 應及時將后端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷 貨時,可用同類商品種的暢銷商品(或陳 列位左右鄰近的商品)補充缺
3、貨位。 形色搭配: 相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差 不應過大;縱向陳列的商品上下之間的顏 色反差不應過大。一般由暖至冷色過度 (冷暖交替陳列應注意配色的和諧) 第7頁/共59頁 頂層齊整: 貨架頂上陳列的商品可分 為外圍層和內(nèi)層,外圍層為靠 近貨架邊緣、面向通道一層, 內(nèi)層高度不得超過外圍層;外 圍層應保持前緣成一直線,高 度偏差不超過10CM,以商品的 演示為主;各頂層陳列高度應 基本一致)鄰通道頂層為商品 演示區(qū),若無法實現(xiàn)需用相同 相同紙箱或精致隔板裝點。 第8頁/共59頁 正確分類:對商品正確分類,一般按 類別、品牌、大小、顏色的分類順序 進行。 同類縱向:當該類商品品種數(shù)超過4種時
4、 縱向陳列,否則可根據(jù)情況采取橫向陳 列,縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻 分配;但磁石商品(或價格中心線商品) 可放大陳列面,但不超過90厘米。橫項 為規(guī)格、縱項為顏色;上大(重)下小 (輕)。 第9頁/共59頁 關聯(lián)組合:按使用目的、用途發(fā)掘商品 間的關聯(lián)性,形成大、小關聯(lián)區(qū)架,如寵 物區(qū)、嬰兒區(qū)、護膚區(qū)、清潔區(qū);或面包 旁邊擺放奶油、蜂蜜;咖啡旁邊擺放方糖; 鹽、味精等調味品旁適當擺放調味糖(紅 糖)等,刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶 器等 第10頁/共59頁 先進先出: 即生產(chǎn)日期在 先的商品擺放 在銷售的前端。 安全防損: 注意消除貨架 及貨架頂層商品 存在的不安全因 素(如貨架頂層 商
5、品易掉下、刀 具易傷人) 第11頁/共59頁 方便拿?。?商品豐滿但便于顧客取放,靠外(面向顧客) 的 商品應陳列在到距上隔板一拳的高度(約5- 7CM);體積(重量)較大的商品應陳列在貨架下 層,較小的商品應陳列于上層;兒童用品陳列于較 低位置(與兒童身高相仿約一米的高度)。 黃金陳列: 離地約120CM-160的區(qū)域應陳列高利潤商 品、季節(jié)性商品或需突出陳列的商品(特價商 品),不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商 品。 第12頁/共59頁 不露雜物: 非商品不得占用貨架陳列面,如贈品(樣板除外)、 雜物、宣傳單、打價機、記錄本等,并且不得裸露在外 (顧客看見) 貨簽對位: 壞損商品、質量問
6、題商品應標識和隔離;商品標識符 合要求;不得陳列假冒偽劣商品。 貨簽對位: 壞損商品、質量問題商品應標識和隔離;商品標 識符合要求;不得陳列假冒偽劣商品。 區(qū)別陳列: 同質不同色或不同款的商品應分開陳列。 第13頁/共59頁 第14頁/共59頁 堆頭位商品和時間由分部經(jīng)理或配送 中心確定,任何人員不得擅自增加、 減少、調位。 限定數(shù)量限定數(shù)量: 每平方米堆頭立體陳列不超過6 種,平面陳列不超過2種,特殊 原因超過規(guī)定品種時需經(jīng)分部值 班經(jīng)理以上管理人員審核。 第15頁/共59頁 堆頭底部需用標準墊板; 如果選擇直線型堆放,則堆 頭 的墊板與商品的左右兩側應 在 同一平面上。 第16頁/共59頁
7、 商品必須用空紙箱(或其它輔助用 具)做墊底。對堆頭商品需用所堆放商 品的空箱為墊底,且墊底高度在0.8- 1.0米之間。但飲料、啤酒、酒、米、 油等類別的商品因銷量大可以用該商品 實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整 可用隔板等輔助工具。 第17頁/共59頁 堆頭的各側面應確保統(tǒng)一的紙箱、 統(tǒng)一的陳列面,在同一側面內(nèi)各紙箱 邊緣要對齊。所有紙箱應保證排列面 上文字、符號正立向上,陳列的商品 應正立向外,且陳列面統(tǒng)一,左右分 界明顯,整齊。 第18頁/共59頁 如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰, 而單個商品包裝色彩鮮艷,標識顯著,則應 突出展示商品(用刀具整齊割開該包裝的向 外陳列面成窗口狀,
8、割開面積約為外陳列面 的三分之二左右),如果包裝箱外表色彩鮮 艷,標識顯著,可不割箱。割開的箱子應注 意割口平整,不損壞包裝內(nèi)商品,且各面橫 向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上, 割開窗口內(nèi)的商品統(tǒng)一以正面向外。 第19頁/共59頁 堆頭商品陳列一般應保持在1.3+-0.1米的高 度,尤其是平鋪商品。 相離不過相離不過1米米 堆頭邊緣商品距離中心不超過1米。 第20頁/共59頁 第21頁/共59頁 在堅持以上原則(特別是黃 金位陳列)的同時,對各類商品 縱向陳列進行細化 第22頁/共59頁 按類別 : 碳酸飲 料 可口可樂系列、 百事可樂系列、 非常可樂、新奇 士、健力寶 百威,金威, 藍冰
9、,嘉士佰, 茶飲料 果 汁 康師傅系列果汁、統(tǒng) 一系列果汁、第五季 系列、酷兒、娃哈哈 系列、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、統(tǒng) 一茶系列、茶字典 系列、二十四味、 王老吉、青啤冰紅 茶、花旗參茶及其 它涼茶類 功能性飲 紅牛、怡 冠、寶礦 力、力麗 第23頁/共59頁 按規(guī)格 紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下。 但涼茶類應置于貨架底層。 第24頁/共59頁 蒙牛、伊利、光明、雀巢、完達山、統(tǒng) 一、晨光、均瑤、維他、子母、樂百氏、 娃哈哈等 按品牌 按包裝 像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊,子母、樂 百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一起。 - 第25頁/共59頁 按類別 榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等
10、 注:陳列時可 不分袋裝與瓶 裝,但要保證 橫向必須是同 一規(guī)格。 第26頁/共59頁 先按包裝 桶裝與袋裝 然后按品牌 以桶面為例可分為: 出前一丁 來一桶 碗仔 合味道等 再按類別 分為米粉類與面類 第27頁/共59頁 按品類 魚罐頭與午餐肉等 按品牌 就魚罐頭而言,分為甘竹、珠江、 金香、粵花等 第28頁/共59頁 醋、醬油、味精、雞精、其它 就雞精而言,分為家樂、味好美、美極等 按品牌 按品類 第29頁/共59頁 滋補湯料 茶沖劑 菇類 枸杞蓮子參類棗類 菊花茶 涼茶 去濕茶 八寶茶 板藍根 木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類 小品類 第30頁/共59頁 按品牌 嘉頓、十三
11、姨、雅可、富益 、金絲猴、阿爾卑斯、四洲 等 第31頁/共59頁 走包裝 德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠絲、愷撒等 瑞士蓮、瑞士三角、蒙雪麗 散裝的走在上層,盒裝走在下層 按品牌 國產(chǎn) 和 進口 分開 第32頁/共59頁 大品類 小品類 餅干 蛋糕 蛋卷 沙琪瑪 膨化系列 、夾心系 列、薄餅 按品牌 好麗友、四洲 樂天 惠旺 樂高、英聯(lián) 鷹山 趣輕松、嘉頓,太平、英聯(lián) 、樂奇,康師傅、均然、樂 之、奧利奧 第33頁/共59頁 按類別 東北大米、泰國香米、絲苗米等 要兼顧商品的規(guī)格(10KG、5KG ) 小包走在上邊,反之走下邊 第34頁/共59頁 按品牌 福臨門、魯花、金龍魚、紅燈、紅禧
12、等 按品類 花生油、調和油、 大豆油等 規(guī)格:小桶油走上邊,大桶走下邊 第35頁/共59頁 大品類 鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等 小品類 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等 家能 健牌 蘇泊 爾 威爾 等 按品牌 第36頁/共59頁 按品類 調味盒與調味壺 按規(guī)格 三格與四格 第37頁/共59頁 第38頁/共59頁 蓋口杯、保溫杯 磁水杯、口杯 太空杯、兒童水壺 休閑食品休閑食品 包裝:小的擺在上邊, 反之擺在下 邊 大品類 小品類 干果與膨化食品 開心果、 花生 腰果等 第39頁/共59頁 喜之郎、兔皇、樂口等 小上大下 按 品 牌 第40頁/共59頁 按包裝 罐裝與袋裝 按價格 進口與國產(chǎn) 按品牌 健兒樂、
13、安嬰寶、安怡 第41頁/共59頁 小上大下 按品類 米粉 奶粉 果泥 鈣片 按品牌 亨氏 雀巢 奶伴侶 適用年齡: 1階段、2階段 第42頁/共59頁 按 品 牌 天成、康富來、萬基 、喜悅福音達、鷹牌 、太太、三九朵朵紅 、多捷、白蘭氏等 第43頁/共59頁 按品類 按品牌 長城 香格里拉 豐收 張峪 貴州醇 泰山特曲 老掌柜 瀘州老窖 五糧醇 酒桶 金六福等 紅酒、白酒(瓶裝與盒裝)、米酒 第44頁/共59頁 按品類 紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶 袋裝擺在上方、盒裝擺下方 需靈活處理 按包裝 第45頁/共59頁 按品類 咖啡、奶茶、阿華田、果珍 按品牌雀巢與麥斯麥爾 盒裝在上 瓶裝在下 第46
14、頁/共59頁 按品類 盒裝、有芯、無芯、面巾紙、 濕紙巾、手帕紙 按品牌心相印、清風、舒潔、潔柔 第47頁/共59頁 按品類 食 品 用 具 按 品 牌 寶路(黃色) 偉嘉(紫色) 罐裝放在上方 袋裝放在下方 第48頁/共59頁 第49頁/共59頁 索菲思、潔雅、丹芭碧、李醫(yī)生索芙特、采詩、蘭亭、赫芭蒂 碧柔、凡士林、小護士等 按 品 牌 單支走上邊 盒裝走下邊 第50頁/共59頁 按品類 面巾 浴巾 床單 毛巾被 按 顏 色 顏色相近走縱 向 追求目標 第51頁/共59頁 按品類 涼拖 毛拖 按品牌 疊申 新利發(fā) 恒安 第52頁/共59頁 奇妙、樂而雅、蘇菲 安爾樂、潔婷、嬌爽等 走品牌 第53頁/共59頁 按品類去濕劑 防蟲劑 鞋油 鞋刷 除臭劑 芳香劑 佳麗與爽花 象太郎、歐柔、櫻之花
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