冰糖葫蘆的教案

1、冰糖葫蘆的教案一、 談話導(dǎo)入,揭示課題。1、(出示一幅誘人的冰糖葫蘆圖),孩子們,請你靜靜地欣賞這幅圖,用一句話說說你的感受。(預(yù)設(shè):糖葫蘆酸酸甜甜的,我真想吃;糖葫蘆晶瑩剔透,非常好看;以前我也吃過,可后來大人不讓買,說是不衛(wèi)生)2、今天我們要學(xué)習(xí)的課文就與冰糖葫蘆有關(guān),題目叫萬年牢。(學(xué)生說師板書)3、齊讀課題。二、 初讀課文,讀通讀順。1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關(guān)系呢?打開語文書翻到22頁。自己放聲地讀課文,遇到生字新詞可不要馬虎,如果有困難的,請舉手示意,我愿意過來和你一起讀。(給足夠的時間讓孩子讀課文。)2、張老師在讀的過程中,覺得有這么幾個句子比較難讀。(出示句子)。這幾個句子會

2、讀了,說明你真的會讀了。句1:紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。句2:小時候,我給父親當幫手,把爐火悶好,再把一塊大理石板洗擦干凈,擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽,由我一根根削好、洗凈、晾干,然后一捆捆放在父親手邊。(這里有幾個多音字,誰能把它們讀準。)句3:父親的認真勁兒,在賣糖葫蘆的.人當中出了名,人稱“小辮兒糖四”,因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授,一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。(同桌兩人自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。)3、 句子會讀了,這幾個詞語對你來說自然是“小菜一碟”了。(出示詞語)走街串巷 天津 耽誤 甩出 賺錢 掉皮損傷 晾曬

3、竹簽自己試一試,可以請同學(xué)或老師幫忙。齊讀詞語2遍。三、 再讀課文,理清層次。1、掌握了詞語和句子,你一定能把課文讀得更流利了,默讀課文,邊讀邊思考,課文中有幾處寫到“萬年牢”,把這幾個句子劃出來。2、學(xué)生讀,找句子,交流后出示三個句子。句1:父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢?！本?:公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。句3:父親教導(dǎo)我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。3、讀三個句子。四、 深入研讀課文(一)、理解第一個“萬年牢”。1、出示句子。(父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,

4、越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢?！?2、讀著讀著,張老師覺得很奇怪,父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字,你再讀讀這個句子,能幫父親說說理由嗎?學(xué)生交流。(一個學(xué)生交流,讓他把這個句子讀一遍)。3、這種“萬年牢”是怎么做出來的呢?請你讀一讀課文2、3、4自然段,拿起筆圈圈畫畫。根據(jù)學(xué)生的回答板書:選料嚴 工具好 工藝好重點研讀句子1:紅果、海棠去了把兒和尾,有一點兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。讀著父親選料的過程,你的腦海中會跳出一個什么詞?(預(yù)設(shè):精挑細選、精細、認真、細致)正因為父親的這份精細,這份認真,這份細致,正因為父親用心選

5、料,用心做事,才有這種品質(zhì)上乘的萬年牢。你是從哪些詞兒中體會出來的?(去了把兒和尾 一點兒 都要 上好)讀這個句子。重點研讀句子2:父親甩的可漂亮了,好像聚寶盆上的光圈。透過這個“甩”字,你可以看到什么?怪不得父親說,“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。” 齊讀句子。(二)、理解第二個“萬年牢”。1、父親做糖葫蘆用心,做生意也是如此。出示句子。(公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。)2、讀了父親的這句話,你對父親有什么更深的了解?結(jié)合理解“做買賣走正道”。(預(yù)設(shè):不騙人,不摻假)3、 再現(xiàn)對話情景。

6、師講述:“做大買賣的老板都有套生意經(jīng),變著法兒多賺錢,父親對老板定價太高心里不滿意,對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料,一點兒不馬虎。老板嫌他扔得太多,讓他少扔點、摻點兒假,他不聽?！焙⒆觽?父親和老板之間一定會有一場不同尋常的對話,讓我們用自己的智慧把他們的這場對話再現(xiàn)出來。不過張老師有個小小的提示,要想寫好對話,讀課文是前提。4、出示對話句式(孩子每人一張):在天津南市舊日租界的一家大字號,老板( )地對父親說:“ ”父親( )地說:“ ”老板( )地說:“ ”父親( )地說:“ ”(寫一組對話也可以,有時間的小朋友可以寫兩組。)5、匯報展示。(交流一個學(xué)生,全班一起回讀第二句萬年牢。)6、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆,面對老板的行為,父親毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作,辭去了這份有穩(wěn)定收入的工作,重新踏上“提籃叫賣”的日子。孩子們,父親“提籃叫賣”意味著什么?(與店里做相比,他可能會遇到哪些困難?)孩子們,父親走街串巷,提籃叫賣,他心里苦嗎?(三)、出示第三個“萬年牢”的句子。父親教導(dǎo)我做“萬年牢”,做個可靠的人,