加工食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、僅供參考以原文為準(zhǔn)加工食品質(zhì)量標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)(農(nóng)林水產(chǎn)省第513號文件，2000年3月31 號)制定后所作的修改文件：1) 2000年12月19日第1630號通報；2) 2001年9月28日第1336號通報；3) 2003年7月31日第1108號通報；4) 2003年9月28日第1402號通報；5) 2004年12月19日第1360號通報；6) 2004年9月14日第1705號通報；7) 2000年10月5日第1512號通報；8) 2006年2月28日第210號通報；9) 2006年6月30日第909號通報；10) 2006年8月1日第1051號通報；11) 2006年10月27日第1463和146

2、4號通報;13) 2007年10月1日第1172號通報；14) 2007年11月6日第1370號通報；15) 2007年11月27日第1488號通報；16) 2008年1月31日第125號通報。（適用范圍） 第一條.本標(biāo)準(zhǔn)將適用于所有加工食品，非工用的加工食品僅限于用容器或包裝袋包裝的食品。（術(shù)語定義）第二條.按此種標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語定義如下術(shù)語定義加工產(chǎn)品生產(chǎn)或加工的食物，飲料參見附件表格 1。工用加工食品非銷售給普通消費(fèi)者的加工食品。最佳使用期在一定儲存條件下，食品能夠保持原有特性的時間 期限，在此期限之內(nèi)食用該產(chǎn)品不會有危險。有效期在一定的儲存條件下，食品不會因由變質(zhì)，如：腐爛， 而造成健康危險

3、的測定的使用時間。（強(qiáng)制性標(biāo)識項目）第3條.生產(chǎn)廠家、加工/包裝商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商（以下簡稱“制造商”等），應(yīng)在加工產(chǎn)品（除了工用加工食品）的容器和包裝袋上注明下列信息（以下簡稱第3和4）。生產(chǎn)商等對制造和加工的食品并且直接出售給廣大消費(fèi)者或在公共場所提供的飲用水和食品，就不必標(biāo)示(1) 產(chǎn)品名稱;(2) 配料名稱；(3) 凈含量；(4) 最佳使用期；(5) 儲存指示；(6) 名稱或商標(biāo)名稱及生產(chǎn)廠家地址等。2對于需要將液體包裝介質(zhì)加入到固體產(chǎn)品中， 罐裝或瓶裝的加工食品不同于那 些難以控制瀝干重的食品，生產(chǎn)商等應(yīng)在前文第三條中注明總重量和瀝干重。 除 了瀝干重和總重量的數(shù)值幾乎相同或者液體介

4、質(zhì)的目的是保護(hù)食品。3對需要把液體包裝介質(zhì)加入到固體產(chǎn)品中， 再對成品進(jìn)行罐裝或瓶裝以外的封 裝形式保存的產(chǎn)品，制造商等應(yīng)標(biāo)明瀝干重而不是第一款的第3條的內(nèi)容。4對于那些易變質(zhì)需要在加工后立即食用的產(chǎn)品，制造商等應(yīng)該在包裝盒或包裝 袋上按照前文中第1段第4條的規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品的使用期限。5制造商等，應(yīng)在加工食品的包裝袋和容器上注明除了附表 2第1項中所規(guī)定 的項目外，還應(yīng)注明材料的原產(chǎn)地(非進(jìn)口地)(以下簡稱“規(guī)定范圍的加工食品” C6對于進(jìn)口的食品，除了第一項中應(yīng)注明的項目，生產(chǎn)商等應(yīng)注明原產(chǎn)地。7除了第一項的規(guī)定，可根據(jù)下列食品的相應(yīng)種類省略右欄中標(biāo)注的項目種類標(biāo)簽項冃容器和包裝總面積不超過3

5、0平方厘米的食品成分名稱，最佳使用時期，單一成分的工用食品（除罐頭和肉制品）成分名稱對凈含量易于識別，政府指定的商品（除根據(jù)政凈含量附表3中陳列的不易快速變質(zhì)的食品最佳使用時期；儲存說明沒有特別儲存說明，非常溫下儲存的食品儲存說明（加工食品的標(biāo)識方法）第4條：制造商應(yīng)遵守以下第3條下的標(biāo)識方法：第1款中第1至第6項規(guī)定 的；第2款中關(guān)于瀝干重和總數(shù)規(guī)定；第 3款中的瀝干重；第4款中的最后使 用期限，第5款的成分原產(chǎn)地。1 ）產(chǎn)品名稱該產(chǎn)品名稱應(yīng)為一個普通并能注明產(chǎn)品內(nèi)容的名稱，任何加工食品除了附表4注明的，不得帶有右列中列出的名稱。2）成分名稱成分的名稱應(yīng)與如下分類a和分類b相一致。a）成分名

6、稱（除食品添加劑的名稱外）應(yīng)使用最通用的名稱，并按重量降序排列，且按以下規(guī)定標(biāo)明不少于兩種成分（以下簡稱“復(fù)合物”）：i）上述復(fù)合物的名稱之后，應(yīng)在括號中最通用名稱按重量在降序注明它的化合物成分。而該化合物成分應(yīng)包括不少于三種成分， 對于那些重量排在第三位以下 以及少于總含量5%的化合物成分應(yīng)以“其他”字樣標(biāo)注。ii ）如果在產(chǎn)品全部成份的復(fù)合成分重量小于5%或成分的名字很容易從復(fù)合配料的名稱確定，則對上述化合物成分的名稱可以不注明。b）根據(jù)食品衛(wèi)生法實(shí)施細(xì)則第21條第1款1項和第2項和第11、12項規(guī) 定，食品添加劑的名稱應(yīng)在全部成份中按重量降序標(biāo)注（衛(wèi)生與福利事業(yè)部1948 年第23號）。

7、C）根據(jù)上面a提供的，下表左邊中的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)有與右欄中相應(yīng)的名稱。產(chǎn)品名植物油，動物油，加工油 淀粉魚以及魚肉家禽肉葡萄糖“同分異構(gòu)化玉米糖”種類食用油淀粉魚以及魚肉，以及未標(biāo)注的特殊種類的魚、家禽肉，以及未標(biāo)注的特殊種類的家禽（肉類產(chǎn)品除 夫水葡萄糖，葡萄糖水合物和葡萄糖葡萄糖和果糖玉米糖，果糖和玉米葡萄糖加糖：葡萄糖和果糖糖漿，果糖和葡萄糖的玉米糖漿,“加糖的同分異構(gòu)化玉米糖”香料和香料提取物（健康與福利部1996年第120號文“香料”或“混合香料”咸味藥，配菜及其加工食品（質(zhì)量不超過總質(zhì)量的2%）“中草藥”或“混合中草藥”糖制水果（質(zhì)量不超過總質(zhì)量的10% ） 其成分可以根據(jù)外表可識別的盒

8、飯，配菜糖制水果“配菜”d）作為有機(jī)的植物有機(jī)產(chǎn)品，應(yīng)與關(guān)于按標(biāo)準(zhǔn)正確標(biāo)注農(nóng)林業(yè)產(chǎn)品條文第14條規(guī)定的一致（1950年第175號，以下簡稱為“條文）這些混合物的組成成分應(yīng)注明“有機(jī)、有機(jī)植物及日本農(nóng)林水產(chǎn)省有機(jī)植物標(biāo)準(zhǔn)第 3條所規(guī)定的有機(jī)產(chǎn)品（農(nóng)林水產(chǎn)省2005年10月27日文件號1605 ）。關(guān)于植物加工有機(jī)食 品原產(chǎn)地見日本加工有機(jī)食品植物原產(chǎn)地農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 第3條（農(nóng)林水產(chǎn)省2005年10月27日文件號1606 ）。（3）凈含量指定商品的凈含量應(yīng)與政府關(guān)于測量指定商品的銷售應(yīng)符合計量法的有關(guān)規(guī)定 的條例中第5條規(guī)定的測量方法一致。（1992年第51號），其他產(chǎn)品的凈含 量應(yīng)用克或公斤標(biāo)注，容

9、量用毫升或升標(biāo)注，數(shù)量和質(zhì)量都應(yīng)用明確的表示單位。（4）瀝干重瀝干重應(yīng)用明確的表示單位：克或千克標(biāo)注（5）總含量總含量應(yīng)用明確的表示單位：克或千克標(biāo)注（6）最佳使用期和最后使用期最佳使用期和最后使用期應(yīng)按如下要求標(biāo)注：a）對于從生產(chǎn)日期到最佳使用期或最后使用期不多于三個月的產(chǎn)品，最佳使用期或最后使用期應(yīng)按如下任何一種方法標(biāo)注。 若第二、第三、第四種的圓點(diǎn)難以 標(biāo)注，可以省略。在這種情況下，若月或日只有一個數(shù)字，數(shù)字零應(yīng)放在第二個 數(shù)字的位置。i) 平成12年4月1日ii) 1241iii) 2000.4.1iv) 00.4.1b )對于從生產(chǎn)日期到最佳使用期或最后使用期不少于三個月的產(chǎn)品，最佳

10、使用期應(yīng)按如下標(biāo)注。i) 按如下任何一種范例標(biāo)注，若在 b c d點(diǎn)鐘的圓點(diǎn)難以標(biāo)注，可以省略。在這 種情況下，若月或日只有一個數(shù)字，數(shù)字零應(yīng)放在第二個數(shù)字的位置。(a) 平成12年4月1日(b) 12.4(c) 2000.4(d) 00.4ii) 除了 i)中提供的，最佳使用期在上面 a中已標(biāo)注。(7) 存儲說明存儲說明應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的屬性標(biāo)示，如“避免陽光直射，并在常溫下儲存”，“儲存在 低于10 C下”等。(8) 原料產(chǎn)地對加工食品主要成分的原產(chǎn)地應(yīng)根據(jù)以下規(guī)定標(biāo)示。其主要成分是一種生鮮食品，重量在全部成份的比例中百分比最大，其中重量不低于總重量的50 %。生 鮮食品的原產(chǎn)地按生鮮食品質(zhì)量標(biāo)

11、準(zhǔn)第 2條規(guī)定的標(biāo)注(農(nóng)林水產(chǎn)省2000 年3月31日文件號514 )。a) “國產(chǎn)產(chǎn)品”應(yīng)標(biāo)識為國內(nèi)產(chǎn)品，而“原產(chǎn)國”應(yīng)標(biāo)注“進(jìn)口下列地方名稱能用“國 產(chǎn)”替代：i) 農(nóng)產(chǎn)品轄區(qū)或其他一般人都知道的地方的名稱；ii) 牲畜產(chǎn)品轄區(qū)地或其他一般人都知道它的主要種植地點(diǎn)的名稱；iii) 海洋產(chǎn)品該產(chǎn)品生產(chǎn)，收集或捕獲的水域名稱，(以下簡稱“水域”;產(chǎn)品著陸的港口名 稱；轄區(qū)地或其他一般人都知道的港口或主要魚類農(nóng)場)。b) .進(jìn)口水產(chǎn)品除標(biāo)注原產(chǎn)國名外還應(yīng)標(biāo)注水域名。c) .其中的主要成分有不少于兩個主要的起源地的，地方的名稱應(yīng)按各地所占重 量總成分的降序排列。d) .其中的主要成分有不少于3個原

12、產(chǎn)地的，應(yīng)有不少于兩個原產(chǎn)地的名稱按各 地所占重量降序標(biāo)注，其他產(chǎn)地應(yīng)在上標(biāo)注“其他“字樣。e) .若有特殊的原因，能大致確定的地點(diǎn)應(yīng)根據(jù)上面a至c規(guī)定的要求標(biāo)注，使消費(fèi)者能辨認(rèn)。(9) 生產(chǎn)商的名稱和地址等。主管的生產(chǎn)商的名稱和地址等應(yīng)注明2第三條中標(biāo)注的項目應(yīng)按如下的方法在容器或包裝袋下標(biāo)注可識別的標(biāo)識。放在一個紙箱內(nèi)的，必要的項目應(yīng)在容器或包裝袋下標(biāo)注：如果容器或包裝是由用透明的包裝紙或紙盒子包裝的；或不用包裝紙或紙盒包裝的。(2) 標(biāo)注的項目應(yīng)符合附加表格規(guī)定，強(qiáng)制性標(biāo)簽項目允許根據(jù)附表并用可接受的方式標(biāo)注。(3) 字和框架的顏色應(yīng)和背景的顏色不一致。 標(biāo)注的字應(yīng)該大小一致，不小于按日

13、本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(JIS)Z8305( 1962)規(guī)定的8點(diǎn)、5.5點(diǎn)。能被標(biāo)注在用于產(chǎn)品標(biāo)簽不超過約150cm標(biāo)簽領(lǐng)域。(4) 除上面第一項已規(guī)定，名稱應(yīng)該標(biāo)注在主要版面上。在這種情況下，在主要的版面上可以寫上名字并附上重量。(5) 除第1項規(guī)定，配料的名稱應(yīng)標(biāo)注在總商標(biāo)指明的其他地方(6) 除第1項的規(guī)定，凈含量應(yīng)標(biāo)注在總商標(biāo)指明的其他的地方，此處不會標(biāo)注 其他強(qiáng)制性項目。(7) 除第1項的規(guī)定，最佳使用期應(yīng)標(biāo)注在總商標(biāo)指明的其他的地方，此處不會標(biāo)注其他強(qiáng)制性項目。在這種情況下，存儲說明應(yīng)標(biāo)注在總商標(biāo)指明的其他的地 方接近最后使用期或最佳使用期。(8) 產(chǎn)品的原產(chǎn)地要與主要成分一致，若有必要，在

14、主要成分名稱后相應(yīng)的括號 中標(biāo)注應(yīng)在相應(yīng)的主要成分。(9) 除第1項規(guī)定，產(chǎn)品的原產(chǎn)地名稱要在總商標(biāo)指定的其他地方，此處不會標(biāo) 注其他強(qiáng)制性項目。3其他提及的加工產(chǎn)品成分的原產(chǎn)地，應(yīng)根據(jù)第一款第8項a)至e)規(guī)定的一致。 此處，“主要成分” 一詞被認(rèn)作“成分。4第2款將對第三款中關(guān)于成分原產(chǎn)地做相應(yīng)的修正。在這種情況下，第2條第8項中“主要成分原產(chǎn)地”將被認(rèn)為“成分原產(chǎn)地”(工用加工產(chǎn)品標(biāo)注方法)第4-2條 工用加工產(chǎn)品、生產(chǎn)商等，應(yīng)在容器、包裝、發(fā)票、交貨借貸對照表 上按如下要求標(biāo)注，并附在產(chǎn)品或說明書后(說明書可不直接依附于產(chǎn)品內(nèi)， 但 是要在容器、包裝、發(fā)票、交貨 借貸對照表要能確認(rèn))，

15、凡工用加工食品被用于加工食品成分，若在生產(chǎn)地賣給一般消費(fèi)者或是在公共場所提供的飲食，這些加工食品可以不必標(biāo)注。(1) 產(chǎn)品名稱；(2) 成分名稱；(3) 生產(chǎn)商商標(biāo)以及地址2 “工用加工食品標(biāo)識”的定義：工用加工食品是指在覆蓋范圍下的加工食品，而 不是直接賣給一般消費(fèi)者的加工品或是在公共場所提供的食品或飲用水。生產(chǎn)商等，除了第一款中提到的項目外，還應(yīng)在容器、包裝袋、發(fā)票、交貨借貸對照表上將標(biāo)注成分的原產(chǎn)地。3除了第1款，在測量法第13條第1款規(guī)定的項目外，應(yīng)在食品衛(wèi)生法 強(qiáng)制法規(guī)第21條和奶類及奶類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)條例第 7條(衛(wèi)生和福利部 1951年第52號法令)中標(biāo)示。4除了有第1款的規(guī)定，對

16、工業(yè)用加工產(chǎn)品，只要容器或包裝，總面積不超過 30cm，在第1款，第2項中標(biāo)注的名稱和第二款中成分的原產(chǎn)地可以不標(biāo)注。 在第二項，第一款中標(biāo)注的只有一種成分，作為工用加工食品成分的名稱，可以 不標(biāo)注。5生產(chǎn)商等，應(yīng)按如下要求標(biāo)注工用加工商品的主要成分。(1) 成分的名稱(除了食品添加劑名稱)應(yīng)使用最常見的名字，并按重量順序標(biāo)注、但是，那些作為加工食品化合成分的成分名稱，應(yīng)根據(jù)第4條第1款第2項，a ） i）中要求標(biāo)注“其他”字樣 根據(jù)第4條第1款第2項，a）, ii）要求，作為加工食品化合成分的成分名稱， 可以不注明它的成分名稱。（3）化合成分（食品添加劑除外）可按如下要求標(biāo)注：i）在上文提到

17、的復(fù)合成分應(yīng)使用最通用名稱，在隨后括號中按重量降序排列。但是，那些作為加工食品的復(fù)合成分應(yīng)根據(jù)第 4條第1款第2項，a），i）標(biāo)記 為“其他”ii）作為加工食品的復(fù)合成分根據(jù)上面第 4條第1款第2項，a），i）段所述，這 些成分名稱可以不標(biāo)注。（4）食品添加劑的名稱應(yīng)按所占總重量百分比的降序排列，這種按重量順序排列的方法與食品衛(wèi)生法實(shí)施細(xì)則第 21條第1款，第1項第二項，以及第11 條12條中規(guī)定的一致。除了第1到3的規(guī)定，下邊左欄所屬的類別在相應(yīng)右欄可以找到名稱。種.食用油產(chǎn)品名稱-淀粉魚以及魚肉； 以及未標(biāo)注的特殊種類的魚淀粉魚以及魚肉家禽肉，以及未標(biāo)注的特殊種類的家禽（肉類產(chǎn)品家禽肉夫水

18、葡萄糖，葡萄糖水合物和葡萄糖葡萄糖葡萄糖和果糖玉米糖，果糖和玉米葡萄糖司分異構(gòu)化玉米糖植物油”，“動物油”，“加加糖：葡萄糖和果糖糖漿，果糖和葡萄糖的玉米“加糖的同分異構(gòu)化玉米糖”或香料和香料提取物（僅限于根據(jù)第 4條第1款第2“香料”或“混合香料”咸味藥，配菜（僅限于根據(jù)第4條第1款第2項，C“中草藥”或“混合中草藥”糖制水果（僅限于“根據(jù)第4條第1款第2項，c號中糖制水果通過外觀就可以識別其成分的盒飯，配菜“配菜”（6）被用作有機(jī)成分的有機(jī)植物產(chǎn)品，應(yīng)與法律第 14條所規(guī)定的一致。那 些成分應(yīng)標(biāo)注“有機(jī)”。6對于取決于成分來源標(biāo)記的工用加工食品，應(yīng)標(biāo)記主要成分和其它成分的原 產(chǎn)地。對于不是

19、取決于成分來源標(biāo)記的工用加工食品，成分的原產(chǎn)地應(yīng)按第1款第8項的a-c標(biāo)記。在這種情況下，第8項a-c的主要成分可以被解讀為成分7第6項中的成分原產(chǎn)地應(yīng)與各成分一致，若有必要在各成分之后用括號在標(biāo) 注。8第3條第6款和第4條第1款（除項目2外）應(yīng)適用為工用加工食品所作的修改。 在下面中間欄中提供的項目與相應(yīng)左欄和右欄中的項目相對應(yīng)。第6條第三項進(jìn)口進(jìn)口（除了那些在進(jìn)口后特性改變的）包裝包裝，發(fā)票，隨附在產(chǎn)品或說明書 上的發(fā)貨聲明（說明書可不直接依 附于產(chǎn)品，但是要在容器、包裝、 發(fā)票、發(fā)貨聲明能確認(rèn)）第一條第四項第1到6項；第二條中的 瀝干重和總數(shù)量；第 3 條中的瀝干重。第1到6項第一條，第

20、四款，第八項覆蓋的加工食品附表二中類出的作為加工食品的 工用加工食品（除了進(jìn)口的食品）（以下簡稱“覆蓋范圍下的”加工 食品）和包含覆蓋下的主要加工 食品，除了若在生產(chǎn)地賣給一般 消費(fèi)者或是在公共場所提供的 飲食。主要成分覆蓋下的主要加工產(chǎn)品原產(chǎn)地用作成分的成分原產(chǎn)地按質(zhì)量降序可辨認(rèn)的按重量順序（標(biāo)識的成分特征）第5條對于有一定來源的成分產(chǎn)品標(biāo)注情況，如：有機(jī)植物、有機(jī)畜產(chǎn)品、 有機(jī)加工食品和其他特殊成分。除了根據(jù)第1條第4款第8項標(biāo)注產(chǎn)品（包括第4-2款第8項修改的產(chǎn)品）產(chǎn)品的名稱應(yīng)表明所含的特殊成分。根據(jù)第4款第3項;第4-2款第6項，下面列出的任何百分比必須非常接近上述的標(biāo)注產(chǎn)品的百分比或

21、在括號中根據(jù)第三款第一條第二項以及第 4-2款第一條第二項中提到的成分 名稱標(biāo)注。如果百分比是100%，標(biāo)注的百分比可以省略：（1）特殊成分的重量在總質(zhì)量所占的百分比；（2）特殊成分的重量在相同種類成分中所占的百分比。2對于少量使用的某種成分的標(biāo)注方法，它在產(chǎn)品中的重量百分比將接近于上 面標(biāo)注的可在括號中按第3款第1條第2項中提及的成分寫好名稱。（禁止貼標(biāo)）第6條.下列事項標(biāo)簽應(yīng)予以禁止：（1）任何與第3條或第4-2的規(guī)定相沖突的標(biāo)識；（2）可能誤導(dǎo)產(chǎn)地名稱的地方；（3）任何可能對內(nèi)容產(chǎn)生錯誤的印象的字、圖片、照片或其他標(biāo)記。（4）在屋頂型紙包裝的頂部做一個切割標(biāo)記（除非在表 5左欄類出的加工

22、容器 上做的標(biāo)注方法，按照在同一表格相應(yīng)的右欄所類的方法標(biāo)注）。（其他加工食品質(zhì)量標(biāo)注）第7條除了第3至6提及的、生產(chǎn)商等將按由農(nóng)林水產(chǎn)省提供的加工產(chǎn)品的質(zhì) 量標(biāo)注。2如果另有由農(nóng)林水產(chǎn)省提供的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 依照法律第19-13條第12款標(biāo)注。除了上面提到的第3條第3-6項，都適用于這些規(guī)定。（為獲得制造商授權(quán)的目標(biāo)努力）第8條 生產(chǎn)商等應(yīng)盡最大努力提供載有關(guān)于它們出售給他人或別人賣給他們的加工食品信息的文件，并有必要保持到最低限度，以確保加工食品有合適的 標(biāo)簽。附表1 （與第2條有關(guān)）1 小麥和大麥拋光小麥和大麥2 面粉米粉、面粉、谷物粉、脈沖面粉、紅薯粉、面粉和準(zhǔn)備面粉和其他面粉。3 淀粉小

23、麥淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、西米淀粉和其他淀粉4 .加工疏采罐裝或瓶裝蔬菜、加工番茄、加工蘑菇、腌制蔬菜（咸菜除外）、腌制蔬菜、冷凍蔬菜、蔬菜產(chǎn)地的脫水“佃煮”（醬腌菜煮大豆）和其他加工蔬菜。5. 加工水果罐裝或瓶裝水果、果醬、橘子或檸檬等水果制成的果醬、果膏、蜜餞、干果、 冷凍水果和加工水果等。6. 茶、咖啡和可可茶、咖啡和可可制品產(chǎn)品。7 香料黑胡椒、白胡椒、辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、番紅花、香草、辣椒粉、所有的 香料、日本辣椒、咖喱粉、芥末粉、“芥末”粉、生姜等香料。8 面條、面包和類似制劑面條、面包和類似的制劑9 加工谷類食品阿爾法谷物、大米加工產(chǎn)品、燕麥粉、面包克倫

24、普粉、麥麩面包、大麥、茶葉 等產(chǎn)品的加工谷物10 糖果餅干、烤糖果、大米糖果、炸糖果、日本糖果、西部糖果、半糕點(diǎn)、日本干糖 果、糖果、巧克力、口香糖和泡泡糖、與糖衣、零食、冷凍甜點(diǎn)和其他糖果11 精制的豆子豆餡、煮蠶豆、豆腐和炒黃豆豆腐、“腐竹”解凍豆腐、“納豆（發(fā)酵的大豆） “黃豆粉”（烤地面大豆）、花生制品、烤豆子和其他精制的豆子。12 糖糖、糖蜜和糖13 其他加工農(nóng)業(yè)食品消化系統(tǒng)魔芋制品及其他加工農(nóng)產(chǎn)品不包括的項目1到12以上。14 精制肉加工的肉類，罐裝或瓶裝鮮肉、凍肉、鮮肉和其他準(zhǔn)備。15 乳制品液體奶、加工牛奶、牛奶飲料、濃縮和蒸發(fā)奶、奶粉、發(fā)酵奶和乳酸發(fā)酵乳飲料、 奶油、奶酪、冰

25、淇淋等乳制品。16 禽蛋加工加工雞蛋和其他加工蛋17 其他加工畜產(chǎn)品蜂蜜和其他處理的禽畜不包括通過 16項14個以上產(chǎn)品18 .加工魚類和貝類無鹽和干魚和貝類、咸魚和干魚和貝類、煮干魚和貝類、魚類和貝類咸魚、罐頭魚和貝類、冷凍水產(chǎn)品加工、魚漿制品及其他加工魚類和貝類19 .海藻加工干海帶、加工海帶、紫菜、加工紫菜、裙帶菜干、“干羊棲菜”、“干黑海帶”、瓊 脂和其他加工海藻20 .其他加工水產(chǎn)品其他水產(chǎn)品加工并不包括項目18和19。21 .調(diào)味料和湯鹽、醬、醬油、調(diào)味汁、調(diào)味醬、醋、“鮮味”調(diào)味料、調(diào)味制品、湯、其他的調(diào) 味料、湯22 .食用油脂食用油脂、食用動物油脂、加工和食用油脂23 .準(zhǔn)備

26、的食物編寫冷凍食品、冷凍食品、蒸煮袋形食品、盒飯、準(zhǔn)備菜肴和其他準(zhǔn)備的食物24 .其他加工食品 酵母和發(fā)酵粉、經(jīng)驗(yàn)豐富的植物蛋白和植物蛋白、麥芽、麥芽提取物和麥芽漿、即時粉果汁、而不是由項目涉及的其他加工食品21到23。25 .飲料飲用水、軟飲料、冰和其他飲料。附表2 （與第3條有關(guān)）1 .干蘑菇、蔬菜和水果（不包括片狀或粉末）2 .鹽漬蘑菇、蔬菜和水果（不包括泡菜，根據(jù)第2條對泡菜的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月28日第1747號通知）3 .煮或清蒸香菇、蔬菜、豆類和豆果醬（不包括罐頭，瓶裝或反駁兜）4混合蔬菜、混合水果、蔬菜、水果和蘑菇等的混合物（不包括那些沒有削減混 合）5綠茶和包

27、裝或瓶裝綠茶飲料6.年糕7炮擊烤花生、烤花生、油炸花生、烤豆子8. 消化道魔芋產(chǎn)品9. 經(jīng)驗(yàn)豐富的肉類（不包括加熱，或加工后的冷凍加工的）10. 煮蒸禽肉和蛋類（不包括罐頭，瓶裝或反駁兜）11. 烤豬肉12. 深炒面糊制備肉類（不包括加熱，加熱或冷凍后，對加工者）13. 肉類和地面（包括肉類，或與形外形地面其他肉類混合肉類）14. 無鹽和干魚和貝類，咸魚和干魚和貝類，煮干魚和貝類，海帶，紫菜，烤紫 菜等海藻干（不包括切碎、剁碎或粉末）15. 咸魚和貝類，鹽漬海帶16. 經(jīng)驗(yàn)豐富的魚類，貝類和海藻（不包括加熱處理的，經(jīng)過激烈的冷凍和那些 罐頭，瓶裝或反駁兜）17. 煮或清蒸魚，貝類和海藻（不包括

28、罐頭，瓶裝或反駁兜）18. 烤的魚和貝類19. 制備魚和炸面糊貝類（不包括加工加熱，加熱或冷凍后，）20. 鮮混合物除了在地4到13是所講述的。（不包括那些沒有切割的其他混合食 品）附表3 （與第3條有關(guān)）1.淀粉2 口香糖和泡泡糖及冰凍甜點(diǎn)3. 糖4. 冰淇淋5. 鹽和“鮮味”調(diào)味料6. 玻璃瓶裝的飲用水和飲料，不包括紙帽，或在聚乙烯容器和冰密封的容器附表4 （與第4條有關(guān)）加工食品法律條文加工土豆加工土豆質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省 2000年12月19日通報號1632 ），第4條第1款第1項干香菇干香菇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省 2000年12月19日通報號1633），第4條第1款胡蘿卜汁和胡蘿卜混合

29、汁胡蘿卜汁和胡蘿卜混合汁質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日通報號1634），第3條第1款第1項方便面方便面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日通報號1641），第4條第1款第1項為加工的方便面為加工方便面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日第642號通知），第4條第1款第1項通心粉通心粉（農(nóng)林水產(chǎn)省 2000年12月19日第1643號通報），第4條第1款第1項火腿火腿質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 儂林水產(chǎn)省2000年12月19日，第1647 號通報），第4條第1款第1項壓制火腿壓制火腿質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日，第1647號通報），第4條第1款第1項混合壓制火腿混合壓制火腿質(zhì)量

30、標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省門2000年12月19日第1649號通報），第4條第1款第1項香腸香腸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省 2000年12月19日第1650混合香腸混合香腸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日通報熏豬肉熏豬肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（第1652號文件的農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日），第4條第1款第1項有特殊包裝的魚糕（清蒸魚醬）有特殊包裝的魚糕（清蒸魚醬）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日第1656號文件），第4條第1款第1項魚漢堡和魚肉香腸魚漢堡和魚肉香腸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日第1658號文件），第4條第1款第1項（做湯或調(diào)味用的） 干鰹魚薄片（切片干魚）干鰹魚薄片質(zhì)

31、量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19號第1659號文件）,第4條第1款第1項加工海膽加工海膽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日第1660號文件），第4條第1款第1項統(tǒng)一涼拌菜（混合物的海膽卵及其他海洋產(chǎn)品）統(tǒng)一涼拌菜（混合物的海膽卵及其他海洋產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19號第1662號文件，），第4條第1款第1項干裙帶菜干裙帶菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（1662號通知的農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19第1662號文件）第3款，第1項鹽漬裙帶菜鹽漬裙帶菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日第1663號文件）第4條第1款第1項醬（豆醬）醬（豆醬）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月

32、19日第1664號文件），第3款，第1項果醬果醬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)林水產(chǎn)省2000年12月19日第1665號文件），第3款，第1項伍斯特調(diào)料伍斯特調(diào)料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1666號文件）第3款，第1項敷料和包扎型調(diào)味料敷料和包扎型調(diào)味料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1667號文件）第3款，第1項醋醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部 2000年12月19日第1668號文件）第4條第1款，第1項面條儲備羹面條儲備羹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1670號文件）第4條第1款，第1項脫水湯脫水湯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第

33、1671號文件第4條第1款，第1項食用植物油食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部 2000年12月19日第1672號文件）第3款，第1項）精煉豬油食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部 2000年12月19日第1673號文件）第3款，第1項酥油酥油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1674號文件）第3款，第1項人造黃油人造黃油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1675號文件）第4條第1款，第1項）冷凍漢堡牛排冷凍漢堡牛排質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)f農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1675號文件）第4條第1款，第1項）冷凍肉丸冷凍肉丸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月

34、19日第1678號文件第4條第1款，第1項）冰鮮鍋貼（餃子）冰鮮鍋貼（餃子）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1679號文件）第4條第1款，第1項預(yù)制豆奶和大豆飲料預(yù)制豆奶和大豆飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（農(nóng)業(yè)林業(yè)和漁業(yè)部2000年12月19日第1684號文件）第4條第1款，第1項附表5 （與第6條有關(guān)）附表（關(guān)于第四款）產(chǎn)品名稱 成分名稱 主要成分原產(chǎn)地） 凈含量 瀝干重 總重量 最佳使用期 儲存說明 原產(chǎn)國家 生產(chǎn)商注解：1表格中的名稱，可以用“產(chǎn)品名稱”，“種類”或“種類的名稱”代替。2最后使用期可指最佳使用期，必須按第三條第 4條的要求標(biāo)注。3表格中的生產(chǎn)商可認(rèn)為是“分銷商”“加工人

35、”，“包裝公司”或“進(jìn)口商”，如果該人標(biāo)注的負(fù)責(zé)人，那他就是 “分銷商” “加工人”或“進(jìn)口商”。4不是根據(jù)第3條第7條標(biāo)注的條款可以不注明5根據(jù)第4條第2條，第4條第8條所應(yīng)用的，名稱，凈含量，成分的原產(chǎn)地的標(biāo)注可以省略6應(yīng)垂直的書寫本表格7若難畫框架的地方，表格的框架可以不畫8關(guān)于強(qiáng)制性標(biāo)簽的項目按在法律第 13-19條，第2款中的條例中規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注，要標(biāo)注的項目在反對不公平附加費(fèi)法案和誤導(dǎo)性宣傳 條例中第10條中的公平競爭法則可查閱。為消費(fèi)者提供的選擇信息在其他法則 中可以查閱，所有這些必須用框架標(biāo)注。附加條款：1本文件在法律執(zhí)行的同一天生效，部分修正了關(guān)于按標(biāo)準(zhǔn)合理歸類農(nóng)林 業(yè)產(chǎn)品的條文。2除了已在先于關(guān)于按標(biāo)準(zhǔn)合理歸類農(nóng)林業(yè)產(chǎn)品的條文修訂本的關(guān)于按標(biāo) 準(zhǔn)合理歸類農(nóng)林業(yè)產(chǎn)品的條文的第 19-8條中已規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，本文件 適用于在2001年4月1號之后生產(chǎn)，加工進(jìn)口的農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)品。附加條款：（2000年12月19日，農(nóng)林水產(chǎn)省第1630號通報） 本文件將在頒布之日生效。附加條款：（2001年9月28日，農(nóng)林水產(chǎn)省第1336號通報）本文件將在頒布后7日之后生效。附加條款：（2003年7月31日，農(nóng)林水產(chǎn)省第1108號通報）1本文件將在頒布后7日之后生效 2已生產(chǎn)加工或進(jìn)口