蘋果四季修剪

1、二、任務分析二、任務分析 為掌握蘋果春季修剪為掌握蘋果春季修剪 的有關知識和技能，的有關知識和技能， 必須掌握以下知識：必須掌握以下知識： 蘋果的生物學特性；蘋果的生物學特性； 蘋果的萌芽狀況和區(qū)位優(yōu)勢；蘋果的萌芽狀況和區(qū)位優(yōu)勢； 蘋果春季修剪的目的和意義；蘋果春季修剪的目的和意義； 蘋果春剪整形的基本方法和作用。蘋果春剪整形的基本方法和作用。 項目4.1 蘋果春季修剪 三、任務計劃決策三、任務計劃決策 從春季修剪的目的和意義方面，引導學生明確 春季整形修剪的總體要求； 春季整形修剪的主要措施實施方法練習； 各種春剪方法、步驟及修剪反應的觀察； 教師對春剪各種方法進行總結(jié)歸納，使學生進 一步熟

2、練掌握； 知識擴展；組織學生上網(wǎng)觀看有關冬剪視頻， 查閱有關網(wǎng)站資料，調(diào)查當?shù)毓麍@春剪情況， 對春剪寫一篇綜合文章。 項目4.1 蘋果春季修剪 四、任務實施四、任務實施 1.實施準備實施準備 為了從感性認識提高到理性認識，做好春季修剪整形， 選擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進行春剪實踐操作和春剪 反應的觀察。教師要首先熟悉蘋果各種春剪方法操作 技能、修剪反應和注意問題。 教學工具：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、鋸、刀、封剪口油膏、消毒液等。 學習操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。 復習有關蘋果生物學特性及不同樹型的 培養(yǎng)等方面的 知識。 項目4.1 蘋果春季修剪 2.春季修剪的時

3、期和原則春季修剪的時期和原則 2.1 時期時期 從春季樹液流動后、萌芽前開始至盛 花期末結(jié)束。即3 月上旬至4月下旬，最遲不得 超過5月上旬，約4050天左右。 2.2春剪原則春剪原則 幼樹及初結(jié)果樹以促樹旺長，發(fā) 枝擴冠為核心，以此達到整形結(jié)果兩不誤，大 樹以因樹定產(chǎn)，以花定果為重心，避免大小年， 防止樹體早衰為原則。 項目4.1 蘋果春季修剪 3.春季修剪基本方法及作用春季修剪基本方法及作用 3.1 拉枝變向拉枝變向 從春季樹液流動至萌芽前，采用撐、拉、 別、垂、縛引等辦法。將主枝角度（特別是基角）開張 到6070度。輔養(yǎng)枝開張到8090 度，甚或下垂。從方 位角上，要將三主枝調(diào)整到互為1

4、20度左右，讓其各占一 方。并對輔養(yǎng)枝一律拉到主枝之間的空隙處。總之，要 為主枝生長打開光照和空間。 1.別枝 2.撐枝 3.拉枝 4.墜枝 項目4.1 蘋果春季修剪 3.2 刻芽增枝刻芽增枝 在發(fā)芽前。應對計劃培養(yǎng)的主枝或側(cè) 枝的芽，以及在需要發(fā)枝的光腿部位進行芽上刻傷（即： 在希望發(fā)出芽的上方2毫米處、用刀橫刻月牙狀傷口， 深達木質(zhì)部）。另外，對中干上甩放的一年生長放輔養(yǎng) 枝，要在拉枝的基礎上，從基部510厘米開始，在其 兩側(cè)每隔15 20厘米,依次各刻傷一芽，每枝大約刻4 6個芽。 蘋果春季萌芽前刻芽 項目4.1 蘋果春季修剪 蘋果春季刻芽及反應(見下圖) 幼樹春季萌芽前通 過刻芽，增加

5、中庸枝量，使樹冠內(nèi)膛充實，避免結(jié)果 部位外移。 項目4.1 蘋果春季修剪 3.3 花期環(huán)剝花期環(huán)剝(鋸鋸) 于4月下旬、在盛花期對紅富土蘋果 進行主干環(huán)剝，剝口寬度3 4毫米；新紅星（包括元 帥系）蘋果實行主干環(huán)割一道，均可顯著提高花朵坐 果率。 項目4.1 蘋果春季修剪 3.3花前復剪花前復剪 在花序伸長期的前后（即3月下 旬-4月上旬）進行。一般對花量多的大年樹。 中長果枝的頂花芽應全部破除，以花換花， 使來年結(jié)果。弱枝、弱花芽要全部破除，以 花換花，使來年結(jié)果。弱枝、弱花芽要全部 疏除，并保留健壯的短果枝或部分中果枝上 的頂花芽進行結(jié)果。另外，對利用腋花芽結(jié) 果的枝條（或串花枝），一律留

6、34個花芽 縮剪。 項目4.1 蘋果春季修剪 3.4 疏花疏蕾疏花疏蕾 首先，要根據(jù)樹體長 勢用干周法確定出單株留果量（即因樹定 產(chǎn)）。其次，按照間距2025厘米左右留一 朵中心花，進行疏花疏蕾、以花定果。方法 是：從花序分離期（4月上旬）開始，先疏 花序，以疏去梢端花序和葉片少的弱花序為 主，若一個枝條花序過多，可隔一疏一，或 隔二硫一，然后進行疏蕾（或花朵）。由于 花期物候緊迫?？蛇x具有46片大葉及發(fā)育 好的花序先疏。每花序留一朵中心花（或邊 花）。注意北斗蘋果為防花腐病，可疏去中 心花、留邊花。紅富士（主要指長富2號） 蘋果為防果肩偏斜，最好選留側(cè)枝上的花及 花萼（即果頂）朝下的花朵。

7、項目4.1 蘋果春季修剪 3.4抹芽除萌抹芽除萌 要及時抹去冬剪傷口處及主干下部的萌 蘗；尤其是抹掉中央領導干、主側(cè)枝延長頭剪口下的競 爭芽或背上芽。 項目4.1 蘋果春季修剪 3.5 抹芽除萌抹芽除萌 要及時抹去冬剪傷口處及主干下部的萌 蘗；尤其是抹掉中央領導干、主側(cè)枝延長頭剪口下的競 爭芽或背上芽。 3.6 破頂破頂 在4月下旬-5月上旬。對無花的上年中枝進行 破頂。長枝戴帽剪截（旺戴活帽弱戴死），這樣就可以 于當年大量萌生形成中短枝。即中枝換回中枝花，下年 結(jié)果有依賴。 3.7 延遲修剪延遲修剪 在4月下旬5月上旬。當外圍新梢或剪 口芽已經(jīng)萌發(fā)長到3-5厘米時，對冬剪時已短截的旺枝 再短

8、截5-10厘米，若未冬剪。這時即按照冬剪要求進行 晚春延遲修（復）剪。此種方法只限于對生長過旺、不 能適齡結(jié)果的幼旺樹的修剪，且不能連年晚剪。 項目4.1 蘋果春季修剪 4.4.定干定干 新栽幼樹，在春季萌芽前要進行剪截 定干，以促發(fā)枝條，加速整形。定干 高度應根據(jù)整形要求決定，蘋果、梨、 杏和李等果樹約7090，剪口以下 2530內(nèi)要有810個飽滿芽。定 干后，剪口立即用封剪油涂抹，以防 失水，確保成活。萌芽前可在整形帶 內(nèi)選擇方位合適的芽進行芽上刻傷， 促使其抽梢以培養(yǎng)為主枝。萌芽后， 及時抹除主干上近地面40cm以下的萌 芽，以保證整形帶內(nèi)枝梢生長。不夠 定干高度的苗應剪到飽滿芽處，以備

9、 下年定干。 蘋果萌芽前定干和其反應 項目4.1 蘋果春季修剪 復習思考題復習思考題 【復習題】 1.蘋果春季修剪的時期和原則是什么？ 2.蘋果春季刻芽的理論基礎是什么？ 3.春季修剪整形有哪些基本方法？其作用？ 【思考題】 為何蘋果春季修剪是必不可缺少的？ 項目4.1 蘋果春季修剪 項目4.2 蘋果夏季修剪 一、任務提出一、任務提出 蘋果夏季整形修剪 的目的是什么？夏 修剪的重要性和作 用表現(xiàn)在哪些方面？ 夏季整形修剪的基 本方法和作用是什 么？ 右圖夏季修剪的一 項技術(shù)措施，說出 技術(shù)名稱并說明其 作用。 項目4.2 蘋果夏季修剪 二、任務分析二、任務分析 為掌握蘋果夏季修剪為掌握蘋果夏季

10、修剪 的有關知識和技能，的有關知識和技能， 必須掌握以下知識：必須掌握以下知識： 蘋果的生物學特性；蘋果的生物學特性； 蘋果枝條生長過程和特點；蘋果枝條生長過程和特點； 蘋果夏季修剪的目的和意義；蘋果夏季修剪的目的和意義； 蘋果夏剪的基本方法和作用。蘋果夏剪的基本方法和作用。 項目4.2 蘋果夏季修剪 三、任務計劃決策三、任務計劃決策 從夏季修剪的目的和意義方面，引導學生明確 夏季整形修剪的總體要求； 夏季整形修剪的主要措施實施方法練習； 各種夏剪方法、步驟及修剪反應的觀察； 教師對夏剪各種方法進行總結(jié)歸納，使學生進 一步熟練掌握； 知識擴展；組織學生上網(wǎng)觀看有關冬剪視頻， 查閱有關網(wǎng)站資料，

11、調(diào)查當?shù)毓麍@春剪情況， 對夏剪寫一篇綜合文章。 項目4.2 蘋果夏季修剪 四、任務實施四、任務實施 1.實施準備實施準備 為了從感性認識提高到理性認識，做好夏季修剪整形， 選擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進行夏剪實踐操作和夏剪 反應的觀察。教師要首先熟悉蘋果各種夏剪方法操作 技能、修剪反應和注意問題。 教學工具：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、鋸、刀、封剪口油膏、消毒液等。 學習操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。 復習有關蘋果生物學特性及枝類生長過程的知識。 項目4.2 蘋果夏季修剪 2.夏季修剪的時期和作用夏季修剪的時期和作用 夏季修剪則采用抹芽、疏梢、摘心、剪梢、 環(huán)剝、扭梢、

12、拿枝、刻傷、枝條開角等方法。 2.1 時期時期 從蘋果盛花期末一直到夏梢緩慢生長 期。即5 月上旬至8月上旬，約90天左右。 2.2夏剪的作用夏剪的作用 可可增加分枝，合理利用空間， 緩和樹體生長勢力，控制生長，促進成花，提 高座果率和蘋果的產(chǎn)量品質(zhì)，并提高枝條成熟 度和越冬性。 項目4.2 蘋果夏季修剪 3.夏季修剪的基本方法及作用夏季修剪的基本方法及作用 3.1 環(huán)剝環(huán)剝在果樹生長期內(nèi)將枝干的韌皮部剝?nèi)ヒ蝗?，叫環(huán) 剝。 5月下旬開始對旺樹和輔養(yǎng)枝進行基部環(huán)剝（割）。 控制旺長促成花芽。要嚴格掌握環(huán)剝寬度和深度，要求 割斷皮層而不傷木質(zhì)部，刀口要齊，切口要光，不留皮 層。 項目4.2 蘋果夏

13、季修剪 應用環(huán)剝技術(shù)應注意四點： 第一第一，環(huán)剝的對象必須是營養(yǎng)生長旺盛的果樹、輔養(yǎng)枝或枝組。如樹勢 過旺或喬化密植樹的主干、骨干枝。同時要求環(huán)剝前樹體水份必須充足 （刀下去后，樹液隨刀口很快滲出）； 第二第二，嚴格掌握環(huán)剝寬度和深度。環(huán)剝深度以木質(zhì)部為界，寬度一般為 樹干直徑的1/10。直立旺枝可適當加寬，但不得超過1cm，以2030d內(nèi) 能愈合最好。為了同時兼顧環(huán)剝的安全性和有效性，生產(chǎn)上常采用雙半 環(huán)剝皮、留營養(yǎng)道環(huán)剝、環(huán)狀倒貼皮等技術(shù)。其中環(huán)狀倒貼皮是將剝下 來一圈樹皮上下倒轉(zhuǎn)貼接于原處，外面用塑料條綁縛； 第三，第三，要根據(jù)修剪目的選擇最佳時期。促進花芽分化，應在新梢旺長期 環(huán)剝；提

14、高座果率則應在花期環(huán)剝； 第四，環(huán)剝后注意消毒和保護環(huán)剝口，以防止腐爛病菌及害蟲侵害樹皮。 剝后不要用手或器物去摸碰傷口，并立即用報紙條將傷口包住，一般7天 后撕去報紙。 項目4.2 蘋果夏季修剪 3.2扭梢扭梢 扭梢是在新梢旺長期，當新梢達30cm左右 且基部半木質(zhì)化時，將直立旺梢、競爭梢在基部5cm處 扭轉(zhuǎn)9001800，使其受傷，并平伸或下垂于母枝旁。操 作時，應先將被扭處沿枝條軸向水平扭動，使枝條不改 變方向而受到損傷，再接著扭向兩側(cè)呈水平、斜下或下 垂方向。 項目4.2 蘋果夏季修剪 3.3拿枝拿枝 也叫捋枝，是在78月份新梢木質(zhì)化時，將其 從基部拿彎成水平或下垂狀態(tài)。操作時，先在距

15、枝條基 部710cm處，用手向下彎折枝條，以聽到折裂聲而枝 梢不折為度。然后，向上退710cm處再拿一次，直到 枝條改變方向為止。 拿枝及其效果拿枝及其效果 項目4.2 蘋果夏季修剪 3.4摘心摘心 5月中旬大枝上萌生的背上旺長新梢長至20厘 米左右時，從基部留5一7厘米摘心，促發(fā)2次枝。摘心 后2次枝又旺長的可再次摘心，可連續(xù)摘心2一3次，把 直立技改造成結(jié)果枝組。 新梢摘心新梢摘心 項目4.2 蘋果夏季修剪 復習思考題復習思考題 【復習題】 1.蘋果夏季修剪的時期和作用是什么？ 2.蘋果夏季環(huán)剝的理論基礎是什么？ 3.夏季修剪整形有哪些基本方法？其作用？ 【思考題】 蘋果密植果園，夏季修剪

16、為何尤為重要？ 項目4.2 蘋果夏季修剪 項目4.3 蘋果秋季修剪 一、任務提出一、任務提出 秋季骨干枝加大角 度的方法有幾種？ 加大角度有什么作 用？ 為何在秋季要對沒 有及時停長的秋梢 進行摘心？ 摘心的 程度如何掌握？ 蘋果樹剪除過密大 枝，一般在秋季進 行，為什么？ 項目4.3 蘋果的秋季修剪 二、任務分析二、任務分析 為對蘋果樹秋季為對蘋果樹秋季 修剪有一定的感修剪有一定的感 性認識的基礎上，性認識的基礎上， 必須掌握以下知必須掌握以下知 識：識： 項目4.3 蘋果的秋季修剪 秋季修剪的目的和意義；秋季修剪的目的和意義； 秋季修剪的主要方法；秋季修剪的主要方法； 秋季修剪的作用。秋季

17、修剪的作用。 三、任務計劃決策三、任務計劃決策 從秋季修剪的目的和意義方面，引導學生明確 秋剪的總體要求； 8至11月份之間主要措施實施方法練習； 各種秋剪方法的時間、步驟、作用的觀察掌握； 教師對秋剪的各種方法進行總結(jié)歸納，使學生 進一步熟練掌握； 知識擴展；引導學生上網(wǎng)觀看有關秋剪視頻， 查閱有關網(wǎng)站資料，調(diào)查當?shù)毓麍@秋剪情況， 對秋剪寫一篇綜合文章。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四、任務實施四、任務實施 1.實施準備實施準備 為了從感性提高到理性，做好秋季修剪，選擇有代表 性的郊區(qū)蘋果園進行秋剪實踐操作和秋剪反應的觀察。 教師要首先熟悉各種秋剪方法操作技能、修剪反應和 注意問題。 教學工

18、具：錄相、課件、圖片、掛圖；實踐工具：拉 繩、修枝剪、木楔、墜物（多用石頭）、鋸、封剪口 油膏。 學習操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。 復習有關果樹樹體結(jié)構(gòu)及枝條類型的知識，包括芽的 異質(zhì)性、枝條的區(qū)位優(yōu)勢、枝芽的萌芽率及成枝力等 方面的知識。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 2.秋季修剪的作用秋季修剪的作用 蘋果樹秋季修剪，即811月份進行的修剪， 秋剪的作用如下: ( 1) 幼旺樹秋剪,可使秋梢及時停長,促使枝條充 實,從而提高幼樹的抗寒越冬能力. (2) 對枝葉密集樹秋剪,可改善光照,枝條營養(yǎng)積 累增多,有效減緩旺樹長勢,增加優(yōu)質(zhì)短枝,復 壯內(nèi)膛枝組,為早果豐產(chǎn)創(chuàng)造良

19、好的條件. 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 3.秋季修剪的時期和方法秋季修剪的時期和方法 蘋果樹秋季修剪，即811月份進行的修剪，對緩和各樹體 生長勢、促進成花、提高幼樹的抗寒越冬能力等具有重要 的作用，具體做法如下： （1）8月下中旬，對樹體外圍旺、密的新梢及背上多余的密生 枝、徒長枝、直立枝及重疊枝、內(nèi)向枝、競爭枝、病蟲枝 等進行剪除，以改善光照，促進花芽發(fā)育和枝條成熟。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 （2）8月中旬，對二年生長放 枝，在一、二年生交界處戴死 帽修剪，以促進花芽形成；對 一年生新梢，在春秋梢交界處 戴活帽修剪，

20、以利多抽短枝。 （3）8月間，對骨干枝摘心， 可促發(fā)側(cè)枝，有利擴冠；對夏 季摘心后的輔養(yǎng)枝副梢再次摘 心或剪梢，促其多分枝，可提 前培養(yǎng)結(jié)果枝組成花結(jié)果。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 （4）9月間，對側(cè)生分枝及中心干上80100厘米的延長枝 拉成7080度，拉枝時應與辮、擰、圈等結(jié)合，這種措施尤 適于短枝型品種和矮化砧的紡錘形整枝。 圈圈 枝枝 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 （5）疏枝 10月底至11月份采果后落 葉前，對樹冠郁閉、枝量大的樹可分批 疏除嚴重影響光照的大型骨干枝或輔養(yǎng) 枝和大型結(jié)果枝組等。疏枝即疏除密擠 大枝、

21、背上旺枝和多余的外圍枝。這時 葉片制造的養(yǎng)分大部分運轉(zhuǎn)到根部和枝 干部，對樹體影響很小，并有利營養(yǎng)積 累。疏枝后要涂抹愈合劑，保護傷口。 見下圖： 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 4.秋季修剪的各方法具體操作步驟秋季修剪的各方法具體操作步驟 1 疏枝疏枝 9-10月份對背上過旺過密的枝條以及基部和枝先端剪 口附近的萌條進行疏除。疏后不易冒條，部分傷口當年可 以愈合。 疏減外圍徒長枝，旺長枝、過密枝，防止多頭并進。 果樹外圍枝萌條太多影響后部芽萌發(fā)，生長，尤其枝先端 的直立旺枝嚴重影響延長頭生長發(fā)育。對外圍過密的徒長 枝采取疏大留小，疏直留平的原則。對中央領導干、主枝 延長頭具有3-4

22、個旺條的，先疏去1個，冬季再疏去1個， 重截1個。這樣利用秋冬結(jié)合修剪對延長頭的生長發(fā)育影 響較小。并可解決光照，復壯內(nèi)膛，提高樹體貯藏營養(yǎng)水 平 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 2 拉枝拉枝 拉枝即對角度不合適的枝拉到所需的角度。尤其是幼 樹整形期間，拉枝是一項關鍵的技術(shù)措施。 2.1 拉枝時間 秋季拉枝時間一般在9月份進行。此時拉枝開 角，枝條上所有芽發(fā)育均衡，分布合理，可避免春季拉枝造 成背上枝旺盛，兩側(cè)枝衰，以及霜降以后拉枝造成外圍枝強 而后部枝弱的現(xiàn)象。 2.2 拉枝角度 主枝80度左右，輔養(yǎng)枝90度左右。一般掌握 立地條件好、樹勢旺的角度要大一些，而立地條件差、樹勢 弱的

23、角度要小一些。紡錘樹形比小冠疏層形的角度可適當大 一些。 2.3 拉枝方法 對一年生枝可先在基部捋拿軟化，然后用繩 拉到所需角度固定。對多年生不易拉的枝，可先在枝基部背 下拉三鋸，深達木質(zhì)部13處，再拉到所需角度，然后用繩 固定于地上即可。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 3 摘心和輕截摘心和輕截 輕截即對秋梢 幼嫩部分20厘米左 右處摘心，或于盲 節(jié)處短截當年新梢。 8-9月份進行摘心 或輕截，可減少養(yǎng) 分消耗，有利養(yǎng)分 積累，促花效果顯 著 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 4.秋季修剪注意的幾個問題秋季修剪注意的幾個問題 4.1

24、 秋剪要因樹而異、主要對旺樹適當進行修剪， 以免削弱樹勢。 4.2 秋剪時間不宜太早和太晚，并配合早施基肥。 4.3 秋季雨水多，疏大枝的要涂傷口保護劑，以防 感病。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 復習思考題復習思考題 【復習題】 1.秋剪 的作用是什么？ 2.秋剪的主要方法有哪些？其主要作用? 3.秋剪應注意哪些問題？ 【思考題】 為何拉枝在秋季進行比在冬季更好一些? 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 項目4.4 蘋果冬季修剪 一、任務提出一、任務提出 冬季修剪，骨干枝 級次數(shù)目確定有何 依據(jù)？主枝分枝角 度大小與產(chǎn)量有何 關系？ 各骨干枝從屬關系 和樹勢均衡如何掌 握？

25、 枝組有幾種類型？ 如何培養(yǎng)？ 項目4.4 蘋果的冬季修剪 二、任務分析二、任務分析 為掌握蘋果樹冬為掌握蘋果樹冬 季修剪，必須掌季修剪，必須掌 握以下知識：握以下知識： 冬季修剪的目的和意義；冬季修剪的目的和意義； 冬季修剪的主要方法；冬季修剪的主要方法； 冬季修剪的作用。冬季修剪的作用。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 三、任務計劃決策三、任務計劃決策 從冬季修剪的目的和意義方面，引導學生明確 冬剪的總體要求； 冬季修剪主要措施實施方法練習； 各種冬剪方法、步驟及修剪反應的觀察； 教師對冬剪各種方法進行總結(jié)歸納，使學生進 一步熟練掌握； 知識擴展；組織學生上網(wǎng)觀看有關冬剪視頻， 查閱有關網(wǎng)站資

26、料，調(diào)查當?shù)毓麍@冬剪情況， 對冬剪寫一篇綜合文章。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四、任務實施四、任務實施 1.實施準備實施準備 為了從感性認識提高到理性認識，做好冬季修剪，選 擇有代表性的郊區(qū)蘋果園進行冬剪實踐操作和冬剪反 應的觀察。教師要首先熟悉各種冬剪方法操作技能、 修剪反應和注意問題。 教學工具：錄相、課件、圖片、掛圖； 實踐工具：修枝剪、高枝剪 、鋸、刀、封剪口油膏、 消毒液、高梯等。 學習操作規(guī)則，遵守職業(yè)道德，注意使用工具安全。 復習有關蘋果樹不同樹型的 培養(yǎng)等方面的知識。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 2.冬季修剪的作用冬季修剪的作用 冬季修剪能調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長

27、的矛 盾，還能使樹體透光，減少消耗樹體的營 養(yǎng)，冬剪的目的因樹齡不同有所側(cè)重： （1）幼樹期幼樹期 主要完成整形； （2）初果期）初果期 主要培養(yǎng)結(jié)果枝組； （3）盛果期）盛果期 主要是調(diào)整花、葉芽比例，維 持和復壯樹體長勢。各種果樹都有自己的 生理特點，修剪時要區(qū)別對待。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 3.冬季修剪的基本方法冬季修剪的基本方法 3.1短截短截 1定義：剪去一年生枝條的一部分 2作用：刺激剪口下側(cè)芽萌發(fā)，促發(fā) 分枝 3方法：輕、中、重、極重 4短截雙重作用：促進、抑制 5應用 1）發(fā)枝力強的品種減少短截數(shù)量 2）發(fā)枝力弱的品種適當多截 3）旺樹旺枝短截不利于成花 4

28、）弱樹弱枝短截促其成花 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 輕短剪輕短剪 中短剪中短剪 重短剪重短剪 極重短剪極重短剪 蘋果枝短剪程度及其反應 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 3.2 疏枝疏枝 1定義：疏剪、剪除 2作用：使樹體通風見光,但對母枝有削弱作用 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 3.3 回縮回縮 1定義：把多年生枝短截到分枝處 2作用 ：減少母枝總生長量，利于更新復壯。 3應用：復壯和更新樹體；轉(zhuǎn)主換頭；培養(yǎng)枝組。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 3.4 長放長放 1定義：對一年枝不剪叫 長放。 2作用：緩和生長勢，降 低成枝力 3不同部位枝條的應

29、用反 應： 1）斜生枝、水平枝、下 垂枝 2）緩背上強旺枝：樹上 長樹 3）緩生長較弱的樹：更 弱 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 4.冬季修剪的時期和方法冬季修剪的時期和方法 4.1根據(jù)樹齡修剪根據(jù)樹齡修剪 從秋冬落葉至春季芽萌發(fā)前（落葉果樹）進行的修剪。 由于休眠期修剪是在冬季進行的，故又稱為冬季修剪。 (1) 幼齡樹的修剪幼齡樹的修剪 幼齡樹的修剪，1-5年內(nèi)，主要完成樹體預定樹型的整形，應按照“以輕為 主，整形與結(jié)果并重，促進早期增產(chǎn)”的原則進行。 A: 24年生的樹年生的樹，在安排好骨干枝的前提下，修剪的重點是清理一層密擠枝。 根據(jù)栽植密度，可推廣： 小冠疏層形（畝栽小冠疏

30、層形（畝栽80株以下）株以下） 小冠疏層形是一層主枝選留34 個，選留后，對影響骨干枝生長的密擠枝進行清理，每 年清理12個，力爭兩年清理完； 紡錘形（畝栽紡錘形（畝栽80株以上）株以上） 自由紡錘形是每年選留34個小主 枝，主枝間距20厘米左右，對過密擠枝條適當疏除； 圓柱形（畝栽圓柱形（畝栽110株以上）株以上）與紡錘形相似，但主干上不再分生主枝，而在其 上直接著生結(jié)果枝組 結(jié)果。 廣泛用于矮化密植園。 三種對型見下圖： 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 B：58年生的樹年生的樹 已進入結(jié)果期，修剪

31、的重點是清理層間密擠大 枝。改善樹體光照條件，使結(jié)果部位逐步過渡到骨干枝上。密擠處 每年清理23個，力爭3年清完。經(jīng)幾年調(diào)整清理后的植株，小冠 疏層形保留5個主枝、12個輔養(yǎng)枝，自由紡錘形保留1013個主 枝。 C：盛果樹的修剪：盛果樹的修剪 盛果樹的修剪以“改善光照，提高枝質(zhì)，穩(wěn)定、 優(yōu)質(zhì)、增產(chǎn)”為目的，修剪的重點是分批疏除兩層以上過密的大輔 養(yǎng)枝、大側(cè)枝及大枝組，盡量使兩層以上保留的大枝向外延伸，總 枝量占全樹總枝量的20%，以利改善內(nèi)膛光照。樹冠偏高的要視樹 勢強弱，逐步落頭開心，將樹高控制在3.5米以下；樹冠已交接的， 對外圍密擠枝組要疏除或改造成小形枝組，延長枝干短截，緩外促 內(nèi)，或

32、采用轉(zhuǎn)主換頭方式改變主側(cè)枝方向和角度，使上下左右枝條 相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 D：衰老樹的修剪：衰老樹的修剪 對于此類 樹，由于其結(jié)果枝組死得較多， 樹冠已光禿稀疏，應在加強肥 水管理、病蟲害防治的基礎上， 對全樹進行更新復壯修剪，以 恢復樹勢。將原來的結(jié)果枝組 按衰老情況短截1/3或2/3，使養(yǎng) 分集中供給翌年抽發(fā)新梢。徒 長枝要人工加以調(diào)整利用，培 育成結(jié)果枝，以擴大結(jié)果面積， 恢復產(chǎn)量。 4.2根據(jù)枝干類型修剪根據(jù)枝干類型修剪 (1)骨干枝的修剪骨干枝的修剪 A ：骨干枝數(shù)目的確定：骨干枝數(shù)目的確定 骨干枝與主干

33、一樣，起運輸養(yǎng)分，擴大樹冠的作 用。 原則上，在能夠布滿足夠空間的前提下， 骨干枝愈少 愈有利。但適當增加骨干枝數(shù)，易 充分利用空間，增強樹勢。 具體數(shù)量要具體分析 樹形大，骨干枝多； 樹形小，骨干枝少，發(fā)枝力弱，骨干枝多；發(fā)枝 力強，骨干枝少。幼樹、邊行樹、坡地栽植、光 照條件好的多；成年樹、光照差的少。 同一層內(nèi)，主枝數(shù)不宜超過4個，在主干上 著生距離不宜過近，以免形成輪生枝、結(jié)合不牢、 易削弱中心干生長。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 主枝、主干的分枝角度 結(jié)果早晚、產(chǎn)量高低 是整形的重要關鍵之一。 角度過小角度過小 樹冠郁閉、光照不

34、良；生長勢強、易上 強下弱，花芽形成少，易落果；早期產(chǎn)量低，后期樹冠下 部易光禿，影響產(chǎn)量；操作不便，且易劈折。 主枝基角：主枝基角：以不夾皮為限，越大，負重力越大。 主枝腰角：主枝腰角：60- 80；大，則冠開張，生長勢弱， 花芽易形成，早期產(chǎn)量高；但易早衰。 多數(shù)幼樹，主枝角度都偏小，應使其開展。 梢角：梢角：應小一些，利于保持樹勢。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 從屬是指各級骨干枝，必須從屬分明，則結(jié)構(gòu)牢固。 中心干要強于主枝，主枝要強于側(cè)枝，側(cè)枝要強于枝組； 主枝越粗，向外延伸的潛力越強。 在密植中，采用有中心干的樹形時，必須保持中

35、心干比主 枝強，由中心干分生的主枝與著生部位直徑之比要小于1/2- 1/3。 D： 樹勢均衡和保持從屬關系，是整形修 剪技術(shù)中很重要的內(nèi)容。 指各級骨干枝勢力之間保持相對平衡，同級骨干枝之 間生長勢力應當相近（如 疏散分層形基部三主枝之間）。 不同級別骨干枝之間應有一定的從屬關系，兩者在粗 度上應保持適度差別。 項目4.3 蘋果的秋季修剪 四 任務實施 主枝與中心干、主枝與主枝、主枝與側(cè)枝間，其中 方 出現(xiàn)過強或過弱時，都應進行適當調(diào)整。 增強某骨干枝勢力，常采用的方法是：適當輕截，多留壯 枝，抬高角度，少留花果；削弱時則相反。 (2)枝組的修剪枝組的修剪 在樹體結(jié)構(gòu)中，骨干枝構(gòu)成樹體的骨架，

36、枝組是著生 在骨干枝上的獨立單位，是果樹葉片著生和開花結(jié)果的主要 部分。 A：枝組的類型：枝組的類型：按大小和生長強弱分按大小和生長強弱分 （）（） 大型枝組：多于15個枝條，較難控制，結(jié)果晚，壽命長。 小型枝組：少于5 個枝條，易控制，結(jié)果早，壽命短； 填 補大、中型枝組空間。 中型枝組：5-15個枝條，介于二者之間。下圖： 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 B：枝組的培養(yǎng)方法：有兩種基本方法，見下圖： 圖1 先放后縮法 先對枝條輕剪，形成花芽后回縮。 生產(chǎn)上常用于幼樹緩和樹勢，成花 早果，培養(yǎng)小型枝組。 圖2 先截后放法 先對枝條短剪，后去

37、強留中庸，緩 放形成花芽。生產(chǎn)上常采用連年短 截再緩放法培養(yǎng)大中型枝組。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 四 任務實施 (3) 輔養(yǎng)枝的修剪輔養(yǎng)枝的修剪 輔養(yǎng)枝：在整形過程中留 下的臨時性枝。一般要拉平 至90度至120度左右。 幼樹要盡量多留，以緩和 樹勢，提早結(jié)果，輔養(yǎng)樹體， 促進生長。 應注意與骨干枝區(qū)別對待， 隨植株長大，光照條件變 差， 影響骨干枝生長時，要及時 處理，將它疏除或改 為枝組。 輔養(yǎng)枝 4.3 蘋果不同品種的修剪蘋果不同品種的修剪 1紅富士 紅富士頂端優(yōu)勢強，萌芽成枝力強，年生長量大、枝量多、成形快；幼樹 直立、健壯，易上強下弱，大量結(jié)果后樹勢漸趨緩和，樹冠開張。初結(jié)果期

38、以24y生枝條上的中短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果能力。盛果期以短果枝 結(jié)果為主，花序坐果率高，連續(xù)結(jié)果能力較差，大小年現(xiàn)象嚴重。 修剪應堅持少截、多緩、適疏、輕縮，加強夏剪。整形階段要控制上強 下弱，可采用中心干彎曲延伸，多留輔養(yǎng)枝，上層主枝開張角度，促花留果 的方法。除各級骨干枝延長枝正常短截，疏除直立強旺枝和中干上部密生枝 外，關鍵是對各類大枝和枝組采用拉枝開角，以整形和促花，同時利用疏枝、 扭梢處理直立旺梢、徒長梢和競爭梢。通過環(huán)剝、刻傷控制旺樹、旺枝。盛 果期樹及時疏縮大輔養(yǎng)枝、衰老枝組與弱枝。剪口選留好枝好芽更新復壯。 注意疏花疏果，按56個枝留1個果。 短枝型紅富士干性弱，容易出現(xiàn)

39、下強上弱現(xiàn)象，整形階段注意拉大枝干比， 扶持培養(yǎng)中干。采用連年甩放結(jié)合疏枝的方法培養(yǎng)單軸延伸的結(jié)果枝組或小 骨干枝，盡可能減少多軸枝組。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 2新紅星 修剪 為短枝型品種，萌芽力強，成枝力弱，停止生長早，短枝數(shù)量多， 生長健壯，壽命長。以短果枝結(jié)果為主。新紅星宜選用小樹冠。 栽后12y，要適當短截，促生分枝。以后以輕剪為主，拉平輔養(yǎng) 枝和枝組，疏除密生枝、重疊枝、徒長枝，控制強枝，加強夏剪促 花結(jié)果。 盛果期樹除部分枝條繼續(xù)采用緩勢修剪外，要適當多短截，疏除 直立、徒長枝，改造大輔養(yǎng)枝和大枝組，培養(yǎng)緊湊、健壯的中、小 型新枝組，及時更新衰弱枝組和弱果枝。 注意控制花芽總

40、量和疏花疏果，防止樹勢早衰和大小年結(jié)果。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 5.冬季修剪注意的幾個問題冬季修剪注意的幾個問題 蘋果樹冬季修剪要根據(jù)樹體狀況、自然條件和立 地條件來掌握修剪程度和修剪量，一般要做到“五 看”。 1、看樹齡、看樹齡 幼樹、初結(jié)果樹修剪量要小，修剪 程度要輕，注意培養(yǎng)樹形和結(jié)果枝組；盛果期樹要 適當重剪，注意輪換結(jié)果枝組；衰老期樹重剪，更 新結(jié)果枝組。 2、看花芽量、看花芽量 花芽量大的果樹修剪量要大些， 修剪程度適當加重。嚴格控制花芽總量和花、葉芽 比例，花、葉芽比例一般為1 20。對花芽少的小 年樹，要輕剪多留花芽，對沒有花芽的枝和枝組要 重剪，更新結(jié)果枝組。 項目4.

41、4 蘋果的冬季修剪 3、看樹體、看樹體 強旺樹要輕修剪，去直立強旺枝， 留側(cè)立枝和中庸枝，以緩和樹勢，進而促進花芽 形成；弱樹要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新 衰老結(jié)果枝組；土、肥、水管理條件好、樹體強 健的樹，修剪程度要輕；相反，山坡薄地、管理 條件差的樹，修剪量要大些，修剪程度應適當重 些，少疏多剪。 4、看品種特性、看品種特性 萌芽力和成枝力強的品種， 如富士、國光等品種，易造成樹冠郁閉，內(nèi)膛光 照不良，修剪量宜大，修剪時要多疏少截留中庸 枝。 項目4.4 蘋果的冬季修剪 復習思考題復習思考題 【復習題】 1.蘋果冬季修剪有哪些內(nèi)容？骨干枝、枝 組、非骨干枝各怎樣進行修剪？ 2.蘋果盛果期大樹如何進行修剪？ 3.紅富士、新紅星修剪有什么異同點？ 【思考題】 為何蘋果樹整形盡量在生長前期完成? 項目4.4 蘋果的冬季修剪 再見再見 項目4.4 蘋果的冬季修剪 3.4 疏花疏蕾疏花疏蕾 首先，要根據(jù)樹體長 勢用干周法確定出單株留果量（即因樹定 產(chǎn)）。其次，按照間距2025厘米左右留一 朵中心花，進行疏花疏蕾、以花定果。方法 是：從花序分離期（4月上旬