鱘魚養(yǎng)殖及加工企業(yè)三年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃

1、鱘魚養(yǎng)殖及加工企業(yè)三年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃2012一、 公司未來(lái)三年的發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)（一）整體發(fā)展目標(biāo)2012 年2014 年，公司將通過(guò)加大投入，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，逐步將公司的魚子醬年產(chǎn)量由2011 年的18 噸提高到35 噸，躋身“世界前三名”魚子醬供應(yīng)商行列，同時(shí)魚肉（含附屬物）產(chǎn)量達(dá)到1,000 噸。（二）公司發(fā)展戰(zhàn)略公司以打造成為“先導(dǎo)型、科技型、外向型”的具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的鱘魚養(yǎng)殖、加工及魚子醬供應(yīng)的龍頭企業(yè)為長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略?！跋取敝赶冗M(jìn)的管理模式、先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)、先進(jìn)的加工工藝；“導(dǎo)”指引導(dǎo)中國(guó)的鱘魚產(chǎn)業(yè)從單純的養(yǎng)殖向養(yǎng)殖與加工并舉發(fā)展，引導(dǎo)魚子醬消費(fèi)市場(chǎng)由單純國(guó)外消費(fèi)向國(guó)內(nèi)與國(guó)外共同消費(fèi)發(fā)

2、展?！翱萍夹汀敝父檱?guó)內(nèi)外先進(jìn)的養(yǎng)殖、加工技術(shù)，在引進(jìn)、消化的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，建立自己的技術(shù)體系，培養(yǎng)技術(shù)隊(duì)伍，始終掌握鱘魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新技術(shù)?！巴庀蛐汀笔侵附Y(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)，以國(guó)際市場(chǎng)為主要銷售對(duì)象，密切聯(lián)系和掌握國(guó)際市場(chǎng)的銷售動(dòng)向，爭(zhēng)取最大的經(jīng)濟(jì)效益。公司堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以致富漁民為已任，以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，緊隨人工養(yǎng)殖魚子醬替代野生魚子醬的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，把握人工養(yǎng)殖魚子醬市場(chǎng)前景極為廣闊的戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇，依托公司的水資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，研發(fā)先進(jìn)技術(shù)，完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，推廣魚子醬文化，力爭(zhēng)35 年內(nèi)發(fā)展成為世界最大的鱘魚養(yǎng)殖、加工及魚子醬供應(yīng)企業(yè)之一。二、 增強(qiáng)成長(zhǎng)性、增進(jìn)自

3、主創(chuàng)新能力、提升核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的計(jì)劃與措施（一）增強(qiáng)成長(zhǎng)性方面的措施1、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、完善后備鱘魚梯隊(duì)公司近三年魚子醬產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量得到國(guó)內(nèi)外客戶的一致認(rèn)可，被公認(rèn)為最接近野生魚子醬的高質(zhì)量產(chǎn)品，連續(xù)三年公司產(chǎn)品供不應(yīng)求。近年來(lái)由于各國(guó)禁止野生魚子醬的進(jìn)出口，在人工養(yǎng)殖魚子醬產(chǎn)量有限的情況下，魚子醬的價(jià)格一直維持高位，抓住市場(chǎng)機(jī)遇擴(kuò)大規(guī)模是公司發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。由于人工養(yǎng)殖魚子醬是通過(guò)成熟原料雌魚殺魚取卵的方式生產(chǎn)，因此每年成熟原料雌魚的規(guī)模直接決定魚子醬產(chǎn)量。公司計(jì)劃通過(guò)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，完善后備原料雌魚梯隊(duì)建設(shè)，將儲(chǔ)備養(yǎng)殖的各魚齡鱘魚規(guī)模由2011 年底約2,400 噸擴(kuò)大到3,200 噸

4、，魚子醬產(chǎn)量由18 噸增加到35 噸，緩解產(chǎn)品供不應(yīng)求的局面。2、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完善產(chǎn)業(yè)鏈公司目前的主導(dǎo)產(chǎn)品為魚子醬，鱘魚在加工魚子醬時(shí)，產(chǎn)生大量的魚肉，為魚肉的綜合開(kāi)發(fā)提供了原料。鱘魚全身是寶，據(jù)本草綱目記載“鱘肝主治惡瘡疥，肉治血淋，脾肺補(bǔ)虛益氣”，“鱘魚骨食之明目壯陽(yáng)，延年益壽”。鱘魚本身作為一種軟骨魚，沒(méi)有肌間刺，非常適合加工；魚肉蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成齊全，脂肪中含有12.5%的“dha”和“epa”（亦稱“腦黃金”）；鱘魚頭、脊索、鰭中的軟骨所含硫酸軟骨素高達(dá)30%，硫酸軟骨素對(duì)提高人體免疫力、阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)有顯著功效；魚油與內(nèi)臟中含有的不飽和脂肪酸為魚類之最，其中的葉酸對(duì)軟化人

5、體心腦血管、促進(jìn)大腦發(fā)育及防止老年癡呆有重要藥用療效；鱘魚皮堅(jiān)韌耐磨又美觀，制成高檔皮革優(yōu)于鱷魚皮，鱘魚頭蓋殼及骨板是加工優(yōu)質(zhì)明膠的上等原料。鱘魚肉及附屬物可以生產(chǎn)生鮮保鮮產(chǎn)品、魚肉熏制品、皮革制品、罐頭食品、生物保健品、護(hù)膚化妝品等20 多類產(chǎn)品。隨著本公司可供加工的魚肉不斷增加，鱘魚的魚肉開(kāi)發(fā)和附屬物的綜合利用能夠豐富公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，完善公司的產(chǎn)業(yè)鏈條，將是公司下一個(gè)重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。3、完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)品牌建設(shè)公司將在現(xiàn)有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上，通過(guò)在歐洲、美國(guó)兩個(gè)主要外銷市場(chǎng)建立分銷中心，實(shí)施產(chǎn)品營(yíng)銷本土化戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在主要消費(fèi)國(guó)家和地區(qū)當(dāng)?shù)剡M(jìn)口與冷藏、產(chǎn)品分裝與配送、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與品牌推廣

6、等功能；通過(guò)提高客戶服務(wù)水平，打破國(guó)外小規(guī)?？蛻艮k理相關(guān)進(jìn)口手續(xù)困難的貿(mào)易瓶頸，加大對(duì)中小客戶的供應(yīng)，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步向終端市場(chǎng)輻射，擴(kuò)大品牌影響，提高自主品牌的終端市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。同時(shí)，公司將加大對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與引導(dǎo)，通過(guò)在北京，上海，廣州等國(guó)內(nèi)主要一線城市建立分銷中心，建設(shè)完善的產(chǎn)品儲(chǔ)存、分裝、配送中心，開(kāi)展針對(duì)高端中餐市場(chǎng)的推廣活動(dòng)，引領(lǐng)和開(kāi)發(fā)國(guó)人對(duì)魚子醬的消費(fèi)，拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。（二）增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力的措施鱘魚是一種珍稀魚類，其繁育、養(yǎng)殖、加工過(guò)程對(duì)技術(shù)水平要求很高。公司成立之初即堅(jiān)持“向科技要效益”的方針，將科研成果應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，致力于由傳統(tǒng)的粗放型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代集約型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變

7、、由普通養(yǎng)殖品種向優(yōu)質(zhì)良種的轉(zhuǎn)變、由單純養(yǎng)殖業(yè)向養(yǎng)殖與加工并舉的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，并引領(lǐng)我國(guó)鱘魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。公司一貫注重科技研發(fā)與自主創(chuàng)新，具備較強(qiáng)的科研創(chuàng)新能力，被評(píng)為浙江省高新技術(shù)企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、浙江省技術(shù)創(chuàng)新與科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)、杭州市市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，并建有“柯城區(qū)省級(jí)鱘魚產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”以及“浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心”；此外，經(jīng)農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)批準(zhǔn)的“國(guó)家級(jí)鱘魚良種場(chǎng)”正在建設(shè)之中。公司成立以來(lái)一直重視開(kāi)展技術(shù)研究，取得了一系列科技成果，目前已獲得專利8 項(xiàng)；作為主要起草單位參與了農(nóng)業(yè)部發(fā)布的中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)鱘魚籽醬（sc_t 3905-2011）的制訂；獲得2009 年度國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)

8、、農(nóng)業(yè)部2008 年度“中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)、2009 年度浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、2011 年杭州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等。未來(lái)，公司將通過(guò)以下措施進(jìn)一步加大研發(fā)力度，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力：1、建立中國(guó)鱘魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心公司計(jì)劃投資 1,500 萬(wàn)元建立中國(guó)鱘魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，作為中國(guó)最大的鱘魚研究平臺(tái)，開(kāi)展優(yōu)良性狀鱘魚親本的選育技術(shù)、鱘魚種苗繁育技術(shù)、生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)、鱘魚親魚培育營(yíng)養(yǎng)配方技術(shù)等方面的研發(fā)，以鱘魚魚子醬精加工產(chǎn)品、鱘魚肉深加工產(chǎn)品、鱘魚加工附屬物綜合利用產(chǎn)品及深加工技術(shù)、保鮮技術(shù)為重點(diǎn)，確立新產(chǎn)品的配方和工藝控制條件，從而實(shí)現(xiàn)鱘魚產(chǎn)業(yè)鏈的健康、高效與快速發(fā)展。2、建立全程

9、可追溯信息化質(zhì)量管理體系及物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)公司一直將產(chǎn)品質(zhì)量及安全作為生存的第一要素和公司管理的重中之重。公司產(chǎn)品主要用于出口，并且需滿足不同進(jìn)口國(guó)的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，這就要求公司的產(chǎn)品質(zhì)量一定要確保“零”事故。目前公司已通過(guò)iso9001:2008 質(zhì)量管理體系認(rèn)證，但公司仍計(jì)劃繼續(xù)加大對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及安全控制方面的投入，未來(lái)計(jì)劃投資599.12 萬(wàn)元建立全程可追溯信息化質(zhì)量管理體系及物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。公司將根據(jù)各個(gè)消費(fèi)國(guó)的不同要求，建立相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，將質(zhì)量控制從源頭抓起，對(duì)原料雌魚養(yǎng)殖過(guò)程中的水質(zhì)、餌料、用藥進(jìn)行全方位的質(zhì)量控制與定期檢測(cè)，確保原料雌魚養(yǎng)殖過(guò)程完全符合出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。在魚

10、子醬加工過(guò)程中，公司對(duì)魚子醬生產(chǎn)、加工全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，確保加工工藝和加工操作嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，確保合格的成熟原料雌魚能夠生產(chǎn)出合格的魚子醬產(chǎn)品；建立定期檢測(cè)體系，通過(guò)檢測(cè)原料雌魚質(zhì)量與魚子醬產(chǎn)品質(zhì)量，反饋公司整個(gè)質(zhì)量控制體系控制質(zhì)量的效果；建立完整的可追溯體系，對(duì)公司養(yǎng)殖的所有原料雌魚進(jìn)行分池管理，以單個(gè)魚池（網(wǎng)箱）為單位給雌魚建立檔案，對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的場(chǎng)地、水質(zhì)、餌料、用藥；加工過(guò)程中的時(shí)間、人員、溫度、保存；銷售過(guò)程中的運(yùn)輸、出口、國(guó)家、客戶進(jìn)行詳細(xì)記錄，從而為每罐魚子醬產(chǎn)品與每條原料雌魚都建立起對(duì)應(yīng)的可追溯體系。3、重視研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、加強(qiáng)合作研究及交流公司現(xiàn)有技術(shù)人員 31 人，集中了

11、鱘魚良種選育、生態(tài)養(yǎng)殖、鱘魚加工與質(zhì)量安全控制等一系列前沿技術(shù)研究人才。同時(shí)，公司每年有計(jì)劃地派送技術(shù)骨干去日本等國(guó)家學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)。公司未來(lái)將繼續(xù)重視人才培養(yǎng)，從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)：（1）接納、聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家、教授來(lái)公司作學(xué)術(shù)報(bào)告、專題研討或?qū)W術(shù)交流，對(duì)公司員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)世界鱘魚繁育領(lǐng)域和魚子醬、鱘魚制品加工領(lǐng)域的最新技術(shù)的消化吸收，并最終實(shí)現(xiàn)自我創(chuàng)新。（2）加大人力資源的投資，從大專院校中選拔招聘碩士、博士來(lái)公司工作或從公司選拔有造詣的中青年技術(shù)骨干出國(guó)進(jìn)修或在國(guó)內(nèi)深造，逐步形成高、中、初級(jí)技術(shù)人員齊備的一流的鱘魚科研隊(duì)伍。（三）提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的措施現(xiàn)階

12、段公司的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在：優(yōu)質(zhì)的水資源、科學(xué)養(yǎng)殖模式、完善的后備鱘魚梯隊(duì)、豐富的產(chǎn)品種類、國(guó)際先進(jìn)的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)、創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)等方面。公司未來(lái)將通過(guò)以下措施進(jìn)一步提升核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：1、進(jìn)一步增加后備鱘魚梯隊(duì)的規(guī)模，提高公司魚子醬產(chǎn)量。鱘魚的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，每年成熟原料雌魚的數(shù)量直接決定當(dāng)年魚子醬的產(chǎn)量。在人工養(yǎng)殖魚子醬規(guī)模不能滿足市場(chǎng)需求的有利形勢(shì)下，進(jìn)一步增加后備鱘魚梯隊(duì)的規(guī)模，將在未來(lái)5 年內(nèi)迅速提高魚子醬產(chǎn)量，提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。2、加大研發(fā)投入，保持先進(jìn)的技術(shù)水平。目前，公司已掌握了鱘魚全人工繁育技術(shù)、鱘魚疾病綜合防控與治療技術(shù)、環(huán)境友好型鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)、鱘魚早期雌雄鑒別技術(shù)

13、、鱘魚魚子醬加工技術(shù)等核心技術(shù)，技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平、部分達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。公司未來(lái)將通過(guò)中國(guó)鱘魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心的建設(shè)，進(jìn)一步加大研發(fā)投入，通過(guò)自主創(chuàng)新及與國(guó)內(nèi)外相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的合作，在鱘魚親魚良種選育、原料雌魚的發(fā)育規(guī)律、超聲波鑒別、不同餌料配方對(duì)魚體生長(zhǎng)發(fā)育及生理生化指標(biāo)的影響、鱘魚腹部開(kāi)口縫合恢復(fù)、物流信息化管理、魚子醬口味影響因素等多方面進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，保證公司技術(shù)水平的先進(jìn)性和領(lǐng)先性。3、加大質(zhì)量管理力度，保持產(chǎn)品的高質(zhì)量品質(zhì)。目前公司魚子醬質(zhì)量得到各國(guó)經(jīng)銷商的認(rèn)可和好評(píng)，被譽(yù)為最接近野生魚子醬的高質(zhì)量產(chǎn)品，銷售價(jià)格比國(guó)外廠商同類產(chǎn)品價(jià)格略高。公司未來(lái)將進(jìn)一步加大在質(zhì)量管理方面的投入，

14、建立全程可追溯信息化質(zhì)量管理體系及物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，持續(xù)保持高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)。4、完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，拓展市場(chǎng)規(guī)模。公司魚子醬產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在歐洲、美國(guó)和亞洲，公司在每一個(gè)魚子醬主要消費(fèi)國(guó)選擇 12 家實(shí)力雄厚的經(jīng)銷商進(jìn)行合作，通過(guò)經(jīng)銷商將產(chǎn)品分銷給終端客戶，初步建立起了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。但是，遠(yuǎn)離終端市場(chǎng)既不易快速取得第一手的市場(chǎng)信息，又蠶食了公司一部分利潤(rùn)，公司計(jì)劃未來(lái)在歐洲、美國(guó)兩個(gè)主要魚子醬市場(chǎng)建立分銷中心，逐步進(jìn)入終端市場(chǎng)，并通過(guò)開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、拓展航空市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，提升公司的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率、利潤(rùn)率、品牌影響力和知名度。四、 發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)依據(jù)的假設(shè)條件和實(shí)施面臨的主要困難（一）公司制定發(fā)展

15、規(guī)劃和目標(biāo)所依據(jù)的假設(shè)條件公司制定的發(fā)展規(guī)劃是基于公司目前面臨的行業(yè)現(xiàn)狀、現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模、所處的市場(chǎng)環(huán)境、未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等各方面因素綜合制定的，并依據(jù)了以下假設(shè)條件：1、公司股票順利發(fā)行并實(shí)現(xiàn)上市；2、募集資金及時(shí)到位，募集資金擬投資項(xiàng)目能如期完成；3、公司業(yè)務(wù)所涉及國(guó)家及地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境穩(wěn)定，未發(fā)生不利于公司的重大變化；4、公司遵循的國(guó)家和地區(qū)現(xiàn)行法律、法規(guī)和政策無(wú)重大改變；5、公司所處行業(yè)及市場(chǎng)正常有序發(fā)展，不會(huì)出現(xiàn)重大的市場(chǎng)突變情形；6、不會(huì)發(fā)生對(duì)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)造成重大不利影響，以及導(dǎo)致公司財(cái)產(chǎn)重大損失的任何不可抗力事件或任何不可預(yù)見(jiàn)的因素。（二）公司發(fā)展規(guī)劃實(shí)施過(guò)程中可能面臨的

16、主要困難公司發(fā)展規(guī)劃中涉及的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、加大研發(fā)投入、完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)等方面的內(nèi)容均需要較大的資金投入，也對(duì)公司的組織架構(gòu)、運(yùn)營(yíng)管理、內(nèi)部控制提出了更高的要求，同時(shí)需要更多的管理、科研及銷售的專業(yè)人才。（三）確保實(shí)現(xiàn)規(guī)劃和目標(biāo)擬采用措施公司將結(jié)合自身的實(shí)際情況，綜合運(yùn)用多種融資渠道獲得公司發(fā)展的必備資金。如果本次發(fā)行股票成功，公司將認(rèn)真組織募集資金投資項(xiàng)目的實(shí)施。同時(shí)，公司將加快優(yōu)秀人才特別是管理、研發(fā)、營(yíng)銷等專業(yè)人才的引進(jìn)，并進(jìn)一步完善公司的法人治理結(jié)構(gòu)，提升公司的經(jīng)營(yíng)管理能力、持續(xù)創(chuàng)新能力和銷售服務(wù)能力，確保公司戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。五、公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)與現(xiàn)有業(yè)務(wù)的關(guān)系募集資金投資項(xiàng)目實(shí)施后，通過(guò)擴(kuò)大后備鱘魚梯隊(duì)養(yǎng)殖規(guī)模、增加魚子醬的產(chǎn)量，公司將會(huì)迅速擴(kuò)大公司規(guī)模，抓住魚子醬市場(chǎng)供不應(yīng)求的戰(zhàn)略機(jī)遇，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率；通過(guò)完善國(guó)外市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，公司可以逐步滲透到終端市場(chǎng)，擴(kuò)大中國(guó)魚子醬產(chǎn)品的國(guó)際影響力，提升公司的品牌和