豆制品產品上市策劃書

1、天津商業(yè)大學寶德學院tianjin university of commerce boustead college產品上市推廣策劃書系別：國際工商管理系班級： 市場營銷1001小組成員：程衛(wèi)東 高鵬 郭喆于靜 張璐 張莎莎 白小清指導老師： 高學爭 目錄一、 前言二、 市場背景分析三、 現(xiàn)有產品swot分析四、 新品描述及核心利益分析五、 新品上市進度規(guī)劃六、 鋪貨進度計劃七、 促銷活動八、 宣傳活動九、 營銷費用預算一、前言新產品上市的目的都是為了吸引更多的顧客，為企業(yè)打開另一個新市場，擴大企業(yè)的市場占有率，從而獲得更大的利潤。不斷的推出新產品創(chuàng)出新意，利用顧客的好奇心抓住顧客，提高顧客的忠

2、誠度。讓企業(yè)前進的腳步走得快站得穩(wěn)。二、市場背景分析豆制品一直以來都是我國城鄉(xiāng)居民的必需消費品，大豆及豆制品中含有極為豐富的人體必需的營養(yǎng)要素，高端豆制品更是以龐大的市場需求吸引眾多生產者加入豆制品加工行列，由于豆制品加工進入門檻很低，因此，目前從事豆制品生產加工的小作坊多達上萬家，且大多數散布于城鄉(xiāng)郊區(qū)、生產環(huán)境差、工藝不規(guī)范、不合格的豆制產品，嚴重危害著廣大市民的身心健康。三、現(xiàn)有產品swot分析1.優(yōu)勢 制作成本低，不受價格約束； 品種多、選擇余地大； 2.劣勢 食用的衛(wèi)生隱患；口味單一。3. 外部機遇 1.近年來小食品行業(yè)的迅速發(fā)展，并其發(fā)展?jié)摿薮?2.人們消費需求的變化有利于高端豆

3、腐干市場的發(fā)展 3.家庭規(guī)模小型化生活享受支出高 4.個人飲食需求的差異化（飲食習慣、生活方式、環(huán)保、工作壓力） 5.飲食衛(wèi)生、健康觀念不斷增強4. 外部威脅 1.豆制品行業(yè)的食品的替代品越來越多 2.特色難于形成 3.市場的信息風險 4.對健康豆制品觀念理解的誤區(qū)四、新品描述及核心利益分析新產品描述： 營養(yǎng)，健康，具有獨特風味，形狀小巧精致。 目標消費群：老少皆宜。核心利益分析： 豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。高檔豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，更好地保留食品的營養(yǎng)價值，對于普通店我們

4、以固定的價錢無限的食物供應，而那些專營店的則是固定的價錢有限的食物供應。利用新產品的顧客帶動整體的營業(yè)利潤。五、新品上市進度規(guī)劃利用試銷的方式對新產品進行不斷的改進，各區(qū)域的上市時間統(tǒng)一。首先選擇具有代表性的一個區(qū)域利用兩個月來試銷新品，根據消費者的不同意見與建議對新品進行改進，力爭新品上市能得到廣大消費者的接受與青睞。試銷兩個月之后就在各個渠道區(qū)域的總分店統(tǒng)一上市。上市改進后的新產品。六、鋪貨進度規(guī)劃選擇具有代表性的區(qū)域，再選擇該區(qū)域里的總店鋪進行一個星期的試銷，之后再普及該區(qū)域所有的分店。兩個星期后再在各個區(qū)域的總店上市。一個月后力爭在各個區(qū)域的所有分店進行普及上市。七、促銷活動試吃促銷：于分店門口擺放新品，吸引顧客試吃，滿意的話就可以進去店內購買，不滿意的話收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿足更多消費者做調查。聯(lián)合促銷：營銷策劃公司一起開展線上線下優(yōu)惠活動,。八、宣傳活動1、通過電視廣告，雜志，報紙等媒體發(fā)出宣傳2、以傳單形式告知公眾3、以郵件形式發(fā)出，告知更多人九、營銷費用預算1、電視廣告，雜志，報紙等媒體打算出5萬宣傳費用2、傳單方面打算