魚類增養(yǎng)殖學大綱內(nèi)名詞解釋

1、-精選文檔 -1. 綜合養(yǎng)殖：我國魚類增養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)上以魚為主，漁、農(nóng)、牧業(yè)三業(yè)配套；在經(jīng)營上，貿(mào)、工、漁三業(yè)聯(lián)營，成為以漁為主、綜合經(jīng)營的副食品供應基地，是我國城市人民“菜籃子”工程的重要組成部分。2. 生態(tài)養(yǎng)殖：利用無污染的水域及天然餌料 ,或者運用生態(tài)技術措施 ,改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境 ,按照特定的養(yǎng)殖模式經(jīng)行增養(yǎng)殖 ,投放無公害飼料 ,不施肥撒藥 ,目標是生產(chǎn)出無公害的綠色食品 .3. 熱阻力：白天池塘上層水接受太陽熱能，水溫提高，由于水的透熱性和傳熱性小，下層水不易升高，其密度比上層大。因此在白天水溫高、密度小的水浮在上層，水溫低、密度大的水沉在下層，這種水的密度分布不均勻性形成了水

2、的熱阻力。所謂熱阻力就是較冷的下層水被較熱的上層水替換所作的功。4. 密度流：夜間氣溫下降，當氣溫低于表層水溫時，表層水溫隨著下降，水的密度增大，即開始下沉，而溫度相對較高密度較小的水上浮，就開始對流。其范圍由上層逐漸向下層擴展，打破了原來上下水層密度分布的穩(wěn)定狀態(tài)，最后使整個池水的密度和水溫趨于一致。這種因氣溫變化使上下水層產(chǎn)生密度差而引起的對流稱為密度流。5. 氧盈：夏秋季節(jié)，晴天下午精養(yǎng)魚池上層溶氧往往超過飽和度。為研究這部分氧氣的變化規(guī)律以便合理利用，將溶氧超過飽和度 100% 以上的值稱為氧盈。6. 氧債：有機物還原產(chǎn)生的中間產(chǎn)物和無機還原物分解成簡單的無機鹽或轉(zhuǎn)化為氧化物，需要消耗

3、大量的氧氣，但此時下層水和塘泥恰恰嚴重缺氧。為研究這部分物質(zhì)的耗氧變化規(guī)律以便降低這些耗氧量對水質(zhì)的影響，將上述耗氧定名為氧債。7. 生物修復：自然界存在大量以有機物為食物的微生物。它們具有將有機物氧化分解成無機物的巨大能力。養(yǎng)殖用水和養(yǎng)殖廢水的生物處理就是利用微生物的這種能力來處理水中的有機物。8. 生長成熟：指初級卵母細胞經(jīng)大生長期結束后，其體積不再增大，卵核發(fā)生成熟變化。9.生理成熟： 初級卵母細胞進行第一次成熟分裂放出第一極體，緊接著成熟卵母細胞又開始進行第二次成熟分裂，并停留在分裂中期，等待受精，此過程稱為生理成熟。10. 排卵、產(chǎn)卵：在生理成熟階段，卵細胞的濾泡破裂，從固著狀態(tài)的初

4、級卵母細胞向流動的成熟卵母細胞過渡，即成熟卵母細胞從濾泡中解脫出來，稱為游離的成熟卵子，這就是通常所謂的排卵。并在適宜的生態(tài)條件下，進一步從卵巢腔內(nèi)向體外產(chǎn)出，此過程稱為產(chǎn)卵。可編輯-精選文檔 -11.效應時間：親魚注射催情劑之后到開始發(fā)情產(chǎn)卵所需要的時間。12.夏秋冬春花：魚苗經(jīng)18-22 天培養(yǎng)，養(yǎng)成 3cm 左右的稚魚，此時正值夏季，稱為夏花；夏花再經(jīng)3-5 個月的飼養(yǎng)，養(yǎng)成 8-20cm長的魚種，此時正值冬季，稱為冬花；北方魚種秋季出塘稱秋花；經(jīng)越冬后稱春花。13.過池魚種 （老口魚種）：在江浙一帶將 1 齡魚種通稱為仔口魚種；對青魚、 草魚的仔口魚種應再養(yǎng)一年，養(yǎng)成2齡魚種，然后到第

5、三年再養(yǎng)成成魚上市。這種魚種稱為過池魚種。14. 整塘：所謂整塘就是將池水排干，清除過多淤泥；將塘底推平，并將塘泥敷貼在池壁上，使其平滑貼實；填好漏洞和裂縫，清除池底和池邊雜草；將多余的塘泥清上池堤，為青飼料的種植提供肥料。15. 清塘：所謂清塘，就是在池塘內(nèi)施用藥物殺滅影響魚苗生存、生長的各種生物，以保障魚苗不受敵害、病害的侵襲。16. 養(yǎng)殖周期：指飼養(yǎng)魚類從魚苗養(yǎng)成食用魚所需要的時間。17. 混養(yǎng)：根據(jù)魚類的生物學特點，充分運用它們相互有利的一面，盡可能地限制和縮小它們有矛盾的一面，讓不同種類和同種異齡魚類在同一空間和時間內(nèi)一起生活和生長，從而發(fā)揮“水、種、餌”的生產(chǎn)潛力。18. 套養(yǎng)：在

6、養(yǎng)成池中同時放養(yǎng)一定數(shù)量同種或不同種苗種的養(yǎng)殖方式。是解決成魚高產(chǎn)和大規(guī)格魚種供應不足矛盾的一種較好的方法。19. 輪捕輪放：就是分期捕魚和適當補放魚種，即在密養(yǎng)的水體中，根據(jù)魚類生長情況，到一定時間捕出一部分達到商品規(guī)格的成魚，在適度補放魚種。以提高池塘經(jīng)濟效應和單位面積魚產(chǎn)量。20. 鰱魚標準：如果攔魚設備能夠攔得住鰱，則同一規(guī)格的其他魚種也能夠被攔住。攔魚設備的柵距和網(wǎng)目大小也就依相應規(guī)格的鰱魚種的體型參數(shù)為標準來確定。21. 團頭魴標準：團頭魴的體型特點是體高而側(cè)扁，在與鰱、鳙等混養(yǎng)時，如以鰱為標準來設計攔魚設施，則可能有逃魚之虞。團頭魴的頭寬始終小于長度相同的鰱，故應以團頭魴的頭寬來設定攔柵的攔距。22. 穿攔系數(shù)：如在該處有攔魚設備，魚種可不顧承受擠壓受傷之痛苦，穿網(wǎng)越柵外逃。即魚種能夠穿越較自身頭寬為小的柵距或較自身的最大周長為小的網(wǎng)目這種穿越能力稱為“穿攔系數(shù)”。23. 設施漁業(yè)：指在高密度的飼養(yǎng)條件下，根據(jù)魚類生長對環(huán)境需要，建