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1、化學(xué)元素與人體健康練習(xí)題一、選擇題1下列物質(zhì)中,對(duì)人體健康無(wú)影響的是()A 氯化鈉B 亞硝酸鈉C.甲醇 D 一氧化碳2人體細(xì)胞中含量最多的元素是()A Ca B C C O D N3為了防止患甲狀腺腫大病,市售的食鹽中常添加一定量的()A 葡萄糖B 碘酸鉀 C.碳酸鈉 D 氯化鉀4下列與人的生理有關(guān)的敘述中,不正確的是()A 脂肪(由碳、氫、氧元素組成)在人體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是CO2和H2OB 久不運(yùn)動(dòng)的人劇烈運(yùn)動(dòng)后總感覺(jué)腿部酸痛,這是因?yàn)楫a(chǎn)生了乳酸的緣故C人的胃液中含有少量鹽酸,可以幫助消化D 煤氣中毒主要是 O2 與血紅蛋白牢固結(jié)合,使血紅蛋白失去輸氧能力51989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為

2、食品的污染源之一而加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是( )制鋁合金門(mén)窗 制炊具 制成易拉罐 包裝糖果和小食品 制電線 用 氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品 銀色漆顏料A B C D 6人體內(nèi)必需的下列元素中,因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是()A CaB MgC FeD Cu7下列做法通常不會(huì)發(fā)生中毒事件的是()A 用工業(yè)酒精配酒出售B 用工業(yè)用鹽烹調(diào)食品C.用純堿蒸饅頭D 晚上睡覺(jué)關(guān)閉門(mén)窗讓蜂窩煤爐燃燒8食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體有害的是()用石灰水保存鮮蛋 為保持肉制品鮮美, 在香腸中加過(guò)量亞硝酸鈉 蒸饅頭時(shí)加入適量純堿 為了讓豬長(zhǎng)得瘦,用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)

3、飼養(yǎng)生豬A B C D 9. 碘是人和動(dòng)物體內(nèi)合成下列哪種激素的原料()A 生長(zhǎng)激素B 甲狀腺激素C.胰島素 D 性激素、填空題10. (2分)丁一同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見(jiàn)東西,患了夜盲癥,可能的原因之一是他的體內(nèi)缺乏維生素 ;王明同學(xué)近期感到精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白,醫(yī)生說(shuō)他患了貧血病,此時(shí)他應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和含 豐富的無(wú)機(jī)鹽。11. (3分)成人體內(nèi)約含鈣 1.2kg,其中99%存在和中。幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,需要攝入比成年人 的鈣。12. (4分)在一個(gè)大蘿卜中間挖一個(gè)大孔,向其中注入飽和食鹽水。過(guò)一段時(shí)間,將孔中的食鹽水倒出,向倒出的食鹽水中加足量食鹽使之飽和(設(shè)溫度不變),則食鹽水的質(zhì)量。(填“減少”、“增大”、“不變”或“無(wú)法判斷增減”)13. (2分)維生素C(C6H8O6)主要存在于 , 中,它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。近年來(lái)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用。14. (6分)維生素C的化學(xué)式為。6日8。6。它主要存在于蔬菜和水果中,它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵

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