火龍果種植技術(shù)規(guī)程

1、大豐果業(yè)火龍果種植技術(shù)規(guī)程總則 本技術(shù)規(guī)程旨在規(guī)范大豐果業(yè)火龍果種植技術(shù)的各個環(huán)節(jié)， 提高工作效率。 希望 該技術(shù)規(guī)程在初步制定完成后， 隨著果園的發(fā)展和進步而不斷完善， 進而使大豐 果業(yè)步入規(guī)范化操作的道路。分則（具體技術(shù)規(guī)程） 一、除草技術(shù)規(guī)程1. 人工割草 /砍草木 準備工作：讓工人提前磨好短柄鐮刀（割草） ，磨好長柄鐮刀（砍草木） 。 割草刀口離地距離：低于 5cm。割草范圍：梯田的整個平面一一若上下梯田高度差不超過0.5m，則斜面也要割；果盤指果枝垂直投影區(qū)，大概范圍包括果盤及其邊緣。 割下草的擺放：蓋到果盤上?？巢菽荆嚎车粜逼律虾蜁绊懙交瘕埞L的地方上的高大的草和灌木。 砍草木

2、規(guī)則：刀口盡量放低保證砍掉大部分（ 90%）莖葉。2. 人工鏟草鏟草范圍：梯田的整個平面，若上下梯田高度差不超過0.5m，則斜面也要鏟。鏟草要求：果盤上的草一般用手拔除或鋤頭鉤除，其他地方則貼地0.52.0cm鏟除雜草，并將除的草蓋到果盤上。3.打草藥準備工作：a務必確保每個工人都知道這次打的是草藥而不是果藥；b、將之前殘留在管道里面的其他藥液放出來 （方法一、 直接從硬塑管口處放藥 液約2min,再接上紅色藥管放約1min;方法二、接好紅色藥管從噴 槍噴頭處放藥液810min，方法三、將紅色藥管與噴槍分離直接從紅 色藥管口放藥液約5min）,再進行對草的噴打。打草藥操作： 果盤下的草用腳或者

3、噴槍撥開使其遠離果樹后再噴打， 用噴槍撥開 草時注意關(guān)閉噴槍；其他地方的草可直接噴打。打草藥藥量：以噴濕雜草莖葉為準。打草藥注意點： 謹記不要隨意轉(zhuǎn)動噴槍, 也不要在不關(guān)閉噴槍的情況下拿起 噴槍以免藥液噴到果樹上。二、施肥（包括生石灰的撒施）技術(shù)規(guī)程1. 有機肥及鈣鎂磷肥等肥料施用技術(shù) 準備工作：提前與工人溝通怎樣挖溝,如在哪里挖,挖多長多深等；并說明怎樣施用肥料及施用的量。挖施肥溝： 一般挖溝只挖果盤的兩側(cè), 稍挨著果盤進行挖弧形溝, 弧形溝長不少于90cm，溝深12cm左右，溝寬不做嚴格要求適鋤頭而定。肥料用量： 一般根據(jù)建議每柱施用一定重量的肥料, 但實際操作則根據(jù)一袋肥料 重量則算成一

4、袋肥料施用多少柱果樹。施肥要點： 將肥料均勻撒施在施肥溝內(nèi)， 不能只撒溝兩頭或溝中間， 更不能撒成一堆。掩埋肥料：用鋤頭將施肥溝填上土，謹記將肥料掩埋到土下。2. 復合肥施用技術(shù)溝施：按照“有機肥及鈣鎂磷肥等肥料施用技術(shù)”進行。 撒施：根據(jù)果樹生長需肥狀況按照抓數(shù)計算施肥量， 1 抓大約為 50g70g 復合肥， 一般施肥 23 抓，均勻撒施于果盤四周。水溶施：根據(jù)水池的容水量和每柱澆水量及施肥量估算一池水需要加入肥料的 量，然后進行人工澆肥水。給工人發(fā)橡膠手套及口罩。 按照“有機肥及鈣鎂磷肥等肥料施用技術(shù)”中的肥料用量計算。 施于果盤或全園均是均勻撒施于果盤或者園區(qū)， 盡量使整個要求撒施 的

5、土面都撒施上生石灰。生石灰撒施最好選擇無雨的下午施用， 且盡量不要出現(xiàn)撒施不開而成 堆的情況。3. 生石灰施用技術(shù)準備工作：石灰用量：注意事項：三、修剪技術(shù)規(guī)程準備工作：修剪要點：施用方法：事先預備好裝枝條用的袋子。1. 在水泥圈 15cm 以下的側(cè)枝（已經(jīng)老熟并上圈的枝條除外）均必剪 除； 2.對于 B 場的果樹只要出現(xiàn)黃斑病（無論其發(fā)展處于什么時期） 及已經(jīng)開始腐爛的枝條均予以剪除，A場除A7區(qū)以外的馬來西亞種 也適用 B 場的修剪辦法， 而 A7 區(qū)則以剪除爛枝為主， 并剪除黃斑病 較嚴重的枝條，全園其他病害則根據(jù)其嚴重情況進行適當剪除；3.進行疏枝則只留水泥圈內(nèi)和離水泥圈環(huán)外圍及以下

6、15cm 以內(nèi)的側(cè) 枝，其他疏除， 若留枝區(qū)域進行過多枝條的疏除時應優(yōu)先疏除弱小枝 和直立生長枝及較可能下垂到水泥圈對面的枝條；4.對于太長的枝條控制其離地高度30cm，即使其還未下垂下來都要將其剪短以控制其 下垂后離地高度。注意事項：1.修剪時注意撿起之前剪枝或摘果遺留在果樹附近地面上的枝條，2.對還未長上水泥圈的果樹主莖進行適當綁縛 （借助之前綁在果樹上的 布條繩子或者藤蔓植物等） ， 3.對于整柱果樹已經(jīng)很茂密但還存在未 上圈的果樹可予以拔除， 4.剪柱下新芽需用剪刀貼近肉質(zhì)莖剪除，以 免再生次級枝芽， 5.剪除的枝條不只是病枝，還包括畸形、折斷、受 傷及蟲咬的枝條。備 注：黃斑病前期表

7、現(xiàn)為淺黃色凹陷斑點， 中期為紅褐色斑點， 后期為黑褐 色突起斑點。四、剝花蕾技術(shù)規(guī)程 最佳時期：大部分花蕾長到成人第一節(jié)拇指般大小時。剝花蕾考慮順序： 1.一枝留一蕾， 2. 除分節(jié)處蕾留其他處蕾， 3.留大蕾除小蕾， 4.留近果枝頂端蕾除遠離頂端蕾， 5.留易授粉及剪果蕾除難授粉及剪 果蕾。2. 特別要剝花蕾注意： 1.一定看完整柱火龍果的一周再去剝另外一柱的花蕾， 注意有花蕾的枝條保證其最終只有一個花蕾。五、果實采摘及分級技術(shù)規(guī)程前期工作：在大量采果12天前進行尋園，采摘微裂果及熟了的大果（6兩）；大量采果前準備足夠的籃筐，給電子秤充好電。采摘要點：1.裂果（剛開始裂口，但又未很裂開的果）

8、必摘；2. 無特殊要求時，無論大小，只要是熟果（著色均勻，顏色偏紅較為 鮮亮的果）均要摘；3. 對于馬來西亞果的生果（顏色偏紅紫色或紫黑色或淺粉紅色及果實 鱗片仍偏綠色的果）及半生果（15%以上的皮為紅紫色或紫黑色的 果）無特殊要求時均不摘，但根據(jù)判斷其即將裂口的果（多為圓形 的平嘴果），特別是大果則可考慮采摘；4. 對于馬拉西亞的尖嘴果只要著色不均勻，均可暫時不摘；5. 白肉果均在后期采摘，故在之前未說明的情況下均暫不采摘；6. 大量采果時，爛果（有明顯腐爛和嚴重裂口的果）均暫時不摘。7. 某一批的最后一次采果則無論什么果，只要是該批次的果均不能留 在果枝上。分級標準：一級果（大果：6兩的靚

9、果）；二級果（中果：46兩的靚果）；三 級果（A.花皮大果，B.花皮中果，C.小果：4兩的果）；四級果（嚴重裂口果即露出果肉的果，鳥及蟲子吃過的果，爛果，極其嚴重 花皮的果）。六、人工授粉技術(shù)規(guī)程準備工作：1.根據(jù)當天晚上即將開花的量通知相關(guān)人員預備授粉并給頭燈充滿電， 粉源優(yōu)先順序：種、最佳授粉時間：2. 若花量較大可能會授粉到凌晨一兩點則要準備夜宵。1.白肉火龍果花粉，2.馬來西亞火龍果花粉，3.其他品種如臺灣 從化大邱園種和白水晶種火龍果花粉（盡量不予考慮）。21:3006:00b各品種授粉狀況：1.對于白肉火龍果只需取用其花粉不用對其授粉，2.馬來西亞種火龍果一般進行自花授粉（有白肉種

10、粉源則更佳），3.大丘園種火 龍果必須采用白肉種或馬來西亞種粉源對其授粉， 4.白水晶一般采用 馬來西亞種花粉對其進行授粉。授粉技術(shù)要點：1用盤子插到下面的花瓣與花絲交界處用刷子掃粉源到盤子里，2. 用刷子蘸適量花粉在要授粉的花柱上頓兩下，注意用盤子接住頓落 在柱頭以外的花粉（若操作不便則不必接頓落到柱頭以外的花粉）。授粉注意點：1.不要每一朵花都去收集其花粉，而是對于操作方便的花朵才進行 粉源的收集；2.在粉源收集較多時可不必再進行粉源收集工作而只進 行授粉到柱頭這項工作；3.授粉時不必在柱頭上授很多粉，只要有一 層花粉落到柱頭上已經(jīng)足夠了； 4.若有枝條因疏花不徹底而有兩朵以 上花或蕾則只

11、授一朵花，其它花或蕾可將其疏除（掐掉柱頭）也可不 理它；5.因授粉時間是晚上視線不好，對于偏行則應倍加注意以防漏 授；6.注意人身安全，以防跌倒跌傷等。備用花粉：授粉結(jié)束后剩余花粉由負責人收集起來保存于冰箱備用。（在雨季這項工作尤為重要，應予以重視）七、葉面肥及農(nóng)藥施用技術(shù)規(guī)程準備工作：1.檢修上一次壞掉的開關(guān)等確保這一次正常開機，2.備用一定的開關(guān)、 噴槍及維修噴槍、開關(guān)接口處的橡膠圈，另外備齊膠水、剪塑料管的剪刀等維修工具以防出現(xiàn)爆管等嚴重情況， 3.將藥管用車或人工搬運 到指定要施肥用藥的區(qū)， 4.計算好這一次用藥及肥的量，并提前配好 一池肥藥液， 5.給工人發(fā)口罩。藥機看護： 1.聽機

12、器聲音（聲音平緩則正常， 變大則壓力升高， 變?nèi)鮿t壓力降低） ， 2.看壓力表（一般維持在 20 公斤壓力處，太高則要手動調(diào)低，太低 則要手動調(diào)高）， 3.看回流水（回流水變大時說明在進行噴藥操作的 工人減少一般壓力會變高要注意調(diào)壓力表， 回流水變小時一種可能是 操作人員變多， 也有可能是有管道爆裂或者出藥液接口未關(guān)， 前者壓 力表基本變化不大且經(jīng)過調(diào)節(jié)后可以恢復正常， 而后者壓力表一般變 化較大且調(diào)不上去壓力） ， 4.看藥池藥液量（主要看藥池藥量能否夠 用及用了多久用掉多少，以便判斷還待配藥液需要多少） ， 5.控制打 藥機（出現(xiàn)嚴重異常時要關(guān)機整頓） 及攪拌水泵開關(guān) （保證藥液能正 常攪

13、拌）并與維修尋查人員保持聯(lián)絡。維修尋查： 在打藥期間維修人員不斷在工人噴藥地方巡視， 以防有工人噴槍、 藥 管、接口等出現(xiàn)故障， 同時配合藥機看護人員做好排查爆管、 藥液接 口直接噴藥等嚴重狀況，并在發(fā)現(xiàn)問題后及時維修。操作規(guī)范： 1.工人安裝好藥管后將藥液出口開關(guān)及噴槍開關(guān)打開以待開機；2.將噴槍調(diào)成散霧狀噴藥，而非直噴狀； 3.噴藥要均勻且四周都噴到，并 保證噴到水泥圈下面的枝條表面，切忌只噴易噴的那一邊； 4.噴藥前 要預先知道要噴到哪里并選擇最佳的拉管線路以保證噴藥范圍及提 高效率； 5.噴藥過程中一般不關(guān)閉噴槍開關(guān)，要換藥液出口及拉管到 其他地方噴藥時才關(guān)閉噴槍開關(guān)； 6.在噴不到的

14、邊界處做好記號以便 其他工人識別并接著記號處噴藥； 7.盡量減少將藥液噴到非火龍果枝 條的地方如空中、地面等。注意事項：如果這一次噴果藥的前一次是打草藥則謹記把草藥藥液通過管道或噴 槍放出去，放藥液借鑒“除草技術(shù)規(guī)程打草藥準備工作” 。收尾工作： 1.所有人員噴完藥一定將接口處開關(guān)關(guān)閉，而在最后噴藥的人員即使 所在區(qū)域噴完藥也要等到關(guān)機后才關(guān)閉接口處開關(guān)； 2.將藥管及藥槍 收好放到指定地方（路邊、車上或者總部等） ；3.看護藥機人員將藥 池放入一定水； 4.看護藥機人員有空則把藥瓶和藥袋收拾好帶回總 部；5.定期對藥池進行清洗。八、旱季澆水技術(shù)規(guī)程準備工作： 提前檢修包括噴灌在內(nèi)的灌溉系統(tǒng)，

15、 確認水閘及出水口的位置， 備好 澆水軟管等。噴灌：A、B場同時進行，由2個人負責水閘的開關(guān)，開水泵后，保證每個區(qū)域 澆水充足，輪換區(qū)域澆水。人工澆灌：1.將澆水軟管與塑料水管出口連接并打開塑料開關(guān)，2.開水泵， 3.澆注意事項： 收尾工作：灌只澆果盤面，澆透即可，用水量在 50 斤100 斤之間， 4.澆灌 結(jié)束后關(guān)閉開關(guān)將水管收好放到指定位置。 在水泵開著時保證有足夠的水閘是開著的以防壓力過大而爆管。 在下班或整個工作完成后為了避免水資源的浪費， 要注意關(guān)閉總開關(guān) 及各個分開關(guān)，特別是總開關(guān)一定要保證關(guān)閉。九、新苗種植及綁縛技術(shù)規(guī)程育苗技術(shù)： 1.整好育苗圃并施用一定有機肥； 2.用剪刀剪

16、取一定長度（一般 50cm 左右）枝條， 以 16 條為一匝， 確保這 16 條枝條的生態(tài)學頂端都在一 匝的一端，且要求這 16 條枝條長度一致并用布條綁好； 3.將綁好的 一匝匝枝條先晾一段時間（ 35 天）再浸于藥液中消毒后撈出； 4.將 育苗圃提前消毒（用農(nóng)藥或者石灰）后再將枝條擺放于育苗圃上； 5. 過冬時用稻草掩蓋或用小拱棚保溫，開春再揭開并噴藥消毒待用。新苗種植： 1.將每個柱子下放 4 條苗； 2.在緊靠每個柱子的各面各挖一個淺穴 （04cm 深），大小則根據(jù)苗根的多少而定； 3.將苗根部放入穴中用 布條將苗綁縛到柱子上后用少許土將根部蓋住即可，切忌蓋土過多；4. 雨季定植的火龍

17、果苗可不必澆水，若是旱季則需澆足定根水； 5.待 大部分幼苗抽生新芽時可進行速效肥的施用。新苗修剪與綁縛：當新苗有幼芽長出后只留一個健壯直立枝條并綁縛于水泥柱 上，其余全部用剪刀疏除，直至其生長到水泥圈上的位置。十、圍盤技術(shù)規(guī)程 操作要點：用鋤頭將果盤附近的稻草鉤到果盤上并將生長的雜草鏟掉后也蓋到果 盤上，注意鏟干凈附近的雜草， 另外為防止稻草被風吹走， 還要用適 量泥土壓一下蓋到果盤上的草。十一、挖排水渠技術(shù)規(guī)程技術(shù)要點： 1.根據(jù)場長的要求，挖一定寬度和深度的排水渠； 2.在實際操作過程 中根據(jù)當時的地形地勢進行判斷保證挖的排水渠是順著其流水方向 最終排到主排水通道。注意事項： 1.該項工作易在春天有雨水的工作日進行， 2.挖排水渠主要挖果園內(nèi) 的主排水通道和梯田邊的小排水渠， 具體由場長安排 3.挖排水渠時特 別要小心，以免挖到水管或藥管，如有挖破水管或藥管要及時上報， 以便于相關(guān)人員進行維修。十二、蓋揭稻草技術(shù)規(guī)程1.蓋稻草 準備工作：備足稻草和捆綁稻草