《高鐵禮儀》教學(xué)大綱(高鐵)

1、高鐵形體與禮儀 教學(xué)大綱高鐵 1605 班 王麗鮮一、課程簡(jiǎn)介與課程性質(zhì)高鐵形體與禮儀 是為高鐵專業(yè)的學(xué)生開設(shè)的 專業(yè) 課程。 通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)， 能夠培 養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力， 同時(shí)得到延伸， 使學(xué)生掌握服務(wù)禮儀的基本知識(shí)、 基本理論、 基本原理， 了解服務(wù)禮儀在高鐵服務(wù)中的重要性。本課程的教學(xué)目的是通過(guò)教與學(xué)， 學(xué)與練， 使學(xué)生熟練掌握服務(wù)禮儀的基本知識(shí)， 立足 于提高學(xué)生的整體素質(zhì)和綜合能力，提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為高鐵行業(yè)培養(yǎng)出更多的合格人才。二、課程教學(xué)目標(biāo)本課程是高鐵專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。本課程包含的 服務(wù)禮儀， 是服務(wù)從業(yè)人員必須具備的基本素質(zhì)之一， 可以說(shuō)關(guān)系

2、到高鐵服務(wù)行業(yè)的形象和 美譽(yù)度。 通過(guò)學(xué)習(xí)， 使學(xué)生樹立牢固的服務(wù)意識(shí)， 掌握高鐵服務(wù)禮儀的基本知識(shí)和操作方法， 并有意識(shí)地運(yùn)用禮儀， 幫助學(xué)生培養(yǎng)良好優(yōu)雅的姿容儀態(tài)、 風(fēng)度修養(yǎng)， 以便今后在職業(yè)生涯 中提高職業(yè)素質(zhì)和個(gè)人魅力， 形成良好的人際關(guān)系， 為生活與工作創(chuàng)造良好的內(nèi)部環(huán)境和外 部環(huán)境奠定重要基礎(chǔ)，更好的發(fā)揮自己。三、課程適用的專業(yè)與年級(jí)本課程適用于高鐵專業(yè)的一和年級(jí)新生。四、課程的學(xué)時(shí)本課程共 18 周，每周 8學(xué)時(shí)，共 144 學(xué)時(shí)。開設(shè)一學(xué)期。五、本課程與其他課程的聯(lián)系本課程為高鐵專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課。它涉及到較強(qiáng)的理論和實(shí)際操作知識(shí)，同時(shí)也 涉及到為今后學(xué)生就業(yè)準(zhǔn)備的專業(yè)技能和

3、專業(yè)訓(xùn)練。六、教學(xué)方法采用課堂講授、舉例說(shuō)明、多媒體演示，教師示范和學(xué)生操作并重的方式進(jìn)行。1要聯(lián)系實(shí)際學(xué)習(xí)禮儀，務(wù)必堅(jiān)持知與行的統(tǒng)一。2課堂教學(xué)除以理論講述外，以學(xué)生實(shí)操為主、現(xiàn)場(chǎng)演示等形式為輔助，使學(xué)生掌握 基本禮儀，并學(xué)會(huì)運(yùn)用，重復(fù)體驗(yàn)牢固掌握禮儀規(guī)范及要求。3要求學(xué)生多練習(xí)，禮儀重在實(shí)踐。七、教學(xué)內(nèi)容、重點(diǎn)與難點(diǎn)一 服務(wù)禮儀概述1、禮儀的產(chǎn)生和發(fā)展2、禮儀的概念3、注重禮貌修養(yǎng)的重要性 學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握禮貌、禮節(jié)、禮儀、禮貌修養(yǎng)的概念，熟悉 現(xiàn)代禮儀的特征及原則，了解培養(yǎng)個(gè)人良好禮貌修養(yǎng)的重要性。重點(diǎn)：禮貌、禮節(jié)、禮儀、禮貌修養(yǎng)的概念。 難點(diǎn)：個(gè)人良好的禮貌修養(yǎng)如何

4、培養(yǎng)。二 服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范儀容與儀表1、儀容、儀表的概念2、注重儀容儀表的意義3、儀容儀表和著裝的規(guī)范 學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握儀容儀表和著裝的規(guī)范要求，熟悉服務(wù)人員 儀容、儀表的基本要求，了解西裝的穿著及飾品佩戴的禮儀。重點(diǎn)：儀容儀表和著裝的規(guī)范。難點(diǎn)：服務(wù)人員的著裝要求。三 服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范站姿、坐姿、走姿的禮儀（重點(diǎn)）1、儀態(tài)風(fēng)度的概念2、站姿、坐姿、走姿的禮儀 學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握正確的站姿、坐姿、走姿要求，熟悉男士與 女士的基本站姿、坐姿、走姿，了解優(yōu)雅的儀態(tài)對(duì)于旅游服務(wù)人員的重要性。重點(diǎn)：男士與女士的基本站姿、坐姿、走姿。 難點(diǎn)：正確的站姿、坐姿

5、、走姿要求。四 服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范表情、手勢(shì)禮儀（重點(diǎn)）1、目光2、手勢(shì)學(xué)習(xí)要求： 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)， 要求掌握表情與手勢(shì)的基本要求， 熟悉正確的手勢(shì)及遞 物、接物的方法，了解不同手勢(shì)的地域差異。重點(diǎn)：眼神與手勢(shì)的應(yīng)用原則。難點(diǎn)：遞物、接物的方法。五 服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范微笑服務(wù)、禮貌語(yǔ)言（重點(diǎn)）1、微笑服務(wù)2、微笑的訓(xùn)練3、禮貌語(yǔ)言的要素4、禮貌語(yǔ)言的要求5、常用禮貌用語(yǔ)6、禮儀的培養(yǎng)學(xué)習(xí)要求： 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)， 要求掌握微笑服務(wù)的作用及禮貌語(yǔ)言的要素， 熟悉微笑 的要求及常用的禮貌用語(yǔ)，了解得體說(shuō)“不”的技巧。重點(diǎn)：微笑的訓(xùn)練及常用的禮貌用語(yǔ)。 難點(diǎn)：基本的禮貌用語(yǔ)。六 服務(wù)人員禮儀行

6、為規(guī)范旅游服務(wù)人員美容化妝1 、化妝的作用2、服務(wù)人員化妝標(biāo)準(zhǔn)3、不用臉型人的化妝標(biāo)準(zhǔn)4、補(bǔ)妝的時(shí)機(jī)與方法5、卸妝的程序和方法6、香水的使用方法7、化妝的禁忌 學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握服務(wù)人員化妝標(biāo)準(zhǔn) , 熟悉不同臉型人的化妝標(biāo) 準(zhǔn), 了解香水的使用方法。重點(diǎn)：服務(wù)人員化妝標(biāo)準(zhǔn)。 難點(diǎn)：化妝的禁忌。七 服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范化妝的程序和方法 學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握常用化妝品、化妝用具的使用方法, 熟悉化妝的程序和方法 , 了解服務(wù)人員淡妝的常用色彩搭配。重點(diǎn)：服務(wù)人員化妝的程序。 難點(diǎn)：化妝的方法。八 服務(wù)禮儀塑造良好的自我形象1、日常里禮儀2、服飾禮儀3、男士西裝的穿

7、著禮儀4、女士職業(yè)裝禮儀 學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握著裝的基本要求，熟悉男士西裝的穿著禮儀 及女士職業(yè)裝禮儀，了解正式場(chǎng)合著裝和裝飾規(guī)范。重點(diǎn)：商務(wù)場(chǎng)合的服飾禮儀規(guī)范。 難點(diǎn)：西裝的穿著標(biāo)準(zhǔn)。九 服務(wù)禮儀見面禮儀、介紹禮儀、握手禮儀1、見面時(shí)的禮儀2、介紹禮儀3、握手禮儀學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握自我介紹和為他人介紹的禮儀規(guī)范，熟悉握 手禮儀的禮儀規(guī)范，了解見面時(shí)的禮儀，打招呼、鞠躬禮、合十禮、擁抱禮。重點(diǎn)：正確的介紹順序和握手順序。難點(diǎn)：握手時(shí)的注意事項(xiàng)。十日常禮儀一一名片禮儀、交談禮儀1、名片禮儀2、交談禮儀學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握交換名片的順序，熟悉交換名

8、片的禮儀規(guī)范， 重點(diǎn)：交談時(shí)的禁忌。難點(diǎn)：索要名片的技巧。十一日常禮儀一一接待禮儀、乘坐交通工具的禮儀、參加活動(dòng)的禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、錯(cuò)誤的禮儀1、接待禮儀2、乘坐交通工具的禮儀3、參加活動(dòng)的禮儀4、公共場(chǎng)所禮儀學(xué)習(xí)要求：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要求掌握乘坐交通工具的禮儀，熟悉接待時(shí)的禮賓次 序，了解參加活動(dòng)及公共場(chǎng)所的禮儀。重點(diǎn)：接待時(shí)的禮賓次序及要求。難點(diǎn)：乘坐轎車的禮儀。十二禮儀操十三高鐵崗位禮儀十四綜合訓(xùn)練3八、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配各章學(xué)時(shí)分配如下：早節(jié)課程內(nèi)容學(xué)時(shí)-一-服務(wù)禮儀概述4-二二服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范（儀容與儀表）16三服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范 （站姿、坐姿、走姿的禮儀）24四服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范8（表情、手勢(shì)禮儀）五服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范 （微笑服務(wù)、禮貌語(yǔ)言）8六務(wù)人員禮儀行為規(guī)范 （服務(wù)人員美容化妝）4七服務(wù)人員禮