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文檔簡介
1、商鋪物業(yè)管理服務(wù)理念商鋪是有計劃的商業(yè)聚集,對商鋪進(jìn)行“統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營”是商鋪區(qū)別 于其他房地產(chǎn)的核心特點?!敖y(tǒng)一管理”,要求商鋪必須由代表業(yè)主權(quán)利的、受業(yè)主、開發(fā)商委托的管 理公司統(tǒng)一管理,沒有統(tǒng)一管理的商鋪是難以經(jīng)受激烈的零售業(yè)市場競爭?!胺稚⒔?jīng)營”,是商鋪對消費者和經(jīng)營者間的交易提供場所,商鋪的管理者 不能直接進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營,只是在消費者和經(jīng)營者之間搭建橋梁。商鋪的統(tǒng)一管理的理念在于統(tǒng)一招商管理、 統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督、 統(tǒng)一 物管。為了達(dá)到“統(tǒng)一管理 , 分散經(jīng)營”的管理模式,在商鋪銷售合同中都應(yīng)該約 定承租戶必須服從管理公司的統(tǒng)一管理。在法律上確定商鋪管理公司的管理地 位。1 “
2、統(tǒng)一招商管理”要求招商的品牌審核管理和完善的租約管理。“品牌審核管理”指:招商對象需經(jīng)品牌審核后才能進(jìn)入。 審核包括對廠商和產(chǎn)品的審核, 須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、 生產(chǎn)許可證、 注冊 商標(biāo)登記證、產(chǎn)品合格委托書(適用于批發(fā)代理商)、品牌代理委托書(適用于 專賣代理商)、稅務(wù)登記證、法人授權(quán)委托書等?!巴晟频淖饧s管理”指:簽定租約、合同關(guān)鍵條款必須進(jìn)入。 租約管理包括約定租金、租期、支付方式、物業(yè)管理費的收取等,還有其他 比較關(guān)鍵的租約條款管理,比如:承租戶的經(jīng)營業(yè)態(tài)是受到整個商鋪的統(tǒng)一商業(yè)規(guī)劃的限制, 如果發(fā)生重大變 化,須經(jīng)業(yè)主委員會的認(rèn)可 (業(yè)主委員會成立之前, 經(jīng)開發(fā)商認(rèn)可) ;營業(yè)時間的
3、確定;承租戶的店名廣告、 促銷廣告的尺寸大小、 懸掛位置、 語言文字方面須接受 統(tǒng)一管理;為整個商鋪促銷承擔(dān)的義務(wù); 承租人對停車場的使用,確定有償還是無償,有無限制; 投保范圍事宜;是否統(tǒng)一的收銀等。2 “統(tǒng)一的營銷管理”有助于維護(hù)和提高經(jīng)營者的共同利益。由于目前商業(yè)競爭激烈, 打折降價的促銷競爭手段比較流行, 以吸引購物者 光顧。管理公司應(yīng)該為商鋪策劃好 1 年 12 個月的營銷計劃,所謂“大節(jié)大過、 小節(jié)小過、無節(jié)造節(jié)過”。組織策劃相關(guān)的促銷活動, 所發(fā)生的費用應(yīng)預(yù)先與業(yè)主溝通預(yù)算, 經(jīng)業(yè)主同 意后,對實際發(fā)生的費用按照承租戶銷售額的一定比例進(jìn)行分?jǐn)偂?如果商鋪統(tǒng)一 收銀管理,就能較好地
4、執(zhí)行按銷售額分?jǐn)傎M用。3 “統(tǒng)一的服務(wù)監(jiān)督”有助于經(jīng)營者間的協(xié)調(diào)和合作。 商鋪須設(shè)立由開發(fā)商領(lǐng)導(dǎo)、 商業(yè)專家組成的管理委員會, 指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)、 監(jiān)督承租戶的經(jīng)營活動,保證商鋪的高效運轉(zhuǎn)。常見的方式有:指導(dǎo)項目:店鋪布置指導(dǎo)、促銷活動安排; 協(xié)調(diào)項目:協(xié)調(diào)經(jīng)營者之間的緊張關(guān)系,增進(jìn)經(jīng)營者之間合作; 服務(wù)項目:行政事務(wù)管理; 監(jiān)督項目:維護(hù)商鋪的紀(jì)律、信譽(yù),協(xié)助工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、消防等部門的 管理。4 “統(tǒng)一的物業(yè)管理”有助于建筑空間的維護(hù)和保養(yǎng)。 商鋪的物業(yè)管理內(nèi)容包括:養(yǎng)護(hù)建筑、維護(hù)設(shè)備、保證水電氣熱正常供應(yīng)、 公用面積的保潔、保安防盜、車輛管理、綠化養(yǎng)護(hù)、意外事故處理等。商鋪的各 項設(shè)施
5、的使用頻率較高,統(tǒng)一管理有助于對物業(yè)設(shè)施設(shè)備有計劃的保養(yǎng)與維修, 增加使用的安全性和耐久性。商鋪物業(yè)的管理服務(wù)特點1、 顧客流量大 商鋪進(jìn)出人員雜,不受管制,客流量大,易發(fā)生意外,安全保衛(wèi)工作非常重 要,有些零售商品易燃易爆, 因此消防安全不得有半點松懈。 同時商場在發(fā)生突 發(fā)事件時,疏散相對較慢。安全管理應(yīng)特別慎重。2 、 服務(wù)要求高 要物業(yè)管理服務(wù)面向商鋪置業(yè)人和使用人,向他們負(fù)責(zé),一切為他們著想。 促進(jìn)商業(yè)物業(yè)保值、增值;同時為使用人和顧客營造一個安全、舒適、便捷、優(yōu) 美的經(jīng)營和購物環(huán)境。這是商鋪物業(yè)管理服務(wù)的根本原則3 、 管理點分散 出入口多,電梯(客梯)、觀光梯、自動扶梯等)分散,
6、需要的保潔、保安 人員相對較多,管理點分散,管理難度較大是商業(yè)物業(yè)管理的特點。4 、營業(yè)時間性強(qiáng)顧客到商鋪購物的時間, 大多集中在節(jié)假日、 雙休日和下班及晚間, 而平時 和白天顧客相對少一些。統(tǒng)一店鋪的開張及關(guān)門時間有利于商鋪的整體形象塑 造。開張、關(guān)門時間不統(tǒng)一會造成整體商鋪經(jīng)營的凌亂感,無序經(jīng)營的印象,對 顧客產(chǎn)生不良的心理影響。5 、 車輛管理難度大來商鋪的顧客, 有開車的, 也有騎車的, 大量的機(jī)動車和非機(jī)動車對商鋪周 邊的交通管理和停車場管理增加了壓力。 車輛管理好壞直接影響著商場物業(yè)管理 水平的整體體現(xiàn)。商鋪物業(yè)管理服務(wù)內(nèi)容1 商鋪業(yè)戶服務(wù)管理 業(yè)戶服務(wù)部有兩部分工作職能,一是業(yè)戶
7、服務(wù),二是內(nèi)部管理。1.1 接待與聯(lián)系 接待與聯(lián)系是業(yè)戶服務(wù)的重要內(nèi)容之一, 是物業(yè)管理方為業(yè)戶、 顧客提供服 務(wù)并與業(yè)戶、 顧客進(jìn)行交流的窗口。 其主要職能與其他類型物業(yè)管理的業(yè)戶服務(wù) 一樣,包括傾聽建議和意見,接受投訴,安排維修和回訪,收取管理費與內(nèi)外聯(lián) 系等。1.2 糾紛、投訴接待 顧客在商鋪購物因環(huán)境服務(wù)因素而來投訴。對物業(yè)管理方來說,所有投訴、 處理結(jié)果都要有記錄, 作為年終表彰與履行“管理公約”業(yè)績考核依據(jù)之一;1.3 報修接待 商鋪鋪位的照明或其他設(shè)施出問題, 對業(yè)戶營業(yè)將造成很大的影響。 業(yè)戶報 修,應(yīng)迅速做記錄,填寫維修任務(wù)單,即時派維修工到現(xiàn)場搶修;1.4 走訪回訪 接待員
8、的走訪內(nèi)容包括三方面: 一是聽取業(yè)戶和商鋪方對物業(yè)管理服務(wù)的意見、建議; 二是對報修后的維修結(jié)果進(jìn)行回訪; 三是對業(yè)戶的禮儀、形象、環(huán)境、廣告、裝潢等方面的不足之處作出提示、 督促改進(jìn),曉之以理,動之以情,用實際行動去感化業(yè)戶,讓他們明白:我們所 做的一切,都是為了商鋪的自身形象,我們的目標(biāo)是一致的。1.5 內(nèi)外聯(lián)系 商鋪內(nèi)部聯(lián)系: 商鋪的內(nèi)部聯(lián)系包括向業(yè)戶收取租金、 管理費、 水電能耗費、 鋪位的報修搶 修費等;向商鋪方收取物業(yè)管理費、能耗費。商鋪服務(wù)管理做得如何,必將影響 到收繳率的好壞。商鋪的外部聯(lián)系 商鋪與街道、居委、警署、消防、勞動、環(huán)保、水、電、煤、電信及媒體都 有業(yè)務(wù)上的聯(lián)系,
9、如處理不好這些關(guān)系, 會使商鋪的經(jīng)營活動很被動。 處理得好, 往往事半功倍。2 商鋪裝修服務(wù)管理2.1 裝修管理應(yīng)包含在業(yè)戶管理中, 因管理難度較大, 故單獨列出論述。 裝 修管理職能主要包括:審核裝修申請、簽訂“裝修管理協(xié)議”,現(xiàn)場監(jiān)督管理 等。.2.2 商鋪樓宇的租賃往往以整個層面向外出租, 出租后,由承租商依據(jù)經(jīng)營 要求,提出裝修申請; 也有的業(yè)主把一個層面裝修完畢之后出租鋪面。 承租商戶 對鋪面只能通過申請批準(zhǔn)后作一些小的變動裝修,裝修管理應(yīng)做好以下幾個方 面:建立周全、詳細(xì)、便于操作的管理制度;專人負(fù)責(zé)對工程實行嚴(yán)格的監(jiān)督; 選定資質(zhì)高、信譽(yù)好的工程承包商進(jìn)行裝修; 對裝修現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)
10、督管理。2.3 商業(yè)鋪面制定裝修管理規(guī)定的要點二次裝修過程應(yīng)遵守物業(yè)管理處制訂的二次裝修施工管理規(guī)定; 業(yè)戶裝修需使用電焊、氣焊、砂輪、切割機(jī)等設(shè)備的,應(yīng)嚴(yán)格遵守商鋪動 火申請制度的各項規(guī)定;禁止擅自更改水、電管線及負(fù)荷用電;裝修完畢后, 物業(yè)管理處根據(jù)裝修前業(yè)戶遞交的經(jīng)認(rèn)可的裝修設(shè)計圖、 裝修 協(xié)議,對工程進(jìn)行竣工驗收,如發(fā)現(xiàn)有違反裝修設(shè)計圖及裝修協(xié)議某些條款的, 應(yīng)視情節(jié)輕重作不同的處理;為了保證業(yè)戶在裝修過程中不損傷樓宇結(jié)構(gòu)等重要部位, 裝修工程施工方事 由物業(yè)管理處選定還是由業(yè)戶選定應(yīng)視工程涉及的方面來確定, 通常分以下幾種 情況:凡涉及電力設(shè)備(由鋪外的配電架至鋪內(nèi)的終端空氣開關(guān)箱等
11、)進(jìn)行增建、 改裝的;為該層的消防設(shè)備(包括消防噴淋裝置、管道、警鈴等)進(jìn)行增建或改 造的;為該層的電梯、自動扶梯進(jìn)行增建或改裝的,以及電視監(jiān)控系統(tǒng)、公共天 線分布系統(tǒng)等進(jìn)行增建或改裝的, 都由物業(yè)管理處選定工程實施工方。 業(yè)戶則按 工程費用的一定比例支付給物業(yè)管理處作為工程監(jiān)督管理費。凡涉及鋪面、商號招牌、天花板、墻面、墻壁裝飾、內(nèi)部間隔,水管、排水 道、電力裝置,通風(fēng)設(shè)備、電話等小規(guī)模裝修可由業(yè)戶自行選定工程施工方,也 可由物業(yè)管理處選定施工方。業(yè)戶遞交的裝修設(shè)計方案所附的圖紙, 應(yīng)包括:清楚顯示樓層內(nèi)部間隔的平 面圖;樓層平面圖的正視圖、切面圖(附鋪面、商號招牌的細(xì)節(jié));排水系統(tǒng)的 分布
12、圖(附由關(guān)細(xì)節(jié));電力供應(yīng)設(shè)備分布圖及電線敷設(shè)簡圖(附有敷設(shè)電線資 料及負(fù)荷量);照明設(shè)備位置圖;假天花的平面,切面圖;及其他一些物業(yè)管理 處或商鋪要求提供的建筑細(xì)節(jié); 裝修工期、 開工期、防火措施、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)要求、 違約責(zé)任、施工期保險等。等等2.4 裝修現(xiàn)場監(jiān)督管理在施工過程中, 物業(yè)管理處應(yīng)派專人在現(xiàn)場進(jìn)行管理。 管理的內(nèi)容主要包括3 方面: 對施工人員的管理,以及對工程是否按圖施工、按“裝修協(xié)議”要求和對裝 潢現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生(裝潢垃圾)進(jìn)行監(jiān)督管理。一般建筑施工隊的人員情況復(fù)雜, 大多是臨時工, 施工方對他們可能也缺乏有效的控制; 裝修施工與整個樓宇的建 筑不同,他通常局限于一個單元或一
13、個樓層內(nèi)施工, 而其他層面則照常營業(yè), 如 對施工人員無有效管理, 勢必會影響其他業(yè)戶的營業(yè)活動。 對于裝修的工程監(jiān)控 主要著眼于施工人員有否嚴(yán)格按認(rèn)可的設(shè)計圖紙進(jìn)行施工,有否違反已簽訂的 “裝修管理協(xié)議” 上的條款, 有否違反物業(yè)管理處的其他管理規(guī)定等, 如有違反 規(guī)定要及時聯(lián)系,發(fā)出“整改通知單”等。如裝修時損及商鋪的裝飾、裝置或公 用設(shè)施,則由業(yè)戶負(fù)責(zé)將其修復(fù),直至商鋪方滿意為止。當(dāng)然,也可由物業(yè)管理 處修理,但有關(guān)費用則由業(yè)戶支付。 這些管理服務(wù)都應(yīng)做好詳細(xì)記錄, 作為竣工 驗收時的證據(jù)或參考。3 商鋪設(shè)備、設(shè)施維保服務(wù)管理商業(yè)物業(yè)的日常養(yǎng)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)較高, 維修要求嚴(yán), 其內(nèi)容同辦公樓相似
14、, 但其方 式不同。商業(yè)物業(yè)的重點在于各種設(shè)施, 設(shè)備上, 因為商業(yè)物業(yè)設(shè)施設(shè)備使用頻 率較其它物業(yè)相比是最高的一類, 設(shè)備、設(shè)施養(yǎng)護(hù)及維修管理的好壞直接影響經(jīng) 營環(huán)境和經(jīng)營活動的正常運行。 一些設(shè)備如電梯, 自動扶梯等易出故障的設(shè)施設(shè) 備,保證其正常運行主要靠平時養(yǎng)護(hù)。商鋪設(shè)備管理主要是防止商鋪停電和保證中央空調(diào)、自動扶梯的正常使用。 商鋪供電需要絕對保證, 因為一旦停電, 漆黑的營業(yè)廳將給顧客、 商品和營業(yè)款 帶來不安全的因素, 對商鋪聲譽(yù)帶來不利影響。 所以應(yīng)選派優(yōu)秀員工, 日夜監(jiān)測 電氣運行狀況和空調(diào)系統(tǒng)、自動扶梯的運行狀況,一有異常情況及時安排維修, 確保電氣和中央空調(diào)、自動扶梯正常
15、運行。商鋪設(shè)備設(shè)施維保管理的具體實施過程與辦公項目類似,在此省略。4 商鋪建筑物的養(yǎng)護(hù)及維修管理4.1 商鋪修繕的計劃、資金管理。為了確保商鋪建筑物的完好, 應(yīng)制訂完整的修繕制度, 編制每年的修繕計劃, 安排年度修繕投資, 經(jīng)管理處審核后報商鋪業(yè)委會方審批 (大中修要落實資金) , 檢查修繕結(jié)果。4.2 工程性質(zhì)的確定。 依據(jù)商鋪建筑物的損壞程度,將修繕工程大致分為大修、中修、小修三 類。大修工程是指建筑物主體結(jié)構(gòu)的大部分嚴(yán)重?fù)p壞, 或有局部倒塌的危險; 部 分附屬設(shè)施必須拆換、改裝或新裝,如上、下水道等。由于大修工程施工場地和 安全的要求, 通常是經(jīng)營業(yè)戶必須停止?fàn)I業(yè)。 因此,工期安排和開工
16、前的籌備工 作非常重要;中修工程是指建筑物部分損壞,在局部維修中只牽動或拆換少量主體構(gòu)件, 保持原樓宇規(guī)模和結(jié)構(gòu)的工程。 如樓頂?shù)木植啃蘅樆虿糠种刈雒鎸樱?加固部分鋼 筋混凝土梁柱, 外墻的全面粉刷裝飾等。 中修工程影響面為局部, 管理工作做得 好,可使建筑物內(nèi)的部分業(yè)戶繼續(xù)營業(yè);小修工程(亦稱零修工程或養(yǎng)護(hù)工程) 是指及時修復(fù)的小損小壞, 以保持建 筑物原有完損等級的日常養(yǎng)護(hù)工程。 此類工程在新舊樓宇中極為常見, 如修補(bǔ)面 層,門,窗、地面的整修等。 小修工程較小影響商業(yè)經(jīng)營, 但也應(yīng)加強(qiáng)施工管理, 盡可能不影響業(yè)戶及顧客。4.3 建筑物維修的檔案管理建筑物維修的技術(shù)檔案的管理是對原有建筑物
17、技術(shù)資料的補(bǔ)充, 是為日后建 筑物的維修、整改、擴(kuò)建等工作提供不可缺少的依據(jù)。4.4 維修或施工工程的管理 設(shè)備、設(shè)施的大中修或商鋪建筑物的修繕如需外發(fā)包時, 應(yīng)給有相應(yīng)資質(zhì)的 修繕施工單位承接。外發(fā)包合同應(yīng)要求該施工單位對修繕工程有設(shè)置總工程師、 主任工程師、技術(shù)隊長或技術(shù)負(fù)責(zé)人的措施,形成工程施工過程中的技術(shù)決策、 管理體系,總工程師為技術(shù)總監(jiān),各崗位有技術(shù)負(fù)責(zé)人,職、權(quán)、責(zé)分明。維保 部派專人在整個工程施工過程中對現(xiàn)場的質(zhì)量、 安全(包括防火) 和是否按外發(fā) 包合同要求和對施工現(xiàn)場環(huán)衛(wèi)(裝潢垃圾)、環(huán)保措施進(jìn)行監(jiān)督管理。4.5 檢查監(jiān)督 維保部主管對屬下各維修組的維修與保養(yǎng)每天進(jìn)行抽查,
18、發(fā)現(xiàn)問題(苗子) 記錄在案,追查分管維修工的責(zé)任;發(fā)生責(zé)任事故追究維保部主管的責(zé)任。5 商鋪保安服務(wù)管理5.1 治安管理商鋪的安全保衛(wèi)工作包括治安防盜、 防范突發(fā)事件、 監(jiān)控中心管理、 車輛管 理、停車場管理等。其管理的重點如下:5.2 安全保衛(wèi)管理是商鋪物業(yè)管理的要點, 必須予以重視。 它有兩部分組成 一消防和治安管理。商鋪物業(yè)一般都安裝先進(jìn)的自動火災(zāi)報警裝置和自動滅火裝置, 這些裝置直 接與電視監(jiān)控系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng), 一旦發(fā)現(xiàn)火情, 煙霧達(dá)到一定的濃度或溫度達(dá)到一定的 高度這兩種裝置便自動通過導(dǎo)線將報警信號傳輸至報警裝置、 電視監(jiān)控系統(tǒng)和自 動噴淋裝置;運用電視監(jiān)控系統(tǒng)對商鋪進(jìn)行全方位、 多角度,
19、尤其對出售貴重商品及金融 營業(yè)點進(jìn)行日常監(jiān)視, 發(fā)現(xiàn)可疑人員或突發(fā)事件、 惡性事件時監(jiān)控人員及時錄像 存作查證。在地下車庫或露天停車場亦須安置監(jiān)控探頭,防止車輛被竊。人防方面由于商鋪中鋪面多, 人流密集, 易造成電視監(jiān)控死角, 人防是商服 物業(yè)管理中必不可少的。商鋪主要進(jìn)出門崗的保安員發(fā)現(xiàn)可疑人員時用對講機(jī)通知場內(nèi)便衣保安人 員加以注意。流動崗應(yīng)著便裝,流動巡邏,做到勤觀察,勤分析,善于發(fā)現(xiàn)問題 及時解決問題。對突發(fā)事件和惡性事件應(yīng)及時處置防止事態(tài)擴(kuò)大并注意保護(hù)現(xiàn)場及時向上 級和公安部門報告 .5.3 防竊防盜的管理超市類商鋪出入口不宜太多, 太多的出入口對商品將帶來不安全因素。 在商 品出入
20、口應(yīng)設(shè)置便衣保安, 其職責(zé)檢查帶出的商品是否有發(fā)票, 是否是合法的商品購置行為; 大型商鋪在進(jìn)貨和為顧客送貨(大件)時,由于商品貨量大,堆在商鋪外場地上,容易給不法之徒以可乘之機(jī),這時保安就要提高警惕,防止商品被 盜;商鋪在逢年過節(jié)、 雙休日時有較多的顧客; 貨商鋪搞促銷, 如限時商品優(yōu)惠; 或憑廣告券免費領(lǐng)商品時, 都會造成柜臺前人頭攢動的擁擠現(xiàn)象, 不法分子會乘 機(jī)作案盜竊錢包,這時保安就應(yīng)上前維護(hù)秩序,保障顧客人身與財產(chǎn)的安 全;商鋪為使收銀活動安全, 收銀員換班或營業(yè)結(jié)束, 將錢款解送至總收銀柜或 商鋪管理部門,這時保安應(yīng)上前保護(hù)收銀員以及錢款安全,防止歹徒搶 劫;一些盜賊在商鋪關(guān)門前
21、躲在商鋪內(nèi)隱蔽處, 等到深夜出來作案, 第二天開門 后又混在顧客中出門。 故商鋪關(guān)門后保安要仔細(xì)檢查商鋪各角落、 隱蔽點、 夜晚 值班時要提高警惕,加強(qiáng)巡邏;對夜晚值班保安的素質(zhì)要求應(yīng)較高, 夜晚值班應(yīng)排出兩名以上保安和一名管 理人員,商鋪夜應(yīng)采取必要的技防措施。防范惡性事件和突發(fā)事件。商鋪入口時保安的第一關(guān), 保安人員責(zé)任心要強(qiáng), 善于察言觀色。 發(fā)現(xiàn)可疑 人員,用對講機(jī)報告商鋪內(nèi)的便衣保安員加以注意。商鋪發(fā)生突法事件,保安、管理人員應(yīng)按應(yīng)急事件處理規(guī)程操作。防止 事態(tài)擴(kuò)大,注意保護(hù)現(xiàn)場,及時向上級報告或呼叫救護(hù)車。應(yīng)特別強(qiáng)調(diào),在發(fā)生 惡性事件緊急疏散圍觀顧客時等等5.4 監(jiān)控中心管理 監(jiān)控
22、是指利用電視監(jiān)控系統(tǒng)對商鋪進(jìn)行全方位多角度的監(jiān)視, 尤其是對出售 貴重商品如鉆石珠寶、高檔手表等鋪面應(yīng)進(jìn)行日夜監(jiān)視。如發(fā)現(xiàn)可疑人員或突發(fā)事件、 惡性事件的發(fā)生, 監(jiān)控人員應(yīng)及時錄象, 以便 查證。另外地下車庫或露天停車場亦須安置監(jiān)控攝像探頭, 防止車輛被竊, 萬一遭 竊,錄象將提供證據(jù)、線索,有利破案。這項工作的重要性要求監(jiān)控中心的5.5 消防管理 商鋪消防工作的重要性不言而喻,商鋪內(nèi)人流大,樓梯、通道(尤其是防火樓梯、通道)相對面積較小,這給火災(zāi)時的人員疏散帶來很大困難; 商品多(且大多是易燃品) ,火種容易迅速燃燒; 面積廣,因無防火墻阻隔, 烈火蔓延極快; 如商廈火災(zāi), 高樓內(nèi)的豎井多,
23、 煙囪效應(yīng)可使火災(zāi)熱煙上升速度 達(dá)到每秒 8 米,瞬間整個商廈將全被煙霧籠罩。 煙霧窒息死亡往往是火災(zāi)死亡率 中最高的。 鑒于防止火災(zāi)的重要性, 商鋪都安裝有先進(jìn)的火災(zāi)探測裝置 (煙感探 測器和溫感探測器)和自動滅火裝置(噴淋裝置)。這些裝置直接與火災(zāi)自動報 警系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)。 只要易各地方出現(xiàn)火情, 煙霧和溫度各達(dá)到一定的限度, 這兩種裝 置便自動通過導(dǎo)線將報警信號傳輸至報警器,進(jìn)行有效監(jiān)控與預(yù)防。制定切合本商鋪實際的消防管理制度 (包括幾套火災(zāi)應(yīng)急處理方案) ;商鋪 的各部門及物業(yè)管理的各部門都要把各自放火職責(zé)、 范圍規(guī)定清楚; 消防監(jiān)控中 心的保安員應(yīng)明確自身的職責(zé)范圍。做到“統(tǒng)一指揮,分區(qū)管
24、理,層層負(fù)責(zé),責(zé) 任明確,防患未然”,切實貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防方針。發(fā)現(xiàn)監(jiān)控屏幕有火災(zāi)報警號時, 立即用對講機(jī)通知就近的保安人員赴現(xiàn)場核 查與處置;如確為火警,按應(yīng)急方案實施,報告保安部主管組織撲救,重點是商 鋪內(nèi)人員的疏散,保障人身安全,事故后作好調(diào)查分析報告并備案。發(fā)現(xiàn)故障警報, 應(yīng)迅速消除警鈴使之還原, 并立即通知維保部, 協(xié)助維保部 盡快排除故障,并作好詳細(xì)記錄。定期對消防設(shè)施、設(shè)備、器材及消防通道、標(biāo)記、防火門進(jìn)行檢查,確保完 好備用、通道暢通、標(biāo)記清晰。對一些業(yè)戶可能擅自增加電氣設(shè)備要認(rèn)真檢查, 防止發(fā)生電氣超負(fù)荷火接觸電阻過大、 線路老化、 過載、摩擦等危險現(xiàn)象。在員
25、工、管理人員和業(yè)戶中定期開展消防培訓(xùn)及消防演習(xí), 使人人都會使用 消防器具,掌握火災(zāi)逃生知識,不斷提高大家的防火意識和消防業(yè)務(wù)水 平。6 商鋪保潔服務(wù)管理商鋪的環(huán)境有外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境。 外部環(huán)境包括樓宇的外墻、附屬建筑設(shè)施及周圍的綠地、廣場、停車場 等;內(nèi)部環(huán)境包括過道、樓梯、自動扶梯、電梯、衛(wèi)生間、會議室等一切公用場 所,以及業(yè)戶的鋪內(nèi)、辦公室內(nèi)等非公用部位。搞好商鋪的環(huán)境衛(wèi)生和綠化養(yǎng)護(hù)的主旨在于創(chuàng)造整潔優(yōu)美、 和諧怡人的商業(yè) 氛圍,為業(yè)戶提供一各理想的經(jīng)營環(huán)境,為顧客提供一個輕松愉快的購物環(huán) 境。6.1 商鋪保潔管理方法要做好商鋪的保潔服務(wù)管理, 首先要確定做什么, 即什么地方需要保潔,
26、 然 后定出清潔的標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)、要求再定出保潔的頻率(次數(shù)),還要再加 上檢查手段, 如目視檢查還室手摸檢查或白紙擦一米檢查等, 制作商業(yè)街商鋪 環(huán)境清潔的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容有檢查的部位、項目、清潔的標(biāo)準(zhǔn)、保潔的頻率、 檢查的手段等。重要的問題是怎么做等,制訂商業(yè)街保潔服務(wù)作業(yè)規(guī)程,這 個“規(guī)程” 指導(dǎo)保潔工對商鋪各部位的清潔按規(guī)定的操作程序去做, 是保潔工崗 前崗中的培訓(xùn)教材,其要點有:地面清潔、打蠟;墻角線清潔;墻面除塵;大理 石清潔、打蠟;不銹鋼面清潔;衛(wèi)生間清潔;玻璃幕墻清潔;窗戶清潔;地毯清 洗干凈等。6.2 商鋪保潔管理的重點商鋪的清潔管理重點之一是地坪清潔。 隨著人流的進(jìn)出,
27、給商鋪地坪帶來的 灰塵、紙肖;定時的清潔能夠帶給顧客舒適、優(yōu)美的購物環(huán)境;商鋪的玻璃無框門、室內(nèi)柱上鏡、電梯內(nèi)鏡面等,由于顧客觸摸頻率較高, 留下的手印帶給人視覺上的不舒服,應(yīng)定時清潔以消除不潔現(xiàn)象; 商鋪盥洗室墻面、潔具、地坪的清潔、干燥和無異味,也是清潔工作的重 點;八、 商鋪外的銅牌,因暴露在室外,風(fēng)吹雨淋會使銅牌便黑,定期擦拭,能保持 其程亮,提升商鋪的形象。商戶鋪內(nèi)產(chǎn)生的垃圾須袋裝并放至指走位置,及時清理; 雨大進(jìn)門處及其他公用過道應(yīng)設(shè)置一些雨具存放器, 盡量不要把帶雨水的雨 具帶進(jìn)大廳,同時注意清潔衛(wèi)生。對商鋪的殺蟲滅鼠工作要引起重視, 但放置鼠藥時,要充分考慮兒童的安全, 要放在
28、摸不到的地方;為了安全也可以聘請專業(yè)隊伍進(jìn)行消殺工作;在商鋪的營業(yè)時間內(nèi),保潔工不能使用長柄拖把,更不能使用濕拖把拖地, 以免造成顧客滑倒傷害事故;在雨雪天,商鋪進(jìn)門處應(yīng)勤保潔并放置地毯或防滑提示牌; 提醒業(yè)戶在規(guī)定的時間內(nèi)把鋪面內(nèi)產(chǎn)生的垃圾袋裝送至指定的位對一切能利用的再生垃圾(包裝紙、箱)要回收處理。7 商鋪綠化服務(wù)管理綠化環(huán)境是保持生態(tài)平衡, 營造舒適、 美觀、清新、幽雅的購物環(huán)境的基礎(chǔ)。 商鋪內(nèi)外的綠化搞得好, 能使周圍得環(huán)境得到改善, 又提升了商鋪得品位。 綠化 管理應(yīng)配備專業(yè)技術(shù)人員, 依據(jù)季節(jié)、 氣候, 地域條件的不同和樹木花草的生長 習(xí)性及要求,制定詳細(xì)的管理細(xì)則,指導(dǎo)養(yǎng)護(hù)人員
29、實行。7.1 商鋪綠地管理商鋪外圍的綠地,在基建時就已定型,商鋪得整體綠化風(fēng)格和局部獨立 的構(gòu)圖要統(tǒng)一協(xié)調(diào),水平綠化和垂直綠化要相得益彰。為保證草坪生長良好,勸阻顧客、游客進(jìn)入草坪;保持綠地環(huán)境整潔;及時清除死株、病株,缺株要補(bǔ)檀:定期對花木修剪整 形;發(fā)現(xiàn)病蟲害要進(jìn)行捕捉或噴藥,藥物防治要注意安全,并掛警示標(biāo) 識;草坪要經(jīng)常除雜草:定期軋剪,每季度施肥一次,施后澆水或雨后施 撒;臺風(fēng)前對花木做好立支柱、 疏剪枝葉的防風(fēng)工作, 風(fēng)后清除花木折斷的枝干, 扶正培植倒斜的花木。7.2 商鋪室內(nèi)綠化管理花卉擺放前要有設(shè)計圖,造型變更要有小樣圖,與商鋪總體設(shè)計風(fēng)格相協(xié) 調(diào);花卉上掛“名稱牌”,簡介花卉
30、學(xué)名、俗稱、習(xí)性,宣傳養(yǎng)花的常識,爭取 業(yè)戶和顧客的配合, 共同創(chuàng)造幽雅清新的購物環(huán)境, 同時又陶冶情操, 增加商鋪 的文化氛圍;花卉搬運時,注意保護(hù)花卉株形不受損傷,不散落盆泥,注意場地整 潔;商鋪人流量較大, 因此商鋪內(nèi)擺放的花卉要經(jīng)常檢查, 及時修剪,清除黃葉, 枯萎的花卉立即更換: 由于各點擺放位置的光照度不一, 花卉就要定期相互調(diào)劑、 更換位置;等等7.3 檢查督導(dǎo) 部門主管對保沽、綠化,服務(wù)各組工作時時進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問題記錄在案, 并追究各組長責(zé)任: 管理處經(jīng)理、 業(yè)戶部督導(dǎo)不定期對各組工作進(jìn)行抽查, 發(fā)現(xiàn) 問題立即督促主管部門整改,每月累積數(shù)次,對主管進(jìn)行處罰。8 商鋪經(jīng)營服務(wù)管
31、理 商鋪方和物業(yè)管理公司所簽訂的委托物業(yè)管理合同中,往往會 把商鋪經(jīng)營管理范疇的租賃管理, 廣告籌劃、 新項目開發(fā)同時委托給物業(yè)管理公 司,以配合其商鋪的經(jīng)營管理 作為物業(yè)管理公司也應(yīng)將商鋪經(jīng)營管理的好壞與 自己的物業(yè)管理服務(wù)緊密地聯(lián)系起來。8.1 租賃管理出租方式的管理 主要是在租金商定時要考慮多方面因素, 如商品經(jīng)營的 范圍及類別;附近商鋪樓宇的空置率;承租戶的經(jīng)營特色;商鋪所處的位置。另 外經(jīng)營商品給管理帶來的易難也應(yīng)作為一個因素。 租金計算可采用兩種形式, 一 種先規(guī)定一個固定的月租金(根據(jù)面積),然后根據(jù)市場情況和貨幣升、貶值決 定幾年后再增加合理的幅度。一種是按面積定出最低租金,
32、然后根據(jù)承租戶銷售總額按一定的百分比收取 租金。8.1.1 競標(biāo)租賃的注意事項:嚴(yán)格審定投標(biāo)者的資格, 主要是審核其個人或公司的商業(yè)零售管理經(jīng)驗、 經(jīng) 營業(yè)績,資信狀況及經(jīng)營品種是否符合行業(yè)規(guī)定等;投標(biāo)的程序須規(guī)范、嚴(yán)密、全面,尤其是租金的計算方式及規(guī)定,預(yù)付競標(biāo) 租金的保證方式, 有關(guān)撤回投標(biāo)的規(guī)定, 以及中標(biāo)后延時簽約的賠償, 應(yīng)作更為 周全和深人的考慮。8.1.2 協(xié)議租金出租的注意事項: 在和業(yè)戶簽訂租賃協(xié)議之前亦應(yīng)了解承租人的資格、 經(jīng)營管理經(jīng)驗, 資金狀 況,以及目前所經(jīng)營店鋪的數(shù)目,業(yè)績情況及所經(jīng)營品種是否符合行業(yè)的規(guī)定 等;承租人的經(jīng)營性質(zhì), 經(jīng)營范圍, 所經(jīng)營的商品檔次和質(zhì)量
33、 是否有能力進(jìn)行 一定投入的商業(yè)推廣活動,從而使商鋪的業(yè)務(wù)前景有較大的發(fā)展等。8.1.3 租金條款 租金制定的參考因素:要參考周邊社區(qū)人口數(shù)目,流動人口的數(shù)目及可能吸引其他社區(qū)的顧客量、 商鋪地理位置的優(yōu)劣,交通是否便捷等情況:要參考商品經(jīng)營的范圍及類別、 附近區(qū)域商鋪的空置率、 承租人的經(jīng)營特色、 承租人要承租的層次、位置等情況等:要參考周圍區(qū)域同行業(yè)的營業(yè)面積、租金狀況、及經(jīng)營狀況等。 租金的組成要素:租金的組成包括商鋪固定投資的折舊、保險,貸款資金利息、投資回報率 等。水電能耗費、商鋪管理酬金、商鋪利潤,物業(yè)管理費等。 大中修整改更新基金等累加應(yīng)分?jǐn)偟矫科椒矫住?(也有租金中不包含大中修 整改更新基金要素的)等8.2 廣告策劃 樓宇內(nèi)外的廣告牌、條幅、懸掛物、燈飾等凡屬商戶鋪內(nèi)的,由商戶提出設(shè) 計要求或制作, 必須由物業(yè)管理公司統(tǒng)一安裝在合理位置; 廣告策劃是商鋪經(jīng)營 服務(wù)管理的一
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