員工餐廳承包合同

1、餐廳承包合同甲方：乙方：為對員工餐廳綜合管理，提髙員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平 等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚、夜宵、）。在確保上述 就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍） 進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用1. 甲方免費(fèi)向乙

2、方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修 完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)淸點(diǎn)（按淸單雙方 簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞, 乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。2. 承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的 設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲 方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品淸單內(nèi)）。3. 承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及苴它費(fèi)用。4. 乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違

3、反有 關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé) 賠償。5. 如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式 書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)（-）甲方權(quán)利與義務(wù)1. 甲方按承包合同規(guī)左監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工 作2. 甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方而進(jìn) 行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。3. 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4. 員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前 告知乙方就餐的人數(shù)，如遇

4、加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5. 乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1. 方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳 的環(huán)境等管理事項(xiàng)。2. 乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生 防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。3. 乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。4. 由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必 須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。5. 乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲 方的辦公

5、及3其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。6. 員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無 健康證一律不得上崗。7. 乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。8. 廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理。9. 如市場物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲 方提岀增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。10. 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。11. 乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)天的形

6、式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)（乙方須提供抬頭）。七、違約責(zé)任1. 經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié) 商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。2. 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。3. 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方 負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向 人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成 部分，具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。十一、附件 與本合同一同生效。甲方： 乙方：法人代表： 法人代表：時間：年月日時間：年月日附件：A. 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件B. 衛(wèi)生許可證復(fù)印件C. 團(tuán)膳資格證書復(fù)印件D. 公眾責(zé)任險(xiǎn)復(fù)印件