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1、課 題 2 請同學(xué)們閱讀教材第79頁一80頁并 思考 (1)農(nóng)作物所需要的營養(yǎng)元素有 哪些? (2)農(nóng)民經(jīng)常使用的化肥有哪些 ? (3)什么是復(fù)合肥? 肥料 化學(xué)肥料 農(nóng)家肥料:如廄肥、人糞尿、綠肥等。 氮肥 磷肥磷肥 鉀肥 復(fù)合肥料 微量元素肥料:如鉬肥、鋅肥、 錳肥等 一、氮肥一、氮肥 ?1、氮肥的主要作用: 氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和葉綠素的重要成分,氮肥能促使作 物的莖、葉生長茂盛,葉色濃綠。 ?2、主要物質(zhì) 尿素 CO(NH 2)2 氨水(NH3.H2O) 銨鹽(如:硝酸銨(NH4NO3)、硫酸銨(【NH4)2SO4】、氯化銨(NH4Cl)、碳 酸氫銨(NH4HCO 3) 硝酸鹽(如
2、:硝酸鉀(KNO3) 硝酸鈉(NaNO3)等 ?3、缺乏時的表現(xiàn) 植株矮小瘦弱,葉片發(fā)黃,嚴(yán)重時葉脈呈淡棕色 缺氮的棉花 缺氮的玉米 缺氮的馬鈴薯 思考:我們知道空氣中有大量的氮氣,植 物能不能吸收氮氣并使之轉(zhuǎn)化為氮肥呢? 氮的固定: 空氣中雖然含有大量的氮氣,但植 物通常只能吸收化合物中氮元素,不 能直接吸收空氣中的氮氣。根部有 根瘤菌根瘤菌的豆科植物能把氮氣轉(zhuǎn)化為含 氮的化合物而吸收。 將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫 ?自然界自然界中氮的固定:中氮的固定: ?途徑一:有根瘤菌的豆科植物 ?途徑二:雷雨肥莊稼途徑二:雷雨肥莊稼 N2+O 2 = 2NO 放電 或高溫 氮肥施用時的注意事項:氮
3、肥施用時的注意事項: ?因為銨態(tài)氮肥遇堿會放出氨氣,從而使 肥分流失。所以肥分流失。所以銨態(tài)氮肥不能和堿性 物質(zhì)一起混合施用。 二、磷肥 ?1、磷肥的主要作用: 磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),增強抗寒抗 旱能力,還能促進(jìn)作物提早成熟,穗粒增 多,籽粒飽滿。 ?2、主要物質(zhì) 磷礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣 ?3、缺乏時的表現(xiàn) 植株特別矮小,葉片呈暗綠色,并出現(xiàn)紫色 正常與缺磷的小麥 三、鉀肥 ?1、鉀肥的主要作用 鉀肥能促使作物生長健壯,莖稈粗硬 ,增強 對病蟲害和倒伏的抵抗能力,并能促進(jìn)糖分和 淀粉的生成。 ?2、主要物質(zhì) 硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀 ?3、缺乏時的表現(xiàn) 莖干軟弱,容易倒伏,葉片的邊緣和尖端
4、呈褐色,并焦枯。 土壤供鉀水平不同對水稻的影響 玉米缺鉀癥狀 缺鉀使柑桔變小 四、復(fù)合肥料四、復(fù)合肥料 ?同時含有兩種或兩種以上的 營養(yǎng)元素,能同時均勻地供 給多種養(yǎng)分,有效成分高。 ?如:磷酸二氫銨(NH4H2PO4) 磷 酸氫二銨(NH 4)2HPO4、硝酸 鉀(KNO3)等 化學(xué)產(chǎn)品(如化肥、農(nóng)藥)的使用, 對人類文明的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn); 同時,不當(dāng)使用也對人類健康和生態(tài) 環(huán)境產(chǎn)生危害。 化肥與環(huán)境 ?1. 有利:提高農(nóng)作物產(chǎn)量 ?2. 不利: ?(1)一些重金屬元素、有毒有機物和放射 性物質(zhì),污染土壤; ?(2)因某些成分的積累、流失或變化,引 起土壤酸化、水體的富營養(yǎng)化和大氣環(huán)境
5、的污染。 ?3. 注意合理使用農(nóng)藥和化肥。 、化肥的簡易鑒別 1、桌子上的幾種化肥從顏色上看有什 么不同? 2、聞一聞哪些化肥有特殊氣味? 3、各取少量溶于水,觀察溶解情況? 4、各取少量于研缽中,分別加入少量 熟石灰研磨,能否聞到氣味?為什么? ?P82 活動與探究活動與探究 氮肥 磷肥 鉀肥 碳酸氫銨 氯化銨 磷礦粉 過磷酸鈣 硫酸鉀 氯化鉀 外 觀 氣 味 溶 解 性 白色 晶體 白色 晶體 灰白色 粉末 灰白色 粉末 白色 晶體 白色 晶體 明顯 刺鼻 氨味 無氣味 無氣味 無氣味 無氣味 無氣味 溶于水 溶于水 不 溶于水 溶于水 溶于水 部分 溶于水 ?2. 有氨味 有氨味 無氣味
6、 無氣味 氮肥 鉀肥 硫酸銨 (NH 4)2SO4 氯化銨 NH 4Cl 尿素 CO(NH 2)2 硫酸鉀 K2SO 4 氯化鉀 KCl 加 熟石灰 研磨 無氣味 六、初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法六、初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法 1.看外觀. 氮肥、鉀肥都是白色晶體;磷肥是灰 白色粉末。 2.加水. 氮肥、鉀肥都溶于水;磷肥大多不溶于 水或部分溶于水。 3. 加熟石灰. 銨態(tài)氮肥(銨鹽)能放出具有刺激性 氣味的氨氣. 無具有刺激性氣 味的氨氣放出 放出有刺激性 氣味的氨氣 大多數(shù)不溶 于水或部分 溶于水 全部溶于水 灰白色粉末 白色晶體 加熟石灰 加水 看外觀 磷肥 鉀肥 氮肥 3、怎樣區(qū)
7、別氮肥、磷肥和鉀肥、怎樣區(qū)別氮肥、磷肥和鉀肥 可用于檢驗銨 態(tài)氮肥 ?3. 初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方 法: ?(1)觀察樣品的顏色和氣味: ?顏色為灰白色粉末且不易溶于水的為磷肥; ?有明顯氨臭味的是碳酸氫銨。 ?(2)加熟石灰研磨: ?能放出有刺激性氣體的為銨態(tài)氮肥(銨 鹽)。 ?思考:思考: ?鑒別四種氮肥:硫酸銨鑒別四種氮肥:硫酸銨(NH 4)2SO4、氯化銨 、氯化銨 NH 4Cl、硝酸銨NH4NO3、尿素CO(NH2)2 ?方案:方案: ?OH NaOH 或 Ca(OH) 2 ; ?Ba 2+ BaCl 2 或 Ba(NO3)2 ; ?Ag+ AgNO 3 ?P80 資料資
8、料 氮肥的簡易鑒別氮肥的簡易鑒別 常見化肥的種類與作用 種類 物質(zhì) 在植物生長中的作用 缺乏時的表現(xiàn) 氮 肥 尿素、氨水、 銨鹽、硝酸鹽 能促進(jìn)作物的莖葉生長茂 盛,葉色濃綠 植株矮小瘦弱,葉 片發(fā)黃,嚴(yán)重時葉 脈呈淡棕色 磷 肥 磷礦粉、鈣鎂 磷肥、過磷酸 鈣 能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),增 強抗寒抗旱能力,能促進(jìn) 作物提早成熟,子粒飽滿 植株特別矮小,葉 片呈暗綠色,并出 現(xiàn)紫色 鉀 肥 硫酸鉀、氯化 鉀 能保證各種代謝過程的順 利進(jìn)行 莖干軟弱,容易倒 伏,葉片的邊緣和 尖端呈褐色,并焦 枯。 復(fù)合 肥 磷酸二氫銨、 磷酸氫二銨、 硝酸鉀 同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素,能同時均 勻地供給多種
9、養(yǎng)分,有效成分高。 小結(jié) 思考與練習(xí) ?2、小明家責(zé)任田里的莊稼生長不茂盛,葉色淡綠、莖葉細(xì) 小,同時還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請問: (1)、小明家的莊稼缺兩種元素,它們是( )元素 和( )元素。 (2)某生產(chǎn)資料公司的化肥價格如下: 肥料 尿素 磷礦粉 硝酸銨 碳酸氫銨 硫酸鉀 氯化鉀 價格(元/噸) 1200 150 1000 350 800 650 小明已買回了碳酸氫銨化肥,從經(jīng)濟(jì)實用角度考慮, 他還需要買的另種一化肥是( ) 近年來,我國一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的近年來,我國一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的“水華水華”現(xiàn)象?,F(xiàn)象。“ 水華水華”主要是指向水中投入或排入生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要是指向水中投入或排入生物所需的營養(yǎng)物質(zhì) 后,水中某些元素含量過高,導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生后,水中某些元素含量過高,導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生 長、繁殖,水質(zhì)惡化而有腥嗅味,造成魚類死亡現(xiàn)象。長、繁殖,水質(zhì)惡化而有腥嗅味,造成魚類死亡現(xiàn)象。 (1)已知藻類的化學(xué)式為)已知藻類的化學(xué)式為C 106H263O110N16P,則組成藻類的 則組成藻類的 元素有 種,藻類的相對分子質(zhì)量為種,藻類的相對分
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