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文檔簡介
1、領(lǐng)工員崗位職責責任書(共15篇) 第1篇:領(lǐng)工員崗位職責領(lǐng)工員崗位職責1.在的領(lǐng)工區(qū)工長的領(lǐng)導下,負責分管工班施工的質(zhì)量、安全、進度、環(huán)保和文明管理。2.組織分管工班完成隊下達的施工任務(wù)。3.堅決貫徹落實上級有關(guān)安全工作的規(guī)定,落實安全措施,組織安全施工,消除施工中的一切不安全因素,對違章作業(yè)、野蠻作業(yè)的堅決制止,抓好安全生產(chǎn)。4.忠于職守,協(xié)助工長進行勞務(wù)人員的日常管理,及時協(xié)調(diào)解決施工中存在的問題。第2篇:領(lǐng)工員的崗位職責領(lǐng)工員的崗位職責一、認真執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定和措施。按照技術(shù)交底書,正確指導作業(yè)人員切實按照技術(shù)要求、操作規(guī)程、安全措施和各項安全管理制度等進行施工作業(yè)。二、根據(jù)作
2、業(yè)任務(wù)合理安排勞動力,嚴格執(zhí)行安全管理制度,確保安全生產(chǎn)是領(lǐng)工員的主要工作職責。對工人提出的安全和工作上存在的問題,要及時加以解決,不能解決的及時向上級反映。三、會同或組織技術(shù)、機械、安質(zhì)、物資人員和工班長,對生產(chǎn)機具、設(shè)備、電力線路、安全防護設(shè)施等進行檢查驗收,確保安全可靠,保證工人在安全狀態(tài)下進行操作。遇有緊急險情,工人處于危險狀態(tài)下操作時,有權(quán)立即停止施工,撤離危險區(qū)。四、布置施工作業(yè)時,必須同時布置安全措施。督促、檢查作業(yè)人員安全措施的執(zhí)行情況,對違章違紀行為應(yīng)及時制止。五、組織作業(yè)人員學_安全技術(shù)操作規(guī)程,并對工人進行安全培訓和實際指導,工人正確使用機具,安全設(shè)備和防護用品。六、發(fā)生
3、事故,要立即組織搶救和報告,并保護好現(xiàn)場,參加事故調(diào)查分析。安質(zhì)員的崗位職責一、執(zhí)行國家、行業(yè)有關(guān)工程質(zhì)量的法律、法規(guī)及企業(yè)的規(guī)章制度。二、對施工生產(chǎn)全過程的工程質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,對未按技術(shù)交底,施工圖紙的施工,違反建筑工程強制性條文的建規(guī)行為有權(quán)進行制止。三、負責組織并參與項目工序自檢,交接檢查及定期的工程質(zhì)量大檢查工作。四、負責分部組織的分項工程檢驗批質(zhì)量的驗收,并填寫檢驗記錄,報請現(xiàn)場監(jiān)理工程師驗收。五、參與分項、分部工程的質(zhì)量驗收及隱蔽工程的檢查。六、負責一般不合格品的評審、處置、驗證工作,對構(gòu)成工程質(zhì)量事故的應(yīng)按事故的等級和報告制度的要求逐級上報。七、參與工程質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)及創(chuàng)建省、市文明
4、工地有關(guān)資料的收集整理工作。八、組織開展qc小組活動,并做好qc小組的注冊、登記、成果上報工作。九、參與公司工程質(zhì)量回訪及項目工程質(zhì)量保修階段的工作,對發(fā)現(xiàn)的安全質(zhì)量問題,會同有關(guān)部門進行調(diào)查、處理。十、負責本業(yè)務(wù)范圍內(nèi)各類質(zhì)量記錄、有效文件的控制和保管,及時上報各類工程質(zhì)量報表。技術(shù)員的崗位職責一、在分部經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責分部施工生產(chǎn)和技術(shù)管理工作。制定并實施本崗位工作計劃和措施,落實崗位職責,對施工生產(chǎn)過程及結(jié)果的技術(shù)管理負責。二、依據(jù)工程合同,制定、上報并實施月份、季度、年度或項目承包期內(nèi)的施工生產(chǎn)計劃。下達班組日、旬或月份生產(chǎn)進度計劃,組織分部的施工生產(chǎn)、統(tǒng)計。三、負責分部施工技術(shù)管理
5、工作,審查項目施工圖紙、設(shè)計文件及技術(shù)的交底。根據(jù)現(xiàn)場實際施工中與圖紙不符的情況,提出變更。編制、上報并實施項目施工組織設(shè)計文件和質(zhì)量計劃。參與公司組織的圖紙會審。四、嚴格執(zhí)行測量規(guī)范,按照放線工藝進行測量。測量工作完成后需嚴格執(zhí)行自檢、互檢制度,檢查合格后報請專業(yè)工程師驗線,作好測量內(nèi)業(yè)工作。五、制定、上報并實施主要分部、分項工程或工序的施工方案以及質(zhì)量措施,調(diào)查、處理、上報施工中的主要技術(shù)事故。六、負責工程項目竣工和質(zhì)量管理相關(guān)文件的整理、上報。七、執(zhí)行科技發(fā)展規(guī)劃,負責項目部科技、標準化和計量管理工作。負責在項目部推廣、應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料。負責國家、行業(yè),企業(yè)標準的貫徹執(zhí)行。八、
6、參與分部工程防護和成品保護工作,檢查班組施工分部、分項和工序之間的防護情況。組織工程的竣工驗交。九、負責配置到分部設(shè)備的管理,檢查其使用、維修、保養(yǎng)情況,制定上報維修計劃。第3篇:領(lǐng)工員崗位職責(版)領(lǐng)工員崗位職責領(lǐng)工員對所領(lǐng)管的工程項目負直接現(xiàn)場責任,其主要職責為: (一)、根據(jù)作業(yè)隊長的指示和要求,安排各個作業(yè)班組按照設(shè)計文件、招標技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程、施工組織設(shè)計、技術(shù)措施等進行施工。(二)、負責各個工序的勞動力安排,合理安排各工種的人員需要。(四)、堅持工班、工序交接檢查和分項、分部工程質(zhì)量評定工作,針對施工中存在的質(zhì)量通病進行檢查,提出糾正意見措施。(五)、對于技術(shù)、質(zhì)檢部門提出的質(zhì)量
7、問題認真安排整改;對違章、野蠻操作堅決予以糾正。(六)、對于由于安排不力、方法不當、甚至違章施工造成的質(zhì)量、安全事故承擔現(xiàn)場直接責任。第4篇:領(lǐng)工員職責實驗人員1、熟悉環(huán)境保護,職業(yè)健康安全方面有關(guān)知識,在實驗室主任領(lǐng)導,下進行工作。2、在攪拌站的值班人員必須堅守崗位,以確?;炷恋馁|(zhì)量。3、實事求是的灌注試件,按照規(guī)定養(yǎng)護,按規(guī)定定期送實驗室進行壓力試驗。4、經(jīng)常到工地檢查混凝土澆筑過程中的配料、質(zhì)量、以及圬工澆水養(yǎng)生等情況,發(fā)現(xiàn)問題采取措施及時解決。5、定期到工地現(xiàn)場檢查沙、石含水量,向?qū)嶒炇邑撠熑颂峁┣袑嵖煽康臄?shù)據(jù)。6、負責路基填土夯實密度的實驗,確保路基夯填質(zhì)量。7、及時到現(xiàn)場檢查圬工
8、的各種材料的規(guī)格、質(zhì)量是否合乎標準,及時向領(lǐng)導報告,并提出處理意見。8、配合各部門工作。1 技術(shù)人員1、熟悉環(huán)境保護,職業(yè)健康安全方面有關(guān)知識,在本單位技術(shù)主管及老技術(shù)員的指導下,努力學_技術(shù)業(yè)務(wù),做好施工技術(shù)工作。2、負責保管本單位范圍內(nèi)的所有中線基樁,交點、護樁、水平基點樁等,經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)遺失或松動移位,即向工區(qū)主管反映。3、工程竣工時永久基樁及水平基點的埋設(shè)工作。4、負責妥善保管本單位測量儀器用具,并做好計量儀器的保管。定時按期送檢計量儀器,是儀器達到狀態(tài)良好,精度可靠,做好環(huán)境保護工作。5、負責向領(lǐng)導員工點交主要施工控制樁及護樁,并協(xié)助領(lǐng)工員進行路基、擋護、小橋梁、房屋等工程的放線工
9、作。6、負責對圖紙的審核,熟悉。7、對現(xiàn)場鋼筋的綁扎、型號、間距以及澆筑混凝土時的搗固密實性的檢查。8、配合各部門工作。2 電工 1、熟悉環(huán)境保護、職業(yè)健康安全方面有關(guān)知識,必須遵章守紀,堅守工作崗位,不得擅離職守,做到隨叫隨到。2、根據(jù)本單位動力、照明用電情況,對線路架設(shè)、設(shè)備安裝做到符合規(guī)范,合理布局,實現(xiàn)臨時線路正規(guī)化。3、工作時應(yīng)帶齊電工工具及防護用品;嚴禁帶電操作,防止觸電事故;做好環(huán)境保護、職業(yè)健康安全防范工作。4、經(jīng)常檢查、維修線路設(shè)備,各種電線不得有破損、混線現(xiàn)象,保持質(zhì)量良好,正常供電。5、加強電力管理,向員工宣傳用電知識,注意節(jié)約用電,危險用品設(shè)備應(yīng)懸掛警示牌或防護圍欄。6
10、、熟悉安全操作規(guī)程,提高操作技術(shù),做到一專多能。7、輪班制作業(yè)的電工,必須嚴格執(zhí)行交接班制。8、配合各部門工作。3領(lǐng)工員1、熟悉環(huán)境保護,職業(yè)健康安全方面有關(guān)知識,必須遵章辦事,堅守工作崗位,不得擅離崗位。2、協(xié)助技術(shù)員對路基、橋涵、擋護、房屋等工程的放線工作。3、協(xié)調(diào)各施工隊之間工作。4、做好環(huán)境保護、職業(yè)健康安全防范工作。5、配合各部門之間的工作。準東增二線項目經(jīng)理部安質(zhì)部年7月7日第5篇:領(lǐng)工員安全職責領(lǐng)工員安全職責一、認真執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定和安全技術(shù)措施。按照技術(shù)交底書,正確指導工班切實按照技術(shù)要求、操作規(guī)程、安全規(guī)則、措施和各項安全制度等進行施工操作;二、根據(jù)工程任務(wù)合理安排
11、勞動力,嚴格執(zhí)行安全制度,對工人提出安全工作上存在的問題,要及時加以解決,不能解決的報告領(lǐng)導解決;三、會同或組織(受經(jīng)理委托)技術(shù)、機械、安檢、物資人員和工班長,對生產(chǎn)機具、設(shè)備、腳手架、道路、電力線路、安全防護設(shè)施進行檢查驗收,確保安全可靠,保證工人在安全狀態(tài)下進行操作。遇有緊急險情,工人處于危險狀態(tài)下操作時,有權(quán)立即停止施工,撤離危險區(qū),然后報告經(jīng)理;四、布置工班工作時,必須同時布置安全措施。監(jiān)督、檢查工班和工人安全措施執(zhí)行情況,對違章違紀行為有權(quán)制止、責令停工、罰款。值班領(lǐng)工員要與當班安全員共同做好施工中安全檢查和交接班工作;五、參加工班安全活動日,組織工班學_安全技術(shù)操作規(guī)程。親自對工
12、人進行崗位操作和實際指導,工人正確使用機具,安全設(shè)備和防護用品;六、會同有關(guān)人員經(jīng)常檢查爆破器材、防火器材的使用、管理情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;七、發(fā)生事故,要立即組織搶救和報告,并保護好現(xiàn)場,參加事故調(diào)查分析。第6篇:22.領(lǐng)工員(工班長)職責領(lǐng)工員(工班長)職責一、認真貫徹執(zhí)行施工組織設(shè)計和技術(shù)交底中的安全措施和技術(shù)要求。二、以身作則并職工嚴格遵守勞動紀律,嚴格執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程、規(guī)則、規(guī)定、制度,聽從技術(shù)人員在安全生產(chǎn)上的指導,保證安全施工。三、隨時注意、檢查工人操作、工作環(huán)境、生產(chǎn)機具、設(shè)備等安全情況和防護用品的使用情況,保證工人在安全狀態(tài)下操作。發(fā)現(xiàn)不安全問題時,要立即進行解決,本班
13、不能解決的應(yīng)立即向工地負責人報告。如情況緊急,立即停止作業(yè),組織工人撤離工作險區(qū),然后向領(lǐng)導報告。四、堅持班前安全講話制度,作業(yè)前應(yīng)會同安全員對施工(工作)現(xiàn)場,各種機具、設(shè)備、道路和安全防護設(shè)施進行檢查,確認無問題,并將注意事項向工人交待清楚后,方準施工,堅持工間檢查制度和生產(chǎn)安全交班制度。五、班組分散工作量,一般不準單人作業(yè),二人以上時必須指定專人負責安全工作。六、按時組織活動日,學_安全生產(chǎn)文件及有關(guān)規(guī)章制度,總結(jié)上一周安全生產(chǎn)情況,聽取意見,改進工作,并做好記錄。七、合理安排勞動力,根據(jù)工人的身體、年齡、技術(shù)熟練程度和其它特點分配工作,以防事故的發(fā)生。八、固定專人領(lǐng)取、使用、管理易爆、
14、有毒物品和防護用品,并經(jīng)常監(jiān)督檢查。九、發(fā)揮工班安全員作用,支持他們的工作,認真聽取他們的意見。十、發(fā)生事故,要立即組織搶救和報告,并保護現(xiàn)場,參加事故調(diào)查分析。第7篇:領(lǐng)位員崗位職責領(lǐng)位員崗位職責工作用具:筆,打火機,麥克風套,手臺(耳麥) 客人入場:15度鞠躬,面帶微笑 語言標準:歡迎光臨詢問客人:您好:請問幾位有預訂嗎?有訂房:領(lǐng)位員對客人的預約進行核實,核實身份后,向派房員領(lǐng)取房間號并引領(lǐng)客人至房間。您好:請問您貴姓?您的手機后四位是多少號?您預訂的是x房對嗎?無訂房:無訂房時禮貌詢問客人需要的房型。 您好:請問您幾位?您需要什么房?經(jīng)得客人認可后。向派房員申請房間號碼 ,并將客人帶至
15、房間。 房間已滿:帶客人至等位區(qū)等候.引領(lǐng)無房客人進入等位區(qū)等候房間。 語言標準:很抱歉,您需要的x房暫時沒有空位,(您看x房可以嗎?) 如果不可以:請您在這邊稍等.謝謝! 根據(jù)客人的消費需要由派房員為客人發(fā)放等位卡。語言標準:這是您的等位卡,請您收好,如果有房間我們會盡快為您安排。謝謝。(注:引領(lǐng)時應(yīng)在客人右前側(cè)1米1.5米距離,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,引領(lǐng)客人進入等位區(qū)入座)等位區(qū)找客:在客人身側(cè)腰向下彎成30度。(對不起,打擾了。請問您的等位卡是多少號?)如果是,將等位卡收回。(您的房間準備好了,包房號是xx,麻煩您這邊請。)如果不是,將等位卡還給客人。(謝謝,請您再稍等一會!
16、) 帶客進房:在引領(lǐng)客人前,先到派房臺領(lǐng)取麥克風套;在引領(lǐng)客人至包房的過程中,向客人介紹超市,衛(wèi)生間的位置.語言標準:x區(qū),xx房開房.您的房間是x號.您好,這邊是超市,這邊是衛(wèi)生間。(注:引領(lǐng)時應(yīng)在客人右前側(cè)1米1.5米距離,手臂伸直手指自然并攏,手掌向上)(首次進房)將客人帶至包房后:(您看這間房可以嗎?)待客人認可后,語言標準:您的房間是x房、包房號為xx,現(xiàn)時段到晚八時的價位是每小時xx 元、晚八時后的消費價位是每小時xx元,不足一小時按一小時收費,超出一小時按分鐘計算,請問您清楚了嗎?套麥克風套:套第一個麥克風套:如您需要酒水和食品請到超市自選。套第二個麥克風套: 請您確認房間內(nèi)的物
17、品一切完好!謝謝!這聯(lián)為您留在這里(計時單粉聯(lián)),以便結(jié)賬時作為參考!(起身)有事請您按面板上服務(wù)按鍵,我們將隨時為您服務(wù)。唱響祝您歡唱愉快! 核 卡:在高峰期隨時由領(lǐng)位員核實等位區(qū)的客人情況,等位卡數(shù)量,以便加快進房速度。補位次序:主接領(lǐng)位-副接領(lǐng)位-巡回領(lǐng)位-派房員-客服文員-喊麥員/收銀員-就近的看房人員/管理干部迎送客人:(禮貌迎送) 語言標準:歡迎光臨。 (謝謝光臨,請慢走。)1、酒水寄存 對不起,先生/女士,本店謝絕自帶酒水,讓我來幫您辦理寄存2、要求提前進房(即插隊) 對不起,您需要的房間正在清掃中,請您再稍等一下3、如果客人問具體的房間號碼 我們現(xiàn)在的房間都在清理,哪間先打掃完
18、畢,先帶您去哪間。4、如果客人堅持要進房且等位卡排到他的號碼。帶到包房門口等位5、黃金場等位排到客人的號碼,客人說要等人或者是其它事情 先生/女士:您需要的小房/中房/大房,現(xiàn)在只有這一間,后面還有其它客人等位,您看您是不是現(xiàn)在進房?6、非限定時間,客人未到齊或者是其它事情,遇到這類客人,當客人所需的包房只剩一間的時候,要提醒客人:先生/女士: 您需要的小房/中房/大房,現(xiàn)在只剩一間了,您要現(xiàn)在就進房嗎? 若客人進房:包房將在三分鐘后自動計時 若客人要求稍后計時:很抱歉,包房的計時程序是這樣的(若客人不計時,請客人在等位區(qū)稍坐一下,并給客人發(fā)等位卡) 若客人不進房發(fā)給客人等位卡 。7、忘記預定
19、號,詢問客人姓氏及手機尾號,請問您貴姓?您的手機尾號是多少?客人預定記錄與客人所需要的房型不附(預定記錄上是中房到現(xiàn)場要小房)預定超時,當預定客人超出預留時間來到現(xiàn)場標準語言請問你您幾位?您需要什么房?您需要現(xiàn)在進房嗎?推房很抱歉,您需要的小房現(xiàn)在沒有空位,您看中房可以么? 全樓滿房請您在等位區(qū)稍坐,如果有房間我們會盡快為您安排。8、客人到現(xiàn)場找已經(jīng)進房的朋友 請客人打朋友手機9、客人來找店內(nèi)管理干部 請客人直接撥打管理干部手機很抱歉,我不清楚x組長(助理/店長)的班次(是否在店內(nèi))請您直接撥打他的手機。10、客人詢問管理干部手機號碼很抱歉,我是新員工,不是很清楚x組長(助理/店長)的手機號碼
20、。11、客人是管理干部的朋友或常來消費的客人,詢問客人姓名,通知管理干部請問您貴姓,請您在等位區(qū)稍坐第8篇:膠印工(領(lǐng)機)崗位職責1.全面負責本機臺的安全、質(zhì)量、設(shè)備維護保養(yǎng)及文明生產(chǎn)等工作。2.對所承印的產(chǎn)品、用紙、規(guī)格、數(shù)量、墨色等要求必須清楚明白。嚴格按照付印通知單的工藝、要求進行生產(chǎn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量。3.認真填寫生產(chǎn)日報表,保管好本機臺的各類生產(chǎn)工具。4.努力鉆研印刷技術(shù),減少紙張消耗,節(jié)約使用各種輔助材料,降低生產(chǎn)成本。5.服從領(lǐng)導調(diào)配,嚴守生產(chǎn)崗位,遵守操作規(guī)程。6.同生產(chǎn)副手及其他員工密切配合,共同搞好安全文明生產(chǎn)。第9篇:車間領(lǐng)料員崗位職責車間領(lǐng)料員崗位職責1.根據(jù)車間的生產(chǎn)計
21、劃制定車間領(lǐng)料計劃,并及時提交;2.按照車間的領(lǐng)料計劃開始進行領(lǐng)料,保證生產(chǎn)所需的物料能及時領(lǐng)取并得到及時供應(yīng);3.檢查領(lǐng)悟的物料的數(shù)量、種類以及質(zhì)量,將不合格或者不符合要求的物料進行退換;4.按照車間生產(chǎn)物料發(fā)放計劃進行生產(chǎn)物料發(fā)放;5.將領(lǐng)料以及發(fā)放物料的情況及時上報領(lǐng)導;6.做好物料的領(lǐng)取和發(fā)放計劃,并整理歸檔。第10篇:領(lǐng)工員、施工員領(lǐng)工員(施工員)崗位說明書職位名稱:領(lǐng)工員、施工員(一)工作概述施工現(xiàn)場生產(chǎn)組織、技術(shù)指導與班組管理。(二)工作任務(wù)、內(nèi)容1、掌握分管工程圖紙、規(guī)范,參加施工調(diào)查、參與臨時房屋、水電、道路等設(shè)施的計劃安排,參與施工方案的編制。2、依據(jù)項目生產(chǎn)安排及施工方案
22、、措施組織實施,參與項目部技術(shù)人員的書面技術(shù)交底和口頭交底講解,并負責組織工人進行施工。3、參加對分管工程的施工測量和放樣,放樣后向施工班組技術(shù)交底。4、參與項目部月生產(chǎn)計劃的制定并依據(jù)月作業(yè)計劃制定日計劃,每日安排到施工班組,協(xié)調(diào)各工種之間的配合施工,調(diào)配現(xiàn)場勞動力與機械設(shè)備,確保施工進度。5、指導、檢查、監(jiān)控施工現(xiàn)場安全、質(zhì)量、環(huán)境、文明施工,負責各項措施的落實,及時處理違章現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)安全質(zhì)量事故及時上報,不得隱瞞,負責執(zhí)行糾正和預防措施的實施。6、按月對所負責工點當月完成工作量進行收方,嚴格按時按實收方,有效控制非生產(chǎn)用工工日。7、進行工序自檢、工程完工自驗,參加項目部、上級單位組織的復
23、檢,參加竣工測量及竣工交驗。8、參與經(jīng)濟核算,及時簽認各種憑證,認真執(zhí)行成本計劃 及節(jié)約措施計劃。9、收集原始資料,填寫工作日記簿和工程日志簿,確保工程施工- 1第11篇:工區(qū)長、現(xiàn)場施工員(含領(lǐng)工員)、班組長崗位安全責任狀工區(qū)長、現(xiàn)場施工員(含領(lǐng)工員)、班組長崗位安全責任狀 甲方: 項目經(jīng)理部 乙方: 1工區(qū)長、現(xiàn)場施工管理人員、班組長是施工(生產(chǎn))現(xiàn)場的直接指揮人員,必須堅持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則,對安全生產(chǎn)負有直接的檢查和督促責任。2接受總公司和處部、項目的安全管理,在布置安排施工生產(chǎn)工作的同時,要針對即將進行的工作提出安全注意事項,做好安全技術(shù)交底工作并以書面形式履行簽認手續(xù),做好
24、各項安全措施和安全交底要求事項的落實。3經(jīng)常對自己負責管理的施工現(xiàn)場進行安全檢查,對危險性大的施工現(xiàn)場必須按貫標5.5.4要求做到班前班后檢查,檢查操作人員的施工工具、安全設(shè)施、防護用品及安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)和消除不安全隱患,并將檢查情況及時記錄到施工日志中,。4每天要按路橋施工安全檢查表要求,對自己管理的工作逐項檢查一遍,發(fā)現(xiàn)安全隱患,要及時指出改正。5、發(fā)現(xiàn)事故隱患或發(fā)生安全事故必須立即報告工區(qū)和項目(廠)領(lǐng)導、安全員,并采取措施及時處理或保護現(xiàn)場、搶救傷員、協(xié)助調(diào)查等。6、對因管理不到位或管理不善造成的責任事故負直接責任,并接受有關(guān)處罰;對乙方的個人處罰,不能免除或者減輕項目
25、對生產(chǎn)安全事故傷亡依法應(yīng)承擔的責任 。甲方代表(簽章):乙方(簽章):第12篇:餐飲點菜員/傳菜員/領(lǐng)位員崗位職責餐飲點菜員崗位職責一、主要負責為客人推銷餐飲產(chǎn)品,注意合理的菜品,酒水搭配,為客人著想不要一味的推銷高價格的食品,酒水。二、注意儀容儀表,衣冠整潔,彬彬有禮,面帶笑容,待人熱情。三、堅守服務(wù)崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“等禮貌語言,微笑問候客人,主動替客人拉椅子。四、及時了解客人的心態(tài)需求,滿足客人的需要,服務(wù)做到“四快”:眼快、口快、手快、腳快,及時清潔臺面,撤換用過的盤碟、煙盅。五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目,能解答客人提出的要求和
26、問題。熟悉餐飲的所有產(chǎn)品,協(xié)助服務(wù)員為客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。七、隨時留意顧客的服務(wù)需求,及時滿足顧客的需要,確保服務(wù)到位。八、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案,在客人離店時感謝其光臨,增加客人的親切感和自豪感。九、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據(jù)和物品的交接工作。做好菜品的銷售統(tǒng)計工作。十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置,領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班,并填寫維
27、修單報銷維修。十五、接受業(yè)務(wù)培訓計劃,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。餐飲傳菜員崗位職責一、要求按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、協(xié)助領(lǐng)班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準備工作,協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。三、負責將收銀已經(jīng)確認的飯菜訂單傳送給傳菜領(lǐng)班,準確地傳遞樓面服務(wù)員與廚房師傅的信息,確保出品與服務(wù)不脫節(jié)。四、堅守服務(wù)崗位,及時準確地將廚房制作好的菜肴食品傳送給相應(yīng)餐臺服務(wù)員。五、嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),有權(quán)拒絕傳送不符合質(zhì)量標準的菜點。六、嚴格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范,托盤要端
28、平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜,保證湯汁不灑,走路穩(wěn)中求快,確保不碰撞臺椅和客人。七、協(xié)助樓面服務(wù)員撤換餐具、添加茶水,做好客人就餐后的清潔整理工作。八、保持良好的心態(tài),控制好個人情緒,隨時滿足客人的服務(wù)要求。九、接受業(yè)務(wù)培訓計,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十、完成領(lǐng)班、經(jīng)理布置的其他工作。餐飲領(lǐng)位員崗位職責一、按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱(或個人姓名)、時間、人數(shù)、廳房、臺位及服務(wù)要及服務(wù)要求,檢查已經(jīng)準備的狀態(tài)是否符合客人的預訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊。三、在指定位置恭候客人的光臨,運用“先生、小姐您好,
29、歡迎光臨”等禮貌語言,微笑問候客人,禮貌地引導客人到達預訂的廳房、臺位或客人滿意的臺位,為其引座,拉椅、鋪餐巾、遞上菜單酒水牌。四、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。第13篇:餐飲點菜員、傳菜員、領(lǐng)位員崗位職責餐飲點菜員崗位職責一、主要負責為客人推銷餐飲產(chǎn)品,注意合理的菜品,酒水搭配,為客人著想不要一味的推銷高價格的食品,酒水。二、注意儀容儀表,衣冠整潔,彬彬有禮,面帶笑容,待人熱情。三、堅守服務(wù)崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“等禮貌語言,微笑問候客人,主動替客人拉椅子。四、及時了解客人的心態(tài)需求,滿足客人的需要,服
30、務(wù)做到“四快”:眼快、口快、手快、腳快,及時清潔臺面,撤換用過的盤碟、煙盅。五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目,能解答客人提出的要求和問題。熟悉餐飲的所有產(chǎn)品,協(xié)助服務(wù)員為客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。七、隨時留意顧客的服務(wù)需求,及時滿足顧客的需要,確保服務(wù)到位。八、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案,在客人離店時感謝其光臨,增加客人的親切感和自豪感。九、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據(jù)和物品
31、的交接工作。做好菜品的銷售統(tǒng)計工作。十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置,領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班,并填寫維修單報銷維修。十五、接受業(yè)務(wù)培訓計劃,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。餐飲傳菜員崗位職責一、要求按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、協(xié)助領(lǐng)班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準備工作,協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。三、負責將收銀已經(jīng)確認的飯菜訂單傳送給傳菜領(lǐng)班,準確地傳遞樓面服務(wù)員與廚房師傅的信息,確保出品與服務(wù)不脫節(jié)。四、堅守服務(wù)崗位,及時準確地將廚房
32、制作好的菜肴食品傳送給相應(yīng)餐臺服務(wù)員。五、嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),有權(quán)拒絕傳送不符合質(zhì)量標準的菜點。六、嚴格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范,托盤要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜,保證湯汁不灑,走路穩(wěn)中求快,確保不碰撞臺椅和客人。七、協(xié)助樓面服務(wù)員撤換餐具、添加茶水,做好客人就餐后的清潔整理工作。八、保持良好的心態(tài),控制好個人情緒,隨時滿足客人的服務(wù)要求。九、接受業(yè)務(wù)培訓計,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十、完成領(lǐng)班、經(jīng)理布置的其他工作。餐飲領(lǐng)位員崗位職責一、按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱(或個人姓名)、時間、人數(shù)、廳房、臺位及服務(wù)
33、要及服務(wù)要求,檢查已經(jīng)準備的狀態(tài)是否符合客人的預訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊。三、在指定位置恭候客人的光臨,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨”等禮貌語言,微笑問候客人,禮貌地引導客人到達預訂的廳房、臺位或客人滿意的臺位,為其引座,拉椅、鋪餐巾、遞上菜單酒水牌。四、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。五、接聽餐廳電話,訂餐電話要問清客戶的姓名、單位、時間、人數(shù),要不要提前準備菜單,協(xié)助經(jīng)理、領(lǐng)班處理日常事物。六、接受電話預訂、現(xiàn)場預訂、團體活動預訂、個人家宴預訂并負責在宴會預訂大簿上完整地登記預訂資料。七、當廳房、臺號、席位已經(jīng)客滿時,負責安排好后到的顧客,
34、注意他們的需求,為客人做好候位登記或推薦到其他餐廳就餐,使客人樂于等位或轉(zhuǎn)到其他餐廳。八、留意客人的姓名,協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案。九、在客人用完餐離開餐廳時,站到門口歡送客人,感謝其惠顧并歡迎其下次光臨,增加客人的親切感和自豪感。十、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。十一、接受業(yè)務(wù)培訓計劃,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十二、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。第14篇:餐飲點菜員、傳菜員、領(lǐng)位員崗位職責餐飲點菜員、傳菜員、領(lǐng)位員崗位職責餐飲點菜員崗位職責一、主要負責為客人推銷餐飲產(chǎn)品,注
35、意合理的菜品,酒水搭配,為客人著想不要一味的推銷高價格的食品,酒水。二、注意儀容儀表,衣冠整潔,彬彬有禮,面帶笑容,待人熱情。三、堅守服務(wù)崗位,熱情、主動、禮貌地接待到來的客人,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨“等禮貌語言,微笑問候客人,主動替客人拉椅子。四、及時了解客人的心態(tài)需求,滿足客人的需要,服務(wù)做到“四快”:眼快、口快、手快、腳快,及時清潔臺面,撤換用過的盤碟、煙盅。五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目,能解答客人提出的要求和問題。熟悉餐飲的所有產(chǎn)品,協(xié)助服務(wù)員為客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。七、隨時留意顧客的服務(wù)需求,及時滿
36、足顧客的需要,確保服務(wù)到位。八、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案,在客人離店時感謝其光臨,增加客人的親切感和自豪感。九、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感謝客人的意見和評價,注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題,盡快協(xié)助解決,迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據(jù)和物品的交接工作。做好菜品的銷售統(tǒng)計工作。十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置,領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班,并填寫維修單報銷維修。十五、接受業(yè)務(wù)培訓計劃,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。餐飲傳菜員崗位職責一、要求按時上班,衣冠整潔
37、、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、協(xié)助領(lǐng)班做好餐前餐具、用具和菜肴佐料的準備工作,協(xié)助樓面服務(wù)員布置餐廳、餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。三、負責將收銀已經(jīng)確認的飯菜訂單傳送給傳菜領(lǐng)班,準確地傳遞樓面服務(wù)員與廚房師傅的信息,確保出品與服務(wù)不脫節(jié)。四、堅守服務(wù)崗位,及時準確地將廚房制作好的菜肴食品傳送給相應(yīng)餐臺服務(wù)員。五、嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),有權(quán)拒絕傳送不符合質(zhì)量標準的菜點。六、嚴格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范,托盤要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜,保證湯汁不灑,走路穩(wěn)中求快,確保不碰撞臺椅和客人。七、協(xié)助樓面服務(wù)員撤換餐具、添加茶水,做好客人就餐后的清潔整理工作。八、保持良好的
38、心態(tài),控制好個人情緒,隨時滿足客人的服務(wù)要求。九、接受業(yè)務(wù)培訓計,不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧,提高綜合素質(zhì)。十、完成領(lǐng)班、經(jīng)理布置的其他工作。餐飲領(lǐng)位員崗位職責一、按時上班,衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。二、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱、時間、人數(shù)、廳房、臺位及服務(wù)要及服務(wù)要求,檢查已經(jīng)準備的狀態(tài)是否符合客人的預訂要求,保證客人入座前桌椅的整齊。三、在指定位置恭候客人的光臨,運用“先生、小姐您好,歡迎光臨”等禮貌語言,微笑問候客人,禮貌地引導客人到達預訂的廳房、臺位或客人滿意的臺位,為其引座,拉椅、鋪餐巾、遞上菜單酒水牌。四、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。五、接聽餐廳電話,訂餐電話要問清客戶的姓名、單位、時間、人數(shù),要不要提前準備菜單,協(xié)助經(jīng)理、領(lǐng)班處理日常事物。六、接受電話預訂、現(xiàn)場預訂、團體活動預訂、個人家宴預訂并負責在宴會預訂大簿上完整地登記預訂資料。七、當廳房、臺號、席位已經(jīng)客滿時,負責安排好后到的顧客,注意他們的需求,為客人做好候位登記或推薦到其他餐廳就餐,使客人樂于等位或轉(zhuǎn)到其他餐廳。八
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