酒店服務(wù)人員的儀容儀表培訓(xùn)講座PPT課件

1、酒店服務(wù)禮儀 作者作者 ：張秋埜張秋埜 責(zé)任編輯：孫秀麗 出版日期：2010年9月 idpn: 308-2010-88 課件章數(shù)：8 logo 模塊二模塊二 酒店服務(wù)人員的儀容儀表酒店服務(wù)人員的儀容儀表 應(yīng)聘面試應(yīng)聘面試 小李是某知名大學(xué)旅游專業(yè)的一名應(yīng)屆畢業(yè)生小李是某知名大學(xué)旅游專業(yè)的一名應(yīng)屆畢業(yè)生 畢業(yè)前畢業(yè)前 夕，通過朋友的介紹，她準(zhǔn)備去一家國際知名的五星級酒夕，通過朋友的介紹，她準(zhǔn)備去一家國際知名的五星級酒 店應(yīng)聘大堂副理一職。為了顯示自己對面試的重視，給對店應(yīng)聘大堂副理一職。為了顯示自己對面試的重視，給對 方留下良好的第一印象方留下良好的第一印象 ，在面試前一星期，小李就花大價，在面

2、試前一星期，小李就花大價 錢買了一件有貓頭圖案的吊帶背心和一條低腰牛仔褲錢買了一件有貓頭圖案的吊帶背心和一條低腰牛仔褲 ，準(zhǔn)，準(zhǔn) 備在面試當(dāng)天穿。備在面試當(dāng)天穿。 為了顯示自己的青春時尚，小李在面試為了顯示自己的青春時尚，小李在面試 當(dāng)天還特意化了一個流行的煙熏妝，最后穿上自己最喜歡當(dāng)天還特意化了一個流行的煙熏妝，最后穿上自己最喜歡 的一雙涼拖就精神抖擻地出發(fā)了。的一雙涼拖就精神抖擻地出發(fā)了。 然而事與愿違，小李自然而事與愿違，小李自 我感覺良好的這身時尚打扮，卻偏偏壞了她的大事。我感覺良好的這身時尚打扮，卻偏偏壞了她的大事。 面試面試 考官就此認(rèn)為小李個人形象不合常規(guī)，給人感覺過于前衛(wèi)考官就

3、此認(rèn)為小李個人形象不合常規(guī)，給人感覺過于前衛(wèi) 隨便，錄用一事當(dāng)然是泡湯了。隨便，錄用一事當(dāng)然是泡湯了。 思考思考 ：為什么酒店從業(yè)人員不適合較前衛(wèi)的形象：為什么酒店從業(yè)人員不適合較前衛(wèi)的形象 ？ _。 你認(rèn)為適合酒店從業(yè)人員的服裝是你認(rèn)為適合酒店從業(yè)人員的服裝是 ；_ 。 妝容是妝容是_。 一一 、概、概 述述 當(dāng)今各行各業(yè)都面臨著日趨激烈的競爭。企業(yè)當(dāng)今各行各業(yè)都面臨著日趨激烈的競爭。企業(yè) 要樹立良好的形象要樹立良好的形象 ，因素很多。其中高素質(zhì)的員，因素很多。其中高素質(zhì)的員 工、高質(zhì)量的服務(wù)是必不可少的工、高質(zhì)量的服務(wù)是必不可少的 ，而每一位員工，而每一位員工 的良好形象無疑會對高素質(zhì)的良

4、好形象無疑會對高素質(zhì) 、高質(zhì)量起著十分重、高質(zhì)量起著十分重 要的保障作用。要的保障作用。 二二 、儀、儀 容容 （一）酒店服務(wù)人員儀容的基本要求（一）酒店服務(wù)人員儀容的基本要求 頭發(fā)頭發(fā) 頭發(fā)對人的臉形有修飾作用頭發(fā)對人的臉形有修飾作用 ，擁有健康亮麗，擁有健康亮麗 的頭發(fā)可使人充滿活力和自信。的頭發(fā)可使人充滿活力和自信。 禮儀要求禮儀要求 ： 堅(jiān)持勤洗頭發(fā)堅(jiān)持勤洗頭發(fā) ，定期修剪，定期修剪 ，經(jīng)常梳理，經(jīng)常梳理 ，保持，保持 頭發(fā)干凈整齊頭發(fā)干凈整齊 。 無頭屑無頭屑 ，無異味，無異味 ，發(fā)型美觀，發(fā)型美觀 ，長短適宜，長短適宜 ，符，符 合崗位要求。合崗位要求。 一般除黑色外頭發(fā)不得染成其

5、他顏色一般除黑色外頭發(fā)不得染成其他顏色 。 男士前發(fā)不遮額側(cè)、發(fā)不掩耳、男士前發(fā)不遮額側(cè)、發(fā)不掩耳、 后發(fā)不及領(lǐng)后發(fā)不及領(lǐng) 。 不可選擇過于前衛(wèi)的發(fā)型。不可選擇過于前衛(wèi)的發(fā)型。 女士發(fā)前劉海不得阻擋視線女士發(fā)前劉海不得阻擋視線 ，如留長發(fā)，如留長發(fā) ，當(dāng)，當(dāng) 班時要用黑色發(fā)夾束起或盤起班時要用黑色發(fā)夾束起或盤起 ，避免使用色澤鮮，避免使用色澤鮮 艷的發(fā)飾。艷的發(fā)飾。 面容面容 臉是一個人的門面臉是一個人的門面 ，是一個人內(nèi)心世界的反，是一個人內(nèi)心世界的反 映映 ，通過臉就可以知道一個人的心情。，通過臉就可以知道一個人的心情。 禮儀要求禮儀要求 ： 面部清潔面部清潔 ，堅(jiān)持早晚洗臉，堅(jiān)持早晚洗臉

6、 ，及時清除面，及時清除面 、頸、頸 、 耳后的不潔之物耳后的不潔之物 。 男士不能留胡須男士不能留胡須 ，注意鼻毛的修剪，注意鼻毛的修剪 。青春痘嚴(yán)。青春痘嚴(yán) 重時需及時就醫(yī)重時需及時就醫(yī) 。 適度化妝適度化妝 ，女士一般以淡妝為主，女士一般以淡妝為主 ，避免使用香，避免使用香 味過重的化妝品。味過重的化妝品。 不論男士還是女士不論男士還是女士 ，都不能帶有色眼鏡。，都不能帶有色眼鏡。 口腔衛(wèi)生?？谇恍l(wèi)生。 上班前上班前 ，應(yīng)避免食用蔥、，應(yīng)避免食用蔥、 蒜、蒜、 韭菜、韭菜、 臭豆腐臭豆腐 等有刺激性氣味的食物。等有刺激性氣味的食物。 不吸煙不吸煙 ，不喝酒。，不喝酒。 手手 手被稱為人的

7、手被稱為人的“ 第二面孔第二面孔”。 禮儀要求禮儀要求 ： 上崗之前、服務(wù)之前、上洗手間后、上崗之前、服務(wù)之前、上洗手間后、 下班前都下班前都 要洗手要洗手 ，并涂些護(hù)手霜，并涂些護(hù)手霜 ，以保持手部柔潤。，以保持手部柔潤。 勤剪指甲勤剪指甲 ，指甲長度以不超過指尖為宜，指甲長度以不超過指尖為宜 ，指甲，指甲 內(nèi)不得有污垢內(nèi)不得有污垢 ，不可以涂有色指甲油，不可以涂有色指甲油 。 冬季要注意手部保暖冬季要注意手部保暖 ，避免長凍瘡。，避免長凍瘡。 皮膚皮膚 健美的皮膚能給機(jī)體增加美感健美的皮膚能給機(jī)體增加美感 ，尤其是面部，尤其是面部 健康的膚色健康的膚色 ，更能給人留下美好的印象。，更能給人

8、留下美好的印象。 禮儀要求禮儀要求 ： 正確的生活態(tài)度正確的生活態(tài)度 ，積極的鍛煉，積極的鍛煉 ，充足的睡眠，充足的睡眠 ， 勤洗澡勤洗澡 ，控制煙酒等，控制煙酒等 ，有助于皮膚的健美，有助于皮膚的健美 。 適度保養(yǎng)適度保養(yǎng) ，使皮膚紅潤有光澤、，使皮膚紅潤有光澤、 柔軟細(xì)膩柔軟細(xì)膩 、 結(jié)實(shí)而富有彈性結(jié)實(shí)而富有彈性 ，既不粗糙，既不粗糙 ，也不油膩，也不油膩 ，有光，有光 澤感而少皺紋。澤感而少皺紋。 （二）酒店服務(wù)人員的化妝原則（二）酒店服務(wù)人員的化妝原則 美化原則美化原則 自然原則自然原則 協(xié)調(diào)原則協(xié)調(diào)原則 化妝協(xié)調(diào)的原則包括三個方面的協(xié)調(diào)：化妝協(xié)調(diào)的原則包括三個方面的協(xié)調(diào)： （）妝面要

9、協(xié)調(diào)。（）身份協(xié)調(diào)。（）妝面要協(xié)調(diào)。（）身份協(xié)調(diào)。 （）全身協(xié)調(diào)。（）全身協(xié)調(diào)。 簡單日妝的基本步驟簡單日妝的基本步驟 （）化妝前準(zhǔn)備（）化妝前準(zhǔn)備 修眉及眉形設(shè)計修眉及眉形設(shè)計 （）化妝步驟（）化妝步驟 潔面潔面護(hù)膚護(hù)膚打粉底打粉底畫眉畫眉畫眼畫眼涂腮紅涂腮紅涂口涂口 紅；紅； （）化妝禁忌。（）化妝禁忌。 ） 離奇出眾。）離奇出眾。） 技法出錯。技法出錯。 ） 殘妝示人。）殘妝示人。） 當(dāng)眾補(bǔ)妝。當(dāng)眾補(bǔ)妝。 （）化妝的最好效果（）化妝的最好效果 ：妝成卻猶無。：妝成卻猶無。 三、三、 儀儀 表表 （一）著裝的原則（一）著裝的原則 服飾的服飾的 “tpo ”原則原則 tpo 原則即指在選擇服

10、飾時原則即指在選擇服飾時 ，要注意配合時，要注意配合時 間、間、 地點(diǎn)、場合三個重要因素地點(diǎn)、場合三個重要因素 ，要求在決定穿一，要求在決定穿一 件衣服時件衣服時 ，要首先考慮所去的是個什么場合，要首先考慮所去的是個什么場合 ，在，在 什么時間去這種場合什么時間去這種場合 ，是因?yàn)槭裁词虑榛蚴且?，是因?yàn)槭裁词虑榛蚴且?誰見面。誰見面。 整潔原則整潔原則 整潔的原則是指整齊干凈的原則整潔的原則是指整齊干凈的原則 ，這是服飾，這是服飾 打扮最基本的原則。打扮最基本的原則。 協(xié)調(diào)原則協(xié)調(diào)原則 所謂儀表的協(xié)調(diào)所謂儀表的協(xié)調(diào) ，是指一個人的儀表要與他，是指一個人的儀表要與他 的年齡的年齡 體形體形

11、職業(yè)和所在的場合吻合職業(yè)和所在的場合吻合 ，表現(xiàn)出一，表現(xiàn)出一 種和諧種和諧 ，這種和諧能給人以美感。，這種和諧能給人以美感。 （二）酒店服務(wù)人員服飾禮儀（二）酒店服務(wù)人員服飾禮儀 制服制服 制服是指一群同一團(tuán)體的人所穿著的服裝制服是指一群同一團(tuán)體的人所穿著的服裝 ， 用以辨識從事各個職業(yè)或不同團(tuán)體的成員用以辨識從事各個職業(yè)或不同團(tuán)體的成員 ，像軍，像軍 人、醫(yī)師、護(hù)士和警察等職業(yè)的人經(jīng)常穿著制服。人、醫(yī)師、護(hù)士和警察等職業(yè)的人經(jīng)常穿著制服。 鞋襪鞋襪 工鞋、工鞋、 襪子是工作服飾的一部分襪子是工作服飾的一部分 ，必須按規(guī)范要求穿，必須按規(guī)范要求穿 著。著。 工號牌工號牌 酒店員工號牌是飯店各

12、部門的標(biāo)志。酒店員工號牌是飯店各部門的標(biāo)志。 領(lǐng)帶領(lǐng)帶 領(lǐng)帶是西裝的領(lǐng)帶是西裝的 靈魂靈魂 ，也是某些工作服的必需，也是某些工作服的必需 品品 ，在著裝中起著畫龍點(diǎn)睛的作用。，在著裝中起著畫龍點(diǎn)睛的作用。 現(xiàn)介紹兩種常見的領(lǐng)帶打法現(xiàn)介紹兩種常見的領(lǐng)帶打法 ： （）平結(jié)。（）溫莎結(jié)。（）平結(jié)。（）溫莎結(jié)。 項(xiàng)目一項(xiàng)目一 ：化淡妝訓(xùn)練：化淡妝訓(xùn)練項(xiàng)目二項(xiàng)目二 ：系領(lǐng)帶訓(xùn)練：系領(lǐng)帶訓(xùn)練 項(xiàng)目三項(xiàng)目三 ：穿工裝、服飾搭配訓(xùn)練（有條件可作選擇練習(xí)）：穿工裝、服飾搭配訓(xùn)練（有條件可作選擇練習(xí)） 進(jìn)行酒店各個崗位服飾的展示與了解。進(jìn)行酒店各個崗位服飾的展示與了解。 進(jìn)行酒店各個崗位服飾穿著演示。進(jìn)行酒店各個

13、崗位服飾穿著演示。 根據(jù)崗位服飾要求根據(jù)崗位服飾要求 ，進(jìn)行發(fā)型、，進(jìn)行發(fā)型、 妝容的不同搭配。妝容的不同搭配。 化妝美容常識化妝美容常識 一一 、皮膚的類型、皮膚的類型 人的皮膚可分為五種類型人的皮膚可分為五種類型 ：干性皮膚：干性皮膚 、油性皮、油性皮 膚、膚、 中性皮膚、中性皮膚、 混合性皮膚和敏感性皮膚?；旌闲云つw和敏感性皮膚。 二、二、 五分鐘快速化妝方法五分鐘快速化妝方法 第一步第一步 ：膚色很重要：膚色很重要 選擇與膚色相近的粉選擇與膚色相近的粉 底底 ，用手指輕拍在面部，用手指輕拍在面部 ，注意發(fā)際線處及脖子部位，注意發(fā)際線處及脖子部位 也要涂抹均勻也要涂抹均勻 ，然后定妝。，

14、然后定妝。 第二步第二步 ：睫毛：睫毛 用睫毛夾夾在睫毛根部開始夾用睫毛夾夾在睫毛根部開始夾 翹翹 ，然后涂上睫毛膏。，然后涂上睫毛膏。 第三步第三步 ：唇：唇 唇在整個妝面當(dāng)中起到調(diào)整膚色及唇在整個妝面當(dāng)中起到調(diào)整膚色及 面部比例的作用面部比例的作用 ，生活當(dāng)中可以準(zhǔn)備像唇彩、唇蜜、，生活當(dāng)中可以準(zhǔn)備像唇彩、唇蜜、 唇油等帶有珠光和提亮的化妝品唇油等帶有珠光和提亮的化妝品 ，有眼前一亮的感，有眼前一亮的感 覺。覺。 系領(lǐng)帶的要領(lǐng)系領(lǐng)帶的要領(lǐng) 服飾色彩搭配服飾色彩搭配 服裝配色有以下幾種主要方式服裝配色有以下幾種主要方式 統(tǒng)一法。統(tǒng)一法。 呼應(yīng)法。呼應(yīng)法。 陪襯法。陪襯法。 點(diǎn)綴法。點(diǎn)綴法。 對比法。對比法。 酒店服務(wù)人員注重自身的儀容酒店服務(wù)人員注重自身的儀容 、儀表有哪些、儀表有哪些 意義意義 ？ 酒店服務(wù)人員應(yīng)如何樹立自己的良好形象酒店服務(wù)人員應(yīng)如何樹立自己的良好形象