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1、20XX-20XX酒店前臺(tái)年終總結(jié)范文在這一年里,XX大酒店在XX公司和XX公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè) 備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營(yíng)業(yè), 彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善, 針對(duì)客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解 決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使XX大酒店在XX年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成績(jī)第二名,使XX大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都 是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開 的。所以酒
2、店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良 好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳 和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛 樂項(xiàng)目,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富 了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿 舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來 前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服 困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全 年共接待了 Vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程屮受 到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面
3、,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客 人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn) 和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來 針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行 接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù) 進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年 七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為 今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工 在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客 人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好 成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳 部員工積極響應(yīng)酒店
4、的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好 成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰 匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原 來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰 匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用, 房卡元/張,鑰匙袋元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打卬草稿 紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一 張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng) 有的貢獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來 酒店推出了一系列的客房
5、促銷方案如:球迷房、積分卡、代 金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根 據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有 了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前 臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取 更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有 著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門 進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐瑑械亩际?為了酒店,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí) 的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下 發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所 有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月 統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二OO五年客房收入與二OO六年客房收入進(jìn)行 對(duì)比,住房率增加了,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因 為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,
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