大學(xué)生寒假餐廳服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告

1、大學(xué)生寒假餐廳服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及 早樹立自己的歷史責(zé)任感，提升自己的社會(huì)適合水平。假期的社會(huì)實(shí) 踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的目的，更 多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提升自身水平的機(jī)會(huì)。很多學(xué)校也積 極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面能夠把學(xué)到的理論知識 應(yīng)用到實(shí)踐中去，提升各方面的水平；另一方面能夠積累工作經(jīng)驗(yàn)對 日后的就業(yè)大有裨益。實(shí)行社會(huì)實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對 口單位實(shí)行實(shí)習(xí)，從而提升自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)能夠?qū)⒄n本知識在 實(shí)踐中得到使用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚 未畢業(yè)的大學(xué)生，因

2、為本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選 擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè) 本身來說，并無高低貴賤之分，存有即為合理。通過短短幾天的打工 經(jīng)歷能夠讓長期處于校園的我們對社會(huì)有一種更直觀的理解。實(shí)踐過程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的 身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁 有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人 在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提升自己的水平，以便在以后畢業(yè)后能 真正真正走入社會(huì)，能夠適合國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在 生活和工作

3、中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì) 實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，使用到客觀實(shí)際中去， 使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于 零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。 通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的 不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì) 從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入 了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都持續(xù)有新的東西涌現(xiàn)，在擁有 了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識 可能在今天就已經(jīng)被淘汰

4、掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才 的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要持 續(xù)從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，持續(xù)地從各方面武裝自已，才能在 競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。在餐廳里 ,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生 , 我問他 們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來 ,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì) 的人都有我這種不知名遭遇吧 ! 我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而 退后,我相信我也能做的像他們一樣好 . 我的工作是在那做傳菜生 , 每天 9點(diǎn)鐘-下午 2點(diǎn)再從下午的 4點(diǎn)-晚上 8：30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn) 但, 熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累 ,我覺得這是一種

5、激勵(lì) , 明白 了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì) ,了解了未來 .在餐廳里雖然我是以傳 菜為主, 但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工 作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在 這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已 的努力做到，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校，只 有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高 的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào) 酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存有著競爭，在競爭中就要持續(xù) 學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要持續(xù)學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提升自已的水 平！記得老師以

6、前說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不 了那份純真，那份真誠，即使是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的 身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù) 雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上 所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作水平與在校理論學(xué)習(xí) 有一定的差別。在這次實(shí)踐中，這個(gè)點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的 學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可 能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情 況。或許工作中使用到的僅僅很簡單的問題，只要套公式似的就能完 成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書

7、本上 的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是 準(zhǔn)確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分， 這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些 問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有 更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一 名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上 所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì) 實(shí)踐必不可少。畢竟， 3 年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中 的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不 及的，以后的人生旅途是漫長的

8、，為了鍛煉自己成為一名合格的、對 社會(huì)有用的人才 . 很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校 讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué) 知識，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今 天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。 實(shí)踐心得：雖然 這次的社會(huì)實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作， 但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念， 上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗 位，這里更多的是因?yàn)樽约簝?nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服 自己的惰性，

9、準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種 鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力增強(qiáng)自己的時(shí)間觀點(diǎn)。其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的僅僅小小 的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這個(gè)環(huán)環(huán)的工作都是有 分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提升。以前雖然 在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這個(gè)次是深刻的體會(huì)到了， 正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工 作中，一定會(huì)要牢記這個(gè)點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手 走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每 天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有

10、那么一點(diǎn)點(diǎn)不適合的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不 同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與 以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對 優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，所以，意志往往比較脆弱，克服 困難的水平也較差，常常是對社會(huì)的要求較高，對自我的要求較低。 大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會(huì)注重的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意 識成為很多地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促動(dòng) 大學(xué)生素質(zhì)教育 , 增強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成 長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、

11、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng) 創(chuàng)新精神、實(shí)踐水平和動(dòng)手操作水平的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來 說，理應(yīng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，持續(xù)提升綜合素質(zhì)和使用知識的技能。 從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間， 誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投 身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提升水平。可見其對 大學(xué)生綜合素質(zhì)的提升有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷 的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適合力更強(qiáng)，但對于學(xué)生， 社會(huì)適合力僅僅一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu) 的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專 業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不

12、償失的。實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng) 代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā) 揮實(shí)踐育人的作用，提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識 的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，體現(xiàn)自我 風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合水平的一個(gè)階梯，更是一個(gè) 大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場地。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這樣 能夠使同學(xué)在實(shí)踐中更好的理解國情，貼近社會(huì)，從而確定比較準(zhǔn)確 的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命 感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動(dòng)，把行動(dòng)變?yōu)樨?zé)任, 將會(huì)使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的

13、起點(diǎn)。大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意 識，應(yīng)該說不但有助于他們較快適合、融入社會(huì)，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我 價(jià)值的必由之路。一切理解都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是理解的來源說明了 親自實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。 實(shí)踐的發(fā)展持續(xù)促動(dòng)人類理解水平的發(fā)展。實(shí)踐的持續(xù)發(fā)展，持續(xù)提 出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的持續(xù)解決, 與此同步，人的理解水平也就持續(xù)地改善和提升。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng) 調(diào)實(shí)踐對理解的決定作用，理解對實(shí)踐具有巨大的反作用。理解對實(shí) 踐的反作用主要表現(xiàn)在理解和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。理解在實(shí)踐 的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是理解一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，能夠?qū)?shí)踐實(shí) 行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)，即人類的社會(huì)交往以及組 織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級 斗爭等。所