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1、 科學(xué)家的研究方法: 根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出一種根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出一種 結(jié)構(gòu)模型的結(jié)構(gòu)模型的猜想猜想,再,再收集證收集證 據(jù)據(jù)證明自己的猜想,從而弄證明自己的猜想,從而弄 清物質(zhì)的清物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 觀察1:用木炭在紙上畫(huà)一筆, 再用放大鏡對(duì)筆跡仔細(xì)觀察, 你會(huì)看到什么? 現(xiàn)象:現(xiàn)象: 說(shuō)明:說(shuō)明: 會(huì)看到木炭形成的筆跡是由一會(huì)看到木炭形成的筆跡是由一 個(gè)個(gè)小顆粒組成的。個(gè)個(gè)小顆粒組成的。 物質(zhì)是由小顆粒組成的。物質(zhì)是由小顆粒組成的。 交流合作 總結(jié)歸納 看一看 現(xiàn)象:現(xiàn)象: 說(shuō)明:說(shuō)明: 看到看到高錳酸鉀顆粒變小,整杯水變成紫色。高錳酸鉀顆粒變小,整杯水變成紫色。 水與水(小顆粒)之
2、間有空隙。水與水(小顆粒)之間有空隙。 觀察2:將高錳酸鉀顆粒 放入水中,你看到的現(xiàn)象 是什么? 交流合作 觀察3:向一端封閉的玻璃管中注水至 一半位置,再注入酒精,在液面最高處 做一標(biāo)記,然后封閉管口,并將玻璃管 反復(fù)翻轉(zhuǎn),使水和酒精充分混合,觀察 液面的位置,混合后和混合前相比的總 體積有什么變化? 現(xiàn)象:現(xiàn)象: 說(shuō)明:說(shuō)明: 水與水(小顆粒)之間有空隙,酒精與水與水(小顆粒)之間有空隙,酒精與 酒精之間有空隙。酒精之間有空隙。 水與酒精混合后的總體積小于混合前的體水與酒精混合后的總體積小于混合前的體 積之和。積之和。 上面是關(guān)于物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的三種模型。你認(rèn)為, 哪種模型能夠解釋上述活動(dòng)中
3、看到的現(xiàn)象?請(qǐng) 選擇一種模型,并嘗試解釋。 模型1:物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,各個(gè)顆物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,各個(gè)顆 粒緊靠在一起,形成了我們所看到的連續(xù)體。粒緊靠在一起,形成了我們所看到的連續(xù)體。 模型2:物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之 間有空隙。間有空隙。 模型3:固體是由微小顆粒組成的,液體是連固體是由微小顆粒組成的,液體是連 成一片的,固體微粒可以擠進(jìn)液體中。成一片的,固體微??梢詳D進(jìn)液體中。 你選擇:你選擇: 模型模型2 模型2:物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之 間有空隙。間有空隙。 想一想 一一.分子的定義:分子的定
4、義: 把保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小顆粒稱(chēng)分子。 水是由有水分子組成的氧氣是由氧分子組成的 二二.物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的模型:物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的模型:分子模型分子模型 1、物質(zhì)是由大量分子組成的,分子間有空隙。 2、分子很小,分子直徑的數(shù)量級(jí)為1010 m. 例:水分子的直徑:例:水分子的直徑:4 41010-10 -10m m 氫氣分子的直徑:氫氣分子的直徑:2.32.31010-10 -10m m 例:若把水分子與乒乓球相比,他們的比例例:若把水分子與乒乓球相比,他們的比例 就好像乒乓球與地球之比。就好像乒乓球與地球之比。1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下, 1cm3的任何氣體約有的任何氣體約有2.71019個(gè)分
5、子,讓這個(gè)分子,讓這 些氣體分子從容器中跑出,如果些氣體分子從容器中跑出,如果1s跑出跑出1億個(gè),億個(gè), 則約需多少年才能跑完?則約需多少年才能跑完? 解:解:t= 2.71019108s= 2.71011s = 2.71011 (365246060)年年 9000年年 答:約需答:約需9000年才能跑完。年才能跑完。 探測(cè)微觀世界的工具探測(cè)微觀世界的工具 電子顯微鏡下的蚊子電子顯微鏡下的蚊子 電子顯微鏡下的碳電子顯微鏡下的碳 化硅分子化硅分子 小結(jié): 1.科學(xué)家研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法。 2.分子的定義。 3.分子模型 總結(jié)歸納 分子是否會(huì)分子是否會(huì) 運(yùn)動(dòng)呢?運(yùn)動(dòng)呢? 布朗運(yùn)動(dòng) 擴(kuò)散擴(kuò)散:不同物質(zhì)
6、相互接觸時(shí)不同物質(zhì)相互接觸時(shí),彼此進(jìn)彼此進(jìn) 入對(duì)方的現(xiàn)象入對(duì)方的現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1、氣體的擴(kuò)散現(xiàn)象氣體的擴(kuò)散現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2、液體的擴(kuò)散現(xiàn)象、液體的擴(kuò)散現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3、固體的擴(kuò)散現(xiàn)象、固體的擴(kuò)散現(xiàn)象 紅墨水滴在水中紅墨水滴在水中 現(xiàn)象: 過(guò)一段時(shí)間整杯水都變紅了 長(zhǎng)期堆煤的墻角側(cè)壁上用小刀刮開(kāi),會(huì)看長(zhǎng)期堆煤的墻角側(cè)壁上用小刀刮開(kāi),會(huì)看 到里面有黑色的煤粒。到里面有黑色的煤粒。 大量實(shí)驗(yàn)證明:分子一大量實(shí)驗(yàn)證明:分子一 直處在直處在永不停息的運(yùn)動(dòng)永不停息的運(yùn)動(dòng) 中。中。 結(jié)論: 生活中還有哪些生活中還有哪些 現(xiàn)象說(shuō)明分子在現(xiàn)象說(shuō)明分子在 不停的運(yùn)動(dòng)?不停的運(yùn)動(dòng)? 1、香氣撲鼻的美味佳肴、香氣撲鼻
7、的美味佳肴 2、區(qū)別醋和醬油、區(qū)別醋和醬油 3、香水瓶打開(kāi)蓋子后,滿(mǎn)屋充、香水瓶打開(kāi)蓋子后,滿(mǎn)屋充 滿(mǎn)香氣滿(mǎn)香氣 4、糖放入水中后不久,整杯、糖放入水中后不久,整杯 水都變甜水都變甜 什么會(huì)影響什么會(huì)影響 分子運(yùn)動(dòng)快分子運(yùn)動(dòng)快 慢?慢? 探探 究究 兩個(gè)相同燒杯內(nèi)分別盛質(zhì)兩個(gè)相同燒杯內(nèi)分別盛質(zhì) 量相同的冷水和熱水,同量相同的冷水和熱水,同 時(shí)向兩燒杯內(nèi)滴入一滴紅時(shí)向兩燒杯內(nèi)滴入一滴紅 墨水,觀察現(xiàn)象。墨水,觀察現(xiàn)象。 溫度溫度影響分子運(yùn)動(dòng)快影響分子運(yùn)動(dòng)快 慢;溫度越慢;溫度越高高分子運(yùn)分子運(yùn) 動(dòng)越動(dòng)越劇烈劇烈。 例題例題1 1 “花氣襲人知驟暖,鵲聲穿樹(shù)喜新 晴?!边@是南宋詩(shī)人陸游村居書(shū)喜 中
8、的兩句詩(shī),對(duì)前一句,從物理角度 可以理解為,花分泌的芳香油分子 _加快,說(shuō)明當(dāng)時(shí)周?chē)?的氣溫突然_。 無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng) 上升上升 例題例題2 2 下列事例中,能表明分子在不停的 做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的是( ) A.掃地時(shí),灰塵四起。 B.花開(kāi)時(shí),花香滿(mǎn)園。 C.下雪時(shí),雪花飄飄。 D.刮風(fēng)時(shí),黃沙撲面。 B 猜一猜 如圖如圖7-6,將兩個(gè)表面光滑的鉛塊相互,將兩個(gè)表面光滑的鉛塊相互 緊壓后,它們會(huì)粘在一起嗎?緊壓后,它們會(huì)粘在一起嗎? 看一看 你觀察到了什么現(xiàn)象?你觀察到了什么現(xiàn)象? 想一想 這一結(jié)果可以說(shuō)明什么?這一結(jié)果可以說(shuō)明什么? 你知道生活中還有哪些現(xiàn)象也可以說(shuō)明你知道生活中還有哪些現(xiàn)象也可以說(shuō)明 分子間存在吸引力。分子間存在吸引力。 分子之間存 在吸引力 想一想 分子間存在吸引力,應(yīng)該很容分子間存在吸引力,應(yīng)該很容 易壓縮任何物體,但為什么固易壓縮任何物體,但為什么固 體和液體很難被壓縮,這是為體和液體很難被壓縮,這是為 什么?什么? 大量的事實(shí)和研究證明,分子間不僅大量的事實(shí)和研究證明,分子間不僅 存在存在吸引力吸引力,而且還存在,而且還存在排斥力排斥力。 讀一讀用分子模型解釋固體、
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