生鮮食品采購流程管理原則（參考模板）

1、傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！生鮮食品物流總程序采購訂單訂貨質(zhì)檢收貨儲存加工處理包裝陳列銷售退貨 顧客購買 內(nèi)部轉(zhuǎn)用 損耗程序解釋：*采購訂單：商場或總部發(fā)出的向供應(yīng)商訂購商品的訂單；*訂貨：商場或總部向供應(yīng)商進(jìn)行商品訂購的過程；*質(zhì)檢收貨：生鮮食品在收貨部進(jìn)行收貨、質(zhì)量檢查的的過程；*儲存：食品儲藏的過程；*加工處理：食品在銷售前進(jìn)行的加工處理過程；*包裝陳列：食品銷售前的打包、擺放的過程；*退貨：貨物退給供應(yīng)商；*顧客購買：商品被顧客購買；*內(nèi)部轉(zhuǎn)用：一部門(商店)的商品調(diào)轉(zhuǎn)到另一部門(商店)；*損耗：報(bào)廢、丟棄、損耗的商品。庫存控制傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對

2、您有幫助，可雙擊去除！采購人員對于自己負(fù)責(zé)的商品，必須注意其庫存控制，任何一項(xiàng)的庫存都有其原因，采購必須仔細(xì)分析高庫存的原因。一、理想庫存理想庫存是能夠支持高銷售的最低庫存量，何謂最低庫存量，就是沒有滯銷或多余的庫存，一切庫存都會在預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)的周轉(zhuǎn)天數(shù)內(nèi)銷售完畢。二、采購人員如何分析控制庫存過高1）堅(jiān)持采購金額預(yù)算制2）評估周轉(zhuǎn)天數(shù)是否超過標(biāo)準(zhǔn)3）由經(jīng)驗(yàn)判斷：采購人員至賣場巡視發(fā)現(xiàn)異常庫存，進(jìn)行跟蹤處理4）由電腦報(bào)表中得知5）避免部分商品周轉(zhuǎn)量大，周轉(zhuǎn)天數(shù)降低而疏忽對于滯銷品處理。6）與營運(yùn)主管研究庫存卡之訂貨狀況是否合理7）月底盤點(diǎn)前發(fā)現(xiàn)過多庫存應(yīng)與營運(yùn)主管研究退貨動(dòng)作大幅降低庫存。8）庫存過

3、高，有很大比例是從促銷期過后留下來之品項(xiàng)，采購應(yīng)與廠商聯(lián)系促銷結(jié)束后的退貨事宜。9）采購人員應(yīng)該了解是否因售價(jià)過高造成滯銷而庫存過高10）采購人員在下特別訂單（廠商的一次性商品）時(shí)，除價(jià)格便宜外，還要注意：商品品質(zhì)、保質(zhì)期是否臨近（或已過期）、式樣是否過時(shí)、售后服務(wù)狀況、市面上是否有同樣商品出售，而售價(jià)比我們更低。特別訂單是一次性的大單，采購決定進(jìn)貨以后，如有不測，很快取消，所以采購必須慎重考慮，以免成為滯銷庫存。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！采 購 策 略一、 什么是商品條形碼？ 商品條形碼是商品信息的符號，通過電子掃描，可以讀取該商品的產(chǎn)地及商品的相關(guān)信息。有EAN

4、 和UPC兩種,中國采取的是EAN制，有13位碼和8位碼兩種。 如：6901236370476，前三為數(shù)字表示生產(chǎn)國家，690是指中國制造，四到 七位是廠商代碼，1236即是該廠家的代碼，八到十二位數(shù)字是產(chǎn)品編碼， 最后一位是檢驗(yàn)碼。二、 什么是ABC分析法？ 在某類產(chǎn)品市場中， 排名較前的20%商品項(xiàng)目通常占總銷售額的75%，我們稱之為A類商品； 另外有40%的商品項(xiàng)目占銷售額的20%，我們稱之為B類商品； 剩下的40%的商品項(xiàng)目只占銷售額的5%，我們稱之為C類商品。 利用這樣的商品分類對商品進(jìn)行分析的方法，就叫做ABC分析法。三、 最理想的商品規(guī)劃，是否應(yīng)以A類商品為主呢1. 若除去B、C

5、組商品，總銷售量會滑落25%；2.而商場內(nèi)若除去80%的商品項(xiàng)目，會使賣場看起來空空蕩蕩的，顯得該店商品十分貧乏，雖然陳列架上以暢銷品為中心，但商品吸引人的氣勢就會全沒了，使顧客的購買欲低落。 3. 即使只銷售A類暢銷品，仍能分出ABC類商品。 所以，B、C類商品的配置仍有必要，因?yàn)橛蠦、C類商品才能相對地產(chǎn)生A組商品，B、C類商品有維持暢銷品、確保店內(nèi)整體業(yè)績的功能。 傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！四、 賣場的商品為什么一定要盡可能的豐富？1. 如果商品不齊全，客人買不到想要的商品，則客人購買的機(jī)率就會降低，即使有很多客人上門，但空手回去的客人也多。2.如果陳列的商品

6、太少，超市的氣勢低弱，就無法引起顧客的購買欲，也就減少了購買行動(dòng)的機(jī)率。 由于店內(nèi)商品太少，可供顧客選擇的商品少，客人流動(dòng)會比較迅速，降低了顧客在店內(nèi)游走、停駐目光的機(jī)率，使本來打算買東西的客人，無意中忘了買就回家了，也減少了顧客購買的機(jī)會。 如何成為談判高手談判技巧是采購人員的利器。談判高手通常都愿意花時(shí)間去研究這些技巧，以求事半功倍，下列談判技巧值得超市采購人員研究：談判前要有充分的準(zhǔn)備：知已各彼，百戰(zhàn)百勝，成功的談判最重要的步驟就是要先有充分的準(zhǔn)備。采購人員的商品知識，對市場及價(jià)格的了解，對供需狀況的了解，對本企業(yè)的了解，對供應(yīng)商的了解，本企業(yè)所能接受的價(jià)格底線、目標(biāo)、上限、以及其他談判

7、的目標(biāo)都必須先有所準(zhǔn)備，并列出優(yōu)先順序，將重點(diǎn)簡短列在紙上，在談判時(shí)隨時(shí)參考，以提醒自己。談判時(shí)要避免談判破裂：有經(jīng)驗(yàn)的采購人員，不會讓談判完全破裂，否則根本不必談判，他總會讓對方留一點(diǎn)退路，以待下次談判達(dá)成協(xié)議。沒有達(dá)成協(xié)議總比勉強(qiáng)達(dá)成協(xié)議好。只與有權(quán)決定的人談判：超市的采購人員接觸的對象可能有：業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)各級主管、經(jīng)理、協(xié)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理、或董事長，看供應(yīng)商的規(guī)模大小而定。這些人的權(quán)限都不一樣。采購人員應(yīng)避免與沒權(quán)決定事務(wù)的人談判，以免浪費(fèi)自己的時(shí)間，同時(shí)可避免事先將自身的立場透露給對方。談判之前，最好問清楚對方的權(quán)限。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！盡量在超

8、市辦公室內(nèi)談判：在自己的公司內(nèi)談判除了有心理上的優(yōu)勢外，還可隨時(shí)得到其他同事、部門或主管的必要支援同時(shí)還可節(jié)省時(shí)間與旅行的開支。策略交換的需要：有經(jīng)驗(yàn)的采購人員知道對手的需要，在非原則的問題上盡量滿足對方，然后漸漸引導(dǎo)對方滿足采購人員自己的需要。必要時(shí)轉(zhuǎn)移話題：若買賣雙方對某一細(xì)節(jié)爭論不休，無法談攏，有經(jīng)驗(yàn)的采購人員會轉(zhuǎn)移話題，或喝個(gè)茶暫停，以緩和緊張氣氛。盡量以肯定的語氣與對方談話：否定的語氣容易激怒對方，讓對方?jīng)]有面子，談判因而難以進(jìn)行。故采購人員應(yīng)盡量肯定對方，稱贊對方，給對方面子因而對方也會愿意給面子。盡量成為一個(gè)好的傾聽者：一般而言，業(yè)務(wù)人員總是認(rèn)為自己是能言善道，比較喜歡講話。采購

9、人員知道這一點(diǎn)應(yīng)盡量讓他們講，從他們的言談及肢體語言之中，采購人員可聽出他們優(yōu)勢與缺點(diǎn)，也可了解他們的談判立場。盡量為對手著想：談判不需要趕盡殺絕、毫不讓步。事實(shí)證明，大部分成功的采購談判都是要在彼此和諧的氣氛下進(jìn)行才可能達(dá)成。人都是愛面子的，任何人都不愿在威脅的氣氛下談判，保持供應(yīng)商良好的合作關(guān)系是采購人員的重要職責(zé)。以退為進(jìn)：有些事情可能超出采購人員的權(quán)限或知識范圍，采購人員不應(yīng)操之過急，裝出自己有權(quán)或了解某事，做出不應(yīng)作的決定，此時(shí)不妨以退為進(jìn)，與主管或同事研究或弄清事實(shí)情況后，再答復(fù)或決定也不遲，畢竟沒有人是萬事通的。草率倉促的決定大部分都不是很好的決定，智者總是先深思熟慮，再作決定。

10、不要誤認(rèn)為50/50最好：有些采購人員認(rèn)為談判的結(jié)果是50/50最好，彼此不傷和氣，這是錯(cuò)誤的想法。事實(shí)上，有經(jīng)驗(yàn)的采購人員總會設(shè)法為自己的公司爭取最好的條件。確定滯銷商品的標(biāo)準(zhǔn)傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！在零售店鋪日常經(jīng)營活動(dòng)中，為了確保企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，必須確定一個(gè)操作性強(qiáng)的衡量滯銷商品的標(biāo)準(zhǔn)，以杜絕“人情商品”進(jìn)入賣場、“關(guān)系商品”占據(jù)貨架。常見的衡量標(biāo)準(zhǔn)主要有以下幾種：以標(biāo)準(zhǔn)銷售額為衡量標(biāo)準(zhǔn)例如，根據(jù)本行業(yè)的統(tǒng)計(jì)資料，某種商品月平均銷售應(yīng)為4000元，某晶牌商品連續(xù)二個(gè)月的銷售額均低于2800元，就可以確定該商品為滯銷商品，將其淘汰出局。 以標(biāo)準(zhǔn)銷售量為衡量標(biāo)準(zhǔn)

11、例如，根據(jù)本零售店鋪的具體情況，碗裝方便面連續(xù)二個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)銷售量為600個(gè)，低于這一標(biāo)準(zhǔn)就可以將其列入滯銷商品，成為被淘汰的對象。 以零售店鋪銷售排行榜名次為淘汰標(biāo)準(zhǔn) 按照商品類別，每月都對貨架上的不同晶牌的同類商品的銷售情況進(jìn)行遞減式排序，排名最后的6為淘汰對象。運(yùn)用這一方法時(shí)，要考慮商品是否具有較強(qiáng)的季節(jié)性銷售特征，并且要考慮零售店鋪經(jīng)營產(chǎn)品的產(chǎn)品線。有時(shí)為了實(shí)現(xiàn)零售店鋪“一次購足”的銷售功能，即便是滯銷商品也應(yīng)該有一定的陳列面積，這類商品主要用來招徠、吸引顧客，使顧客產(chǎn)生連帶購買行為. 采購談判中較常見的異議應(yīng)對方法如果采購人員充分研究談判的技巧及異議的處理原則，采購人員將發(fā)現(xiàn)下列常有的

12、異議可順利地化解。（1） 我們?nèi)绻蛢r(jià)賣給你們，對原有的經(jīng)銷商或客戶無法交待。（2） 你們的售價(jià)太低，會影響其他商場的銷售意愿。（3） 這個(gè)價(jià)格已經(jīng)是最低的，不可能再低了，這已經(jīng)接近成本了。（4） 我們無法再給其它的折扣了，再給就虧本了。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除?。?） 我們沒有廣告預(yù)算可以贊助你們的快訊。（6） 我們無法生產(chǎn)其他的包裝。（7） 我們給誰的價(jià)格都一樣。（8） 我們公司的制度不可能配合你們的作業(yè)。（9） 我們從來不做促銷活動(dòng)，或我們不對連鎖店。（10） 我們賣給你們這個(gè)價(jià)格是沒有售后服務(wù)的，我們也不能接受退貨，否則價(jià)格還要加一成。（11） 我們沒有送貨

13、的服務(wù)，我們的客戶都是自己來拉貨的。（12） 我們必須貨到付款。（13） 我們不能更改包裝，如果改成掛鉤式的，每個(gè)要加5元。（14） 當(dāng)然采購人員在實(shí)際談判時(shí)，會聽到更多的異議，但是請記住：“供應(yīng)商的異議，并非拒絕”，而是他真正的需求尚未明白表示出來，采購人員應(yīng)利用各種技巧，試探他真正的需求，不要去回答自己所不了解的事情，以退為進(jìn)，進(jìn)而滿足供應(yīng)商真正的需求。2.1細(xì)分供應(yīng)商 在供應(yīng)商管理中，首先要區(qū)別一般供應(yīng)商和戰(zhàn)略型供應(yīng)商。對于一般供應(yīng)商可以用標(biāo)準(zhǔn)的程序打交道，所花的精力也相對少一點(diǎn)。對于戰(zhàn)略型供應(yīng)商需要細(xì)分級別、區(qū)別管理，必須要搞清楚誰依賴誰，以及何時(shí)/怎樣達(dá)到互相依賴。 長城計(jì)算機(jī)公司管

14、理一般供應(yīng)商，堅(jiān)持制度化管理。建立諸如不準(zhǔn)暗箱操作和近親回避等制度，杜絕關(guān)聯(lián)交易。而管理戰(zhàn)略供應(yīng)商時(shí)，則通常是由公司高層直接參與。如微軟、英特爾這樣的全球供應(yīng)商，幾乎所有的電腦廠商都非常注意其間的關(guān)系。關(guān)系好交貨就及時(shí)，同時(shí)價(jià)格還可適當(dāng)傾斜，這對提高廠家的競爭力是很重要的。在這里：關(guān)系也是生產(chǎn)力！傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！無論什么樣的供應(yīng)商買家關(guān)系，溝通和為對方著想是處理好關(guān)系的關(guān)鍵。可以設(shè)定一些具體的目標(biāo)來鼓勵(lì)解決沖突和共享信息，然后才能有效地降低成本和提高質(zhì)量等問題。對于長期的聯(lián)盟關(guān)系，可以用合作時(shí)間、交易額的增長、技術(shù)升級的次數(shù)等指標(biāo)來衡量。 2.2細(xì)分供應(yīng)市

15、場 細(xì)分供應(yīng)商要建立在細(xì)分供應(yīng)市場的前提下。供應(yīng)商市場按照廠商人數(shù)和競爭關(guān)系的差異可以分為：競爭性市場和壟斷/集中式供應(yīng)市場，后者又可以表現(xiàn)為單寡頭壟斷和多寡頭壟斷。在競爭性市場中，采購的策略是保持供應(yīng)市場的競爭性；在多寡頭壟斷市場中要運(yùn)用動(dòng)態(tài)排序劃分采購額；而單寡頭市場中，采購方的實(shí)力是最重的砝碼。 像包裝類供應(yīng)商、部分元器件類供應(yīng)商就屬于競爭性的供應(yīng)商市場。此類市場中供應(yīng)商數(shù)量多而且供應(yīng)商已經(jīng)基本沒有超額利潤，采購方可以充分利用主動(dòng)的選擇權(quán)，分析和預(yù)測供應(yīng)市場，建立競爭性機(jī)制限制壟斷行為。同時(shí)，要使新的競爭者有機(jī)會進(jìn)入自己的供應(yīng)商名單，創(chuàng)建一個(gè)兼顧動(dòng)態(tài)性和穩(wěn)定性的供應(yīng)商隊(duì)伍。 對于多寡頭供

16、應(yīng)商市場，采購商主要是依靠討價(jià)還價(jià)來獲得相對較好的供應(yīng)服務(wù)。對多寡頭進(jìn)行動(dòng)態(tài)的排序和采購份額劃分，提高采購商在寡頭供應(yīng)商客戶名單中排名。通過供應(yīng)商和采購商彼此之間的排名選擇，選擇合適的供應(yīng)商建立一種差異性的深入合作關(guān)系，從采購量和配合程度上爭取到供應(yīng)商的優(yōu)先價(jià)格和服務(wù)。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！ 對單寡頭的壟斷市場，主要是供應(yīng)商對采購商的選擇。此時(shí)對采購部門來講，策略是退居第二位的，公司整體的實(shí)力和采購力量在總采購市場中的份額是最重要的。 2.3激勵(lì)、監(jiān)控采購團(tuán)隊(duì)電子制造業(yè)供應(yīng)鏈的主要成本是產(chǎn)品的直接材料，影響成本的因素有兩個(gè)：采購價(jià)格和采購量。前者反映采購人員對行

17、業(yè)的了解程度和同研發(fā)的合作情況；后者則反映采購人員與市場、研發(fā)、計(jì)劃、預(yù)測部門的溝通。這兩者在采購行為上則表現(xiàn)為如何依據(jù)內(nèi)部需求和外部供應(yīng)變化，把握最佳時(shí)機(jī)和各類供應(yīng)商進(jìn)行談判。因此，供應(yīng)商關(guān)系管理是否成功，一方面取決于采購方的戰(zhàn)略和措施，另一方面在很大程度上還取決于采購團(tuán)隊(duì)與供應(yīng)商的溝通與信任。 各個(gè)企業(yè)經(jīng)過多年的摸索，都已沉淀出一套適用于自己的供應(yīng)商選擇、評估和管理辦法。真正使采購管理者普遍大傷腦筋的問題其實(shí)在于：如何以人為本，去管理采購人員，激勵(lì)他們自覺主動(dòng)地去搞好與供應(yīng)商的關(guān)系，始終把降低成本放在第一位？ 不斷健全采購管理制度，提供一套高效的監(jiān)控體系和時(shí)效性強(qiáng)的管理方法，加強(qiáng)激勵(lì)管理，

18、最大限度地避免灰色現(xiàn)象是解決問題的根本辦法。另外，加強(qiáng)對采購人員的培訓(xùn)，包括對專業(yè)采購技能、溝通能力等的培訓(xùn)；適時(shí)對供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)，將采購方的企業(yè)文化、采購運(yùn)作方式滲透到供應(yīng)商當(dāng)中，這些都是必要的。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！ 長城計(jì)算機(jī)公司對采購隊(duì)伍的管理，是根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)和同業(yè)競爭的趨勢，給采購部門下達(dá)降幅指標(biāo)。完成了任務(wù)則獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)采購隊(duì)伍的熱情，完不成則要實(shí)事求是地幫其分析。實(shí)行制度化管理雖然分工多、手續(xù)復(fù)雜，表面看是降低了效率，但是這也避免了個(gè)人擅斷行為的出現(xiàn)，采購員不用去琢磨采用一些冒險(xiǎn)和短期的行為。而因?yàn)闆]有機(jī)會，也就不會為失去機(jī)會而后悔。真正做到熱愛崗位

19、，盡其職，忠其事，圖其久。讓采購人員感受到工作帶給他們的成就感，同時(shí)通過物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)工作熱情是激勵(lì)采購隊(duì)伍的兩個(gè)重要方面。 激勵(lì)是管理的支持，有效激勵(lì)的前提是明確的標(biāo)桿和目標(biāo)。建立監(jiān)控體系和激勵(lì)機(jī)制使采購團(tuán)隊(duì)在面對大量現(xiàn)金流和物流的環(huán)境中擺正了自己與公司的關(guān)系，有效的管理方法能提高工作效率。然而，如何將管理制度與管理方法有機(jī)結(jié)合，在提高效率的同時(shí)，使采購員能一切從公司利益出發(fā)仍是一個(gè)有待繼續(xù)探索的問題。 AB角制供應(yīng)商管理法采購人員經(jīng)常會遇到一個(gè)棘手的問題：目前采購A公司的產(chǎn)品，過段時(shí)間B公司的產(chǎn)品質(zhì)量超過了A公司，且價(jià)格更低，該怎么辦？選A還是選B？如果選B，那和A的關(guān)系也就完了。到以后

20、如果又有C超過B，還要不要新建立的關(guān)系？ 針對這樣的問題，長城計(jì)算機(jī)公司的辦法是：實(shí)行AB角制，供應(yīng)由AB兩家供應(yīng)商來完成。B的產(chǎn)品質(zhì)量好、價(jià)格低，多買一些，A的產(chǎn)品少買一些。但要讓A體會到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。在交貨期滿足的情況下，訂貨量應(yīng)滿足下列公式：傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！ 訂貨量(質(zhì)量/價(jià)格)關(guān)系 即：采購量與供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量成正比，與產(chǎn)品價(jià)格成反比，將關(guān)系要素通常都視為1（不合格供應(yīng)商視為0）。這樣，只要采購方做到公開、公平、公正，則會使A供應(yīng)商心服口服，從而更注重提升品質(zhì)，改善管理，努力在競爭中做得更好。 實(shí)踐證明，這樣做不僅交貨無風(fēng)險(xiǎn)，而且長期關(guān)系更穩(wěn)定。異形生命

21、周期的采購策部分從分析理想化的典型的商品生命周期不同階段的特點(diǎn)出發(fā)，闡述了零售店鋪根據(jù)商品生命周期不同階段特點(diǎn)采購商品的一般策略。但是由于商品本身的特點(diǎn)和受特殊市場環(huán)境的影響，商品的生命周期曲線常以變異的形式出現(xiàn)。下面對幾種常見的形式進(jìn)行簡單的介紹：重復(fù)性消費(fèi)的名牌商品的生命周期及采購策略當(dāng)具有重復(fù)性消費(fèi)特點(diǎn)的商品投放市場，在激烈的競爭中成為名牌商品之后，其銷售將保持長久增長趨勢。名牌商品的供給量往往不足。因此，零售店鋪應(yīng)積極組織進(jìn)貨。名牌商品的生命周期及采購策略對于那些非重復(fù)性消費(fèi)的商品，由于商品具有非重復(fù)性消費(fèi)的特點(diǎn)，社會需求量將隨著社會商品保有量的增加而相應(yīng)地減少。但是，這類商品一旦進(jìn)入

22、名牌商品行列，往往會創(chuàng)造一個(gè)名優(yōu)品牌，即名牌，生產(chǎn)企業(yè)會利用其名牌優(yōu)勢，不斷地更新?lián)Q代商品，創(chuàng)造一系列的名優(yōu)晶牌或商標(biāo)商品，以保持名優(yōu)品牌或商標(biāo)的地位。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！零售店鋪在經(jīng)營這類商品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意商品更新?lián)Q代的時(shí)間，把握最佳進(jìn)貨時(shí)期。短期暢銷商品的生命周期及采購策略某些商品在特殊的市場環(huán)境條件下，有時(shí)特別暢銷，暢銷態(tài)勢可保持一個(gè)短暫的時(shí)期。這類商品在某一時(shí)間內(nèi)有誘人的銷售額和較快的周轉(zhuǎn)速度，但市場生命周期較短。零售店鋪企業(yè)經(jīng)營這類商品，必須認(rèn)真加以研究，了解其發(fā)展趨勢和潛在的需求量，切不可熱衷于一時(shí)的銷售額而過多地訂貨。另外，還應(yīng)當(dāng)注意這類商品的訂貨期限問題，防止由于訂貨后不能及時(shí)到貨而錯(cuò)失良機(jī)。早期夭折商品的生命周期及采購策略某些商品由于一些特殊原因，諸如替代商品的出現(xiàn)，市場環(huán)境的重大變化等，剛剛進(jìn)入成長期即過早地夭折