8A版PA業(yè)務(wù)技能實(shí)操考核標(biāo)準(zhǔn)

1、MeiWei81- 優(yōu)質(zhì)實(shí)用版文檔】 PA 業(yè)務(wù)技能實(shí)操考核標(biāo)準(zhǔn) （50） （一）樓梯清潔程序 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 考核內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的 5 保持樓梯地面無垃圾和灰塵 準(zhǔn)備所需 工具 10 水桶、拖把、掃把、垃圾鏟、垃圾袋、抹布 2 塊、清 潔劑 1、清掃 10 1、 清掃樓梯由上而下； 2、 收垃圾以靠墻一側(cè)為準(zhǔn)； 2、除污 5 用清潔劑去除樓梯有重污； 3、 濕拖 地面 10 1、 由高向低； 2、 拖布不可過濕； 4、抹布 10 1、 干、潮 2 塊抹布； 2、 樓梯扶手抹布從上至下； 3、 工具使用過程中注意擺放及收拾工具； 二）洗硬地程序 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 考核內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的

2、 5 保證各硬地面干凈，無塵、無污； 所需 工具 10 清潔劑、洗地機(jī)、洗地刷、接線板、吸水機(jī)、抹布、 水桶、拖把等； 準(zhǔn)備 工作 5 1、檢查機(jī)器（外表、電線、插頭等） 2、按比例配比清潔劑； 操作 25 1、 安裝洗地刷； 2、 將配比好的清潔劑倒入機(jī)器的水桶內(nèi)； 3、 接通電源； 4、 調(diào)好機(jī)器把手的合適高度，開機(jī)刷洗地板； 5、 使用吸水機(jī)吸干革命地板表面污水，并用拖把拖 干； 收拾工具 5 整理好工具并清潔洗地機(jī)，吸水機(jī)，洗地刷等； 三）玻璃門窗的清潔 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn)及 目的 5 保證 酒店范圍 內(nèi)玻 璃潔凈明 亮，窗 框，窗臺干凈無塵，無污； 準(zhǔn)備工具 10 玻璃

3、清潔劑，玻 璃刮，上 水器，伸 縮桿 ，水桶 ，廢床單 或浴 巾、抹布， 刀片等； 準(zhǔn)備清潔劑 5 配比 比例為 1： 清潔 30 1、保護(hù)地板或窗合； 2、使用上水器上水從上至下； 3、使用玻璃刮刀刮洗 4、玻璃邊角及窗框抹塵； 5、清潔過程中注意工具擺放； MeiWei81- 優(yōu)質(zhì)實(shí)用版文檔】 MeiWei81- 優(yōu)質(zhì)實(shí)用版文檔】 6、收拾工具； 四）干泡洗地毯 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔目的及 標(biāo)準(zhǔn) 5 對地毯表面清潔使其無塵無污漬 所需 工具 10 高泡地毯機(jī)、清 潔劑、吸 水器水桶、 刷子等。 準(zhǔn)備 工作 5 1、 檢 查 機(jī) 器 ； 2、按比例配比清潔劑； 操 作 30 1、 對

4、局部 污跡 進(jìn)行特殊 處理 ； 2、 刷洗地 毯； 3、 地毯干后對 其吸塵； 4、 機(jī)器及清潔 保養(yǎng)； 五）銅面拋光 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔的標(biāo)準(zhǔn) 及目的 10 保證純銅制品表面潔凈光亮不 被氧化，不生銅墻銅銹。 準(zhǔn)備工具 10 銅油、抹布 2 塊 銅器拋光 20 1、 將 銅油 搖晃均 勻并 倒 到 抹布表面、擦在銅制品表面 停 留 30 秒 。 2、 用 抹布 對銅表 拋光 ， 反 復(fù)擦拭至銅器光亮為止。 3、 再 用 干 凈 抹 布 擦 亮 銅 面； 注意 事項(xiàng) 10 銅制品表面不能留有銅油殘 跡，以免生出銅綠。 六）公共區(qū)域地毯吸塵 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn) 及目的 1

5、0 保持地毯表面無塵無污，保護(hù)地毯，延長 地毯使用壽命。 準(zhǔn)備工具 5 吸塵器，抹布等； 準(zhǔn)備 工作 10 檢查吸塵器是否完好 （電線、 插頭、塵袋、 機(jī)器表面等） ； 操 作 15 1、 先將大塊垃圾清潔干凈； 2、 先插電源，再開機(jī)器開關(guān)； 3、 從內(nèi)向外， 順著地毯子毛的方向吸塵； 4、 邊角使用吸塵器配件吸塵； 5、 使用完后檢查并清理吸塵器； MeiWei81- 優(yōu)質(zhì)實(shí)用版文檔】 MeiWei81- 優(yōu)質(zhì)實(shí)用版文檔】 注意 事項(xiàng) 10 1、 吸塵器電線不能纏繞打卷； 2、 吸塵器不能吸液體，易燃易爆品，尖 銳物品等； 3、 禁止野蠻操作； 4、 根據(jù)營業(yè)時(shí)間安排吸塵； （七）員工更衣

6、室的清潔 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn) 及目的 10 保持員工更衣室干凈、整潔，使員工有一 個(gè)愉快的心情為客人服務(wù)； 準(zhǔn)備 工具 10 掃把、垃圾鏟、垃圾袋（大、?。┩?、 ， 水桶、水瓢、榨水車、清潔劑等； 清 潔 20 1、 收垃圾； 2、 清潔浴室；墻壁、地面等； 3、 更衣柜抹塵，由內(nèi)向外清掃地面； 4、 濕拖地板； 遺留物品處理 10 1、 如有遺留物品急時(shí)上交客房部辦公 室； 2、 更衣柜未鎖及時(shí)上報(bào)并記錄； （八）木器拋光 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的 10 保持木質(zhì)家具的光亮經(jīng)久耐用； 準(zhǔn)備工具 10 家具蠟、抹布 操作 30 1、 木質(zhì)家具抹塵； 2、 將家具蠟噴

7、在抹布上，均勻涂抹在家 具表面，拋光； （注意家具紋路） （九）客用洗手間的清潔程序 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 清潔標(biāo)準(zhǔn)及目的 10 保證需要衛(wèi)生間清潔干凈， 設(shè)施設(shè)備能正 常使用，為客人提供優(yōu)質(zhì)的停留環(huán)境，以 達(dá)一以達(dá)到酒店相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)； 所需工具 10 衛(wèi)生間的清潔工具、清潔劑、洗手液、面 紙、衛(wèi)生紙等； 操作 30 1、 倒垃圾，清潔垃圾桶；清理煙灰缸， 檢查煙頭是否熄滅； 2、 清潔馬桶， （先使用清潔劑浸泡 5 分 鐘）； 3、 清潔面盆，鏡子、墻壁等； 4、 金屬物品拋光； 5、 補(bǔ)充用品； （十）客用洗手間的服務(wù)程序 項(xiàng)目 分?jǐn)?shù) 內(nèi)容 得分 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 及目的 10 為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并使其感受到顧 客至上的服務(wù)理念