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1、 專題強(qiáng)化練(一) 細(xì)胞的分子組成 時間:45分鐘 一、選擇題 1.(2019湖北襄陽模擬)水是細(xì)胞內(nèi)重要的化合物,下列關(guān)于水的敘述,錯誤的是( ) A.細(xì)胞中ATP水解供能的過程中伴隨水的生成 B.水既是有氧呼吸的原料,又是有氧呼吸的產(chǎn)物 C.在代謝旺盛的細(xì)胞中,自由水的含量相對較多 D.當(dāng)人體缺水時,腎小管和集合管重吸收水的量增加 答案A 解析細(xì)胞中ATP水解供能的過程中需要消耗水,A項(xiàng)錯誤;在有氧呼吸的過程中,水作為原料在有氧呼吸的第二階段與丙酮酸一起被分解成H和CO,在有氧呼吸的第三階段,H與O結(jié)合生成水,B項(xiàng)22正確;自由水參與代謝,代謝旺盛的細(xì)胞中自由水的含量相對較多,C項(xiàng)正確;當(dāng)
2、人體缺水時,細(xì)胞外液滲透壓會升高,導(dǎo)致抗利尿激素的釋放增加,促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收,D項(xiàng)正確。 2.(2018江蘇卷,5)哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖,各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是( ) A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物 B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān) D.兩種激素間因2個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同 答案D 解析本題主要考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識,屬于對生命觀念、科學(xué)思維的考查。兩種激素都是由六肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)
3、成的多肽類化合物,A項(xiàng)錯誤;氨基酸脫水縮合形成的水分子中氫來自氨基和羧基,B項(xiàng)錯誤;肽鏈中游離氨基包括首端的氨基和R基中的氨基,與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類有關(guān),C項(xiàng)錯誤;兩種激素中有2個氨基酸種類不同,導(dǎo)致生理功能不同,D項(xiàng)正確。 3.甜味具有糖和蜜一樣的味道,是最受人類歡迎的味感。它能夠用于改進(jìn)食品的可口性和某些食用性質(zhì)。甜味的強(qiáng)弱可以用相對甜度來表示,它是甜味劑的重要指標(biāo),通常以5%或10%的蔗糖水溶液為標(biāo)準(zhǔn),在20 ,同濃度的其他甜味劑溶液與之比較來得到相對甜度。下列有關(guān)說法正確的是( ) A.一分子葡萄糖和一分子果糖經(jīng)過脫水縮合形成蔗糖,脫水縮合反應(yīng)還可發(fā)生在氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中
4、B.動物細(xì)胞中常見的二糖有麥芽糖和乳糖 C.蔗糖與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色沉淀 D.糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié) 答案A 解析蔗糖是植物二糖,是由一分子葡萄糖和一分子果糖脫水縮合形成的,氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì),A項(xiàng)正確;麥芽糖是植物二糖,B項(xiàng)錯誤;蔗糖是非還原糖,不能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀,C項(xiàng)錯誤;細(xì)胞膜表面的糖蛋白與細(xì)胞間的識別作用有關(guān),D項(xiàng)錯誤。 4.下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述,正確的是( ) A.淀粉和纖維素與糖原的基本組成單位是有差別的 B.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水,水中的氧來自氨基酸的羧基 C.脂肪分子中含氫比糖類分子中含氫多,是主要的能源物質(zhì) D
5、.組成RNA和DNA的元素種類不同、堿基種類也不完全相同 答案B 脫水縮合是指一個氨基酸分;都是葡萄糖,A項(xiàng)錯誤解析淀粉和纖維素與糖原的基本組成單位相同,脫去的水分子中的氧來自氨基酸,子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接,同時脫去一分子水RNA組成,C項(xiàng)錯誤;項(xiàng)正確;脂肪分子中含氫比糖類分子中含氫多,糖類是主要的能源物質(zhì)的羧基,BDNA和但堿基種類不完全相同,RNAN、P五種元素組成,和DNA的元素種類相同都是由C、H、O、 項(xiàng)錯誤。特有的堿基是T,D、G,RNA特有的堿基是U,DNA共有的堿基是A、C) ( )5.(2019山東濱州模擬蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是 R基團(tuán)
6、的不同A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是 B.某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變 C.蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特性B A和D.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮脲試劑 B 答案 ,如蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解,項(xiàng)錯誤;某些化學(xué)物質(zhì)解析R基團(tuán)的不同是氨基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異,A控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特DNA項(xiàng)正確;遺傳物質(zhì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,B的(0.1g/mLA液需先向組織樣液中加入雙縮脲試劑,C項(xiàng)錯誤;“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”,性 ,D滴并搖勻項(xiàng)錯誤。液(0.01g/mLCuSO溶液)4搖勻后再加入雙縮脲試劑NaOH溶液)1mL,B4無機(jī)鹽對維持細(xì)胞和生物
7、體的生命活動有重要的作用。下列關(guān)于水和無機(jī)鹽敘述不正確的是6.) ( A.某些無機(jī)鹽是某些細(xì)胞結(jié)構(gòu)必不可少的組成成分 B.低溫環(huán)境下植物的根吸收無機(jī)鹽離子將會受影響 人體血液缺鈣會導(dǎo)致抽搐C. 攝鹽過多后飲水量的增加不利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對恒定D. D 答案 而軟組,大部分是由鈣、磷和鎂組成解析無機(jī)鹽對組織和細(xì)胞的結(jié)構(gòu)很重要,如硬組織骨骼和牙齒,;植物的根吸收無機(jī)鹽離子的方式是主動運(yùn)輸,磷是構(gòu)成生物膜的一種無機(jī)鹽,A項(xiàng)正確織含鉀較多;項(xiàng)正確載體蛋白的流動性減慢,B產(chǎn)生的能量減少需要能量與載體蛋白,低溫時細(xì)胞呼吸強(qiáng)度下降,攝鹽過多后;若鈣離子含量太低會出現(xiàn)抽搐,C項(xiàng)正確哺乳動物的血液中必須含
8、有一定量的鈣離子 ,D,機(jī)體細(xì)胞外液滲透壓會增大增加飲水有利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對恒定項(xiàng)錯誤。 7.(2019湖南長沙模擬)下列關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)某種化合物的元素組成及其功能的敘述,錯誤的是( ) A.若含有鐵元素,則可能是有運(yùn)輸功能的物質(zhì) B.若含有磷元素,則可能是有催化功能的物質(zhì) C.若含有氮元素,則可能是細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì) D.若含有碘元素,則可能是有調(diào)節(jié)功能的物質(zhì) 答案C 解析血紅蛋白含鐵元素,有運(yùn)輸氧氣的功能,A項(xiàng)正確;核酶是RNA,含有P元素,具有催化功能,B項(xiàng)正確;糖原是動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì),脂肪是主要的儲能物質(zhì),其元素組成都為C、H、O,不含氮元素,C項(xiàng)錯誤;碘元素是甲狀腺激素的組
9、成元素,甲狀腺激素是具有調(diào)節(jié)功能的物質(zhì),D項(xiàng)正確。 8.下列有關(guān)RNA功能的敘述,錯誤的是( ) A.有些RNA是細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì) B.有些RNA能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 C.有些RNA具有識別和運(yùn)輸功能 D.有些RNA具有傳遞遺傳信息的作用 答案A 解析細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸,但是所有細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,A項(xiàng)錯誤;少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA,可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,B項(xiàng)正確;tRNA具有識別和運(yùn)輸氨基酸的功能,C項(xiàng)正確;mRNA能傳遞遺傳信息,D項(xiàng)正確。 9.綠色熒光蛋白簡稱GFP,最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來的結(jié)構(gòu)蛋白,其相關(guān)數(shù)據(jù)如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的
10、是( ) A.據(jù)圖可推測該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈,R基上的氨基有15個 B.該肽鏈水解時,水中氫的去向是形成氨基 C.控制該蛋白質(zhì)合成的mRNA中至少含有378個密碼子 D.GFP是由核糖體合成,經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工并由高爾基體分泌的 答案A 解析柱形圖顯示:游離羧基總數(shù)和游離氨基總數(shù)均為17個,R基上的羧基數(shù)目為15個,而蛋白質(zhì)分子中的羧基總數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的羧基數(shù)目,氨基總數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基數(shù)目,所以該蛋白質(zhì)含有17-15=2條肽鏈,R基上的氨基有17-2=15(個),A項(xiàng)正確;氨基酸脫水縮合形成肽鏈時,脫去的水中的H來自氨基和羧基,所以該肽鏈水解時,水中氫的去向是形成氨基和羧基,B項(xiàng)錯誤;該
11、蛋白質(zhì)由126個氨基酸脫水縮合形成,每個氨基酸由1個密碼子編碼,終止密碼子不編碼氨基酸,因此控制該蛋白質(zhì)合成的mRNA中至少含有127個密碼子,C項(xiàng)錯誤;GFP(綠色熒光蛋白)是一種結(jié)構(gòu)蛋白,由核糖體合成,但不需要高爾基體分泌,D項(xiàng)錯誤。 10.(2019湖北荊門模擬)小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶,將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30 左右。取適量小麥種子在20 和30 培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后,做如下處理:在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50 左右,搖勻后觀察試管中的顏色。結(jié)果是( ) 丙呈無色,乙呈磚紅色,A.甲呈藍(lán)色 丙呈藍(lán)色乙呈磚紅色,B.甲呈無色, ,丙呈磚紅色甲、乙
12、皆呈藍(lán)色C. 丙呈藍(lán)色乙呈磚紅色甲呈淺磚紅色,D. D 答案 同時淀粉酶的最適溫可以將淀粉水解成還原糖,解析根據(jù)題干可知小麥種子萌發(fā)時能產(chǎn)生淀粉酶,度為30左右,所以試管乙比試管甲含有的還原糖多,出現(xiàn)磚紅色的程度高于甲,而丙中的淀粉沒有 分解,因此不能出現(xiàn)磚紅色沉淀,但斐林試劑本身的顏色為藍(lán)色。所以甲呈淺磚紅色,乙呈磚紅色,丙呈藍(lán)色。 二、非選擇題 11.韭菜是人們喜愛的一種蔬菜,下圖是同學(xué)們畫出的韭菜細(xì)胞中部分元素及其構(gòu)成化合物關(guān)系圖(表示不同化學(xué)元素組成的化合物)。據(jù)圖及所學(xué)知識回答下列問題。 則已知的基本單位是葡萄糖, ,(1)若和都是生物大分子,則的合成場所是 。 可能是 反應(yīng)相聯(lián)系。
13、填“吸能”或“放能”) (2)若是生命活動的直接能源物質(zhì),則它的合成與 。 ,若存在于葉肉細(xì)胞則其功能是 同學(xué)們將根切成薄片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。甲同學(xué)將薄片放在載玻,(3)為檢測韭菜根細(xì)胞中貯存的營養(yǎng)物質(zhì)在, 的酒精 片上,滴加少許蘇丹染液染色3分鐘后又滴加12滴體積分?jǐn)?shù)為50% 滴加少許新,顯微鏡下觀察到細(xì)胞質(zhì)中有紅色脂肪顆粒;乙同學(xué)將韭菜根切成的薄片放在載玻片上直接觀察顏色變化。乙同學(xué)的目的是檢測根細(xì)胞中是,配制的斐林試劑,將載玻片在酒精燈上加熱來判斷細(xì)胞中是否存在該物 否存在 ,可通過 質(zhì)及含量的多少。 是否還原糖 (3)洗去浮色 (放能 吸收傳遞和轉(zhuǎn)換)光能 核糖體答案(1) 淀粉和纖維素 (2
14、) 出現(xiàn)磚紅色及顏色的深淺 其合成場所是核糖,四種元素組成的生物大分子,則最可能是蛋白質(zhì)、H、O、N是由解析(1)C若是生命活(2),因此可能是淀粉和纖維素。、O組成,且其基本單位是葡萄糖C體,是由、H與放能反應(yīng)相聯(lián)系。其合成需要能量,則可能是ATP,組成、CH、O、N、P動的直接能源物質(zhì),且由其功能是吸收(傳遞和轉(zhuǎn)換),若存在于葉肉細(xì)胞,則其可能是葉綠素,MgOC是由、H、N、組成光能。(3)在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中,需要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,然后可在顯微鏡下觀察到細(xì)胞質(zhì)中有紅色脂肪顆粒,用斐林試劑的目的是檢測韭菜根細(xì)胞中是否存在還原糖,可通過是否出現(xiàn)磚紅色及顏色的深淺來判斷細(xì)胞中是否
15、存在該物質(zhì)及含量的多少。 12.糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì),蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者。圖甲為糖類的概念圖,圖乙是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程,科學(xué)家發(fā)現(xiàn):一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要 作用。泛素激活酶E將泛素分子激活,然后由E將泛素交給泛素結(jié)合酶E,最后在泛素連接酶E的312指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上。這一過程不斷重復(fù),靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個過程如圖乙所示。請分析回答下列問題。 甲 乙 。如果 則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)是 (1)如果某種單糖A為果糖, 。 縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)作為植物細(xì)胞壁的組成成分,則物質(zhì)是 則形成的物質(zhì)其中堿基是尿嘧啶,如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì),(2)其中的堿基是,;如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì) 是 。是 胸腺嘧啶,則某種單糖A 根據(jù)圖乙材料可推測出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能(3)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能, 。泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自 是 物質(zhì)。 其原因,在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同,從分子水平上分析、(4)細(xì)胞內(nèi)E、EE321 。 是 蔗糖 纖維素(1)答案(2)尿嘧啶核糖核苷酸 脫氧核糖 (3)蛋白質(zhì)具有催化作用 糖類 (4)各種酶的催化功能
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