高級煙葉分級工理論題庫1

1、高級煙葉分級工理論題庫一、填空題栽培部分（115）1. 煙草包衣種子萌發(fā)一般需要 7-10 天時間。2.由于煙草種子含有較多的油脂，萌發(fā)時需要良好的 溫度 和水分條件。3.煙草種子萌發(fā)除要求適宜的溫度、氧氣條件外，還要求適宜的水分 條件。4.苗期長期低溫，通常引起大田煙株 早花 。5.養(yǎng)分濃度過高，通常引起煙苗 燒苗 。6.煙草缺硼時，從幼葉開始顏色變?yōu)榈G色，并扭曲，最后，葉片黃化死亡 。7.漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常 水噴 煙苗。8.大于35的苗床溫度持續(xù)時間較長，很容易出現(xiàn) 蒸苗 。9. 烤煙地膜覆蓋栽培，一般當膜下表土溫度超過 32 時揭膜。10.強烈的光照，紫外線會造成煙苗 日

2、光灼傷 傷害。11.一般情況下，烤煙地膜覆蓋栽培的起壟高度比裸栽增加 5-10 cm以上。12.感染煙草黑脛病菌的煙株，在莖部發(fā)病后期，剖開病莖，可見髓部干縮、褐色，呈 碟片狀 。13高溫、 高濕 是青枯病流行的先決條件。14. 煙草普通花葉病毒病的發(fā)病最適宜溫度為 28-30 ，高于38或低于10則很少發(fā)病。15.煙蚜有明顯的 趨嫩性 、避光性，又具有假死性。煙葉調(diào)制部分（1630）16. 烤房墻體必須保濕保溫防風防雨、 安全牢固 。17. 根據(jù)烤房觀察窗的作用，可將其分為火管安全觀察窗、 溫濕度觀察窗 和上層煙葉變化觀察窗。18. 烤房房頂?shù)男问接?齊脊 式和平頂式兩種。19. 烤房通風排

3、濕系統(tǒng)包括 天窗 、地洞以及連接它們的房體三部分組成。20. 煙葉烘烤過程中，變黃期的烘烤技術(shù)要領(lǐng)是“穩(wěn)住溫度、 調(diào)整溫度 、控制燒火，確保煙葉變黃變軟。21. 煙葉烘烤過程中，變黃期的升溫速度 0.5-1/小時 ，以防炕內(nèi)上、下棚之間溫差過大。22. 煙葉烘烤的定色期，在保持濕球溫度 穩(wěn)定 的前提下，主要靠干球溫度的升高降低炕內(nèi)濕度。23. 烘烤過程中，煙葉的變黃程度或 干燥 ，兩者有一個達不到標準，溫度都不宜超過相應范圍。24. 煙葉烘烤干筋期，干球溫度不得超過 68 ，以防烤紅和香氣物質(zhì)受損失。25. 對于葉片薄、顏色淡、內(nèi)含物質(zhì)不充實、含水多的煙葉，在變黃期應 調(diào)高 變黃溫度。26.

4、鮮煙素質(zhì)高，好烘烤的煙葉，葉片在變黃階段，變黃程度應達到 葉片金黃 ，轉(zhuǎn)火之后的定色主要是提高內(nèi)在與外觀品質(zhì)。27.烘烤過程中，在定色階段即要使煙葉完成變黃，又要使煙葉大量 失水干燥 。28.烤煙香氣物質(zhì)大部分在烘烤的 變黃 和定色期產(chǎn)生的。29. 定色期在 54-55 范圍內(nèi)經(jīng)歷較長時間，有利于香氣物質(zhì)產(chǎn)生。30. 烘烤上部煙葉，起點溫度要相對 調(diào)高 ，在變黃期變黃程度要高。煙葉分級、收購、專賣、復烤部分（3191）31.煙葉分級標準按其表達形式不同可分為 文字 標準和實物標準兩種。32.目前我國制定的煙葉分級標準有 烤煙分級標準 、白肋煙分級標準和香料煙分級標準。33. 現(xiàn)行烤煙分級標準頒

5、布時間為 1992 年8月15日，全國全面實施時間為1996年。34. 現(xiàn)行香料煙國家標準發(fā)布時間為 2000 年1月24日，全國實施時間為2000年3月1日。35. 標準化工作的任務是制定標準、 實施 標準和對標準的實施進行監(jiān)督。36. 煙葉質(zhì)量包括外觀質(zhì)量、 、內(nèi)在質(zhì)量、化學成分、物理特性、安全性和使用質(zhì)量等六個方面。37. 判定煙葉外觀質(zhì)量的主要因素有 部位、顏色 、成熟度、身份、葉片結(jié)構(gòu)、色度、油分、寬度、長度、殘傷與破損等。38. 判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有 香質(zhì)質(zhì)和香氣量 、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。39. 煙葉的化學成分可分為 有機和無機 化合物兩大類。40. 烤煙的鉀

6、氯比值以 4-10：1 為宜。41. 香料煙分級程序是先 分型 再分級。42. 糖堿比是衡量煙葉吸味與刺激性的指標，烤煙該比值在 8-10左右為好。43. 烤煙煙堿適宜含量為 1.5-3.5 %。44. 白肋煙煙堿適宜含量為 2-4 %。45. 香料煙總氮含量以 2-2.5 %為最適宜。46. 烤煙下部葉糖含量較低；中部葉糖含量較高；上部葉糖含量 適中 。47. 烤煙下部葉燃燒速度較快，上部葉燃燒速度 較慢 。48. 煙葉實物標樣是以 實物樣品 的形式對煙葉等級質(zhì)量所作的統(tǒng)一技術(shù)規(guī)定。49. 烤煙基本色與煙葉化學成分的關(guān)系表現(xiàn)為基本色由淺至深， 總量 度含量減少；總氮、不溶性氮、煙堿、蛋白質(zhì)含

7、量增加。50. 烤煙檸檬黃至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好，香氣量增加，吸味增濃，勁頭 增大 。51.油分多的煙葉，彈性強，韌性好，吸濕性 強 。52.白肋煙隨部位升高，填充能力降低，吸料率下降，陰燃速度 下降。53.白肋煙葉面一般中部葉 平展 ，下部葉葉面皺，上部葉葉面皺縮。54.白肋煙質(zhì)量隨顏色的變化規(guī)律為近紅黃、紅黃、淺紅黃、 淺黃 依次降低。55.成熟的白肋煙色澤 ，香氣量足，香氣濃，吃味醇和。56.白肋煙光澤與內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為：中下部以 鮮明 者質(zhì)量好，稍暗或暗質(zhì)量較差。57. 香料煙總糖含量以 中部葉 最高，下部葉最低。58. 基準標樣是根據(jù) 文字標準 制定，經(jīng)全國煙草標準化技術(shù)委員會

8、煙葉標準標樣分技術(shù)委員會審定后，由國家技術(shù)監(jiān)督局批準執(zhí)行。59. 仿制標樣是由各省、市、自治區(qū)各有關(guān)部門根據(jù) 基準標樣 進行仿制，經(jīng)省技術(shù)監(jiān)督局批準執(zhí)行。60. 基準標樣一般 三 年更新一次，仿制樣品一年更新一次。61. 標準樣品規(guī)定以某個等級 中等 質(zhì)量的煙葉為主，包括符合該等級較好的和較差的煙葉，其數(shù)量大致相同。62. 烤煙實物標樣每把 20-25 片。63. 白肋煙實物標樣每把 15-20 片。64. 香料煙實物標樣不扎把，但要求每個等級樣品重量以 250-500 g為宜。65. 烤煙分級標準適用于初烤和 復烤后 而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。66. 集中產(chǎn)區(qū) 5000-10000 畝設置一個收

9、購站，新煙區(qū)和偏僻地區(qū)應根據(jù)收購任務大小合理設置。67. 煙葉收購站從總體布局上應符合三區(qū)分離的原則，即 生活區(qū) 、工作區(qū)和貨場區(qū)應自成單元。68. 烤煙收購檢驗等級合格率要求在 85% 以上。69. 煙葉檢驗按煙葉商品流通過程，可分為收購檢驗、 工商交接 檢驗和對外貿(mào)易檢驗等。70. 烤煙（白肋煙）檢驗的主要內(nèi)容包括品質(zhì)、水分、 沙土率 等。71. 烤煙工商交接現(xiàn)場檢驗抽樣數(shù)量，驗收數(shù)量在100件以內(nèi)的抽查 10-20%，每增加100件抽取510%樣件。72. 煙葉抽樣時，每件自中心向四周抽取57處，每件 3-5 kg或3050把，必要時可酌情增加取樣比例。73. 煙葉室內(nèi)檢驗環(huán)境條件要求為

10、常溫、相對濕度 60-80 %，并避免在陽光直射的條件下進行。74. 煙葉養(yǎng)護要貫徹 預防為主 、防治結(jié)合的工作方針。75. 造成煙葉商品霉變的霉菌主要是 曲霉素 和青霉。76. 為害煙葉的煙倉害蟲主要有 煙草甲 、煙草粉螟、大谷盜等。77. 煙草專賣品中卷煙、雪茄煙、煙絲、 復烤煙葉 統(tǒng)稱煙草制品。78. 烤煙x1l身份與油分規(guī)定為 有、稍薄 。79. 烤煙x1f色度與殘傷規(guī)定為 15%、強 。80. 烤煙c2l油分與殘傷規(guī)定為 有、15% 。81. 烤煙c3f的色度與身份規(guī)定為 中、中等 。82. 烤煙b2l葉片結(jié)構(gòu)與殘傷規(guī)定為 稍蜜、20% 。83. 烤煙b1f色度與葉片結(jié)構(gòu)規(guī)定為 濃、

11、尚疏松 。84. 烤煙b3r身份與油分規(guī)定為 厚、稍有 。85. 烤煙h2f的葉片結(jié)構(gòu)和成熟度規(guī)定為疏松 、完熟 。86. 烤煙cx2k的成熟度和油分規(guī)定為 欠熟、少 。87. 烤煙b3k的身份與殘傷規(guī)定為 厚、35% 。88. 白肋煙c2身份規(guī)定為 尚適中 。89. 烤煙c2f的純度允差規(guī)定為不超過 10 %。90. 烤煙中部微帶青質(zhì)量低于c3v的煙葉應列入 x2v 定級。91. 烤煙b1k的雜色面積規(guī)定為 30 %。二、選擇題栽培部分（122）1.漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（ a ）部積累。a.上 b.下 c.中 d.表面2.在生產(chǎn)過程中，苗床期出現(xiàn)低溫，通常引起（a ）。a.

12、大田早花 b.大田底烘 c.煙苗停止生長 d.煙苗死亡3.苗期光照不足，通常使煙苗（ d ）。a.早花 b.煙苗死亡 c.停止生長 d.發(fā)黃4.在（ b ）情況下，水床里的煙苗易發(fā)生鹽害。a.高溫、高濕 b.高溫、低濕 c.高溫 d.高濕5. 烤煙大田“脫肥”，一般是由于（a ）營養(yǎng)不良引起的。a.氮素 b.磷素 c.鉀素 d.微量元素6. 煙草缺硼時，（ b ）。a.無明顯癥狀 b.嫩葉先表現(xiàn)出缺素癥狀 c.老葉先表現(xiàn)出缺素癥狀 d.推遲成熟7. 煙草缺銅，（ d ）。a.有枯死斑 b.有缺綠現(xiàn)象 c.有黃化現(xiàn)象 d.表現(xiàn)為永久性萎焉8. 無灌溉條件的旱作區(qū)，在采取保持土壤水分措施的前提下，

13、施氮素要（ d ）。a.充足 b.減少13 c.減少1/4 d.增加139.在煙草苗床的（ a ）期，即使短期干旱，也會給幼苗生長帶來極大危害，甚至造成煙苗死亡。a.出苗至十字 b.十字至生根 c.生根至成苗 d.出苗至成苗10.鉀素營養(yǎng)不良，生產(chǎn)出來的煙葉最明顯的品質(zhì)問題是（c ）。a.燃燒性差 b.燃燒性好 c.吸濕性差 d.吸濕性好11.烤煙采用地膜覆蓋栽培的作用不包括下列（ d ）項。a.減輕雜草和病蟲危害 b.增溫保墑c.減少養(yǎng)分流失 d.降低葉片厚度和煙堿含量12.煙苗健壯生長，需要的溫度條件是：（ d ）。a.地下較高、地上略低 b.地上較高、地下略低c.較高的溫度 d.最適宜的

14、溫度13. 烤煙地膜覆蓋栽培，掌握最佳蓋膜時機的原則是：（b ）。a.寒冷地區(qū)移栽后蓋膜 b.溫暖地區(qū)提前蓋膜c.多雨地區(qū)移栽時蓋膜 d.干旱地區(qū)趁墑蓋膜14.煙草地膜覆蓋栽培，遇到（ d ）情況，應推遲揭膜。a.嚴重干旱 b.嚴重脫肥 c.土壤高溫 d.降雨過大15.一般情況下，煙草種子沒有（ b ）條件，也可萌發(fā)。a.水分 b.光照 c.溫度 d.通氣16. 煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（d ）的相互作用。a. 寄主植物 b. 寄主植物、病菌 c. 病菌、環(huán)境條件 d. 寄主植物、病菌、環(huán)境條件17. 煙草青枯病菌主要在（ c ）越冬，因此，連作田發(fā)病重。a. 肥料中 b. 種子上

15、c. 土壤中 d.病殘體上18. 煙草赤星病菌侵染葉片時，病斑圓形或不規(guī)則圓形，病斑周圍有（d ），上面產(chǎn)生明顯的以病斑中央為圓心的同心輪紋，質(zhì)脆，易破碎。a. 黑色暈圈 b. 褐色暈圈 c. 灰色暈圈 d. 黃色暈圈19. 煙草野火病的病斑擴展速度與田間施肥量的關(guān)系密切。在一定的施肥量范圍內(nèi)，隨（ c ），野火病的病斑擴展速度相應加快。a. p肥施用量的增加 b. p肥施用量的減少 c. 肥施用量的增加 d. 肥施用量的減少20. 煙青蟲的化學防治，一般認為幼蟲達到（ a ）頭/百株時，進行藥劑防治。a. 1530 b.1015 c. 510 d. 304021. 下列因素中，（ b ）對煙

16、草根結(jié)線蟲的活動影響最大。a. 光照 b. 土壤通氣性 c. 溫度 d. 濕度22. 煙蚜對桔黃色有正趨性，對（d ）有負趨性。a 黑色 b 紅色 c 灰色 d 銀灰色煙葉調(diào)制部分（2347）23150竿烤房的天窗面積以（ b ）m2為宜。 a.0.11 b.0.27 c. 0.72 d. 0.4824.400竿烤房的地洞面積不少于（ d ）m2。 a. 0.11 b.0.18 c. 0.27 d. 0.4825烤房天窗口比房脊高（ c ） 厘米以上。 a.20 b.30 c. 50 d. 7026營養(yǎng)水平高，發(fā)育良好的煙葉，在烘烤過程中變黃特性表現(xiàn)為（ d ） 。 a.通身變黃 b.點片變黃

17、 c. 葉基先黃 d. 葉尖、葉緣先黃27氮素營養(yǎng)過剩、葉片較厚的煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（ d ） 現(xiàn)象。 a.烤糟 b.烤紅 c. 蒸片 d.烤青28含水量小的煙葉，葉組織結(jié)構(gòu)緊密，烘烤時（ a ）。 a.變黃慢，脫水困難 b.變黃快，脫水困難 c.變黃快，脫水容易 d.變黃慢，脫水容易29烤煙上部葉，內(nèi)含物質(zhì)充實，由此形成它的烘烤特性表現(xiàn)為（ c ）。 a.變黃容易，變黃后不易變黑 b.變黃困難，變黃后容易變黑 c.變黃慢，變黃后不易變黑 d.變黃快，變黃后容易變黑30烤煙中部葉變黃脫水（ d ），容易烘烤。 a.不穩(wěn)定 b.慢 c.快 d.適中 31返青煙烘烤時，烘烤特性表現(xiàn)為

18、（ c ）。a.變黃容易，脫水快 b.變黃容易，脫水慢c.變黃困難，脫水困難 d.變黃困難，脫水容易32含水量大的煙葉，烘烤特性表現(xiàn)為（ a ）。a. a. 內(nèi)含物質(zhì)不充實，變黃快b. b. 內(nèi)含物質(zhì)充實，變黃快c. c. 內(nèi)含物質(zhì)不充實，變黃慢d. d. 內(nèi)含物質(zhì)充實，變黃慢33黑暴煙，在烘烤時表現(xiàn)為（ d ）。a.變黃快，脫水慢 b.變黃快，脫水快c.變黃慢，脫水快 d.變黃慢，脫水慢 34烤煙腳葉較薄，變黃特征表現(xiàn)為（ a ） 。 a. 通身變黃 b.斑塊變黃 c. 葉尖先黃 d. 葉基先黃35烤煙從變黃期轉(zhuǎn)入定色期，營養(yǎng)水平低時，變黃程度（ a ） 。 a. 宜低 b.宜高 c. 十成

19、黃 d. 青筋黃片 36在烘烤過程中，煙葉變化未達到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過（ c ） c 。 a. 38 b.45 c. 50 d. 6037煙葉烘烤的定色期結(jié)束，煙葉干燥程度達（ d ） 。 a. 凋萎發(fā)軟 b.軟打筒 c. 小卷筒 d. 大卷筒38在烘烤干筋期，干球溫度高（超過69 c ），易導致（ c ） 。 a. 烤青 b.掛灰 c. 烤紅 d. 洇筋39在烘烤過程中，對于葉片薄、顏色淡、含水多的煙葉，煙葉變黃溫度（ a ）。 a. 適當調(diào)高 b.適當調(diào)低 c. 提高35c d. 降低35c40在烘烤過程中,對于葉片厚、含水少的煙葉,煙葉變黃溫度（ b ）。 a. 適當調(diào)高

20、b.適當調(diào)低 c. 提高35c d. 降低35c41在煙葉烘烤中，干球溫度在50c以前，濕球溫度應掌握在（ b ）c。 a.3536 b.3739 c.4143 d.404242在烘烤中，對鮮煙素質(zhì)差，較難烘烤的煙葉，在變黃階段的變黃程度（ b ） 。 a.宜高 b.宜低 c.達到十成黃 d.不確定43烤煙產(chǎn)生香氣主要是在（ c ） 這個溫度階段。a.45 46 b.48 50 c. 50 54 d.54 60 44在烘烤的干筋期，（ a ） ，時間越長，香氣散失的越多。a.溫度越高 b.溫度越低 c. 濕度越高 d. 濕度越低45烘烤含水量小的煙葉時，（ a ）。a. 濕球溫度宜高，煙葉變化

21、程度宜小b.濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜小 c.濕球溫度宜高，煙葉變化程度宜大d.濕球溫度宜低，煙葉變化程度宜大46含水量大的煙葉，在烘烤時變黃程度應該（ a ），干燥程度應高一些。a.低 b.高 c.基本全黃 d.黃筋黃片47通常情況下，烤煙中部煙變黃溫度以（ b ）為宜。a.3435 b.3840 c.4043 d.4345 煙葉分級、收購、專賣、復烤部分（48225）48.烤煙油分規(guī)定“有”的等級是（ a ）。a.x1l b.c1fc.c4f d.c4l49.切尖后葉尖含梗率（1.5mm煙梗）不宜大于( b )%。 a 1.0 b 1.5 c 2.0 d 2.550.葉片經(jīng)過復烤后，上中

22、等級煙葉含水率為（ a ）%。 a 1113 b 1213 c 11.512.5 d 131551.切尖解把工序要求解把率大于（ c ）。 a 60 b 70 c 80 d 9052我國現(xiàn)行烤煙分級標準全國統(tǒng)一實施時間為（ c ）年。 a 1992 b 1994 c 1996 d 199153下列煙葉質(zhì)量因素中屬于外觀質(zhì)量因素的是（ a ）。 a 部位、顏色 b 香氣、雜氣 c 油分、刺激性 d 色度、余味54下列烤煙顏色中質(zhì)量最好的是（ b ）。 a 檸檬黃 b 桔黃 c 紅棕 d 青黃 55烤煙煙堿含量適宜范圍是（ b ）%。 a 1.55 b 1.53.5 c 2.53.5 a 3556

23、烤煙還原糖含量的適宜值為（ d ）%。 a 2025 b 1012 c 2528 d 141857與煙葉勁頭大小關(guān)系密切的化學成分是（d ）。 a 糖 b 蛋白質(zhì) c 淀粉 d 煙堿58對煙葉燃燒不利的化學成分是（ b ）。 a 鉀 b 氯 c 鈣 d 鎂59烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（ d ）。 a 小于1 b 大于10 c 110 d 41060燃燒速度最快的是（ c ）部煙葉。 a 上 b 中 c 下 d 上二棚61烤煙填充能力最強是（ a ）煙葉。 a 下部 b 中部 c 上部 d 頂部62烤煙吸味濃度最濃的是（ b ）部位煙葉。 a 下二棚 b 上部 c 腳葉 d 上二棚63下列烤煙

24、顏色，煙堿含量最低的是（ a ）。 a 檸檬黃 b 桔黃 c 紅棕 d 青黃64下列烤煙組別，糖含量最高的為（ c ）。 a xl b br c cf d bf65下列烤煙組別，煙堿含量最高的是（ a ）。 a br b bl c s d xf66衡量烤煙質(zhì)量的中心因素是（ b ）。 a 色度 b 成熟度 c 油分 d 殘傷67下列烤煙組別，質(zhì)量最好的是（ c ）。 a xv b gy c cf d s68下列烤煙成熟度檔次中質(zhì)量最差的是（ b ）。 a 完熟 b 欠熟 c 尚熟 d 成熟69下列烤煙油分檔次中質(zhì)量最好的是（ a ）。 a 多 b 有 c 少 d 稍有70下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中

25、質(zhì)量最好的是（ a ）。 a 疏松 b 尚疏松 c 緊密 d 稍密71下列烤煙身份檔次中質(zhì)量最好的是（ d ）。 a 薄 b 厚 c 稍薄 d 中等72下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是（ d ）。 a 強 b 中 c 弱 d 淡73下列烤煙葉片結(jié)構(gòu)疏松的煙葉是（ d ）。 a s b bv c br d cl74下列烤煙成熟度，質(zhì)量最好的是（ c ）。 a 欠熟 b 尚熟 c 成熟 d 假熟75.煙葉種植集中產(chǎn)區(qū)一般每（ c ）畝設置一個收購站。 a 3000 b 2000 c 500010000 d 100076煙葉檢驗的內(nèi)容是（ a ）。 a 品質(zhì)、水分、砂土率、熄火煙 b 品質(zhì)、水分 c

26、水分、砂土率 d 熄火煙、水分 77.烤煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最差的是（ d ）。 a 疏松 b 尚疏松 c 稍密 d 緊密78烤煙分級程序是（ c ）。 a 先分主組、副組，再分級 b 不分組，只分級 c 部位分組，再分級 d 顏色分組，再分級79烤煙糖與蛋白質(zhì)的適宜比值為（ c ）。 a 小于2 b 大于2 c 22.5 d 大于2.580烤煙熄火煙葉的陰燃時間確定為：（ a ）。 a 小于2秒 b 小于1秒 c 大于2秒 d 大于3秒81下列白肋煙顏色中質(zhì)量最好的是（ b ）。 a 紅棕 b 近紅黃 c 淺黃 d 淺紅黃82下列白肋煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（ d ）。 a 松 b 密

27、c 稍密 d 稍疏松83下列白肋煙光澤檔次中質(zhì)量最差的是（ c ）。 a 鮮明 b 稍暗 c 較暗 d 尚鮮明84下列香料煙顏色中質(zhì)量最差的是（ a ）。 a 褐色 b 金黃 c 橘黃 d 紅棕85下列香料煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（ d ）。 a 疏松 b 較疏松 c 稍細致 d 細致86下列香料煙身份檔次中質(zhì)量最差的是（ a ）。 a 薄 b 厚 c 稍厚 d 中等87對烤煙x4l成熟度和油分描述正確的是（ b ）。a.葉片成熟、稍有油分 b.葉片假熟、油分少c.葉片尚熟、有油分 d.葉片欠熟、油分少88. 烤煙殘傷規(guī)定“25%”的等級是（ c ）。a.x3l b.c2lc.x2l d.

28、b2f89對烤煙x1l身份與色度描述正確的為（ b ）。a.身份薄、色度強 b.身份稍薄、色度強c.身份中等、色度中 d.身份稍薄、色度中90煙葉工商交接等級合格率規(guī)定為（ c ）%以上。 a 85 b 90 c 80 d 10091烤煙煙葉工商交接驗收數(shù)量在100件以內(nèi)者抽查（ c ）%。 a 20 b 15 c 1020 d 1592烤煙實物標樣每把葉片數(shù)量規(guī)定為（ c ）片 。 a 1520 b 1525 c 2025 d 253093下列因素中屬于煙葉物理特性的是（ a ）。 a 燃燒性 b 長度 c 刺激性 d 成熟度94與煙堿含量密切相關(guān)的因素是（ b ）。 a 雜氣 b 勁頭 c

29、 余味 d 吃味95與吸煙安全性最密切的化學成分是（ c ）。 a 蛋白質(zhì) b 灰分 c 焦油 d 總氮96. 對烤煙x4l有關(guān)描述不正確的為（ a ）。a.葉片成熟、殘傷35% b.葉片假熟、殘傷35%c.色度淡、油分少 d.身份薄、葉長2597下列對烤煙描述正確的是（ b ）。a 下部葉較薄，勁頭較大 b 下部葉顏色較淡，燃燒性較強c 下部葉香氣較少，填充性較差 d 下部葉身份適中，葉面平坦98下列對烤煙描述不正確的是（ c ）。 a 中部葉身份中等、多橘黃色 b 中部葉糖含量高于下部，煙堿含量適中 c 中部葉的彈性好，填充能力強 d 中部葉結(jié)構(gòu)疏松，吸濕性強99對烤煙描述不正確的是（ ）

30、。 a 上部葉較厚，顏色較深 b 上部葉煙堿含量高，勁頭大 100煙葉實物標樣最好的保存方法是（ b ）。 a 塑料袋 b 冷藏 c 紙箱 d 牛皮紙包裝101烤煙基本色由淺至深，煙葉化學成份變化規(guī)律是（ a ）。 a 總氮含量增加 b 煙堿含量減少 c 蛋白質(zhì)含量減少 d 糖含量增多102煙葉檢驗流通環(huán)節(jié)可分為（ b ）檢驗。 a 收購、工商交接 b 收購、工商交接、對外貿(mào)易 c 室內(nèi)、室外 d 收購、對外貿(mào)易103優(yōu)質(zhì)白肋煙的煙堿含量范圍為（ a ）%。 a 2.04.0 b 1.52.5 c 1.04.0 d 1.03.0104烤煙煙葉含梗率一般約為（ d ）%左右。 a 20 b 30

31、 c 15 d 25105. 烤煙x3l長度和色度規(guī)定為（ c ）。a.40cm、中 b.30cm、強c30cm、弱 d.25cm、淡106煙葉分級標準按其表達形式可分為（ a ）標準。 a 文字和實物 b 強制性和推薦性 c 公開和內(nèi)部 d 正式和試行107現(xiàn)行烤煙分級標準設有（ b ）個級。 a 40 b 42 c 35 d 48108現(xiàn)行香料煙分級標準分（ b ）。 a a型和b型 b b型和s型 c b型和k型 d a型和k型109現(xiàn)行香料煙分級標準設有（ b ）個級。 a 8 b 10 c 5 d 15110. 對x1l描述正確的是（ b ）a.色度濃 b.有油分c.顏色橘黃 d.殘

32、傷不超過10%111標準的實施應在（ c ）級以上政府標準化行政主管部門進行監(jiān)督檢查。 a 省 b 市 c 縣 d 國家112一般情況下烤煙以（ d ）部位質(zhì)量最好。 a 腳葉 b 頂葉 c 下二棚 d 腰葉、上二棚113下列因素中，（ c ）是判斷煙葉質(zhì)量的主要因素，是煙葉質(zhì)量的中心。 a 葉片結(jié)構(gòu) b 油分 c 成熟度 d 部位114香料煙顏色以（ a ）為好。 a 正黃、淡黃 b 淺棕、紅棕 c 橘黃、金黃、深黃 d 近紅黃、紅黃115烤煙灰分含量以（ a ）%為好。 a 25 b 15 c 30 d 5116對煙葉燃燒有利的礦質(zhì)元素是（ d ）。 a 氯 b 硫 c 磷 d 鉀117對

33、煙葉燃燒不利的礦質(zhì)元素是（ a ）。 a 氯 b 鈣 c 鎂 d 鉀118烤煙分級標準適用于（ c ）的烤煙。 a 初烤 b 任何 c 初烤和復烤后未經(jīng)發(fā)酵 d 復烤119烤煙的生理強度主要決定于（ c ）含量。 a 蛋白質(zhì) b 總氮 c 煙堿 d 單糖120屬于持久型雜氣的是（ d ）。 a 青雜氣 b 生雜氣 c 木質(zhì)氣 d 地方性雜氣121烤煙蛋白質(zhì)含量應在（ b ）%之間。 a 46 b 79 c 810 d 12122烤煙糖蛋比在（ b ）范圍內(nèi)比較適宜。 a 12 b 22.5 c 34 d 24123現(xiàn)行香料煙分級國標頒發(fā)于（ d ）年。 a 1996 b 1998 c 1991

34、 d 2000124對烤煙顏色描述不正確的是（ a ）。 a 橘黃煙葉最佳 b 檸檬黃、紅棕色煙葉比橘黃煙葉質(zhì)量差 c 由檸檬黃色至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好 d 由橘黃色至紅棕色，隨著顏色加深，香氣質(zhì)變好125下列成熟度中煙葉填充性以（ d ）葉為最強。 a 成熟 b 尚熟 c 欠熟 d 假熟126白肋煙的（ c ）以中部最大，下部最小。 a 填充性 b 單位面積重 c 耐破度 d 陰燃性127對白肋煙成熟度與質(zhì)量關(guān)系描述不正確的是（ d ）。 a 成熟的煙葉色澤飽滿 b 成熟的煙葉香氣量足 c 成熟的煙葉燃燒性強 d 成熟的煙葉填充性弱128對白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與質(zhì)量關(guān)系描述不正確的是（ d ）。

35、 a 葉片結(jié)構(gòu)松的煙葉質(zhì)量尚好 b 稍密的煙葉有不同程度的雜氣 c 稍疏松和疏松的煙葉質(zhì)量較高 d 密和松的煙葉質(zhì)量較高129對成熟的香料煙厚度與質(zhì)量關(guān)系描述正確的是（ a ）。 a 較厚的香料煙刺激性小 b 較厚的香料煙雜氣大 c 較厚的香料煙香味淡 d 較厚的香料煙化學成分不協(xié)調(diào)130對香料煙描述不正確的是（ d ）。 a 以深黃質(zhì)量最好，從深黃至淡黃，從深黃至棕黃，質(zhì)量有變低趨勢 b 頂葉質(zhì)量為好 c 較厚的香料煙刺激性小 d 葉片大的質(zhì)量好131gb26351992烤煙自實施以來，已經(jīng)過（ b ）次修訂。 a 1 b 2 c 3 d 4132對煙葉燃燒性描述不正確的是（ b ）。 a

36、鉀有利于煙葉的燃燒 b 氯有利于煙葉的燃燒 c 燃燒強者較為理想 d 陰燃值在2秒以上者為不熄火煙葉133烤煙由橘黃至紅棕色，隨著顏色的加深，（ c ）。 a 香氣質(zhì)變好 b 香氣量變足 c 雜氣增大 d 刺激性變小134成熟度差的烤煙吸食表現(xiàn)為（ c ）。 a 香氣質(zhì)好 b 香氣量足 c 香氣量少 d 雜氣較輕135油分少的烤煙吸食表現(xiàn)為（ a ）。 a 余味較差 b 勁頭較小 c 香氣量足 d 香氣質(zhì)好136. 對x2l有關(guān)描述不正確的是（ d ）a.煙葉成熟 b.葉片結(jié)構(gòu)疏松c.顏色檸檬黃 d.有油分137對香料煙雜色描述不正確的是（ d ）。 a 帶雜色的煙葉香氣質(zhì)差，香氣量少 b 帶

37、雜色的煙葉雜氣大，刺激性大 c 隨雜色面積加大，煙葉質(zhì)量下降 d 雜色對香料煙質(zhì)量無明顯影響138對煙葉實物標樣描述不正確的是（ d ）。 a 實物標樣是文字標準的具體體現(xiàn) b 實物樣品可分為基準樣品、仿制樣品 c 基準標樣一般每三年更換一次 d 仿制標樣一般每二年更換一次139基準標樣由（ a ）技術(shù)監(jiān)督主管部門批準執(zhí)行。 a 國家 b 省 c 市 d 縣140. 對x3l有關(guān)描述正確的是（ c ）a.煙葉尚熟 b.葉片結(jié)構(gòu)松c.葉長30以上 d.油分少141現(xiàn)行烤煙分級標準頒布于（ c ）年。 a 2000 b 1996 c 1992 d 1998142. 對烤煙x1f有關(guān)描述正確的是（

38、b ）。a.身份稍薄、殘傷35% b.身份稍薄、殘傷15%c.身份薄、殘傷15% d.身份較薄、殘傷25%143對烤煙油分描述正確的是（ a ）。 a 油分多，彈性強，韌性好 b 油分多的煙葉，施木克值較小 c 油分少的煙葉，手感油潤 d 油分多的煙葉，糖含量低144. 烤煙x2f身份與殘傷規(guī)定為（ b ）。a.中等、15% b.稍薄、25%c.薄、30% d.較薄、10%145調(diào)入方對調(diào)入的煙葉全部過磅后，其凈重與原發(fā)重量相比，缺少或溢余數(shù)量不超過（ a ）%時，按原發(fā)重量結(jié)算。 a 1 b 2 c 3 d 4146. 對烤煙x3f有關(guān)描述正確的是（ c ）。a.色度中 b.葉長35以上c.殘傷不超過30% d.身份薄147. 對烤煙x1f有關(guān)描述不正確的是（ a ）。a.色度濃、殘傷小于15% b.身份稍薄、有油分c.葉長40 d.葉片結(jié)構(gòu)疏松148. 對烤煙x4f描述不正確的是（ b ）。a.葉