學(xué)生酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、學(xué)生酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)體會(huì)酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)體會(huì)篇 1前臺(tái)作為酒店的第一接待部門是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服 務(wù)的部門一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造基本上都是從這里開始的前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售登記入住退房及費(fèi)用結(jié)算 客人答疑及服務(wù)要求處理電話轉(zhuǎn)接 taxi 外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù) 另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門所以客人的很多要求并不會(huì)直接 向樓層服務(wù)員提出而是選擇他們最先接觸的部門前臺(tái)因此前臺(tái) 還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作這一點(diǎn)在電子賓館尤為的體 現(xiàn)出來電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班輪換工作并一 周一休除通宵班為一人外早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)其中一人為專 職收銀另外兩人按照實(shí)際

2、工作量情況分配剩余工作這樣的安排比較 寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷另一 人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作而且還可以緩解收銀的壓力讓收銀可以 做到頭腦清明不出錯(cuò)最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲 得經(jīng)驗(yàn)在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)工作量大的時(shí)候又可以更 多的吸收經(jīng)驗(yàn)迅速成長(zhǎng)但是問題也是顯而易見的由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下因此個(gè)人的責(zé)任很不清楚責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互 相推諉這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的互相推諉本來就是人的 天性所以必須解決這樣的問題一人一崗位這樣的管理方法在很多世 界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了傳到國(guó)內(nèi)也有一

3、段時(shí)間了從各 地的經(jīng)驗(yàn)來看這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率并 且可以給客人以整齊有秩序的感覺根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容我們 知道有秩序的環(huán)境會(huì)給人以質(zhì)量的提高感有優(yōu)越感自然會(huì)加深對(duì)經(jīng) 營(yíng)單位的好感這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)酒店在客人眼中的 地位會(huì)迅速提升另外電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)但是 沒有得到很好的應(yīng)用對(duì)于這個(gè)問題我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析問題：在房間退房之后一般情況客房服務(wù)員需要 2030 分鐘時(shí)間做房 這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的客人不同做房需要的時(shí)間也不一樣但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房房間查酒水 房態(tài)置 ok 房準(zhǔn)備新客入住在很多情況下客人的選擇是

4、具有集中性的這主要是由于客人的 選擇具有趨同性因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高這個(gè) 現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的在我們現(xiàn)有的操作流程中沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言這 樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高因此我提出一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效 的利用起來主要的做法有以下兩點(diǎn)1 、重新規(guī)劃從客人退房到置 ok 房的流程盡量吸取客房和前臺(tái) 兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工2 、從退房到客房服務(wù)員做房由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可 以置 ok 房這樣的操作是為了避免上述情況另外由

5、于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài) 管理因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定這種轉(zhuǎn)換 可能會(huì)有一些難度但是相信只要管理層肯這樣做員工又可以提高工 作效率自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)體會(huì)篇 2馬上就要畢業(yè)了在我參加之前的畢業(yè)實(shí)習(xí)中我感受到了很多的 不同我可以在畢業(yè)后參加工作后有自己的工作經(jīng)驗(yàn)了畢業(yè)實(shí)習(xí)給了 我很多的啟示那就是不去親身實(shí)踐不去實(shí)習(xí)那么也學(xué)不到的這就是 我們一直以來要做的事情這就是我們不斷的進(jìn)步得到的感嘆實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年5月1日至20xx年5月31日實(shí)習(xí)地點(diǎn)：阿里山大酒店有限公司實(shí)習(xí)崗位：前臺(tái)接待實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累終于在 20x

6、x 年開始了人生的一個(gè)新的 歷程實(shí)習(xí)作為文秘專業(yè)的學(xué)生我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒 店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位剛到酒店的時(shí)候挺高興的究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作對(duì)什 么都覺得新鮮和好奇可當(dāng)正式上崗的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這份工作很辛勞但 是也讓人獲益頗多前臺(tái)作為酒店的門面是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門 一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造基本上都是從這里開始的因而一般 來說酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用 結(jié)算當(dāng)然這當(dāng)中也包括了為客人答疑幫客人處理服務(wù)要求電話轉(zhuǎn)接 taxi 外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作另外前臺(tái)作為客人直接接觸 的部門

7、所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出而是選擇 他們最先接觸的部門前臺(tái)因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中 央進(jìn)行工作客人的要求基本都差不多少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、 缺塊毛巾、 要個(gè)衣 架什么的通常都是瑣碎的小事但也有些客人會(huì)無理取鬧比如說訂飛 機(jī)票客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票并且客人自己簽名確認(rèn)的但 當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候這位客人卻不承認(rèn)自己 訂了三張要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用雖然這件事錯(cuò)不在我們因?yàn)?有他自己的簽名確認(rèn)單但是大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)并退還機(jī)票錢 當(dāng)時(shí)很生氣但是常言道：“顧客就是上帝” “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是 酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了酒店的前臺(tái)工作半

8、次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班輪換工作 并一周一休除通宵班為兩人外早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)其中一人 為專職收銀另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作這樣的安排 比較寬松既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀一人登記推銷 另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作而且還可以緩解收銀的壓力讓收銀 可以做到頭腦清明不出錯(cuò)最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新 人獲得經(jīng)驗(yàn)在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)工作量大的時(shí)候又可 以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)迅速成長(zhǎng)實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉只有 在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜遠(yuǎn)沒有我們想象的 美好在酒店實(shí)習(xí)期間曾有一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此

9、的幼稚不過后來我就慢慢放開了在大學(xué)里我們只是一張白紙只有通 過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位我能夠感受到 社會(huì)上的人情事理我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道了解 人際關(guān)系的復(fù)雜這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分整個(gè)實(shí)習(xí)歷程 我不僅看到自己好的一面也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的 放大出來從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西顯而易見前臺(tái)的工作量是很大的而且當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí) 通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理絲毫不答應(yīng)疏忽不得不說 耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、 周而復(fù)始的但是由于接待的客人大多都是從全國(guó)各 地前來觀光旅游的因而

10、可以感受不同的地域有著不同的文化氣息當(dāng) 然來臨安的多是海內(nèi)游客所以異國(guó)氣息甚少也許在外人看來前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸事實(shí)上這工作的程序復(fù)雜繁 多在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作心態(tài)必 須調(diào)整好無論工作是繁重還是清閑要用積極的態(tài)度去完成我們的每 一份工作而不是去抱怨 ; 當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的 過失而不是逃避要說的是現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提 成的也就是說入住的客人多自己的工資也高這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦 干加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在作為一個(gè)初出茅廬的新人我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候好在 經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪反而給我安慰和鼓勵(lì)這讓我非常感動(dòng)碰到 這樣開明的上司

11、和同事可是不輕易的啊感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我 不管在種環(huán)境都要要記住三點(diǎn)：一、勤快二、忍三、不恥下問我會(huì)一 直牢記在心的實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了這是一段令人難忘的日子有欣喜、 有汗水、 有苦澀很難用一言兩語說清晰這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的但過程卻是 漫長(zhǎng)的我要好好地總結(jié)歸納一下將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)重新整 理自己的信心迎接新的開端通過這次實(shí)習(xí)我真的學(xué)到了很多實(shí)際的 東西而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的以后的兩年我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí)因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟 這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)所以也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)最后感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān) 心和照顧從你們身上我學(xué)到了很多也

12、希望酒店能夠越來越好！前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì)在和他們交談中我知 道了很多的現(xiàn)實(shí)我也知道了自己要做好的事情了曾經(jīng)的我們就是這 樣的走過來的這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果以 后的工作如何誰也說不清楚但是我知道只要自己去努力去爭(zhēng)取那么 就一定會(huì)得到自己想要的！酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)體會(huì)篇 3作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)聘到XX大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間回顧這段時(shí)日這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷也給我留下 了不同尋常的回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴覺得從中獲益匪淺學(xué) 到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)實(shí)習(xí)過程單位給予了我 足夠的寬容、支持和幫助在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下通過自

13、身的不懈努力各方面均取得了一定的進(jìn)步我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中 班和通宵班三個(gè)班輪換工作并一周一休除通宵班為兩人外早班和中 班都各有三人擔(dān)當(dāng)其中一人為專職收銀另外兩人按照實(shí)際工作量情 況分配剩余工作這樣的安排比較寬松既可以在工作量大的情況下分 配為一人收銀一人登記推銷另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作而且還 可以緩解收銀的壓力讓收銀可以做到頭腦清明不出錯(cuò)最重要的是這 樣的工作方式可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導(dǎo)工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)迅速成長(zhǎng)也許在旁人看來前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單事實(shí)上這工作的程序復(fù)雜繁 多在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的幾個(gè)月里我發(fā)現(xiàn)要做好

14、一項(xiàng)工作心態(tài)必 須調(diào)整好無論工作是繁重還是清閑要用積極的態(tài)度去完成我們的每 一份工作而不是去抱怨 ; 當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的 過失而不是逃避現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的也就 是說入住的客人多自己的工資也高這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干加班加 點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在作為一個(gè)初出茅廬的新人我在工作中難免 會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪還給我安慰和鼓勵(lì)這 讓我非常感動(dòng)感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我不管在種環(huán)境都要要記住 三點(diǎn)：一、勤快二、忍耐三、不恥下問我會(huì)一直牢記在心的這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和 服務(wù)常識(shí)之外更學(xué)習(xí)到了做人如何處理好自己的利益和酒

15、店的利益、 如何處理好同事之間的人際關(guān)系、 如何調(diào)整自己的心態(tài)更讓我了解到 的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平 臺(tái)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過才會(huì)明白 這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜遠(yuǎn)沒有我們想象的單純?cè)诰频陮?shí)習(xí)期間曾有 一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚不過后來我就慢慢 放開了剛開始上班時(shí)不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變一 天下來手腳僵硬酸痛下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一 時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了也更深地體會(huì) 到了生存的不易以前在家的時(shí)候衣食無憂根本就沒有認(rèn)真思考過這 些東西是得來現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)得來不易在大 學(xué)里我們只是一張白紙通過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生在學(xué)?；蚣?里也許有老師或家長(zhǎng)分配說今天做些什么明天做些什么但在這里不 一定有人會(huì)告訴你這些你必須自覺地去做而且要盡自已的努力做到 最好一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)在學(xué)校大多是學(xué)習(xí)的 氛圍畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努 力而這里是工作的場(chǎng)所每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努 力無論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競(jìng)爭(zhēng)在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先 進(jìn)的地方也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人以提高自已的能力在前臺(tái)這個(gè) 崗位我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng) 驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道了解人際