師范大學大學生暑期教學社會實踐報告

1、師范大學大學生暑期教學社會實踐報告第一篇：師范大學大學生暑期教學社會實踐報告xx 學校大學生暑期社會實踐報告這是邁入大學校門后的第一個暑假，為了使這個漫長的暑期過得充實，為了對 這一年來所學的知識、所培養(yǎng)的能力做一個除期末考試以外的另一個側(cè)面的檢驗， 所以作為一名師范院校的學生，在這個暑期進行了教育教學實踐活動?，F(xiàn)將該次實 踐報告的具體情況作如下報告：實踐對象： xx 小學學前班升一年級的學生。實踐目的：對學生即將學習的一年級知識作初步了解，尤其是語音方面和十以 內(nèi)加減，以便他們能在升入一年級后更好的吸收、學習和應(yīng)用。實踐過程：xx拼音和計數(shù)分別作為語文和數(shù)學教學的基礎(chǔ)知識，需要在初學時打好基

2、礎(chǔ)。 小學在暑假抽出一個月的時間為學前班升一年級的學生打好功底，而語音方面正是 我們所學的現(xiàn)代漢語專業(yè)課內(nèi)容，故我特意向?qū)W校提出申請成為實習老師。在語文課上，我根據(jù)學生的學習能力開始教他們拼音。一開始，主要是教他們 聲母、韻母和聲調(diào)的識記。這些學生們認讀的比較快，有大部分學生能在很短的時 間內(nèi)進行正確的拼寫和拼讀，但是還有一小部分學生總是拼錯。在這個問題上，我 自己設(shè)計題目并結(jié)合向知識豐富的教師們請教，先讓學生明確了拼音拼寫拼讀的基 本規(guī)則，然后 1在課本生字表內(nèi)找出易讀錯、易混淆的音節(jié)為其特別指出，幫其加以辨認、辨 讀。接下來，我讓他們兩兩一組進行互助，記得快的、好的學生幫助記得慢的學生。

3、這樣調(diào)動了記得快的學生的積極性，讓他們也有了嘗試做小教師的機會。這個法子 的效果還是比較不錯的，既能幫助同學，又能增加他們的自豪感和成就感。隨后， 我根據(jù)拼音的相似性和易混淆性把拼音字母編成順口溜，鞏固了學生對知識的記憶。 最后，我對他們進行聽寫，逐漸開始打亂順序和單個提取，出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象 大大的減少了。最終，學生們對拼音的識記有了很大的提高。實踐結(jié)果：在對學生們的提問和默寫中，學生的正確率均在 90以上，達到預(yù)期效果， 為開學后對學生的教學工作做了鋪墊。實踐體會：這次能夠順利進行教學活動離不開老教師的指導(dǎo)。面對同學們期待的眼神，我 明白，在他們眼里，我就是他們的教師，是他們尊敬的人，是

4、他們信賴的人。在接 下來的這段時間里，我總結(jié)到一些關(guān)于教學的心得：第一，從事教學工作需要“專（鉆）心”：我為了這次實踐的順利進行，投入 了大量的精力準備。雖然說對于一年級的知識不在話下，但我還是找來了教材和教參等書籍專心備課，力求做到在知識上準確無誤；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎樣教”上也絲毫不敢馬虎，翻閱了教育心理學、發(fā)展心理學、小學 語文、現(xiàn)代漢語等專業(yè)書籍，和老教師做好經(jīng)驗交流，在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開 展教學活動。第二，從事教學工作需要“耐心”：面對一群年僅七、八歲的學生，他們對知 識接受和記憶的方式和能力都有其特點和限制，我們在教學中不能從自身主觀出發(fā) “想當然之”

5、。對學生在學習中所遇到的障礙要“耐心”的講解，一遍不行就兩遍， 兩遍不行三遍，同時也應(yīng)該反省自己的教學方式是否對路，切忌“簡單粗暴”。第三，從事教學工作需要與人“交心”：在教學中不能夠“閉門造車”、“一 葉障目，不見泰山”，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。 我注意了與家長的交流，在家長接送學生上學的時候與家長溝通，了解學生性格， 這有利于我“有的放矢”；另一方面我也注意與學生的交流，在課余及時與學生進 行談話，了解學生的學習程度，以利于教學重點的展開。同時，我還向多位老師請 教，他們的經(jīng)驗都給了我莫大的幫助。我通過這次為時一個月的實踐，從另一個側(cè)面檢驗了自己的學習情況，培養(yǎng)

6、了 自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力；同時也發(fā)現(xiàn)了一些自己的不足，以便 我能夠在以后的學習中得到不斷的彌補和提高。最后感謝 xx 小學及眾位老師對我的這次實踐的支持，感謝那些給了我自信和 勇氣的學生，也感謝在背后支持我的父母。正是在那么多人的支持和信任下，我才 能圓滿完成這個暑假的個人實踐活動，增長了自己的知識和經(jīng)驗，豐富了見識，為 將來的教學工作打下了良好班級姓名日期的基礎(chǔ)。第二篇：師范大學大學生暑期教學社會實踐報告 實踐對象：川師大附屬實驗學校一名小學一年級學生（學習成績較差）； 實踐目的：對該生一年級所學知識作全面復(fù)習、鞏固、提高，使其對即將學習 的二年級的知識作初步了解；實踐過程

7、：在整個過程的起初的兩三天里，我并未貿(mào)然進行實質(zhì)性的教學活動。我首先翻 閱了該生一學期的作業(yè)及考試試卷，又向其家長了解了一些情況，我對該生的基本 情況有了初步掌握：由于該生一直住校，家長管理較少，造成學習上的長期松懈， 基礎(chǔ)較差，具體表現(xiàn)有： 20 以內(nèi)的加減法不能準確而迅速的算出；對拼音字母的 識記和正確拼寫有困難；針對上述情況，我為該生制定了一個“夯實基礎(chǔ)逐步提高超前學習”分三 步走的輔導(dǎo)計劃：第一階段“夯實基礎(chǔ)”：20 以內(nèi)的加減運算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習： 例：相同的和： 1 4=1 5=1 19=2 3=2 4=2 18=4 1=3 3=3 17=3 2=4 2=4 16=相同的

8、差：（略）加減并行： 1 2=8 7=3- 仁15-7=3-2=15-8=通過大概一周（一周五天，每天兩小時。下同）的練習后，該生計算的速度和 準確度都達到了令人滿意的程度。我認為這一階段的教學沒有多少方法和技巧的講 究，關(guān)鍵在于熟練程度，即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時間里，我保證每天 都有足量的書面習題讓其練習，并隨時以口算的方式進行考察來加深印象、鞏固效 果。而在“拼音”方面，對于“字母的識記”，據(jù)我觀察，該生屬于“場依存 型”借用心理學的一個術(shù)語。在課本所列出的聲母表、韻母表、整體音節(jié)表中， 按照順序讓其認讀能夠基本正確，然而一旦將順序或單個提取，該生就很容易出現(xiàn) 混淆和錯誤，甚至不

9、能認讀。這種情況在識記復(fù)韻母時表現(xiàn)得猶為明顯。針對這種 情況，我采取的方法是：“逐漸縮小其所依存的場”和“變換依存的場”，我按照“形相近” 和“易混淆”的原則對復(fù)韻母又作了劃分：aiaoanangenengeiieiuuiining aiaoanangeierenengiuieininguiun 在教其在這種方式下反復(fù)認讀后，又對其進行聽寫，逐漸開始打亂順序和單個 提取，出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象大大的減少了。上述兩者同步進行，耗時看起來長了一些，但我認為“磨刀不誤砍柴功”，只 有夯實基礎(chǔ)，才能將后面的教學順利的進行下去。第二階段為“逐步提高”階段（耗時約三周）：由于第一階段的功夫下得扎實，在“計算

10、”方面， 20 1 00的運算在教其運算 規(guī)則及少量練習后， 50以內(nèi)的加減法無論口算、筆算都顯得較為輕松； 50100的 加減法口算略顯吃力，而筆算則沒有什么問題。唯一容易出現(xiàn)的毛病就是在計算中 由于粗心而忽略進位、退位。單純的計算題對于該生來說已經(jīng)不存在什么知識性的 障礙了。然而，該生卻在“實際應(yīng)用題”方面存在極大的困難，對其應(yīng)用題的輔導(dǎo)是整個過程中費時費力最多的一個環(huán)節(jié)。該生在解答應(yīng)用題時的主要障礙是： 對語言文字的表達理解不足； 對數(shù)量關(guān)系分析不準確； 遷移能力較差。在解決這個問題時仍然本著“由淺及深、循序漸進”的原則。我在為其編寫應(yīng) 用題的開初階段：語言敘述盡量直白，數(shù)量關(guān)系盡量簡單

11、，涉及數(shù)值在 20 以內(nèi)；等到這一關(guān)過 了以后，我便逐漸加大難度，語言敘述，數(shù)量關(guān)系略顯復(fù)雜，涉及數(shù)值擴大至 100 以內(nèi)。與此同時，為培養(yǎng)該生的遷移能力和語言表達能力，我將供其練習過的應(yīng)用 題變換主題后抽取“條件”或“問題”讓其補充完整再解答。經(jīng)過這番輔導(dǎo)后，該 生解答應(yīng)用題的障礙基本得以掃除。在“拼音的正確的拼寫和拼讀”這個問題上：我首先讓其明確了拼音拼寫拼讀 的基本規(guī)則，然后在其課本生字表內(nèi)找出易錯讀、易混淆的音節(jié)為其特別指出，幫 其加以辨認、辨讀。接下來，我將生字表按“同韻、同音”的原則分類后，讓其注 音；還將生詞的拼音寫出，讓其寫出漢字。以此來加深其對字形與讀音、拼寫方式 的印象。這

12、樣的練習完成一遍后，我又將在練習中出現(xiàn)錯誤的整理出來，先提供正 確答案讓其辨認、朗讀，再為其聽寫。這樣反復(fù)幾遍，“逐漸縮小包圍圈”，掃除 “死角”。最終，該生在做“為字注音”“看拼音，寫詞語”這類型習題是都有了 很高的正確率。第三階段，“超前學習”階段（耗時二周）：即對第三冊內(nèi)容作一些預(yù)習。在 這個階段，我并未對該生作過于嚴格的要求和施加太大的壓力。因為該生下二年級即將接觸乘法，所以我初步向其講解了乘法的意義與運算方 法，并讓其背誦乘法口訣表。語文方面，主要讓他自己通過拼音來識記一些生字。實踐結(jié)果：最后讓該生做模擬考卷，語文、數(shù)學均能達到 90 分以上；了解了乘法的意義， 掌握了乘法的運算方法

13、，完成了乘法第三篇：師范院校大學生暑期教學社會實踐報告師范大學大學生暑期教學社會實踐報告這是邁入大學校門后的第二個暑假，為了使這個漫長的暑假過得充實，為了對 這兩年來所學的知識、所培養(yǎng)的能力作一個除期末考試以外的另一個側(cè)面的檢驗， 所以作為一名師范院校的學生的我，在這個暑期中進行了一次家教實踐活動?，F(xiàn)將 該次實踐報告的具體情況作如下報告：實踐對象：川師大附屬實驗學校一名小學一年級學生（學習成績較差）； 實踐目的：對該生一年級所學知識作全面復(fù)習、鞏固、提高，使其對即將學習 的二年級的知識作初步了解；實踐過程：在整個過程的起初的兩三天里，我并未貿(mào)然進行實質(zhì)性的教學活動。我首先翻 閱了該生一學期的作

14、業(yè)及考試試卷，又向其家長了解了一些情況，我對該生的基本 情況有了初步掌握：由于該生一直住校，家長管理較少，造成學習上的長期松懈， 基礎(chǔ)較差，具體表現(xiàn)有： 20 以內(nèi)的加減法不能準確而迅速的算出；對拼音字母的 識記和正確拼寫有困難；針對上述情況，我為該生制定了一個“夯實基礎(chǔ)逐步提高超前學習”分三 步走的輔導(dǎo)計劃：第一階段“夯實基礎(chǔ)”：20 以內(nèi)的加減運算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習：例：相同的和： 14=15=119=23=24=218=41=33=317=32=42=416=相同的差：（略）加減并行： 12=87=3- 仁15-7=3-2=15-8=通過大概一周（一周五天，每天兩小時。下同）的練

15、習后，該生計算的速度和準確度都達到了令人滿意的程度。我認為這一階段的教學沒有多少方法和技巧的講 究，關(guān)鍵在于熟練程度，即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時間里，我保證每天 都有足量的書面習題讓其練習，并隨時以口算的方式進行考察來加深印象、鞏固效 果。而在“拼音”方面，對于“字母的識記”，據(jù)我觀察，該生屬于“場依存 型”借用心理學的一個術(shù)語。在課本所列出的聲母表、韻母表、整體音節(jié)表中， 按照順序讓其認讀能夠基本正確，然而一旦將順序或單個提取，該生就很容易出現(xiàn) 混淆和錯誤，甚至不能認讀。這種情況在識記復(fù)韻母時表現(xiàn)得猶為明顯。針對這種 情況，我采取的方法是：“逐漸縮小其所依存的場”和“變換依存的場”，

16、我按照“形相近” 和“易混淆”的原則對復(fù)韻母又作了劃分：aiaoanangenengeiieiuuiining aiaoanangeierenengiuieininguiun 在教其在這種方式下反復(fù)認讀后，又對其進行聽寫，逐漸開始打亂順序和單個 提取，出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象大大的減少了。上述兩者同步進行，耗時看起來長了一些，但我認為“磨刀不誤砍柴功”，只 有夯實基礎(chǔ)，才能將后面的教學順利的進行下去。 第二階段為“逐步提高”階段（耗時約三周）： 由于第一階段的功夫下得扎實，在“計算”方面， 20100 的運算在教其運算 規(guī)則及少量練習后， 50 以內(nèi)的加減法無論口算、筆算都顯得較為輕松； 5010

17、0 的 加減法口算略顯吃力，而筆算則沒有什么問題。唯一容易出現(xiàn)的毛病就是在計算中 由于粗心而忽略進位、退位。單純的計算題對于該生來說已經(jīng)不存在什么知識性的 障礙了。然而，該生卻在“實際應(yīng)用題”方面存在極大的困難，對其應(yīng)用題的輔導(dǎo)是整 個過程中費時費力最多的一個環(huán)節(jié)。該生在解答應(yīng)用題時的主要障礙是：對語言文字的表達理解不足； 對數(shù)量關(guān)系分析不準確；遷移能力較差。 在解決這個問題時仍然本著“由淺及深、循序漸進”的原則。我在為其編寫應(yīng) 用題的開初階段：語言敘述盡量直白，數(shù)量關(guān)系盡量簡單，涉及數(shù)值在 20 以內(nèi)；等到這一關(guān)過 了以后，我便逐漸加大難度，語言敘述，數(shù)量關(guān)系略顯復(fù)雜，涉及數(shù)值擴大至 100

18、 以內(nèi)。與此同時，為培養(yǎng)該生的遷移能力和語言表達能力，我將供其練習過的應(yīng)用 題變換主題后抽取“條件”或“問題”讓其補充完整再解答。經(jīng)過這番輔導(dǎo)后，該 生解答應(yīng)用題的障礙基本得以掃除。在“拼音的正確的拼寫和拼讀”這個 問題上：我首先讓其明確了拼音拼寫拼讀的基本規(guī)則，然后在其課本生字表內(nèi) 找出易錯讀、易混淆的音節(jié)為其特別指出，幫其加以辨認、辨讀。接下來，我將生 字表按“同韻、同音”的原則分類后，讓其注音；還將生詞的拼音寫出，讓其寫出 漢字。以此來加深其對字形與讀音、拼寫方式的印象。這樣的練習完成一遍后，我 又將在練習中出現(xiàn)錯誤的整理出來，先提供正確答案讓其辨認、朗讀，再為其聽寫。這樣反復(fù)幾遍，“逐

19、漸縮小包圍圈”，掃除“死 角”。最終，該生在做“為字注音”“看拼音，寫詞語”這類型習題是都有了很高 的正確率。第三階段，“超前學習”階段（耗時二周）：即對第三冊內(nèi)容作一些預(yù)習。在 這個階段，我并未對該生作過于嚴格的要求和施加太大的壓力。因為該生下二年級即將接觸乘法，所以我初步向其講解了乘法的意義與運算方 法，并讓其背誦乘法口訣表。語文方面，主要讓他自己通過拼音來識記一些生字。實踐結(jié)果： 最后讓該生做模擬考卷，語文、數(shù)學均能達到 90 分以上；了解了乘法的意義， 掌握了乘法的運算方法，完成了乘法口訣表的背誦；語文第三冊生字識記過半 , 新 課文朗誦流利?；具_到了預(yù)想效果。實踐體會： 第一，從事

20、教學工作需要“專（鉆）心”：我為這次實踐的順利進行，我投入 了大量的精力準備。雖然說對于一年級的知識不在話下，但我還是找來了教材和教 參等專心備課，力求做到在知識上準確無誤；除了在“教什么”上下功夫，我在 “怎樣教”也絲毫不敢馬虎，我翻閱了教育心理學、發(fā)展心理學、小學語 文、數(shù)學教學法等專業(yè)書籍，上網(wǎng)查詢了有關(guān)經(jīng)驗交流，在充分尊重兒童身心發(fā)展 規(guī)律的前提下開展教學活動。第二，從事教學工作需要“耐心”：面對一個年僅 7 歲的一年級的學生，他對 知識接受和記憶的方式和能力都有其特點和限制，我們在教學中不能從自身主觀出 發(fā)“想當然之”。對學生在學習中所遇到的障礙要“耐心”的講解，一遍不行就兩 遍，兩

21、遍不行三遍，同時也應(yīng)該反省自己的教學方式是否對路，切忌“簡單粗暴”。 第三，從事教學工作需要與人“交心”：在教學中不能夠“閉門造車”、“一葉障 目，不視泰山”，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。我注 意了與家長的交流，一方面更深入了解學生的情況，有利于我“有的放矢”；另一 方面我及時將教學進展及時反饋給家長，有利于家長的配合與支持。同時，我還向 多位我以前的老師請教，他們的經(jīng)驗都給了我莫大的幫助。我通過這次為時一個半月的實踐，從另一個側(cè)面檢驗了自己的學習情況，培養(yǎng) 了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力；同時也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足，使 我在以后的學習中不斷的彌補和提高?？梢?/p>

22、說，這次實踐讓我是“受益匪淺”第四篇：東北師范大學 2014 年大學生暑期社會實踐附件 2：東北師范大學 2014 年大學生暑期社會實踐工作日程說明一、宣傳動員 校團委將在兩校區(qū)主要學生活動場所張掛條幅、海報，營造氛圍，各學院團委 應(yīng)在本學院廣泛開展多種形式的宣傳，做好社會實踐活動動員工作。二、申報立項1. 認真做好實踐課題與地點的確定 各團隊可參考本年度實踐課題，也可根據(jù)自身實際情況確定項目，聯(lián)系實踐地 點，取得實踐聯(lián)系證明。（注明實踐地接收單位負責人名單以及聯(lián)系方式，可以是 原件或傳真件。若有特殊情況，無具體實踐地請上交書面說明材料）。2. 團隊組建、指導(dǎo)教師聘請應(yīng)遵照一定的標準團隊組建標

23、準：暑期各實踐團隊至少由 5 人組成，每個暑期實踐團隊必須有 1 名指導(dǎo)老師。（參加掛職鍛煉的可以是個人申報，其余的必須是團隊申報）指導(dǎo)教師聘請標準：指導(dǎo)教師應(yīng)能對實踐進程、方向進行指導(dǎo)，并做好社會實 踐團隊安全工作。3. 個人責任書與保險必須認真簽訂與辦理 各團隊成員需到保險公司辦理保險手續(xù)。對于隊員未辦理保險的項目，學校不 予審批。如有特殊情況者，可到輔導(dǎo)員老師處開具保險手續(xù)證明。三、上交材料 各申報團隊應(yīng)嚴格遵守申報時間，按時上交材料，各學院團委要同時做好項目 初評和推報工作。四、項目評審 評審委員會將根據(jù)東北師范大學暑期社會實踐項目評審細則，對各實踐團 隊的項目意義、籌備情況等進行審核

24、，以確定立項團隊、所屬等級及資助經(jīng)費數(shù)額。五、動員培訓(xùn)會 各學院召開動員培訓(xùn)會，下發(fā)有關(guān)材料，主要培訓(xùn)學生的實踐技能與方法、安 全知識、禮儀知識等。六、領(lǐng)取經(jīng)費 校團委下發(fā)暑期社會實踐所需活動經(jīng)費，分兩批次下發(fā)，第一次（活動開始前） 下發(fā)資助金額的 80%；第二次（活動評比結(jié)束后）下發(fā)資助金額剩余的20%。（通知另發(fā)）七、開展實踐 各團隊根據(jù)活動計劃自行奔赴實踐地開展實踐活動，注意安全。八、總結(jié)工作活動結(jié)束后，各團隊在 9月 15日之前上交本次活動的總結(jié)，具體包括：1. 團隊整體完成的實踐課題成果（調(diào)查報告、論文等）的書面總結(jié)和電子版；2. 團隊總結(jié)報告一份（書面及電子版）；3. 團隊實際參加

25、人員名單；4. 所有參加本次活動的同學每個人須提交一份個人小結(jié)或?qū)嵺`課題成果（調(diào)查 報告或調(diào)查論文），志愿者工作部將按照一定比例從中評選出優(yōu)秀論文，收錄在 東北師范大學 2014 年暑期社會實踐論文集中并頒發(fā)證書和給予獎勵；5. 比較有代表性的活動照片 5-10 張。要求電子版集體團隊照片，（背面附團 隊成員的姓名）要求分辨率在 1280X 960以上，存為jpeg格式；6. 接收單位評語和是否愿意建立社會實踐基地的合作意向書；7. 相關(guān)方面的評價（當?shù)孛襟w對實踐活動的相關(guān)報道或當?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)或者知名人士 對社會實踐活動的題詞）等。九、報賬清算 根據(jù)東北師范大學大學生暑期社會實踐經(jīng)費管理辦法的相關(guān)要

26、求，各實踐 團隊整理好正規(guī)發(fā)票，填寫報賬清單，報學院團委，學院匯總后到校團委報銷。十、評獎表彰 校團委將根據(jù)各團隊實踐情況，依據(jù)東北師范大學大學生暑期社會實踐評獎 原則評獎，編輯有關(guān)材料，學校將推薦優(yōu)秀團隊申報省市、國家級獎勵。十一、成果展示 校團委將組織各學院以經(jīng)驗交流會、網(wǎng)站發(fā)布、櫥窗展示、海報展示、展板展 示、頒獎典禮等多種方式展示活動成果。第五篇：山東師范大學 2014 年暑期社會實踐報告 關(guān)注農(nóng)村食品安全從源頭抓安全生產(chǎn)關(guān)于農(nóng)業(yè)及農(nóng)村食品生產(chǎn)安全情況調(diào) 研 摘要：2014 年 8月 20日 2014年8月 26日，山東師范大學三下鄉(xiāng)“食品安全” 社會實踐隊在淄博農(nóng)村展開調(diào)研活動，本次

27、實踐活動主題為“農(nóng)業(yè)及農(nóng)村食品生產(chǎn) 安全情況”。 8月 24日，為增加調(diào)研的可信度，煙臺分隊、德州分隊分赴萊州、 利津進行調(diào)研。在實際調(diào)研中，我們采取了問卷調(diào)查、登門拜訪等形式，對農(nóng)民比 較抵觸的問題采取了暗訪形式，對農(nóng)村初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況，各類農(nóng)藥以及食品 添加劑使用情況有了較全面的了解?！笆称钒踩鄙鐣嵺`隊秉承三下鄉(xiāng)活動的精神（將自己在校所學的先進科學 的生活觀念在廣大農(nóng)村傳播，在農(nóng)村開展多種形式的先進科技文化知識和生活觀念 的宣講活動），在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門以及村委的支持下，認真制作食品安全、安全用藥 的海報、宣傳單，大力宣傳安全生產(chǎn)的重要性，為農(nóng)村建設(shè)服務(wù)，為農(nóng)民群眾服務(wù)。引言： 近年來

28、，隨著我國經(jīng)濟的日益增長，人民生活水平的不斷提高，食品 安全問題備受大眾關(guān)注， “瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”“回爐面 包”“牛肉膏”又接踵而來 ?農(nóng)村是各類初級農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)區(qū)，然而農(nóng)民由于受教 育水平、知識水平的限制，對于各類農(nóng)藥、化肥等的安全使用還存在一定問題，甚 至濫用高毒農(nóng)藥，大大降低了初級農(nóng)產(chǎn)品安全性。另外食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域假冒偽劣 問題中農(nóng)村的小企業(yè)小作坊也占有很大的比例。據(jù)國家質(zhì)檢總局調(diào)查所掌握的資料： 35 萬家食品生產(chǎn)加工小作坊大部分是盤踞在農(nóng)村或者是城鄉(xiāng)結(jié)合部的。這些非法 小業(yè)主為了謀取暴利有的濫用或超量使用增白劑、保鮮劑、食用色素，有的摻雜使 假，生產(chǎn)假酒、使用“地溝

29、油”加工食用油等，不按照安全生產(chǎn)工藝進行種植、加 工，從而造成了比較嚴重的食品安全問題。同時農(nóng)村也是食品安全問題的最大受害者。由于大城市中的人們安全意識比較 高，監(jiān)督力度也比較強，而農(nóng)村則相對來說差一些，所以大部分不安全食品最終還 是會流向廣大的農(nóng)村。關(guān)注農(nóng)村農(nóng)業(yè)活動中化肥、農(nóng)藥等的使用情況，在農(nóng)民中宣 傳安全、合理用藥的重要性，有利于保證農(nóng)民生命財產(chǎn)安全，強化食品安全基礎(chǔ)。 隨著制度的健全，相信不久的將來，我們廣大農(nóng)村的食品安全也一定會令我們放心 的！正文：2014 年 8月 20日 8月 26日，“食品安全”社會實踐隊的隊員們深入農(nóng)村， 對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村食品生產(chǎn)安全情況進行了調(diào)研。在實踐活動開

30、始前，我們認真聽取了 指導(dǎo)老師王超的意見，隨后隊員們確定了重點調(diào)研的方向、查閱整理了有關(guān)農(nóng)藥及 食品添加劑的知識、分配了任務(wù)、制定了調(diào)研計劃與調(diào)查問卷并積極地與當?shù)卣?聯(lián)系。8月 20日 23日，隊員集中在山東淄博桓臺進行調(diào)研，重點集中在農(nóng)藥 使用安全情況上； 8月 24日，增加煙臺萊州和東營利津兩地。2014 年 8 月 20 日，我們來到了實踐活動的第一站淄博市桓臺縣唐山鎮(zhèn)興旺村、 大有村等村，正式開始調(diào)研活動。我們通過走訪農(nóng)戶、問卷調(diào)查等形式，了解農(nóng)村 農(nóng)藥使用情況。剛進村子，隊員們就兵分兩路，首先向居住在家中或路邊的村民分 發(fā)了調(diào)查問卷，在村民的熱心幫助與支持下，很快做完了第一批調(diào)查

31、問卷。同時， 隊員們也對村民以采訪的形式進行提問并作了記錄。之后，隊員們深入田間地頭觀 察了受到蟲害的玉米，對農(nóng)民使用農(nóng)藥以及打藥周期有了更深入的了解。當天共做 調(diào)查問卷 80 份，其中有效問卷 76份。當天，我們對調(diào)查問卷進行整理，并發(fā)現(xiàn)存 在不少問題。8 月 21 日，實踐隊參觀了桓臺縣古城生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，實踐隊得到了農(nóng)業(yè)基地 管理處負責人的親切接待，并有桓臺縣電視臺的跟蹤報道。古城生態(tài)農(nóng)業(yè)基地包括 生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、果菜菜種體驗區(qū)、花卉區(qū)等片區(qū)，基地內(nèi)體現(xiàn)生態(tài)環(huán)保，做到了良性 循環(huán)，符合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。生態(tài)基地負責人告訴我們，古城生態(tài)農(nóng)業(yè)基地只是 桓臺生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影。近年來，作為農(nóng)業(yè)的

32、一種重要發(fā)展模式，生態(tài)農(nóng)業(yè) 正在呈現(xiàn)出優(yōu)勢，具有良好的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益。另外，隊員們還了 解到，古城生態(tài)基地還開發(fā)了觀光農(nóng)業(yè)“采摘游”系列活動，生態(tài)基地負責人說， “采摘游”已不是單純的游玩項目，由此衍生出的采摘經(jīng)濟鏈條涉及農(nóng)業(yè)、旅 游、餐飲服務(wù)業(yè)等多個產(chǎn)業(yè)，前景十分廣闊。最后，我們還有幸采訪了去年因種植 無毒害黃瓜而獲得全省 20 萬元獎勵的先進菜農(nóng)示范戶沈兆剛，他告訴我們低毒農(nóng) 藥只要使用方法科學合理，同樣可以達到極好的效果。在示范戶的溫室大棚內(nèi)，隊 員們看到了有桓臺縣農(nóng)業(yè)局派人張貼的“無公害蔬菜主要生產(chǎn)技術(shù)流程”以及“無 公害蔬菜生產(chǎn)禁用農(nóng)藥種類”。顯而易見，現(xiàn)在政府已加大了

33、對生態(tài)農(nóng)業(yè)的管理力 度，力求將綠色無公害生態(tài)果蔬業(yè)推向更廣的范圍。8 月 22 日，為了更好地了解農(nóng)藥市場，我們來到了淄博市桓臺縣的農(nóng)資批發(fā) 中心。這一批發(fā)中心曾多次獲得桓臺縣先進單位、先進植物醫(yī)院等稱號，我們慕名 對其進行了走訪。在這里我們看到了村民們向我們提到的各種農(nóng)藥，批發(fā)中心的負責人則耐心地向 我們介紹了具體的用途及各種農(nóng)藥的優(yōu)缺點。針對我們較關(guān)心的環(huán)保低毒生態(tài)農(nóng)藥 問題，他一一向我們展示了氟啶、甲維鹽等，這些生態(tài)農(nóng)藥受到了農(nóng)民的歡迎，體 現(xiàn)出了農(nóng)民們對農(nóng)產(chǎn)品安全的重視，是比較令人欣慰的。隊員們在走訪中發(fā)現(xiàn)，大 多數(shù)農(nóng)民在選購農(nóng)藥時都會聽取銷售人員的建議，因此，銷售人員的科技涵養(yǎng)會在

34、很大程度上影響農(nóng)民的種植效果，這也就提醒我們，必須提高銷售人員素質(zhì)，同時 加強市場監(jiān)管，防止欺農(nóng)現(xiàn)象的出現(xiàn)。此外，百草枯雖是中性毒藥，但對人體毒性 極大且無特效藥， 20 多個國家已禁用，但我國尚沒有具體規(guī)定，其和高毒的氧樂 果都在銷售。8 月 23 日，隊員們對前三天的實踐活動進行了整理，隊員們認真的制作了30張宣傳安全使用農(nóng)藥的海報，希望在接下來的社會實踐中，一邊走訪調(diào)查，一邊張 貼海報，宣傳安全使用農(nóng)藥。8 月 24 日，總隊隊員在唐山鎮(zhèn)樓一村、樓二村等村展開了綠色環(huán)保低毒農(nóng)藥 以及安全使用農(nóng)藥的知識宣傳，并且張貼了預(yù)防農(nóng)藥中毒和識別假藥的海報，得到 了村委會的贊許與支持。海報貼出后，圍

35、觀的群眾不僅仔細閱讀了各項防護措施， 并且向隊員咨詢了有關(guān)綠色低毒環(huán)保農(nóng)藥的效用以及預(yù)防農(nóng)藥中毒的有效措施，隊 員們耐心的解答了村民們提出的問題。據(jù)隊員們調(diào)查，在施藥過程中，由于疏于防 范，確有農(nóng)民中毒甚至死亡的現(xiàn)象發(fā)生。村民們也坦言，施藥過程中胸悶、頭痛等 癥狀也經(jīng)常出現(xiàn)。由此可見，安全使用農(nóng)藥并未引起農(nóng)牧民足夠的重視，對于許多 防護措施農(nóng)民們知之甚少更從未實施。我們希望經(jīng)過此次知識宣傳能夠喚起農(nóng)民們 安全使用農(nóng)藥的意識，使農(nóng)民在正常作業(yè)的同時，保證農(nóng)民的身體健康，維護農(nóng)民 的切身利益。與此同時，也能夠從源頭上保障食品安全，使消費者能夠真正使用到 綠色無公害食品。同日，煙臺分隊赴萊州市驛道鎮(zhèn)

36、蘋果園種植基地，分隊隊員就蘋果的施肥、施 藥等情況咨詢訪問了果農(nóng)王永利先生。王先生聲稱蘋果的種植完全符合國家的安全 衛(wèi)士標準并且農(nóng)業(yè)局也會定期下鄉(xiāng)檢查。王先生雖然做出了如此保證，但隊員還是 在果園里發(fā)現(xiàn)了蘋果的催熟劑和著色劑等藥物。雖然很多果農(nóng)選擇了閉口不言或者 矢口否認的態(tài)度，但是還是可以從一些細節(jié)方面看出現(xiàn)在的蘋果種植還存在很多的 漏洞，蘋果的安全狀況仍然有待改善。為了提高當?shù)毓r(nóng)的用藥安全意識，下午隊 員趕制了關(guān)于果樹農(nóng)藥安全使用的宣傳海報和宣傳單頁并與萊州市蘋果園種植基地 三元村和周官村的村委取得了聯(lián)系。在村委的支持下，張貼了宣傳海報，并且 深入農(nóng)戶分發(fā)了宣傳單頁多達 400 多份，還

37、認真解答了村民提出的疑問。希望通過 我們的努力能進一步喚醒人們的食品安全意識。8 月 25 日，實踐隊來到了桓臺縣農(nóng)業(yè)局咨詢農(nóng)藥使用方面的相關(guān)問題，受到 了農(nóng)業(yè)局史副局長的親切接見。他對我們的暑期社會實踐給予了肯定，鼓勵我們大 學生多下基層，實地調(diào)研，這樣才能把握時代的脈搏，緊跟社會的步伐。史副局長 為人親切但不失嚴謹認真，他詢問了我們的社會實踐活動，對于我們提出的問題給 予了高度重視并認真解答。由于桓臺縣農(nóng)業(yè)局定期到基層進行檢查，各地的農(nóng)資商 店都沒有再售的國家禁用農(nóng)藥。對于我們在實地調(diào)查中記錄的百草枯、氧樂果等農(nóng) 藥，他也一一核對并向我們講解了各種農(nóng)藥的利弊?？粗犯本珠L對工作如此熟悉，

38、如數(shù)家珍，我們都倍感佩服，也希望自己能在以后的工作中兢兢業(yè)業(yè)，把工作做好。 最后，隊員們就施用農(nóng)藥過程中的安全防護問題，和史副局長達成了共識，如何防 止對施藥人員的傷害，避免農(nóng)藥中毒是我們共同關(guān)心的問題。同日，東營分隊赴利津縣鹽窩鎮(zhèn)展開調(diào)研，這里主要是以養(yǎng)殖育羔羊為主。首 先，兩位隊員來到了鹽窩鎮(zhèn)養(yǎng)殖指導(dǎo)中心，中心負責人張主任聲稱：“這種羔羊營 養(yǎng)豐富，味道鮮美?！钡窃?2014 年，當?shù)卦浑娨暸_報道給育羔羊喂瘦肉精的 現(xiàn)象。所以，隊員對當?shù)氐霓r(nóng)戶進行了暗訪，查找這種現(xiàn)象是否還存在，結(jié)果發(fā)現(xiàn) 仍然有少數(shù)農(nóng)戶使用瘦肉精。眾所周知，雙匯集團瘦肉精事件，已給我們敲響了警 鐘，食品安全問題不容忽視

39、。隊員對發(fā)現(xiàn)的問題做出深刻的探討，制定相應(yīng)的解決 措施，同時打印了大量的有關(guān)食品安全的宣傳單。8 月 26 日，東營分隊分發(fā)宣傳單，進行宣傳。結(jié)果與討論：本次實踐活動，總隊共做調(diào)查問卷 229 份，其中有效問卷 188 份，問卷調(diào)查結(jié) 束后，我們積極地進行了整理與分析，分析結(jié)果如下：1 、使用農(nóng)藥的人群一般在 40 60 歲之間，而且以女性居多，占到 93%，且受 教育程度較低， 78%為小學水平，高中及以上學歷的只占 2%。缺乏農(nóng)藥使用常識致 使濫用農(nóng)藥，從這方面來看與農(nóng)民受教育程度偏低是有一定聯(lián)系的。2 、很多農(nóng)民在打藥時有藥物過敏現(xiàn)象，如胸悶，但并未引起重視，并未采取 諸如佩戴口罩、手套等防護措施。3 、對于綠色環(huán)保低毒農(nóng)藥，約 56%的農(nóng)民表示不了解，有的村民們反映，藥 效較小，因此打藥的次數(shù)很多，高達一周一次。4 、調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有很多農(nóng)民都會預(yù)留一小片菜地種一些蔬菜供自家食用，并 且這些地里的植物完全不打農(nóng)藥。5 、較多農(nóng)民知道國家禁用的劇毒農(nóng)藥，但具體有哪些，并不是很了解，并且 有的農(nóng)民繼續(xù)使用。6 、較多農(nóng)民在使用農(nóng)藥時對劑量的把握存在誤區(qū)，