5款清熱祛濕湯養(yǎng)顏調(diào)身

1、青紅蘿卜煲龍骨營(yíng)養(yǎng)功用：清熱解毒、清腸胃。原料：青蘿卜250 克、紅蘿卜400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。做法：1. 將龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。2. 青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。3. 砂鍋放2/3 水，燒開后，下入龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入青紅蘿卜、馬蹄，文火燉4 小時(shí)即可。注意，燉的過程中要經(jīng)常觀察，并撇去湯面上的油脂。猴頭菇煲螺頭營(yíng)養(yǎng)功用：健脾胃、防癌、降膽固醇。原料：猴頭菇200 克、螺頭150 克、老雞400 克、龍骨400 克、赤肉400 克。做法：1. 將猴頭菇提前泡發(fā)1 小時(shí)，洗凈、切塊備用。2. 螺頭泡發(fā)30 分鐘，洗凈備用。3. 將

2、老雞、龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。4. 砂鍋放2/3 水， 燒開后，下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入猴頭菇，文火燉4 小時(shí)即可?；瓷借阶蛹t棗煲甲魚營(yíng)養(yǎng)功用：滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)顏調(diào)身。原料：山藥100 克、紅棗50 克、枸杞50 克、黨參100 克、甲魚1 只、龍骨500 克、赤肉300 克。做法：1. 將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。2. 甲魚去內(nèi)臟，洗凈、切塊，下沸水焯一下，去腥去血污備用。 3. 龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。4. 砂鍋放2/3 水，燒開后，下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入山藥、紅棗、杞子、黨參，文火燉4 小時(shí)即可。冬瓜薏米煲老鴨營(yíng)養(yǎng)功用：清熱祛

3、濕、消暑去腫。原料：冬瓜500 克、薏米150 克、荷葉50 克、龍骨400 克、赤肉400 克、老鴨400 克。做法：1. 將冬瓜洗凈、切塊備用。2. 薏米、荷葉洗凈備用。3. 龍骨、赤肉、老鴨處理干凈，切成塊備用。4. 砂鍋放2/3 水，燒開后，下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入冬瓜、薏米、荷葉，文火燉4 小時(shí)即可(專家提示，龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯，更利于營(yíng)養(yǎng)的保留以及湯味的鮮美)。節(jié)瓜章魚煲赤肉營(yíng)養(yǎng)功用：清熱潤(rùn)脾、消暑祛濕。原料：節(jié)瓜500 克、淡菜200 克、章魚干200 克、龍骨500 克、赤肉300 克、鳳爪100 克。做法：1. 將節(jié)瓜去皮、洗凈、切塊備用;淡菜(貽貝

4、科動(dòng)物的貝肉)泡發(fā)備用。2. 烤箱150 度預(yù)熱5 分鐘，章魚干裝烤盤入烤箱，烤到聞到微焦味，立刻關(guān)閉烤箱電源，待放涼后取出章魚干備用(將章魚干稍微烤一下，也是為了湯更入味)。3. 龍骨、赤肉、雞腳處理干凈，切成塊備用。4. 砂鍋放2/3 水，燒開后，下入章魚干、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入節(jié)瓜、淡菜，文火燉4 小時(shí)即可。冬季養(yǎng)生小常識(shí)：1、防寒措施 一般家庭居室，室溫宜保持在15QC-2OoC。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。凡是有高血壓、心血管系統(tǒng)疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質(zhì)虛弱而常感冒者，都應(yīng)避免在低溫環(huán)境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作。2、強(qiáng)身健心 在冬季進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，既可