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1、 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理案例式教學(xué)方法探析【摘要】農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理在職業(yè)高中教學(xué)過(guò)程中屬于重點(diǎn)科目,傳統(tǒng)課堂上教師采用黑板加教材的知識(shí)傳授方式,并且教學(xué)一直停留在理論角度上,學(xué)生無(wú)法得到深入的實(shí)踐認(rèn)知。在新課程改革之后,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的教學(xué)方式發(fā)生了較大的變化,教師可以使用案例進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題和知識(shí)的分析,還可以采取互動(dòng)的方式,結(jié)合著案例進(jìn)行互動(dòng)研討,改變傳統(tǒng)學(xué)生接受知識(shí)的方法,這樣有利于提升學(xué)生問(wèn)題分析能力、解決能力,讓學(xué)生學(xué)會(huì)自學(xué),也學(xué)會(huì)和他人之間進(jìn)行溝通,爭(zhēng)取能夠在管理教學(xué)中發(fā)揮出更好的作用?!娟P(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng);管理;教學(xué)案例式;互動(dòng)式教學(xué);方法學(xué)生學(xué)習(xí)不僅僅是讓學(xué)生接受知識(shí),而是要不斷提升學(xué)生的綜合素養(yǎng),
2、在這里還要求學(xué)生掌握基本的知識(shí)理論,關(guān)注人文精神以及實(shí)踐能力。職業(yè)高中的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)需要突出學(xué)生的實(shí)際知識(shí)認(rèn)知能力,進(jìn)一步將理論運(yùn)用在實(shí)踐上,由此給學(xué)生帶去真正的課程改革后的創(chuàng)新課堂?;诖耍疚膶?duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用進(jìn)行分析研究,爭(zhēng)取能夠更好的改變當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀,促進(jìn)學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)的有效性提升。1農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用的必要性分析在經(jīng)濟(jì)全球化浪潮之下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷的發(fā)展,并且農(nóng)業(yè)也正在崛起,所需要的農(nóng)業(yè)人才不斷增加。在這樣情況下,職業(yè)高中對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)責(zé)任十分重大,同時(shí)具有理論和實(shí)踐方面的多樣化要求,如何培養(yǎng)學(xué)生能夠適應(yīng)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)管理
3、還需要教師進(jìn)行深入的思索,改變當(dāng)前的教學(xué)管理現(xiàn)狀,充分的發(fā)揮出學(xué)生的主動(dòng)性,樹(shù)立起學(xué)生的主體位置。教師改變?cè)锌菰锓ξ兜慕虒W(xué)方式才能夠喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情,也才可以讓學(xué)生在娛樂(lè)學(xué)習(xí)中掌握理論知識(shí),并且將理論知識(shí)放在實(shí)踐上。教師使用案例分析和互動(dòng)教學(xué)的方式能夠給學(xué)生帶去更多的樂(lè)趣。案例分析方式的教學(xué)就是學(xué)生在掌握基本的農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)方式之后,在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上,有教師精心化的設(shè)計(jì),并且按照教學(xué)的主要目標(biāo)還有學(xué)生的學(xué)習(xí)需要,設(shè)立典型,將案例在課堂上做出分析,學(xué)生集體之間協(xié)作,更好的深入的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)了解案例的情況,通過(guò)集體討論,師生交流、協(xié)商等等,讓不同的觀點(diǎn)火花都得到碰撞,達(dá)到提升學(xué)習(xí)效果的目標(biāo),并且
4、針對(duì)問(wèn)題找出解決問(wèn)題的對(duì)策1。2農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用2.1案例互動(dòng)在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)中的導(dǎo)入教師可以使用案例的方式導(dǎo)入每節(jié)課,這樣不僅可以給學(xué)生設(shè)置懸念,并且學(xué)生對(duì)課程的后續(xù)學(xué)習(xí)也會(huì)更感興趣,調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,學(xué)生更加集中精力去聽(tīng)課,找到自己疑問(wèn)的答案。例如,教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資決策的過(guò)程中就可以給學(xué)生講述一個(gè)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的案例,如何促進(jìn)本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展,學(xué)生討論如何能夠讓本地區(qū)的葡萄酒成功轉(zhuǎn)型,調(diào)整結(jié)構(gòu),走向更大的市場(chǎng)。討論過(guò)程中教師不要給出答案,而是要給學(xué)生制造懸念,引發(fā)其學(xué)生的好奇,學(xué)生在這樣的情況下帶著興趣去聽(tīng)課,也能夠
5、解決相關(guān)的問(wèn)題2。2.2案例互動(dòng)例證在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的運(yùn)用農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理課程所涉及到的理論知識(shí)非常多,這些理論若是教師單純的采用黑板加教材的方式,容易引起學(xué)生的反感,并且非常枯燥乏味,那么針對(duì)這樣的情況教師就可以使用企業(yè)管理的一些實(shí)際案例做出分析、研討和解釋說(shuō)明,爭(zhēng)取運(yùn)用簡(jiǎn)單的問(wèn)題吸引學(xué)生的關(guān)注力,然后再讓學(xué)生探討深入的問(wèn)題。抽象知識(shí)具體化,復(fù)雜知識(shí)簡(jiǎn)單化的目標(biāo)在這里得到了實(shí)現(xiàn)3。例如,教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)公司組織與管理的過(guò)程中就可以列舉出某地公司加農(nóng)戶(hù)的案例,使學(xué)生更為清楚的了解農(nóng)業(yè)公司組織管理的形式,具體的認(rèn)識(shí)。在關(guān)于食品安全問(wèn)題的分析方面可以重點(diǎn)的講解綠色農(nóng)業(yè)有機(jī)菜的生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn),
6、在市場(chǎng)上的位置,強(qiáng)化學(xué)生對(duì)綠色食品的理解,也認(rèn)識(shí)到當(dāng)前市場(chǎng)上綠色產(chǎn)品的受歡迎程度。學(xué)生參與到互動(dòng)討論中,說(shuō)出你眼中的綠色健康食品是怎樣的?2.3案例互動(dòng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的運(yùn)用農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理還需要對(duì)問(wèn)題進(jìn)行講授分析,了解課程中所涉及到的問(wèn)題重點(diǎn),了解學(xué)生的疑問(wèn)點(diǎn)是什么,這樣就可以提出案例,進(jìn)行共同的分析與討論,相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共享知識(shí)。例如,教師在講解關(guān)于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織與運(yùn)行”相關(guān)知識(shí)的過(guò)程中就可以將學(xué)生分成幾個(gè)小組,共同討論關(guān)于訂單農(nóng)業(yè)的出路問(wèn)題,并且學(xué)生在研討之后也請(qǐng)學(xué)生代表到臺(tái)上做總結(jié),教師和其他小組學(xué)生做點(diǎn)評(píng)分析,傳統(tǒng)的教師一言課堂變成多言課堂,極大的表現(xiàn)出學(xué)生的主體性作用。這樣不僅僅能夠有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解還可以讓學(xué)生有更多表達(dá)自我和表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì),養(yǎng)成善于與他人溝通的好習(xí)慣,可以對(duì)語(yǔ)言和知識(shí)進(jìn)行多方面的組織。3結(jié)束語(yǔ)綜上所述,本文對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用進(jìn)行了分析和研究,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,因此該領(lǐng)域人才的培養(yǎng)也十分重要。在此基礎(chǔ)上還需要教師創(chuàng)新教學(xué)方式,引入案例,學(xué)生在互動(dòng)中學(xué)習(xí)會(huì)更加透徹,知識(shí)掌握也更為豐富。參考文獻(xiàn)1喬志霞,張艷榮.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用J.甘肅農(nóng)業(yè),2012,(
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