物流配送中心運(yùn)作與管理[66頁]

1、物流配送中心運(yùn)作與管理,二、配送中心概述,配送中心是從供應(yīng)者手中接受多種大量的貨物，進(jìn)行倒裝、分類、保管、流通加工和信息處理等作業(yè)，然后按用戶的訂貨要求備齊貨物，以令人滿意的服務(wù)水平進(jìn)行配送的設(shè)施。 定義二：配送中心是從事服務(wù)配備（集貨、加工、分貨、揀選、配貨），和組織對(duì)用戶的送貨，以高水平實(shí)現(xiàn)銷售或供應(yīng)的現(xiàn)代化流通設(shè)施。 配送中心是典型的流通型倉庫，強(qiáng)調(diào)了流通性,配送中心發(fā)展歷史,配送中心是在倉庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的 區(qū)分物流結(jié)點(diǎn)、物流中心（園區(qū)）、配送中心,保管倉庫,流通倉庫,配送中心,配送中心興起的背景,1、大生產(chǎn)、大流通形勢的形成，使客戶對(duì)服務(wù)的內(nèi)容、時(shí)間和服務(wù)水平都提出了更高的要求。J

2、IT模式和“零庫存”思想對(duì)企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)生了巨大的影響，從而產(chǎn)生了對(duì)配送中心的需求 2、社會(huì)對(duì)物流合理化的要求。通過配送中心減輕了對(duì)城市交通、環(huán)境和安全的壓力。,廠商1,廠商2,廠商3,用戶1,用戶2,用戶3,廠商1,廠商2,廠商3,配送中心,用戶1,用戶2,用戶3,配送中心分類,按配送中心的功能分類 儲(chǔ)存型配送中心 流通型配送中心 加工型配送中心,配送中心分類,按地理區(qū)域劃分 城市配送中心 區(qū)域配送中心,配送中心分類,按社會(huì)化程度分類 企業(yè)配送中心 社會(huì)（專業(yè)）配送中心 共同配送中心,配送中心設(shè)置模式,一級(jí)配送中心 兩級(jí)配送中心 多級(jí)配送中心,配送中心的功能,配送中心幾乎集成了物流活動(dòng)的所有功能

3、，可以看作小范圍內(nèi)物流功能的體現(xiàn)，具體有以下功能： 集貨功能 儲(chǔ)存功能 揀選功能 流通加工功能 分揀功能 配送功能 信息處理功能,配送中心作業(yè)流程,1、一般配送中心作業(yè)流程,2、不帶存儲(chǔ)庫的配送中心作業(yè)流程,3、加工型配送中心作業(yè)流程,配送中心的設(shè)施與構(gòu)造,配送中心內(nèi)部一般劃分為幾個(gè)工作區(qū)域 接貨區(qū) 儲(chǔ)存區(qū) 揀貨、配貨區(qū) 理貨分揀區(qū) 發(fā)貨待運(yùn)區(qū) 流通加工區(qū) 管理區(qū),配送中心結(jié)構(gòu)示例,三、配送中心作業(yè)管理,ABC分析及重點(diǎn)商品管理,A,B,C,進(jìn)貨作業(yè)步驟,商品驗(yàn)收的內(nèi)容,商品條形碼驗(yàn)收 數(shù)量驗(yàn)收 質(zhì)量驗(yàn)收 包裝驗(yàn)收,搬運(yùn)作業(yè)（handling),定義一：搬運(yùn)是指在同一場所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行水平移動(dòng)

4、為主的物流作業(yè) 。搬運(yùn)是連接各個(gè)物流環(huán)節(jié)的橋梁。 定義二：搬運(yùn)是指在一定地域范圍內(nèi)進(jìn)行的，以改變貨物存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和目的的物流活動(dòng)。,搬運(yùn)的目標(biāo),提高倉儲(chǔ)設(shè)備的利用能力 減少貨物的搬運(yùn)次數(shù) 提高后勤服務(wù)水平 保障生命財(cái)產(chǎn)安全,搬運(yùn)的指導(dǎo)原則,單位裝載(集裝)化原則 提高設(shè)備利用率原則 搬運(yùn)平衡原則 現(xiàn)場布置原則 機(jī)械化原則 標(biāo)準(zhǔn)化原則 安全原則 流程原則 水平直線原則 彈性原則 搬運(yùn)簡單原則 最小搬運(yùn)原則 活性原則 空間活用原則 死重率原則 重力利用原則 設(shè)備保養(yǎng)及淘汰原則,搬運(yùn)活性指標(biāo),儲(chǔ)存作業(yè),儲(chǔ)存保管的目標(biāo) 空間利用的最大化 勞動(dòng)力和設(shè)備的有效使用 貨物的方便存取 貨物的有

5、效移動(dòng) 貨物的良好保養(yǎng) 良好的管理,儲(chǔ)位管理,為了便于對(duì)商品的存取，通常對(duì)儲(chǔ)位采取編碼管理的方式，通常采取的編碼方式是： 分區(qū)行列層數(shù) 分區(qū)是指按照商品儲(chǔ)存的要求不同或商品類別不同而將大的倉庫劃分成的存儲(chǔ)區(qū)域或庫房。 建立了儲(chǔ)位編碼系統(tǒng)后，將商品存放位置與儲(chǔ)位建立起一一對(duì)應(yīng)關(guān)系，即建立起了儲(chǔ)位管理系統(tǒng)。,貨架儲(chǔ)存系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn),充分利用庫房高度，提供倉儲(chǔ)利用率 每一貨隔可自由存取，商品可選率達(dá)100 商品不受上層堆疊的重壓，適合怕壓商品 便于機(jī)械化和自動(dòng)化操作 便于實(shí)行定位儲(chǔ)存和計(jì)算機(jī)管理,倉儲(chǔ)設(shè)備,貨架類型 通過式貨架 重力式貨架 移動(dòng)式貨架 旋轉(zhuǎn)式貨架 立體式貨架,儲(chǔ)位指派原則,重點(diǎn)商品原則，即

6、將周轉(zhuǎn)率高的商品安排在靠近出口或易于存取的地方 大類管理原則，即安排儲(chǔ)位時(shí)盡量將屬于同一類別的商品放在一起 先進(jìn)先出原則，即先進(jìn)庫的商品先出庫,庫存管理主要指標(biāo),庫存周轉(zhuǎn)率階段出庫總金額/階段平均庫存金額 倉庫利用率商品實(shí)際儲(chǔ)存量/倉庫設(shè)計(jì)儲(chǔ)存量 貨損賠償費(fèi)率貨損賠償金額/同期業(yè)務(wù)收入總額 進(jìn)、發(fā)貨準(zhǔn)確率（階段吞吐量出現(xiàn)差錯(cuò)總量）/階段吞吐量 單品損溢率=損溢數(shù)/單品商品流量,盤點(diǎn)作業(yè),為了有效控制庫存貨物數(shù)量而對(duì)各庫存場所的貨物進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)的工作，稱之為盤點(diǎn)。盤點(diǎn)作業(yè)的目的是： 1、確定現(xiàn)存量，并修正庫存 2、檢查商品儲(chǔ)存管理情況，發(fā)現(xiàn)潛在的問題 3、對(duì)庫房管理水平進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)管理上的問題

7、,盤點(diǎn)方法,帳面盤點(diǎn)。用電腦每天定時(shí)做日結(jié)。 現(xiàn)貨盤點(diǎn)，實(shí)際清點(diǎn)數(shù)量。,盤點(diǎn)作業(yè)步驟,盤點(diǎn)結(jié)果評(píng)估,盤點(diǎn)數(shù)量差錯(cuò) 盤點(diǎn)金額差錯(cuò) 盤點(diǎn)數(shù)量差錯(cuò)率 盤點(diǎn)品項(xiàng)差錯(cuò)率 單品差錯(cuò)率,訂貨方式,手動(dòng)方式，用電話、傳真、郵寄訂單等方式 電子方式，用手持終端或供應(yīng)商自動(dòng)補(bǔ)貨,訂貨流程,撿貨作業(yè),它是根據(jù)客戶訂單規(guī)定的品名、數(shù)量，將商品從貨垛或貨架上取出，搬運(yùn)到理貨場所的作業(yè)。,揀貨作業(yè)方式,摘果法，即讓揀貨人員巡回于儲(chǔ)存場所，按客戶訂單挑選出每一種商品，巡回完畢也完成了一次揀貨作業(yè)。將配齊的商品放置到發(fā)貨場所指定的貨位，即可開始處理下一張訂單。 摘果法的優(yōu)點(diǎn)： 作業(yè)方法單純 訂單處理前置時(shí)間短 導(dǎo)入容易且彈性

8、大 作業(yè)人員責(zé)任明確，派工容易、公平 揀貨后不必再進(jìn)行分揀作業(yè)，適用于數(shù)量大、品種少的訂單的處理 摘果法的缺點(diǎn)： 商品品種多時(shí)，揀貨行走路線過長，揀取效率低 揀取區(qū)域大時(shí)，搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)困難 少量、多批次揀取時(shí)，會(huì)造成揀貨路徑重復(fù)費(fèi)時(shí)，效率降低,摘果法,摘果法適用對(duì)象 用戶不穩(wěn)定，波動(dòng)較大。 用戶之間的需求差異較大 用戶需求的種類太多，增加了統(tǒng)計(jì)和共同取貨難度 用戶配送時(shí)間要求不一，有緊急的，也有限制一定時(shí)間的 配送中心建立初期，可作為一種過渡性辦法,撿貨作業(yè)方式,播種法，即將每批訂單的同種商品累加起來，從儲(chǔ)存?zhèn)}位上取出，集中搬運(yùn)到理貨場，然后將每一要貨單位所需的數(shù)量取出，分放到待運(yùn)區(qū)域，直至配

9、貨完畢。 播種法的優(yōu)點(diǎn)： 適合訂單數(shù)量大的系統(tǒng) 可以縮短揀取時(shí)的行走搬運(yùn)距離，增加單位時(shí)間的揀取量 對(duì)于少量、多批次的配送十分有效 播種法的缺點(diǎn)： 由于必須等訂單達(dá)到一定數(shù)量時(shí)才做一次處理，因此訂單處理前置時(shí)間長。,播種法,播種法使用對(duì)象 用戶穩(wěn)定且用戶數(shù)量較多 用戶的需求有很強(qiáng)的共同性，需求的差異較小 用戶需求的種類有限，易于統(tǒng)計(jì)和不至于使分貨時(shí)間太長 用戶配送時(shí)間的要求沒有嚴(yán)格限制 專業(yè)性強(qiáng)的配送中心，容易形成穩(wěn)定的用戶和需求。,揀選設(shè)備配置,人力揀選 人力手推車揀選 機(jī)動(dòng)車揀選 傳送帶揀選 揀選機(jī)械揀選 回轉(zhuǎn)式貨架揀選,揀選作業(yè)與設(shè)施,叉車、貨架配合條碼揀選系統(tǒng) 重力式貨架 電子標(biāo)簽揀選

10、系統(tǒng),補(bǔ)貨作業(yè),補(bǔ)貨作業(yè)是為了保證揀貨作業(yè)需要，從貨物保管區(qū)將貨物移到另一個(gè)作為訂單揀取用的動(dòng)管揀貨區(qū)的作業(yè)過程。即將待配商品放在存取方便的位置的過程。,補(bǔ)貨方式,由存儲(chǔ)貨架區(qū)與流動(dòng)式貨架組成的存貨、揀貨、補(bǔ)貨系統(tǒng)。 將貨架的上層作為儲(chǔ)存區(qū)，下層為揀貨區(qū)，商品由上層貨架向下層貨架補(bǔ)貨的系統(tǒng)。,補(bǔ)貨時(shí)機(jī),批次補(bǔ)貨 定時(shí)補(bǔ)貨 隨機(jī)補(bǔ)貨,出貨作業(yè),出貨作業(yè)內(nèi)容：將揀取好的貨物作好出貨檢查，裝入容器，做好標(biāo)記，根據(jù)車輛調(diào)度的計(jì)劃，將物品運(yùn)到出貨待運(yùn)區(qū)，最后裝車配送。出貨作業(yè)包括兩項(xiàng)工作： 1、分貨（分揀） 2、出貨檢查,分揀,揀貨作業(yè)完成后，將貨物按不同的客戶或不同的配送路線分開，叫做分揀。 分揀有兩

11、種作業(yè)方式： 人工分揀 自動(dòng)化分揀,出貨檢查,對(duì)照出貨單，把揀取的貨物按客戶、車次等逐一核對(duì)貨物的品名及數(shù)量，并檢查包裝與質(zhì)量。 可利用條碼與計(jì)算機(jī)輔助出貨作業(yè)。,輸配送作業(yè),輸送：長距離、大量貨物在區(qū)域間的移動(dòng)。 配送：短距離、少量貨物在區(qū)域內(nèi)的移動(dòng)。,輸配送服務(wù)要點(diǎn),時(shí)效性 可靠性 溝通性 便利性 經(jīng)濟(jì)性,提高輸配送效率措施,消除交錯(cuò)輸送 利用回程車，降低車輛空駛率 直接運(yùn)送 輸配送工具的變換使用 建立完善的信息系統(tǒng) 改善運(yùn)送車輛的通訊 控制出貨量 共同配送,退調(diào),退換貨原因 依照協(xié)議的退貨 質(zhì)量問題 運(yùn)輸時(shí)損壞 過期退回 產(chǎn)品缺陷 送貨時(shí)商品數(shù)量（品種）錯(cuò)誤,退調(diào)處理步驟,開始,客戶生成

12、退貨清單,退貨送到配送中心,生成退貨單,單據(jù)發(fā)往財(cái)務(wù)部門,財(cái)務(wù)做扣款處理,供應(yīng)商提貨,退貨單簽字,結(jié)束,配送中心庫存控制,庫存控制的目的,減少超額庫存投資 降低庫存成本 保護(hù)財(cái)產(chǎn) 防止延遲或缺貨 減少呆滯商品,庫存控制的關(guān)鍵問題,何時(shí)補(bǔ)充庫存(訂貨點(diǎn)問題) 應(yīng)該補(bǔ)充多少庫存（訂貨量問題） 應(yīng)維持多少庫存量（庫存基準(zhǔn)問題）,庫存決策考慮要素,商品的重要性(ABC管理法) 商品的季節(jié)性 商品的可替代性 政策或自然條件影響 是否搞促銷活動(dòng) 廠商生產(chǎn)情況及和廠商的關(guān)系,庫存重點(diǎn)管理,客戶ABC分析 商品ABC分析 客戶與商品ABC管理,庫存管理效益評(píng)定,庫存周轉(zhuǎn)率 損溢率 重點(diǎn)商品缺貨率,配送中心管理

13、信息系統(tǒng),配送中心信息系統(tǒng)的組成,倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)(WMS) 車輛調(diào)度(跟蹤)系統(tǒng) 配貨系統(tǒng) 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)系統(tǒng),信息系統(tǒng)作用,幫助配送中心實(shí)現(xiàn)單品管理 輔助配送中心作業(yè) 配送中心運(yùn)行效率分析，輔助決策,對(duì)倉儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的要求,能對(duì)單品實(shí)行條碼化管理 能對(duì)訂貨、入庫、銷售出庫、退貨等信息進(jìn)行實(shí)時(shí)管理 能對(duì)商品區(qū)位、儲(chǔ)位進(jìn)行分配、調(diào)整 能輔助盤點(diǎn)等作業(yè) 能進(jìn)行各種單據(jù)的查詢、打印 能對(duì)倉儲(chǔ)和經(jīng)營信息進(jìn)行匯總、分析 容錯(cuò)功能強(qiáng)，系統(tǒng)強(qiáng)壯，在網(wǎng)絡(luò)和單機(jī)狀態(tài)下均能運(yùn)行 安全性能好，數(shù)據(jù)安全,選擇信息系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn),功能實(shí)用，同本企業(yè)管理思想吻合 系統(tǒng)穩(wěn)定性好 軟件公司人員構(gòu)成穩(wěn)定，售后服務(wù)能力強(qiáng),本章重點(diǎn),理解集貨、儲(chǔ)存、揀選、流通加工、分揀、配送和信息處理七大功能 掌握配送中心進(jìn)貨、儲(chǔ)位管理、