導(dǎo)案——分散系及其分類

1、 宜昌天問學(xué)校高 一 年級(jí) 化學(xué) （學(xué)科）導(dǎo)案 授課人：屈苗授課時(shí)間：2014-10-28學(xué)案編號(hào)：課題： 課型：課時(shí)：【教學(xué)目標(biāo)】(1)掌握分散系的含義和分類；(2)掌握膠體與溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別；(3)了解膠體丁達(dá)爾效應(yīng)等性質(zhì)及應(yīng)用；(4)學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工；(5)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，勇于探索的科學(xué)態(tài)度?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】(1)分散系的分類；(2)膠體與溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別；(3)膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)等。【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】膠體的性質(zhì)【知識(shí)鏈接】分類法分散系的分類膠體的定義膠體的制備膠體的性質(zhì)膠體的應(yīng)用【學(xué)法指導(dǎo)】自主學(xué)習(xí)法，探究法

2、，實(shí)驗(yàn)法，合作討論法，歸納總結(jié)法【學(xué)習(xí)過程】1.預(yù)習(xí)感知，學(xué)生自學(xué)2.小組交流討論3.展示分享，學(xué)生歸納4.教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)5.檢測(cè)訓(xùn)練6.當(dāng)堂評(píng)價(jià)小組表現(xiàn)分散系及其分類【預(yù)習(xí)感知】請(qǐng)你閱讀教材P25-26，至科學(xué)探究前，完成相關(guān)概念。一、分散系相關(guān)概念(1)分散系：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得的體系。(2)分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。(3)分散劑：起容納分散質(zhì)的作用的物質(zhì)。二、分散系的分類【交流1】 (1) 按照分散系和分散質(zhì)的狀態(tài)（9種）。你能否列舉例子對(duì)概念加以理解？分散質(zhì)分散劑實(shí) 例氣a空氣a-氣b氣云、霧b-液固氣cc-煙、灰塵氣d肥皂泡沫d-液液液ee-酒精的水溶液固

3、液ff-NaCl溶液氣g泡沫塑料（減震）g-固hi珍珠(包含著水的碳酸鈣)h-液 i-固固固jj-有色玻璃、合金【交流2】 (2) 按照分散質(zhì)粒子大?。?種）分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子小分子或離子許多分子的集合體或單個(gè)高分子巨大數(shù)目分子的集合體分散質(zhì)粒子大小100 nm外觀均一，透明均一，透明不均一，不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定介穩(wěn)性不穩(wěn)定不穩(wěn)定久置后 沉淀 久置后 分層 實(shí)例飽和NaCl溶液、澄清的石灰水Fe(OH)3膠體、豆?jié){泥漿水、石灰乳油水混合物【練習(xí)1】科學(xué)家們用DNA制造出一種納米級(jí)鑷子，臂長(zhǎng)約7nm，它能夠鉗起分子或原子并對(duì)它們隨意組合。下列分散系中分散質(zhì)粒子直徑與納米級(jí)鑷子具有相同數(shù)量級(jí)

4、的是（ D ）A.溶液 B.懸濁液 C.乳濁液 D.膠體三、膠體的制備、性質(zhì)及應(yīng)用【科學(xué)探究】進(jìn)入膠體的學(xué)習(xí)。請(qǐng)閱讀教材P26-28頁(yè)，科學(xué)探究至科學(xué)史話。1.實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)用品：FeCl3飽和溶液，蒸餾水，CuSO4溶液，泥水，膠頭滴管，酒精燈，量筒，燒杯，濾紙，半透膜，玻璃棒【實(shí)驗(yàn)1】實(shí)驗(yàn)?zāi)康模褐苽銯e(OH)3膠體實(shí)驗(yàn)步驟：1.取3個(gè)潔凈的小燒杯，分別標(biāo)號(hào)甲、乙、丙。向3個(gè)燒杯中分別加入25mL蒸餾水，25mLCuSO4溶液，25mL泥水；2.將甲燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向 沸水 中逐滴加入 56滴FeCl3飽和溶液 ，繼續(xù) 煮沸 至溶液呈 紅褐色 ，停止加熱；3.觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（

5、外觀如何？）甲燒杯：均一、透明、穩(wěn)定的藍(lán)色液體 乙燒杯：均一、透明、穩(wěn)定的紅褐色液體 丙燒杯：不均一、不透明、不穩(wěn)定的渾濁液體 【學(xué)生質(zhì)疑或教師追問】你能從實(shí)驗(yàn)1的中找出哪些操作要點(diǎn)？1.為什么制備Fe(OH)3膠體時(shí)要用FeCl3飽和溶液？2.加熱過程中能不能直接加熱飽和FeCl3溶液？能不能過度加熱？能不能攪拌液體？【小結(jié)1】請(qǐng)用化學(xué)方程式表示實(shí)驗(yàn)1中的化學(xué)變化： 【思考1】生成的Fe(OH)3膠體不會(huì)與HCl反應(yīng)而得不到膠體嗎？ 加入的飽和FeCl3溶液是少量的，生成的HCl也是少量的，煮沸過程中HCl揮發(fā)了，不存在于液體中。所以Fe(OH)3膠體不會(huì)與HCl發(fā)生反應(yīng)?！締栴}】你能區(qū)分出

6、甲、乙燒杯中哪杯液體是膠體嗎？【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2】實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簠^(qū)分膠體與溶液實(shí)驗(yàn)步驟：4.將甲、乙燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體；5.在與燒杯垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（圖2-6）。【小結(jié)2】1.實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象： 光束通過甲、乙燒杯時(shí)，甲中產(chǎn)生了一條光亮的“通路” ，乙中看不到光亮的“通路”。2.區(qū)分膠體和溶液的方法： 丁達(dá)爾效應(yīng) 。3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 甲燒杯中的液體為膠體，為Fe(OH)3膠體。 4.生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)： 教材P27頁(yè)第2段。 【問題】實(shí)驗(yàn)1制備的Fe(OH)3膠體是純凈的膠體嗎？你能想到辦法得到較為純凈的膠體？【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)3】實(shí)驗(yàn)?zāi)康模耗z體的精制實(shí)驗(yàn)步驟：6.將

7、甲、乙、丙燒杯中的液體分別通過濾紙，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ CuSO4溶液、Fe(OH)3膠體能通過濾紙，泥水中的泥沙不能通過濾紙。7. 【創(chuàng)新方案P25典例印證】將甲、乙燒杯中的液體分別通過半透膜，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？CuSO4溶液能通過半透膜，F(xiàn)e(OH)3膠體不能通過濾紙。 【小結(jié)3】分散系溶液膠體濁液能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能【思考2】膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是 膠體中分散質(zhì)粒子大小在1100nm之間。 【合作討論】閱讀教材P28（科學(xué)視野）2.性質(zhì)(1)介穩(wěn)性。穩(wěn)定性：溶液膠體濁液 (2)丁達(dá)爾效應(yīng)：用于鑒別膠體和溶液。(3)電泳現(xiàn)象：膠體粒子（分散質(zhì)）帶電，膠體不帶電。帶正電荷的膠粒： 金屬氫氧化物、金屬氧化物 。帶負(fù)電荷的膠粒： 非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤 。不帶電荷的膠粒： 固體膠粒、高分子有機(jī)膠粒 等，如 蛋白質(zhì)膠粒、淀粉膠粒。(4)布朗運(yùn)動(dòng)： P28頁(yè)注釋1。 (5) 膠體的聚沉：加熱。加入膠粒帶相反電荷的膠體。加入電解質(zhì)溶液。(豆腐的制備)【思考3】：向Fe(OH)3膠體中逐滴滴加稀H2SO4的現(xiàn)象？3.應(yīng)用(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：土壤的保肥。(2)醫(yī)療衛(wèi)生：血液透析、不同血型的人不能相互輸血。(3)日常生活：豆腐的制作原理、不同墨水不能相互混用。(4)自然地理：三角洲的形成(5)工業(yè)生產(chǎn)：有色