教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)匯總

1、教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)知識(shí)點(diǎn)第一單元 電1、靜電存在于我們周圍的一切物質(zhì)之中，包括人在類的生物和非生物。2、靜電既然存在于所有的物質(zhì)之中，為什么我們通常感覺不到物體帶電呢？（答：物質(zhì)同時(shí)具有兩種電荷：正電荷和負(fù)電荷。由于正、負(fù)電荷數(shù)量相等，相互抵消，所以物體不顯示帶電。）什么時(shí)候帶電呢？（當(dāng)物體受到外界影響例如摩擦?xí)r，物體表面的電荷發(fā)生了轉(zhuǎn)移，正負(fù)電荷數(shù)量不一樣了，物體就顯示帶電了。）3、當(dāng)我們用塑料梳子梳理干燥的頭發(fā)時(shí)，梳子帶負(fù)電荷，頭發(fā)帶正電荷。而且在它們靠近時(shí)會(huì)產(chǎn)生相互吸引的現(xiàn)象。4、同種電荷互相排斥，異種電荷互相吸引。5、摩擦能使電荷從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，從而使物體帶上靜電。但是在

2、帶靜電的物體中，電荷卻不能持續(xù)流動(dòng)。要想使電荷流動(dòng)起來形成電流，需要具備兩個(gè)條件：一是要有動(dòng)力，也就是電源；二是要有電路。（電流只有在電路中才能流動(dòng)）6、由電源、用電器、導(dǎo)線、電器元件等連接而成的電流通路叫電路。7、小燈泡的結(jié)構(gòu)分為：玻璃泡、燈絲、金屬架、連接點(diǎn)（兩個(gè)）（圖如課本第5頁所示）。只有電流通過燈絲的時(shí)候，小燈泡才能發(fā)光。8、干電池的一端是銅帽，是電池的正極，用符號(hào)“+”表示，另一端是鋅殼，是電池的負(fù)極，用符號(hào)“”表示。9、當(dāng)電池的這兩端被電線直接連在一起時(shí)，就會(huì)發(fā)生短路。短路時(shí)，電池和電線就會(huì)一瞬間發(fā)熱變燙，不僅燈泡不能發(fā)光，電池也會(huì)很快被損壞。10、電從電池的一端（正極）流出來，

3、通過燈泡（從燈泡的一個(gè)連接點(diǎn)進(jìn)入，經(jīng)過燈絲，再從燈泡的另一個(gè)連接點(diǎn)流出），回到這個(gè)電池的另一端（負(fù)極），形成一條完整的回路，燈泡就會(huì)發(fā)光。電路出了故障，電流就會(huì)中斷，燈泡就不會(huì)亮了。電路一般由電源、導(dǎo)線、開關(guān)、用電器組成。11、發(fā)電廠發(fā)出的、通過導(dǎo)線送到各家各戶的電是220V，交流電，這足以引發(fā)觸電事故、致人死亡的電，所以我們不能直接用家里、學(xué)校里插座中的電做實(shí)驗(yàn)！12插座的電都是很危險(xiǎn)的220V的交流電。不要用這些電線、插座的電做實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)用的是1.5V的干電池，對(duì)人體無害。13、在戶外遇到雷雨時(shí)，不要躲在樹下，更不要躲在孤零零的一棵樹下。大樹容易遭到雷擊。不要靠近高壓電線、鐵塔、變

4、電所。這些地方的電更危險(xiǎn)。5500V以上的高壓電，能越過一段距離電擊，使人觸電死亡。14、造成小燈泡不亮的原因：小燈泡壞了；燈座松了，沒有連上；電池沒電，電線沒連接好；導(dǎo)線斷了，電池盒或小燈座出了問題等。15、查找電路中故障的方法：電路檢測(cè)器；檢查法；替換法。不能用“電路檢測(cè)器”檢測(cè)家用220V的電器電路。16、像銅絲那樣容易讓電流通過的物質(zhì)，我們稱它們?yōu)閷?dǎo)體。像電線外包著的塑料那樣不容易讓電流通過的物質(zhì)，我們稱它們?yōu)榻^緣體。常見的導(dǎo)體有鐵、銅、鋁、水、人體、大地等；常見的絕緣體有塑料、橡膠、陶瓷等。17、導(dǎo)體和絕緣體有什么作用？答：我們利用導(dǎo)體把電送到人們需要的地方。我們利用絕緣體 阻止電流

5、到人們不需要的地方。18、不要用濕抹布擦帶電設(shè)備，也不能用濕手觸摸電器和開關(guān)。我們要好好保護(hù)絕緣材料。19、開關(guān)的作用是控制電流的通斷。手電筒的亮滅是由開關(guān)控制的。電路出故障了，我們可以用電路檢測(cè)器來檢測(cè)出哪里出了問題。我們也可以用替換法來排除故障，使燈泡亮起來。做一個(gè)簡(jiǎn)易開關(guān)需要兩顆圖釘、兩根導(dǎo)線、一枚回形針；做一個(gè)電路檢測(cè)器，需要一個(gè)電池盒、一節(jié)電池、一個(gè)燈座、一只小燈泡、三根導(dǎo)線。20、大多數(shù)電器都有開關(guān)，有些開關(guān)是接觸式的，如控制學(xué)校鈴聲的按鍵開關(guān)。有些是非接觸式的，如遙控開關(guān)。遙控開關(guān)通過感應(yīng)光亮、聲音等控制電流通斷。有的開關(guān)放在明處，如墻上的電燈開關(guān)；有的開關(guān)藏在暗處，如電冰箱內(nèi)燈

6、的開關(guān)。21、常見的電路一般分并聯(lián)和串聯(lián)兩種連接方法。我們家里的照明電路一般用并聯(lián)方法連接的。22、電壓的單位是伏特，用v表示。我們家里的家用電器一般都是并聯(lián)的。一節(jié)電池的電壓是1.5V，兩節(jié)電池串聯(lián)起來的電壓就是3V。所以小燈泡特別亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來，電壓還是1.5V。所以小燈泡不太亮。電路中的電壓超過了小燈泡上標(biāo)的1.5V，燈泡太亮?xí)龎男襞莸摹?3、兩節(jié)電池有什么不同的連接方法？把兩節(jié)電池串聯(lián)起來使用有什么特點(diǎn)？把兩節(jié)電池并聯(lián)起來使用有什么特點(diǎn)？（答：兩節(jié)電池有串聯(lián)和并聯(lián)兩種連接方法；一節(jié)電池的電壓是1.5V，兩節(jié)電池串聯(lián)起來的電壓是3V,所以小燈泡會(huì)特別亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來，電壓還

7、是1.5V,所以小燈泡不太亮。）24、連接兩個(gè)小燈泡的方法有哪些？把小燈泡串聯(lián)起來和并聯(lián)起來使用各有什么特點(diǎn)？（答：連接兩個(gè)小燈泡的方法有串聯(lián)和并聯(lián)；把兩個(gè)小燈泡串聯(lián)起來，電流只有一條通路，如果其中一個(gè)燈泡壞了，另一個(gè)也不亮，如果電源電壓是1.5V，會(huì)把電壓平均分給兩個(gè)小燈泡，兩個(gè)小燈泡的電壓是0.75V，所以燈會(huì)比較暗；把兩個(gè)小燈泡并聯(lián)起來，電流有兩條通路，如果其中一個(gè)壞了，另一個(gè)仍然亮著。如果電源電壓是1.5V，兩個(gè)小燈泡的電壓都是1.5V，燈會(huì)比較亮。）25、閃電是一種大氣放電現(xiàn)象。26、使用家用電器的一般步驟是什么？答：（1）在使用電器時(shí)，應(yīng)先插電源插頭，然后開電器開關(guān)；。（2）用完后

8、，應(yīng)先關(guān)電器開關(guān)，后拔電源插頭。（3）在插、拔時(shí)，要用手握住插頭的絕緣體部分，不要用力拉拽導(dǎo)線。（4）不要在同一個(gè)電源插座上插入太多的電器，以免造成電路超負(fù)荷工作。27、安全用電的措施：（1）家用電器的電流很強(qiáng)，所以在使用電器時(shí)，應(yīng)該格外小心。（2）電器的導(dǎo)線破舊老化，應(yīng)該及時(shí)更換，以免發(fā)生意外。（3）接臨時(shí)電源要用合格的電源線、電源插頭和插座，電源線接頭要用膠布包好。（4）濕手不能接觸帶電設(shè)備。（5）也不要用濕布擦帶電設(shè)備。（6）更不能將濕毛巾掛在電扇或電熱取暖器上。（7）遇到電器起火，不能用手去拔插頭，應(yīng)先切斷電源，再用絕緣物體將插頭撥開。（8）在戶外活動(dòng)時(shí)，不要靠近高壓電線、架線鐵塔變電

9、所。（9）更不要去碰電線桿上的電線或掉落在地上的電線。（10）遇到雷雨天氣時(shí)，不要躲在孤零零的一棵樹下，空曠處的大樹容易遭到雷擊。第二單元 新的生命1、油菜和鳳仙花一樣由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六部分組成。油菜花由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成。 油菜是十字花科，有4個(gè)萼片，有4個(gè)花瓣，6個(gè)雄蕊，1個(gè)雌蕊。 2、大多數(shù)植物的花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成的，四部分完全具備的花叫做完全花。如：油菜花、白菜花、豌豆花、牽牛花、桃花、玉蘭花、梨花、海棠花、迎春花等。也有四部分不完全具備的花，這些缺失一部分或幾部分的花就叫做不完全花。如：南瓜花、黃瓜、絲瓜、柳樹、楊樹、桑樹等。3、只有雄蕊

10、，沒有雌蕊的花是雄花。只有雌蕊，沒有雄蕊的花是雌花。雄花和雌花都是單性花。既有雄蕊，又有雌蕊的花是兩性花。 開花、結(jié)果，果實(shí)里面長(zhǎng)有種子。4、植物的花承擔(dān)著產(chǎn)生種子、繁殖新生命的任務(wù)。完全花的花蕊生長(zhǎng)情況是：雌蕊在中間，雄蕊在四周。5、植物的花蕊分雄蕊和雌蕊。雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊的柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開始成長(zhǎng)，花朵開始凋謝。6、雄蕊一般由花藥和花絲兩部分組成，上面是花藥，下面是花絲?；ㄋ幚锊刂S多花粉。雌蕊一般由柱頭、花柱、子房三個(gè)部分組成。上面是柱頭，中間是花柱，最下面是子房。柱頭有黏性，能黏住花粉。雄蕊產(chǎn)生的 花粉 傳播到雌蕊柱頭上，會(huì)使雌蕊子房里

11、的 胚珠 受精。胚珠受精以后，果實(shí)和種子開始成長(zhǎng)，花朵開始凋謝。7、像油菜花那樣由蜜蜂等蟲子傳播花粉的叫做蟲媒花。像蒲公英那樣，靠風(fēng)傳播花粉的叫風(fēng)媒花。8、植物有傳播花粉的方法：（1）自花傳粉，如大麥、小麥、大豆、豌豆、芝麻等；（2）異花傳粉；（3）風(fēng)媒花，如楊樹、櫟樹、樺樹等；（4）蟲媒花，如油菜花、白菜花、桃花等。9、植物散播種子的方式有：（1）自體傳播（彈射傳播）（2）動(dòng)物傳播（3）風(fēng)力傳播，如蒲公英、薊、槭樹等（4）水流傳播。10、油菜的果實(shí)在成熟時(shí)會(huì)突然炸裂，在炸裂的同時(shí)就將種子彈射出去，稱為彈射傳播（或自體傳播），像油菜種子一樣彈射傳播的植物還有：鳳仙花、綠豆、大豆、芝麻等；栗子是

12、通過滾動(dòng)、跳動(dòng)傳播的；利用動(dòng)物傳播的有蒼耳、鬼針草、車前草等；蒲公英利用風(fēng)力傳播種子的，利用風(fēng)力傳播種子的還有：、楊柳、楓樹等，它們的種子都具有輕、帶翅或絨毛等特點(diǎn)；利用水流傳播的有蓮蓬、椰子等。11、植物的果實(shí)中都有種子；不同植物的果實(shí)中，種子的數(shù)量、大小和形狀是不同的。同一種植物的果實(shí)中，種子的數(shù)量也是不同的。 12、種子萌芽需要足夠的水分和空氣以及適當(dāng)?shù)臏囟?。蠶豆種子是由種皮和胚構(gòu)成的，胚包括胚根、胚芽、子葉等部分。種皮是種子的“鎧甲”，起到保護(hù)種子的作用。胚芽發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的莖和葉；胚根發(fā)育生長(zhǎng)后變成植物的根。子葉的作用是提供養(yǎng)料，種子萌芽通常是胚根先突破種皮向下生長(zhǎng)，形成根，然后

13、胚芽突破種皮向上生長(zhǎng)，伸出土面形成莖和葉。種子里最重要的部分是胚。胚是有生命的，可以發(fā)育成一株植物13、鳥類的卵由卵（蛋）殼、卵（蛋）膜、卵白（蛋白）、卵黃（蛋黃）、胚、氣室等部分組成。卵殼和卵白都具有保護(hù)卵細(xì)胞的作用，卵白還能供給胚胎發(fā)育所需要的養(yǎng)料和水分。卵黃內(nèi)儲(chǔ)藏著胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)，氣室內(nèi)儲(chǔ)藏著空氣，供胚胎發(fā)育所需要的氧氣。卵殼上的小孔作用與外界進(jìn)行氣體交換。春天是繁殖的季節(jié)，雞蛋的氣室在雞蛋的大頭。14、動(dòng)物的卵里孕育著新的生命，條件合適的時(shí)候，它就會(huì)發(fā)育、成長(zhǎng)為一個(gè)新的動(dòng)物。15、青蛙卵能在10天左右的時(shí)間里孵化出小蝌蚪。小蝌蚪能在幾個(gè)星期內(nèi)長(zhǎng)成一只小青蛙。 16、許多動(dòng)物分為雄性

14、和雌性。雌性動(dòng)物產(chǎn)的卵，必須和雄性動(dòng)物產(chǎn)的精子結(jié)合，使卵受精，才能發(fā)育成新一代的生命。像青蛙、雞這樣繁殖后代的方式叫卵生，靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物；像貓、狗、兔等這樣繁殖后代的方式叫做胎生，用胎生繁殖的動(dòng)物叫胎生動(dòng)物。17、胎生的動(dòng)物一般都是用哺乳的方法喂養(yǎng)小動(dòng)物。胎生動(dòng)物有：人、牛、羊、貓、狗、馬、獅子、鯨魚袋鼠等；卵生動(dòng)物有：雞、鴨、魚、鳥、青蛙、烏龜?shù)?；卵胎生?dòng)物（介于胎生動(dòng)物和卵生動(dòng)物之間）有：大肚魚、孔雀、某些毒蛇（蝮蛇）。18、小雞的孵化過程需要具備哪些條件？（答：選擇蛋種、溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋等）。重要條件是溫度，在35。C40.5。C之間；翻蛋每隔1小時(shí)2小時(shí)翻一次，孵化

15、滿18天停止翻蛋。孵出小雞大約需要3個(gè)星期。19、卵生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)有：青蛙求偶、鳥筑巢、蜻蜓交尾、蜻蜓點(diǎn)水產(chǎn)卵、成雙成對(duì)的鵝等。20、動(dòng)物繁殖后代的方式有胎生、卵生。第三單元 食物1、按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等；根據(jù)食物的來源分，可以分為來源于動(dòng)物類食物（葷食）和來源于植物類食物（素食）。2、我們常吃的主食有米飯、面條、饅頭等，副食有肉、蛋、奶等。夏天常吃的涼菜中包含黃瓜、粉絲、粉皮等食物，從食物來源上分類，屬于植物類食物。3、植物類食物有：谷物、水果、蔬菜等；動(dòng)物類食物有：奶、奶制品、蛋、肉等。4、為什么人們吃的食物要多樣化？答：人體的生命活動(dòng)

16、，需要多種營養(yǎng)的支持。5、食物所含的營養(yǎng)成分通常分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水等營養(yǎng)。6、淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。7、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分，支持生長(zhǎng)發(fā)育。含有豐富蛋白質(zhì)的食物有：大豆、牛肉、魚肉、雞蛋、純牛奶、開心果等。蛋白質(zhì)燃燒后有一股焦臭味。8、脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們身體可以儲(chǔ)存大量的脂肪和糖類。含有豐富脂肪的食物有：食用油、花生、核桃、豬肉、巧克力等；含有豐富糖類的食物有：大米、面條、果汁飲料、馬鈴薯等。9、維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的各類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。蔬菜和水果

17、里富含維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素：胡蘿卜、西紅柿、四季豆、南瓜等。鹽是一種礦物質(zhì)極其豐富的食物，水也是人體最基本的營養(yǎng)成分。人體所需要的營養(yǎng)從食物中來。10、我們吃的食物中，沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，有一種食物含有多種營養(yǎng)成分。11、（1）脂肪的辨別方法：將食物放在白紙上擦或擠壓后留下油漬，說明這種食物中含有脂肪。（2）淀粉（糖類）的辨別方法：在食物上滴上碘酒后變成藍(lán)色，說明含有淀粉（糖類）。我們也可以通過看食物包裝上的信息了解它的成分。12、我們從食物中獲取各種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)，這就是營養(yǎng)的均衡。早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐少而精。13、膳食

18、營養(yǎng)搭配原則：葷素搭配；粗細(xì)糧搭配；多種搭配；每日吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；運(yùn)動(dòng)量比較大，需要多吃糖類食物；手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物等。14、合理的食物搭配可以保證我們獲得均衡的營養(yǎng)，而食物的不同食用方法會(huì)影響我們對(duì)營養(yǎng)的吸收。有些食物經(jīng)過烹飪后對(duì)我們的健康有利，而有的食物生吃更富有營養(yǎng)。15、食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會(huì)發(fā)生變化，變得容易被人體吸收，而且熟的食物比較松軟，也容易被消化。但是食物在這樣的加工過程中，營養(yǎng)會(huì)有一些損失。生的食物會(huì)保留自身的營養(yǎng)成分，特別是維生素不會(huì)被破壞。所以采用生食的方法能夠減少營養(yǎng)的損失，但一定要注意飲食衛(wèi)生。16、把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處

19、？答：益處是：（1）味道更好（2）更容易被人體消化吸收（3）能殺死細(xì)菌、寄生蟲卵等，更衛(wèi)生，有益身體健康。17、生的食物和熟的食物有什么不同呢？（答：食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會(huì)發(fā)生變化，變得容易被人體吸收，而且熟的食物比較松軟，也容易被消化。但是食物在這樣的加工過程中，營養(yǎng)會(huì)有一些損失。生的食物會(huì)保留自身的營養(yǎng)成分，特別是維生素不會(huì)被破壞。所以采用生食的方法能夠減少營養(yǎng)的損失，但一定要注意飲食衛(wèi)生。）18、面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)？答：空氣、溫度、水分等。19、面包發(fā)霉的條件：適宜的溫度、空氣、水分、營養(yǎng)、光照等。20、面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物霉菌，與其他生物一樣，它生長(zhǎng)需要獲

20、取營養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。因?yàn)槊棺兊倪^程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是絕對(duì)不能食用的。21、霉菌生長(zhǎng)得快的條件：（1）溫暖、潮濕（或潮濕、高溫）（2）沒有光的環(huán)境里。22、要想研究光對(duì)霉菌生長(zhǎng)的影響，我們應(yīng)該怎么做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀看穑涸趦蓧K面包上都滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋里，并扎緊袋口。然后，把其中一個(gè)放在有光的環(huán)境里（如透明的玻璃杯里），另一個(gè)放在沒有光的環(huán)境里（如貼了黑紙的玻璃杯里）。觀察記錄哪塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快。沒有光的環(huán)境里霉菌生長(zhǎng)得快。23、食物變質(zhì)的原因是微生物引起的。使面包發(fā)霉的霉菌就是微生物，還有許多肉眼看不見、用放大鏡也看不見的細(xì)菌，也是微生物。霉菌是

21、由孢子囊和菌絲組成的。24、微生物的生長(zhǎng)與繁殖和植物、動(dòng)物一樣需要一定的空氣、水分和適宜的溫度等條件。在適宜的環(huán)境里，它們能很快地繁殖。越來越多的微生物分解、吸收食物中的營養(yǎng)，同時(shí)排出廢物，使食物不再是原來的樣子，食物腐敗變質(zhì)了。25、觀察變質(zhì)的食物要注意：不要用手直接接觸食物；觀察完畢后要用肥皂洗手；使用扇聞的方式聞氣味，并盡量少聞。26、食物儲(chǔ)存的方法有：冷凍法、曝曬法、腌制法、密封包裝法、真空包裝法、充氮?dú)獍b法、高溫或低溫滅菌法等。儲(chǔ)存一條魚的方法有：（1）放進(jìn)冰箱冷凍；（2）曬成魚干；（3）用鹽腌制成咸魚；（4）做成罐頭。27、人們用什么方法減慢食物變質(zhì)的速度？答：用破壞微生物的生長(zhǎng)

22、繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。我們可以用 冷凍（或冷藏）、曬干（或風(fēng)干、烘干）、腌制、密封包裝、真空包裝、高溫消毒 等方法減慢食物變質(zhì)的速度，更好地儲(chǔ)存食物。28、小魚在適時(shí)間里腐臭了，魚干卻長(zhǎng)時(shí)間地保持著好聞的氣味。我們能解釋小魚和魚干變化的差異嗎？答：因?yàn)樾◆~具備微生物所需要的空氣、水分、溫度等條件和適宜的環(huán)境，所以微生物以驚人的速度繁殖，并分解、吸收小魚的營養(yǎng)，同時(shí)排出廢物，使小魚腐敗變質(zhì)了。魚干不具備微生物生長(zhǎng)和繁殖所需要的環(huán)境，所以能長(zhǎng)時(shí)間地保持著好聞的氣味。29、食品的特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、包裝保存的方法、食品的不同配料都會(huì)影響到保質(zhì)期的長(zhǎng)短。30、我們從食品包裝袋上獲得了哪些信息？

23、一般食品包裝袋上有哪天幾類信息？答：能從食品包裝袋上找到名稱、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等。31、如果同一種食品，我們選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？答：如果是短期內(nèi)能食用完的，一般考慮選擇保質(zhì)期短的食品；如果需要在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)食用，則可以選用保質(zhì)期長(zhǎng)的食品。32、不同食物所含的營養(yǎng)成分是不同的，我們不能說哪一種食物最有營養(yǎng)，也沒有一種包含全部營養(yǎng)的食物。為了使我們每天吃的食物能保持營養(yǎng)均衡，我們必須吃 糧食類、蔬果類 的食物，還必須吃 肉蛋類 的食物。33、我們都愛吃零食，零食是正餐之外的食品，不正常的吃零食，對(duì)我們的生長(zhǎng)、健康有影響，那么如何來

24、選擇及安排零食呢？（答：1、選擇營養(yǎng)豐富的食物作為零食；2、盡量不選或少選含糖高、脂肪量多的食品；3、不要選擇過咸或腌制的食物作為零食；4、注意吃零食的量和時(shí)間；5、選擇零食一定要選衛(wèi)生的，注意查看生產(chǎn)及出廠日期，要食用在保質(zhì)期內(nèi)的食品。拒絕變質(zhì)、腐敗的食物。）34、實(shí)驗(yàn)題：我們知道面包發(fā)霉是由霉菌引起的，那么，霉菌的生長(zhǎng)可能和哪些因素有關(guān)呢？（1）我的推測(cè)是：霉菌的生長(zhǎng)和溫度、水分有關(guān)。（2）我需要準(zhǔn)備哪些材料：四塊烘干的面包、一塊發(fā)霉的面包、牙簽、滴管、水、4個(gè)塑料袋。（3）我可以這樣做實(shí)驗(yàn)：第一組：讓第1塊面包保持干燥，在第2塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋里，用線扎緊袋口后放在桌

25、上。第二組：在第3塊和第4塊面包上都滴10滴水，也分別裝在兩個(gè)塑料袋里，并扎緊袋口。然后，把第3塊面包放進(jìn)冰箱的冷藏室中，第4塊面包放在溫度較高的地方。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：一個(gè)星期后，第1塊霉菌沒有變化，第2塊霉菌長(zhǎng)得較好，第3塊霉菌剛開始長(zhǎng)，第4塊霉菌長(zhǎng)得非常好。說明霉菌的生長(zhǎng)和溫度、水分有關(guān)。第四單元 巖石和礦物1、各種各樣的巖石有什么相同和不同？我們能告訴別人什么是巖石，巖石是什么樣子的嗎？答：巖石都是天然的、比較堅(jiān)硬，它們?cè)诘厍蛏蠌V泛分布；巖石在顏色、軟硬、輕重、表面有無花紋、光滑還是粗糙等方面是各種各樣的。2、我們觀察巖石的方法有手摸、鼻聞、輕輕敲打、放在水里、用小刀刻劃（或指甲、銅

26、鑰匙等刻劃）、滴鹽酸等。我們可以觀察巖石的顏色、光澤、條痕、軟硬、氣味、花紋、輕重等來描述巖石。3、根據(jù)巖石成因，我們可以把巖石分為巖漿巖、沉積巖、變質(zhì)巖。常見的巖石有：花崗巖、礫巖、砂巖、石灰?guī)r、頁巖、板巖、大理巖等。4、遇鹽酸冒泡的巖石和礦物有：石灰?guī)r、大理巖、方解石；常有化石的巖石有：石灰?guī)r、頁巖。5、稀鹽酸有腐蝕性，千萬不要弄到皮膚和眼睛里。滴過稀鹽酸的巖石要用清水沖洗干凈。6、最輕的是浮石，特征：浮石很輕，有許多小氣孔。7、巖石都是由一種或幾種礦物組成的，石英、云母、長(zhǎng)石都是自然界的礦物?；◢弾r的主要成分是：石英、長(zhǎng)石、云母。8、我們可以從哪些方面來觀察描述礦物：主要有外表顏色、光滑

27、度、透明度、條痕、光澤、硬度、晶體形狀以及用途等。9、很多礦物是以顏色命名的，如赤鐵礦是紅色的，褐鐵礦是褐色的、黃銅礦是黃色的、白鎢礦是灰白色的。10、我們可以用指甲、銅鑰匙、小鋼刀等工具粗略的來檢驗(yàn)礦物的軟硬?？砂训V物分成幾個(gè)等級(jí)：軟-能用指甲刻劃出痕跡。較軟-不能用指甲刻劃出痕跡，但能用銅鑰匙刻劃出痕跡。較硬-不能用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小刀刻劃出痕跡。硬-用銅鑰匙、小刀都不能刻劃出痕跡。12、用互相刻劃的方法測(cè)試石英、長(zhǎng)石、云母三種礦物的硬度，把它們按從軟到硬的順序排列為：云母（軟）、長(zhǎng)石（較軟）、石英（較硬）。13、在識(shí)別礦物時(shí)，礦物的條痕顏色比礦物外表的顏色更可靠，知道為什么嗎？答：由于條痕可以消除其他的一些物理因素的影響，礦物的條痕顏色比礦物外表的顏色更固定、單一。14、透明度：光線能否穿過礦物的程度；礦物表面的反光形成了光澤。15、可以通過觀察礦物碎片的邊緣是否看見其他物體來衡量礦物的透明度，把礦物分為透明、半透明、不透明三種。16、觀察金屬、玻璃、泥土、蠟燭、絲綢表面的反光情況，