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文檔簡(jiǎn)介
西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告第一章總論西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告11項(xiàng)目名稱及承辦單位111項(xiàng)目名稱松陽(yáng)縣西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程112項(xiàng)目承辦單位松陽(yáng)縣西屏工業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)有限公司法人代表徐青清項(xiàng)目負(fù)責(zé)人徐青清113項(xiàng)目擬建地點(diǎn)松陽(yáng)縣西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)選址于新華路北端至過(guò)境公路的工業(yè)園區(qū)用地內(nèi)。114可行性研究編制單位浙江省輕紡建筑設(shè)計(jì)院12可行性研究工作依據(jù)和范圍121工作依據(jù)1、浙江省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)項(xiàng)目受理通知書(shū)20019號(hào)。2、本項(xiàng)目的項(xiàng)目建議書(shū)3、松陽(yáng)縣建設(shè)局規(guī)劃定點(diǎn)通知書(shū)(2001)浙規(guī)證107(0731)。4、松陽(yáng)縣土管局予審意見(jiàn)5、供水、供電意向書(shū)西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告6、資金承諾書(shū)7、輕工業(yè)部QBJS592輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定122研究范圍1221研究工作的指導(dǎo)思想1、根據(jù)“依靠技術(shù)改造,促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步”的精神,按上級(jí)批文要求和市場(chǎng)預(yù)測(cè)情況,并結(jié)合工業(yè)園區(qū)實(shí)際進(jìn)行編制可行性研究報(bào)告。并搬遷先進(jìn)成熟的工藝設(shè)備,提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,盡量節(jié)約投資,以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2、充分尊重業(yè)主及規(guī)劃部門的意見(jiàn)及習(xí)慣做法,特別是生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、總平面布置等方面,依照業(yè)主意見(jiàn)并征得有關(guān)規(guī)劃部門認(rèn)可后進(jìn)行。同時(shí)充分利用進(jìn)園企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)力量、設(shè)備,盡可能減少投資費(fèi)用。3、采取積極有效的環(huán)境保護(hù)、工業(yè)安全和消防安全等措施,統(tǒng)一規(guī)劃各入園企業(yè)的廠容廠貌。1222可行性研究范圍通過(guò)對(duì)本項(xiàng)目在工程技術(shù)上的先進(jìn)性、可靠性和經(jīng)濟(jì)上的合理性以及產(chǎn)品市場(chǎng)的全面分析,論述本項(xiàng)目的可行性情況,主要內(nèi)容有對(duì)設(shè)備選擇、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)、工藝技術(shù)、工程技術(shù)、配套公用工程、廠房利用、環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)組織和勞動(dòng)定員等進(jìn)行分析,并進(jìn)行投資估算,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析。13承辦單位概況及項(xiàng)目有利條件西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告131承辦單位概況本項(xiàng)目主辦單位系松陽(yáng)縣西屏工業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)有限公司,該公司于2001年3月注冊(cè)登記成立,隸屬于松陽(yáng)縣和西屛鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府,系有限責(zé)任公司,注冊(cè)資金1500萬(wàn)元,該公司主要從事松陽(yáng)縣特色工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。園區(qū)建成后,設(shè)立園區(qū)管理委員會(huì),引導(dǎo)入園企業(yè)成為現(xiàn)代化的新型企業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級(jí)換代,并負(fù)責(zé)整個(gè)園區(qū)的環(huán)境保護(hù)、消防及其它公用設(shè)施的正常運(yùn)行,定期舉辦產(chǎn)品展覽,組織園內(nèi)企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,提高科技含量,充分發(fā)揮園區(qū)的特點(diǎn)和長(zhǎng)處。132項(xiàng)目提出的有利條件1、松陽(yáng)縣和西屏鎮(zhèn)政府對(duì)本項(xiàng)目的建設(shè)認(rèn)識(shí)清楚,并為此作了充分的準(zhǔn)備。首先,縣、鎮(zhèn)兩級(jí)部門對(duì)綠色食品加工工業(yè)極為重視,把它作為當(dāng)?shù)靥厣?jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)培養(yǎng),圍繞企業(yè)作了大量的工作,對(duì)進(jìn)園企業(yè)進(jìn)行篩選,明確了扶持對(duì)象,把綠色食品加工作為發(fā)展的方向。、項(xiàng)目建設(shè)資金基本落實(shí),項(xiàng)目管理模式可行。本項(xiàng)目由松陽(yáng)縣西屏工業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)有限公司牽頭承建,由于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大多數(shù)由個(gè)人投資者合資合股成立,獨(dú)立性較強(qiáng),而對(duì)其它企業(yè)的影響較弱,整個(gè)食品加工行業(yè)的企業(yè)規(guī)模相對(duì)不大,缺乏領(lǐng)頭企業(yè)。為達(dá)到食品工業(yè)園區(qū)統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一投入、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理,基礎(chǔ)設(shè)施和部分公用工程共享的目的,由主辦單位來(lái)組織協(xié)調(diào)食品加工企業(yè)的投資行為和今后運(yùn)營(yíng)中的協(xié)西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告調(diào),公用設(shè)施的管理,尤其是環(huán)保工作的管理,以達(dá)到項(xiàng)目設(shè)立的各項(xiàng)需求,從而保證了進(jìn)園企業(yè)的高效運(yùn)作。、松陽(yáng)縣食品加工工業(yè)已完成資本原始積累過(guò)程,已形成一定的生產(chǎn)規(guī)模,產(chǎn)品有了一定的知名度,具備了加強(qiáng)企業(yè)間橫向聯(lián)系,促進(jìn)專業(yè)化分工、協(xié)作以形成集約化生產(chǎn),集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的外部條件。、松陽(yáng)縣位于我省西南部山區(qū),得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,非常適合發(fā)展“綠色”農(nóng)業(yè),名特、優(yōu)產(chǎn)品資源豐富。僅西屏鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)水果1793畝,種植名優(yōu)茶1009畝,種植蔬菜7282畝,發(fā)展香菇651萬(wàn)袋,另外,還有大量的野生蔬菜如蕨菜、小竹筍等,近年來(lái)隨著“一優(yōu)兩高”農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)的開(kāi)展和綠色農(nóng)業(yè)的興起,為綠色食品工業(yè)園區(qū)的建設(shè)提供了極為有利的條件。5、食品加工工業(yè)是松陽(yáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè),具有食品加工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、人才、市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。133進(jìn)入工業(yè)園區(qū)企業(yè)本工業(yè)園區(qū)考慮到高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)以及具有工業(yè)園區(qū)的示范作用,防止低水平的重復(fù)建設(shè),故初步擬定進(jìn)入工業(yè)園區(qū)的食品加工企業(yè)必須具備以下條件1符合園區(qū)總體規(guī)劃;2固定資產(chǎn)投資額200萬(wàn)元以上(不含土地款);3用地在5000平方米以上;4建筑占地面積占總用地面積的50以上,高科技企業(yè)適當(dāng)放西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告寬,辦公住宅面積控制在總建筑面積的15以內(nèi);5符合環(huán)保和安全生產(chǎn)要求;6項(xiàng)目實(shí)施單位在簽訂建設(shè)合同后,須在3個(gè)月內(nèi)組織施工。否則由縣土管部門廢止土地使用證,收回相關(guān)土地使用權(quán),退回購(gòu)地款。技術(shù)工藝落后或設(shè)備陳舊的企業(yè)不得遷入,一些小企業(yè)如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),可以聯(lián)合起來(lái),達(dá)標(biāo)后再予以遷入。同時(shí),各企業(yè)應(yīng)積極購(gòu)買先進(jìn)設(shè)備,淘汰陳舊設(shè)備,以提高產(chǎn)品檔次。遷建不是一般的搬遷,而是一個(gè)治理整頓提高的過(guò)程。本項(xiàng)目遷入園區(qū)的企業(yè)共15家,這些企業(yè)均屬食品加工行業(yè)企業(yè)。遷入企業(yè)一覽表序號(hào)企業(yè)名稱地塊號(hào)生產(chǎn)規(guī)模A1臍橙飲料2000T/AA2臍橙飲料2000T/A1浙江金海通信建材有限公司A3臍橙飲料2000T/AA4臍橙飲料2000T/AA5臍橙飲料2000T/A2浙江杭州英特制藥有限公司A6臍橙飲料2000T/A3浙江義烏玉秀峰竹制品廠B1水煮筍2000T/A4松陽(yáng)縣紫江竹木制品廠B2水煮筍2000T/A5浙江義烏盛昌木制品廠B3水煮筍2000T/A6松陽(yáng)縣富松炒貨廠B4水煮筍2000T/A西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告B5水煮筍2000T/A7松陽(yáng)縣成東炒貨廠B6水煮筍2000T/AC1高山蔬菜2000T/A8松陽(yáng)縣古市綠色食品廠C2高山蔬菜2000T/A9松陽(yáng)縣古市火腿廠C3高山蔬菜2000T/AC4高山蔬菜2000T/A10浙江溫州希得蔬菜加工廠C5高山蔬菜2000T/AC6小黃瓜2000T/A11松陽(yáng)縣楓坪綠色食品廠C7小黃瓜2000T/AC8小黃瓜2000T/A12浙江諸暨越玉蘭精制茶廠C9小黃瓜2000T/AD1保鮮蘑茹1000T/A13浙江溫州萬(wàn)壽五加皮酒廠D2保鮮蘑茹1000T/AD3保鮮蘑茹1000T/A14松陽(yáng)縣西屏寺下食品有限公司D4保鮮蘑茹1000T/AD5保鮮蘑茹1000T/A15松陽(yáng)縣西屏鹽水蘑菇加工廠D6保鮮蘑茹1000T/AD7保鮮蘑茹1000T/AD8保鮮蘑茹1000T/A松陽(yáng)縣西屏鹽水蘑菇加工廠D9保鮮蘑茹1000T/A14可行性研究工作概況及成果141建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案1411建設(shè)規(guī)模年生產(chǎn)各類蔬菜、果品加工品51000噸,產(chǎn)品部分出口。1412產(chǎn)品方案由于蔬菜、果品種類較多且受季節(jié)的影響較大,本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為主導(dǎo)產(chǎn)品的方案,具體詳細(xì)的產(chǎn)品情況將根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)變化西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告作適當(dāng)調(diào)整,見(jiàn)下表序號(hào)產(chǎn)品方案單位數(shù)量1果汁飲料(臍橙)噸/年120002保鮮蔬菜噸/年27000高山蔬菜噸/年10000小黃瓜噸/年8000蘑茹噸/年90003水煮筍噸/年12000142原材料消耗序號(hào)原材料名稱單位數(shù)量1臍橙噸/年40002高山蔬菜噸/年300003小黃瓜噸/年88004蘑茹噸/年99005筍噸/年144006有機(jī)酸噸/年2407白糖噸/年600各種原輔材料當(dāng)?shù)囟加写罅抗?yīng),能確保園區(qū)生產(chǎn)。新鮮蔬菜可在高溫冷藏庫(kù)內(nèi)貯存,貯存量按10天計(jì)。產(chǎn)品存放在園區(qū)內(nèi)用低西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告溫冷庫(kù)貯存,貯存量按10天計(jì)。143工業(yè)園區(qū)概況及土建1431園區(qū)位址及土建松陽(yáng)縣西屏綠色食品工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目位于松陽(yáng)縣西屏鎮(zhèn)城北,北面有一級(jí)公路龍麗線(57省道),東面有上松線通過(guò),距麗水市約40公里,距金溫鐵路麗水站45公里。整個(gè)園區(qū)交通與城市道路網(wǎng)相接,交通極為便利。該園區(qū)總用地1000余畝,其中一期工程規(guī)劃征地52398畝,用地面積5207畝,園區(qū)場(chǎng)地地勢(shì)高差較大,自然標(biāo)高在15291425米(黃海高程)之間,總建筑面積326538平方米,其中生產(chǎn)車間288810平方米,集中冷庫(kù)7168平方米,科研管理中心9064平方米,宿舍12480平方米,建(構(gòu))筑物占地面積122038平方米,建筑系數(shù)3516,容積率0962,綠化率為335,具體安排如下序號(hào)地塊號(hào)企業(yè)名稱車間面積(M2)生產(chǎn)規(guī)模A110953臍橙飲料2000T/AA210953臍橙飲料2000T/A1A3浙江金海通信建材有限公司10953臍橙飲料2000T/AA410953臍橙飲料2000T/AA510953臍橙飲料2000T/A2A6浙江杭州英特制藥有限公司10953臍橙飲料2000T/A3B1浙江義烏玉秀峰竹制品廠8562水煮筍2000T/A西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告4B2松陽(yáng)縣紫江竹木制品廠8562水煮筍2000T/A5B3浙江義烏盛昌木制品廠8562水煮筍2000T/A6B4松陽(yáng)縣富松炒貨廠8562水煮筍2000T/AB58562水煮筍2000T/A7B6松陽(yáng)縣成東炒貨廠8562水煮筍2000T/AC18562高山蔬菜2000T/A8C2松陽(yáng)縣古市綠色食品廠8562高山蔬菜2000T/A9C3松陽(yáng)縣古市火腿廠8562高山蔬菜2000T/AC48562高山蔬菜2000T/A10C5浙江溫州希得蔬菜加工廠8562高山蔬菜2000T/AC68562小黃瓜2000T/A11C7松陽(yáng)縣楓坪綠色食品廠8562小黃瓜2000T/AC88562小黃瓜2000T/A12C9浙江諸暨越玉蘭精制茶廠8562小黃瓜2000T/AD110518保鮮蘑菇1000T/A13D2浙江溫州萬(wàn)壽五加皮酒廠10518保鮮蘑菇1000T/AD310518保鮮蘑菇1000T/A14D4松陽(yáng)縣西屏寺下食品有限公司10518保鮮蘑菇1000T/AD510518保鮮蘑菇1000T/AD610518保鮮蘑菇1000T/AD710518保鮮蘑菇1000T/AD810518保鮮蘑菇1000T/A15D9松陽(yáng)縣西屏鹽水蘑菇廠10518保鮮蘑菇1000T/A16冷庫(kù)716817油鍋爐房25618科研管理中心906419食堂601620餐廳182821宿舍12480西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告22配電所30023污水處理站、機(jī)房661624垃圾站50245自行車庫(kù)150026合計(jì)3340881432土地利用情況根據(jù)松陽(yáng)縣及西屏鎮(zhèn)總體規(guī)劃,及國(guó)家有關(guān)土地綜合利用方面的法規(guī)要求,結(jié)合各部門的意見(jiàn)。該地塊大部分為耕地,北側(cè)地塊地勢(shì)高,南側(cè)地塊地勢(shì)低,地形高差較大,土地現(xiàn)狀為一般耕地,城市建設(shè)規(guī)劃中為建設(shè)用地,基本無(wú)拆遷建筑,新建園區(qū)地塊符合城市總體規(guī)劃。144公用工程1441給排水、給水本園區(qū)用水由市政自來(lái)水管網(wǎng)供給,供水壓力不低于03MPA,給水采用生產(chǎn)、生活和消防合用制系統(tǒng),從市政管網(wǎng)引入管徑為DN250給水干管接入本園區(qū)。用水量為4008M3/D。主干管在園區(qū)主干道上呈環(huán)狀鋪設(shè),各單元用水按枝狀管網(wǎng)鋪設(shè),各生產(chǎn)廠房均獨(dú)立裝設(shè)水表,以資核算。2、消防給水本園區(qū)為丙類工業(yè)企業(yè),建筑物耐火等級(jí)為二級(jí),根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(GBJ1687)規(guī)定,室外消防水量為35L/S室內(nèi)消防西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告水量為10L/S。園區(qū)內(nèi)建300M3水池和30M2消防泵房,泵房?jī)?nèi)設(shè)ISG200400A型消防水泵二臺(tái)。室外以間距不大于120米布置SS150型室外消火栓,各單體室內(nèi)以間距不大于30米布置SN65型室內(nèi)消火栓,各單元廠房?jī)?nèi)按80M2/組(只)密度設(shè)置MF4型手提式磷酸銨鹽干粉滅火器。、排水本園區(qū)廢水排水量為27224M3/D,另外還有潔凈廢水240M3/D,室內(nèi)排水采用污、廢分流系統(tǒng),室外排水分為雨水(含潔凈生產(chǎn)廢水)和廢水兩個(gè)系統(tǒng)。生活污水中糞便污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后,食堂含油廢水經(jīng)隔油池預(yù)處理之后,送至園區(qū)污水處理站。與生產(chǎn)廢水一道接園區(qū)廢水管網(wǎng),廢水匯總至園區(qū)污水處理站,經(jīng)處理達(dá)到國(guó)家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后,近期暫排入園區(qū)南面的松陰溪,待市政排水管網(wǎng)完善后,再接入城市市政排水管網(wǎng)。1442供電本園區(qū)供電電源由距園區(qū)2公里的白砂110KV變電所的10KV高壓線供給,以10KV雙回路埋地引至園區(qū)10KV配電所。本工程變壓器總?cè)萘繛?4200KVA。選用二十四臺(tái)400KVA變壓器,六臺(tái)500KVA變壓器,二臺(tái)800KVA變壓器,年用電負(fù)荷為1441萬(wàn)度。1443通風(fēng)各車間為改善工人勞動(dòng)條件,需采取局部和全面換氣相結(jié)合的西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告通風(fēng)措施。全面通風(fēng)采用自然進(jìn)風(fēng)軸流風(fēng)機(jī)強(qiáng)制排風(fēng)方式。換氣次數(shù)為10次/時(shí)。庫(kù)房的通風(fēng)采用自然通風(fēng)為主,機(jī)械通風(fēng)為輔的通風(fēng)方式,機(jī)械通風(fēng)采用外墻上裝設(shè)低噪聲軸流風(fēng)機(jī)強(qiáng)制排風(fēng),進(jìn)風(fēng)為門窗自然風(fēng),換氣次數(shù)為56次/小時(shí)。1444冷庫(kù)園區(qū)設(shè)置集中高溫冷庫(kù)和低溫冷庫(kù)各一座,分別用于貯存原料和成品。高溫冷庫(kù)冷藏量為1850噸,冷庫(kù)設(shè)封閉式貨臺(tái)及中間穿堂,冷庫(kù)設(shè)備選用螺桿乙二醇機(jī)組和冷風(fēng)機(jī)。低溫冷庫(kù)冷藏量為1200噸,冷庫(kù)設(shè)封閉式貨臺(tái)及中間穿堂,冷庫(kù)設(shè)備選用風(fēng)冷式冷凝機(jī)組和冷風(fēng)機(jī)。型車間在車間附房設(shè)一制冷站,冷量為105KW,選用鹽水冷卻設(shè)備N6ML型一套。1445供熱根據(jù)園區(qū)生產(chǎn)和生活用汽要求,選用燃油蒸汽鍋爐二臺(tái),型號(hào)為WNS10125Y(Q)。每臺(tái)額定蒸發(fā)量為10T/H,最高工作壓力為125MPA。15環(huán)境保護(hù)與綜合利用151環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目主要污染源為噪聲、廢氣和生產(chǎn)廢水。、噪聲噪聲主要來(lái)源鼓風(fēng)機(jī)等,建議在車間廠房中采用隔音、消聲材料以減少噪音的外泄。使園區(qū)界的噪音達(dá)到功能區(qū)要求GB309893城市區(qū)域環(huán)境噪音標(biāo)準(zhǔn)中的三類標(biāo)準(zhǔn),晝間65分西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告貝,夜間55分貝。、廢氣本園區(qū)無(wú)超標(biāo)廢氣排放,燃油鍋爐房的煙氣通過(guò)排氣筒高空排放。同時(shí)車間必須進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng),換氣次數(shù)為810次/小時(shí)。其它工段及庫(kù)房換氣次數(shù)為次/小時(shí)。、廢水生活廢水經(jīng)化糞池處理,食堂廢水經(jīng)隔油池處理,送入園區(qū)污水處理站。生產(chǎn)廢水工藝生產(chǎn)過(guò)程中洗滌、預(yù)煮等工序產(chǎn)生的廢水,水量為27224M3/D,廢水水質(zhì)為CODCR100200MG/L,BOD5300400MG/L,SS400700MG/L,PH。生產(chǎn)廢水收集后排入園區(qū)污水處理站處理。處理達(dá)國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后暫排入松陰溪下游,待市政排水管網(wǎng)完善后再排入市政污水管網(wǎng)。為了美化環(huán)境,主要道路二側(cè)及周邊地帶均設(shè)綠化帶,綠化率達(dá)335。152綜合利用園區(qū)食品加工過(guò)程中的下腳料可作為養(yǎng)豬場(chǎng)的飼料或香茹肥料等,進(jìn)行綜合利用,變廢為寶。16消防與安全本園區(qū)生產(chǎn)車間建筑耐火等級(jí)為二級(jí),生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類,給水管網(wǎng)在廠區(qū)形成網(wǎng)狀,室外設(shè)SS150消火栓。車間內(nèi)建筑滅火器按建筑滅火器配置規(guī)模設(shè)置,主要出入口設(shè)應(yīng)急指示燈。生產(chǎn)工藝設(shè)備均有完善的安全措施,電氣設(shè)備及外殼有安全接地措施,西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告企業(yè)職工上崗前應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。17工作制度及勞動(dòng)定員171企業(yè)組織本工程建成后,工業(yè)園區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)廠家其管理機(jī)構(gòu)和人員在企業(yè)原有管理體制下統(tǒng)一管理,對(duì)原料采購(gòu),產(chǎn)品銷售,計(jì)劃財(cái)務(wù)等由原機(jī)構(gòu)統(tǒng)一安排。另外園區(qū)將成立管委會(huì),負(fù)責(zé)對(duì)園區(qū)公共設(shè)施進(jìn)行管理,同時(shí)對(duì)企業(yè)的環(huán)境保護(hù)、消防、衛(wèi)生、安全及信息資源共享等進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)調(diào)。172工作制度全年工作日251天,按單班制組織生產(chǎn),每班工作時(shí)間75小時(shí)。173勞動(dòng)定員本項(xiàng)目建成后需人員4010人,其中男2205人,女1805人,上述人員主要從原企業(yè)內(nèi)部調(diào)劑解決,新增人員可以從人才交流中心和勞動(dòng)市場(chǎng)招聘解決,優(yōu)先考慮下崗工人。18主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注一項(xiàng)目規(guī)模與產(chǎn)品方案1臍橙飲料噸/年120002保鮮蔬菜噸/年27000高山蔬菜噸/年10000小黃瓜噸/年8000蘑茹噸/年90003水煮筍噸/年12000西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告二原輔材料1臍橙噸/年40002高山蔬菜噸/年300003小黃瓜噸/年88004蘑茹噸/年99005筍噸/年14400三公用工程1用水量萬(wàn)噸/年14412用電量萬(wàn)度/年893燃油噸/年1240四新增土地畝52398五新增建筑面積M2326538六職工人員人4010七年工作日天251八總投資萬(wàn)元376091新增固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元195472流動(dòng)資金萬(wàn)元30623利用原有固定資產(chǎn)萬(wàn)元15000九銷售收入萬(wàn)元/年42700十銷售稅金萬(wàn)元/年5063十一利潤(rùn)總額萬(wàn)元/年8466十二主要技術(shù)指標(biāo)1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率1807稅后2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2755稅后3投資回收期年627含建設(shè)期19研究結(jié)論191本項(xiàng)目從經(jīng)濟(jì)分析看,有較好的經(jīng)濟(jì)效益,固定資產(chǎn)投西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告資19547萬(wàn)元,全年增加產(chǎn)值42700萬(wàn)元,利稅13529萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率1807,投資回收期627年。項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益良好,在經(jīng)濟(jì)上是可行的。192工業(yè)園區(qū)建設(shè)符合西屏鎮(zhèn)土地利用規(guī)劃和城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃,有利于推進(jìn)城市化建設(shè)。193通過(guò)工業(yè)園區(qū)的建設(shè)將促進(jìn)松陽(yáng)食品產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使食品加工業(yè)從數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,改變松陽(yáng)食品加工業(yè)小、散、亂的狀況,引導(dǎo)企業(yè)向現(xiàn)代規(guī)模企業(yè)發(fā)展,產(chǎn)生規(guī)模效益。194通過(guò)園區(qū)建設(shè)給企業(yè)提供一次采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、淘汰落后設(shè)備,采用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì),提高企業(yè)的產(chǎn)品檔次和技術(shù)水平,按綠色食品的要求組織生產(chǎn),提升產(chǎn)業(yè)層次和產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。195本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,每年加工臍橙飲料12000噸,保鮮蔬菜27000噸,水煮筍12000噸,不僅從根本上解決了農(nóng)產(chǎn)品買賣難問(wèn)題,從而使農(nóng)民收入有了可靠保障,同時(shí)還可以解決4010人就業(yè),推動(dòng)勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)和增收的空間,因而具有巨大的社會(huì)效益。項(xiàng)目的實(shí)施,有利于提高松陽(yáng)縣初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品的附加值,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),提高農(nóng)業(yè)的整體效益,優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域合理布局,符合國(guó)家農(nóng)業(yè)政策。綜上所述,從本報(bào)告所做的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析表明,本建設(shè)項(xiàng)目是可行的,也是非常必要的。西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告第二章項(xiàng)目背景21概述松陽(yáng)縣位于浙江省西南部山區(qū),面積1406平方公里,轄五鎮(zhèn)十五鄉(xiāng),人口23萬(wàn)人,是浙江省八大林區(qū)縣之一。松陽(yáng)縣自九十年代開(kāi)始實(shí)施“發(fā)展開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)、建立商品基地”的戰(zhàn)略重點(diǎn),竹筍兩用林基地、茶葉基地、香茹食用菌生產(chǎn)、高山蔬菜種植都具有一定的規(guī)模,農(nóng)副產(chǎn)品品種較為豐富,產(chǎn)量也較為可觀。大力發(fā)展效益農(nóng)業(yè)以來(lái),“一優(yōu)兩高”農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)方興未艾,為食品加工業(yè)創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)條件。松陽(yáng)縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖濕潤(rùn),雨量充沛,海拔高度從100米到1500米不等。由于工業(yè)欠發(fā)達(dá),幾乎無(wú)工業(yè)廢水、廢氣的污染,空氣潔凈,具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、地理?xiàng)l件。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)適宜性廣,很適合發(fā)展“綠色”農(nóng)業(yè),名、特、優(yōu)產(chǎn)品資源豐富。享有“處州大米出松陽(yáng)”、“四都蘿卜”、“三都姜”的美譽(yù)。現(xiàn)西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告已形成年產(chǎn)5000萬(wàn)袋香菇、92萬(wàn)畝蔬菜(其中高山蔬菜13萬(wàn)畝)、62萬(wàn)畝水果(其中柑桔類水果43萬(wàn)畝)、23萬(wàn)畝茶園、8萬(wàn)畝筍竹兩用林及16萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)米。因此,松陽(yáng)縣具有發(fā)展食品加工業(yè),特別是綠色食品加工業(yè)的許多有利因素,發(fā)展?jié)摿薮?。同時(shí),也是松陽(yáng)縣奔小康的有效措施。松陽(yáng)人民在食品加工方面有著悠久的傳統(tǒng),特別是在茶葉、竹筍、香菇等農(nóng)副產(chǎn)品加工方面,很有特色。許多鄉(xiāng)村婦女,都以此作為主要生活經(jīng)濟(jì)來(lái)源。在黨的改革開(kāi)放政策引導(dǎo)下,一大批能人巧手在松陽(yáng)這塊土地上不斷涌現(xiàn)出來(lái),使松陽(yáng)縣的食品加工業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。個(gè)體私營(yíng)企業(yè)、股份合作企業(yè)、家庭作坊如雨后春筍地迅速發(fā)展。到目前為止,已有大小食品加工業(yè)近三十家,有一定基礎(chǔ)規(guī)模的近十五家。新產(chǎn)品、新品種層出不窮,質(zhì)量、檔次穩(wěn)步提高,部份產(chǎn)品已獲得農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài),產(chǎn)品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外,還出口日本、韓國(guó)等國(guó)。且已形成了初具規(guī)模的生產(chǎn)態(tài)勢(shì),食品加工業(yè)年產(chǎn)值占到全縣工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10左右。22松陽(yáng)食品加工業(yè)的現(xiàn)狀和存在問(wèn)題改革開(kāi)放使松陽(yáng)的食品加工業(yè)得到了前所未有的發(fā)展,但也應(yīng)看到松陽(yáng)的食品加工業(yè)是在原始的傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)上積累發(fā)展起來(lái)的,同現(xiàn)代化的食品加工企業(yè)相比,同加入WTO與國(guó)際食品市場(chǎng)接軌的要求相比還有相當(dāng)?shù)木嚯x,主要表現(xiàn)在(1)由于缺乏規(guī)劃,企業(yè)分散,數(shù)量多、生產(chǎn)規(guī)模小,產(chǎn)品西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告重復(fù),且檔次低,營(yíng)銷方式落后,資源利用率低,難以形成產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng),效益低下,市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。(2)現(xiàn)有企業(yè)許多為集生產(chǎn),住宅、倉(cāng)庫(kù)于一體的“三合一”企業(yè),生產(chǎn)場(chǎng)所狹窄,簡(jiǎn)陋,一房多用混合一體,生產(chǎn)環(huán)境差,安全隱患大。食品的衛(wèi)生不易得到保證。(3)由于受家庭作坊生產(chǎn)的制約,總體工藝水平較低,與國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平差距較大,先進(jìn)的食品加工設(shè)備少,手工作業(yè)量多,勞動(dòng)強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,產(chǎn)品質(zhì)量難以進(jìn)一步提高,影響了企業(yè)發(fā)展的后勁。(4)由于企業(yè)分散,生活配套困難,難以吸引優(yōu)秀的專業(yè)人才,企業(yè)人才緊缺。(5)企業(yè)規(guī)模小,環(huán)保設(shè)施不配套,環(huán)境污染嚴(yán)重。(6)現(xiàn)有生產(chǎn)場(chǎng)地和設(shè)備的生產(chǎn)能力已超飽和,無(wú)進(jìn)一步的潛力可挖,無(wú)法滿足更大批量生產(chǎn)的需要,成為企業(yè)發(fā)展道路上的一道“瓶頸”。23解決措施為了加快松陽(yáng)食品加工業(yè)從數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)由低檔內(nèi)向型往高檔外向型轉(zhuǎn)變,進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力提高產(chǎn)品科技含量和附加值,改善投資環(huán)境,依靠科技進(jìn)步,增強(qiáng)食品加工業(yè)發(fā)展后勁,使松陽(yáng)食品加工業(yè)逐步走上可持續(xù)發(fā)展的道路,特此要求建設(shè)綠色食品特色工業(yè)園區(qū),變分散為集中、變西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告小型為規(guī)模、變無(wú)序?yàn)橐?guī)范、變低效益為高效益。這對(duì)于發(fā)揮松陽(yáng)食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì),促進(jìn)全縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著極為重要的意義。本項(xiàng)目以建設(shè)特色工業(yè)園區(qū)為載體,通過(guò)招商引資或投標(biāo)等形式,吸引分散在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工業(yè)向園區(qū)集聚,生產(chǎn)高科技、高附加值的綠色食品,并擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,進(jìn)一步拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。為松陽(yáng)食品加工業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)發(fā)展起示范作用。園區(qū)建設(shè)實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供水、統(tǒng)一供電、統(tǒng)一供汽、統(tǒng)一治污,廠區(qū)與生活區(qū)分開(kāi),園區(qū)總體規(guī)劃用地1000余畝,本期實(shí)施5207畝。24建設(shè)松陽(yáng)綠色食品工業(yè)園區(qū)的必要性建設(shè)集生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、銷售為一體的綠色食品特色工業(yè)園,是松陽(yáng)食品加工業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果,是松陽(yáng)食品加工業(yè)上檔次、上規(guī)模、抓質(zhì)量、創(chuàng)名牌的必由之路。(1)降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。園區(qū)的建設(shè)必將促進(jìn)企業(yè)上規(guī)模、上等級(jí),促進(jìn)企業(yè)間的分工協(xié)作,提高資源的利用效率、降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)換代的需要。松陽(yáng)食品加工業(yè)經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展已有了一定的規(guī)模和積累,但同其它的加工業(yè)一樣,產(chǎn)業(yè)深層次的問(wèn)題也越加明顯。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,粗級(jí)產(chǎn)品多,低檔產(chǎn)品多,創(chuàng)新能力不足,企業(yè)贏利能力差,已不能適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展。因此,有必要以綠色食品加特色工業(yè)西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告園建設(shè)為契機(jī)增加企業(yè)的科技投入,對(duì)企業(yè)進(jìn)行以提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,增加產(chǎn)品品種和科技含量,降低消耗為目標(biāo)的技術(shù)改造。使企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備,生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)能適應(yīng)21世紀(jì)食品加工業(yè)的發(fā)展要求和加入WTO后與國(guó)際市場(chǎng)接軌的需求。(3)松陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,實(shí)施品牌戰(zhàn)略的需要。松陽(yáng)食品加工業(yè)的發(fā)展已經(jīng)歷了起步、增長(zhǎng)、治理整頓等階段,現(xiàn)在已到了調(diào)整提高、樹(shù)立品牌的階段。很多企業(yè)已完成了原始積累、具備了擴(kuò)大再生產(chǎn)的投資能力;不少企業(yè)已形成一定的生產(chǎn)規(guī)模。在激烈的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中已占有一席之地。企業(yè)開(kāi)始追求市場(chǎng)最大化、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、品牌效應(yīng)等目標(biāo)。工業(yè)園區(qū)的建設(shè)為實(shí)現(xiàn)這一階段性發(fā)展要求提供了機(jī)遇。通過(guò)園區(qū)可引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,樹(shù)立品牌意識(shí),培養(yǎng)名牌產(chǎn)品,以期形成國(guó)內(nèi)外有舉足輕重的綠色食品加工基地。同時(shí),為當(dāng)?shù)厥称芳庸I(yè)的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造良好的產(chǎn)品形象和信譽(yù)。(4)節(jié)約土地資源我國(guó)人多地少,土地資源匱乏,隨著國(guó)家對(duì)城鎮(zhèn)規(guī)劃和土地保護(hù)等措施的加強(qiáng),特別是新的土地法出臺(tái)后,國(guó)家對(duì)用地情況進(jìn)行了嚴(yán)格控制,在土地指標(biāo)有限的情況下,一家一戶的小企業(yè)零星布點(diǎn)受配套條件的制約,土地效能得不到最大程度的發(fā)揮。工業(yè)園區(qū)可以把這些分散的企業(yè)集中進(jìn)入園區(qū)。統(tǒng)一建設(shè)配套設(shè)施發(fā)揮園區(qū)的整體優(yōu)勢(shì),最大可能地節(jié)約土地資源。(5)有效保護(hù)環(huán)境,減少環(huán)境污染,降低治理費(fèi)用。西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告把分散的食品加工業(yè)集中起來(lái),便于環(huán)境污染的集中治理,按照三同時(shí)原則配套集中建設(shè)環(huán)保設(shè)施,將大大減少環(huán)保投資和運(yùn)行費(fèi)用,發(fā)揮規(guī)模效益,促進(jìn)排污管理。(6)有力地促進(jìn)食品加工業(yè)向城鎮(zhèn)集聚,促進(jìn)城市化進(jìn)程。松陽(yáng)食品加工業(yè)是建立在傳統(tǒng)家庭作坊的基礎(chǔ)上積累發(fā)展起來(lái)的,企業(yè)布局缺乏整體規(guī)劃,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,嚴(yán)重制約了企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)和發(fā)展后勁。布局過(guò)于分散,帶來(lái)了一系列的問(wèn)題,特別是與產(chǎn)業(yè)組織合理化及城市化要求相背離。通過(guò)建設(shè)綠色食品特色工業(yè)園區(qū),可以引導(dǎo)人才、資源、生產(chǎn)設(shè)備、市場(chǎng)等要素的進(jìn)一步集聚。通過(guò)集聚進(jìn)一步促進(jìn)資源的合理配置促進(jìn)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),降低生產(chǎn)成本,提高競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)一步提高松陽(yáng)食品加工業(yè)在全國(guó)的知名度和銷售份額。同時(shí)充分共享城鎮(zhèn)水、電、交通等基礎(chǔ)設(shè)施,以項(xiàng)目帶開(kāi)發(fā),以開(kāi)發(fā)促發(fā)展,既聚集了分散的工業(yè)和人口,又彌補(bǔ)了城鎮(zhèn)建設(shè)資金的不足。從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提高城市品位的角度來(lái)看,建設(shè)特色工業(yè)園區(qū)是促進(jìn)人口城鎮(zhèn)化,建設(shè)和繁榮小城市的一大載體。通過(guò)產(chǎn)業(yè)集聚、工業(yè)發(fā)展,推動(dòng)城市化建設(shè),同時(shí)通過(guò)設(shè)置企業(yè)入園條件,把一部分優(yōu)勢(shì)企業(yè)引入園區(qū),鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)和兼并,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。產(chǎn)生示范效應(yīng)。帶動(dòng)周邊地區(qū)食品加工業(yè)的升級(jí)和發(fā)展。(7)吸引人才,實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要。21世紀(jì)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才和技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)要發(fā)展必須具備市場(chǎng)開(kāi)拓能力、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和對(duì)現(xiàn)代化生產(chǎn)進(jìn)行有效的組織和管理能力。這些都需要各種技能的人才,分散的小企業(yè)不利于引進(jìn)人才。而園區(qū)由于有交通方便、配套齊全,整體優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì),將吸引更多的人才加盟園區(qū)企業(yè)。同時(shí),園區(qū)還可以利用整體力量成立科研產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心、檢測(cè)中心和計(jì)算機(jī)中心,技術(shù)人員找到真正的用武之地。企業(yè)擁有了人才,就具備了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告基礎(chǔ)。同時(shí)將顯著提高當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。(8)加入WTO面對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要。市場(chǎng)全球化是21世紀(jì)商品貿(mào)易的發(fā)展方向,我國(guó)即將加入WTO,企業(yè)將面臨激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)雖然有原料充足、勞動(dòng)力成本低的優(yōu)勢(shì)。但入關(guān)后隨著大量國(guó)外產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),將促進(jìn)外國(guó)企業(yè)的本地化進(jìn)程,使我國(guó)企業(yè)的以上優(yōu)勢(shì)逐步消失,而西方發(fā)達(dá)國(guó)家的食品加工業(yè)已經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)的嫁接和改造,其產(chǎn)品和技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將非常明顯。因此,為了面對(duì)即將來(lái)臨的激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)必須積極引進(jìn)人才,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。而綠色食品特色工業(yè)園區(qū)的建設(shè),不僅可以引導(dǎo)企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,加大科技投入,還可以利用園區(qū)的整體優(yōu)勢(shì)建設(shè)為園區(qū)服務(wù)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心、檢測(cè)中心和計(jì)算機(jī)信息中心。利用互聯(lián)網(wǎng)與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)及科研院所、大專院校建立廣泛聯(lián)系和合作關(guān)系,收集技術(shù)信息和市場(chǎng)信息,開(kāi)展網(wǎng)上銷售,使松陽(yáng)食品加工業(yè)真正與國(guó)際接軌。25有利條件(1)當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)松陽(yáng)縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣,綠色食品具有悠久的歷史,享有“處州大米出松陽(yáng)”、“四都蘿卜”、“三都姜”的美譽(yù)?,F(xiàn)已形成年產(chǎn)5000萬(wàn)袋香菇、92萬(wàn)畝蔬菜(其中高山蔬菜13萬(wàn)畝)、62萬(wàn)畝水果(其中柑桔類水果43萬(wàn)畝)、23萬(wàn)畝茶園、8萬(wàn)畝筍竹兩用林及16萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)米。農(nóng)副產(chǎn)品資源十分豐富,而且小黃瓜、蘑菇、水煮筍、水果均已加工出口日本、韓國(guó)等國(guó)家。(2)政策優(yōu)勢(shì)松陽(yáng)縣和西屏鎮(zhèn)政府對(duì)本工程的建設(shè)高度重視,把園區(qū)建設(shè)作為推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣?jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn),不僅制定了發(fā)展規(guī)劃,而且出臺(tái)了一系列有利于園區(qū)發(fā)展的財(cái)政、金融、稅收的優(yōu)惠政策,通西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告過(guò)招商引資促進(jìn)有條件的企業(yè)入園發(fā)展。26項(xiàng)目發(fā)展前景本工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目建成后,將起到以下幾個(gè)方面作用(1)有利于人才、資源、生產(chǎn)設(shè)備、市場(chǎng)要素向園區(qū)聚集,產(chǎn)生集聚效益,促進(jìn)城市化進(jìn)程。(2)有利于提高企業(yè)的規(guī)模,園區(qū)建設(shè)采用統(tǒng)一征地、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一建設(shè)配套設(shè)施,使企業(yè)產(chǎn)生規(guī)模效益。(3)有利于信息管理和信息服務(wù),可利用園區(qū)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),了解國(guó)內(nèi)外的技術(shù)信息和產(chǎn)品市場(chǎng)信息,做好網(wǎng)上銷售工作,開(kāi)拓一條低成本的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)銷渠道。(4)有利于采用新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝,提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,引導(dǎo)企業(yè)按國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn),順利進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。(5)有利于吸引人才,提高企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力,使當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的軌道。(6)園區(qū)建設(shè)規(guī)模大,企業(yè)多、產(chǎn)出量大,產(chǎn)品覆蓋面廣,知名度高,將形成“名牌”、“名地”效應(yīng)。進(jìn)一步提高松陽(yáng)綠色食品加工業(yè)在國(guó)內(nèi)外的影響和市場(chǎng)份額。(7)有利于扶持優(yōu)勢(shì)企業(yè),培養(yǎng)名牌產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)更高層次的產(chǎn)業(yè)升級(jí),以適應(yīng)對(duì)加入WTO后更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),給西屏鎮(zhèn)及周邊地區(qū)綠色食品加工業(yè)的升級(jí)起示范引導(dǎo)作用。綜上所述,項(xiàng)目的建設(shè)是必要的,投資的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也都是十分明顯的。西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告第三章市場(chǎng)需求和建設(shè)規(guī)模31市場(chǎng)需求311概述綠色食品是無(wú)污染、安全優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品的通稱,它包括谷類、奶類、蔬菜、水果及其飲料、水產(chǎn)品等。松陽(yáng)縣位于浙江西南部山區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖濕潤(rùn)雨量充沛,由于工業(yè)欠發(fā)達(dá),基本無(wú)工業(yè)廢水、廢氣污染,得天獨(dú)厚的地理、氣候條件非常適合綠色農(nóng)業(yè)和綠色食品加工業(yè)的發(fā)展,經(jīng)過(guò)近十幾年的發(fā)展綠色食品的生產(chǎn)和銷售已有一定的規(guī)模。形成了臍橙、筍、高山蔬菜、食用菌等在國(guó)內(nèi)具有一定影響的綠色食品加工品種和品牌,由于蔬菜的加工品不僅可以延長(zhǎng)貯藏周期,有利于西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告運(yùn)輸,調(diào)劑蔬菜的淡旺季,而且還可以改進(jìn)蔬菜風(fēng)味,增加花色品種,以滿足人們對(duì)蔬菜副食品的日益增長(zhǎng)的需要。因此,蔬菜的加工品真空脫水蔬菜,速凍保鮮蔬菜,罐裝蔬菜等需求得到了快速增長(zhǎng),加工的方法不斷更新,在這些方法中罐藏占有傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì),速凍由于更能保持食品的新鮮色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),深受消費(fèi)者的歡迎,干制法工藝產(chǎn)品重量輕,體積小,貯運(yùn)方便不失為一種有價(jià)值的加工方法,尤其是低溫真空脫水蔬菜由于具有保持原食品形、色、香味和營(yíng)養(yǎng)不變,復(fù)水性好,可常溫貯存等優(yōu)點(diǎn),成了蔬菜加工品中的珍品。312國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食品工業(yè)是我國(guó)的重要支柱產(chǎn)業(yè),1999年食品工業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的6258億元,并且仍以10以上的速度增長(zhǎng)。我國(guó)將成為21世紀(jì)全球最大的食品生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)。改革開(kāi)放使我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了前所未有的發(fā)展,人民的生活水平得到了迅速提高,到1997年城鎮(zhèn)居民人均購(gòu)買食品的支出為194259元,比1978年的17892元年均增長(zhǎng)115,農(nóng)村居民1997年人均購(gòu)買食品的支出為43574元比1978年的1891元年均增長(zhǎng)18,今后幾年食品消費(fèi)仍將高速增長(zhǎng),同時(shí)隨著科學(xué)研究的深入,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及和人類自我保護(hù)意識(shí)的加強(qiáng),人們對(duì)食品的質(zhì)量要求越來(lái)越趨向于無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)。食品消費(fèi)開(kāi)始由吃飽、吃好向營(yíng)養(yǎng)、保健方面發(fā)展,這就要求發(fā)展綠色食品及更高要求的“有機(jī)食品”,迎合人們“回”歸自然追求綠色的食品消費(fèi)潮流。國(guó)家為了引導(dǎo)人西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告?zhèn)冋_的食品消費(fèi)觀念及時(shí)提出了開(kāi)辟綠色通道,培育綠色市場(chǎng),提倡綠色消費(fèi)的“三綠工程”作為菜藍(lán)子工程的發(fā)展方向,1996年以來(lái)我國(guó)綠色食品和有機(jī)食品的消費(fèi)一直以2030的速度增長(zhǎng),其中蔬菜罐頭、速凍蔬菜和脫水蔬菜綠色食品占有很大比例,尤其是作為干菜中珍品的低溫真空脫水蔬菜,由于完全保留了原來(lái)的色香味和營(yíng)養(yǎng),且復(fù)水性能好,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),消費(fèi)增長(zhǎng)特別迅猛。隨著環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng),城市在不斷增加凈菜上市的比例,其中速凍蔬菜由于其保鮮性能優(yōu)良,價(jià)格適中比例在不斷增加。罐頭食品作為食品中的一大類,1999年產(chǎn)量約為280多萬(wàn)噸,其中蔬菜罐頭為110多萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)蔬菜罐頭的銷售量為50多萬(wàn)噸,主要為竹筍、磨菇、蘆筍、青豆、野生蔬菜等。愈是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家罐頭食品的消費(fèi)量愈多,美國(guó)人均年消費(fèi)量為90公斤,西歐為50公斤,而我國(guó)不到15公斤,隨著我國(guó)工業(yè)化進(jìn)程的加快和人們食品消費(fèi)觀念的變化,蔬菜罐頭的消費(fèi)將會(huì)不斷增長(zhǎng)。果汁飲料作為天然、含糖量少、綠色的健康飲料,1997年世界消費(fèi)量為3980萬(wàn)噸,2000年消費(fèi)量達(dá)4610萬(wàn)噸,可以預(yù)見(jiàn),未來(lái)飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)品多樣化的競(jìng)爭(zhēng),而天然、健康、功能性飲料將成為新世紀(jì)飲料市場(chǎng)發(fā)展方向。313國(guó)際市場(chǎng)食品工業(yè)不僅是中國(guó)的第一大產(chǎn)業(yè),也是世界上的第一大產(chǎn)業(yè)。法國(guó)巴黎國(guó)際食品展表明食品工業(yè)營(yíng)業(yè)額以21800億美元高居榜首。食品出口是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要渠道之一,1998年我國(guó)出口食品西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告1259億美元。1999年為14057多億美元,增長(zhǎng)迅猛,大宗產(chǎn)品為水產(chǎn)品,肉及肉制品,蔬菜及制成品,其中蔬菜及制成品占有很大比例,它包括蔬菜罐頭,速凍蔬菜及蔬菜干制品等,進(jìn)入90年代后隨著生活節(jié)奏的加快和環(huán)保意識(shí)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及綠色食品、速凍保鮮食品成了全球食品消費(fèi)的熱點(diǎn)。蔬菜的加工品真空脫水蔬菜、速凍保鮮蔬菜、罐裝蔬菜等的出口得到了快速增長(zhǎng),尤其是符合綠色食品要求的蔬菜加工品種增長(zhǎng)尤為迅猛,主要銷往美國(guó)、歐盟和日本。罐頭是我國(guó)的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品1999年我國(guó)出口蔬菜罐頭58萬(wàn)噸,價(jià)值5億多美元,主要品種為竹筍、磨菇、青豆、馬蹄、蘆筍,金針茹、玉米筍、野生蔬菜等。速凍蔬菜由于更能保持蔬菜新鮮的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),且價(jià)格低是出口蔬菜的當(dāng)家品種,我國(guó)生產(chǎn)的速凍蔬菜絕大多數(shù)用于出口,目前已出口日本、美國(guó)、德國(guó)等28個(gè)國(guó)家和地區(qū),其中日本和美國(guó)從我國(guó)進(jìn)口速凍蔬菜的數(shù)量最大,而且逐年增加,據(jù)日本冷凍食品協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)1997年日本從中國(guó)進(jìn)口的速凍蔬菜215萬(wàn)噸,由于勞動(dòng)力成本低,原料價(jià)格便宜,速凍蔬菜在國(guó)際市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)還是世界脫水蔬菜生產(chǎn)和出口的主要國(guó)家之一,現(xiàn)有品種20多個(gè),年出口量近26萬(wàn)噸,主要銷往西歐,美國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū),主要品種有白菜、甘藍(lán)、香菇、筍干、胡蘿卜等,據(jù)海關(guān)、商檢部門統(tǒng)計(jì)我國(guó)脫水蔬菜的出口量每年以30的速度遞增,目前我國(guó)脫水蔬菜的出口總量約占世界總量的2/3。真空冷干蔬菜由于完全保留了原食品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng),且復(fù)水性好,可常溫長(zhǎng)期貯存。目前在歐、美、日非常流西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告行,美國(guó)、日本凍干食品的比重已達(dá)40,且凍干食品在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格是熱風(fēng)干燥食品價(jià)格的46倍,是速凍食品的78倍,出口市場(chǎng)非常看好。果汁飲料一般是純果汁或用10以上果汁配制的飲料,近年來(lái)在國(guó)際上發(fā)展較快,特別是發(fā)達(dá)國(guó)家較為流行,而我國(guó)屬于起步階段,96年產(chǎn)量尚不足300噸,僅占飲料總產(chǎn)量的3,98年產(chǎn)量達(dá)150萬(wàn)噸,出口量8萬(wàn)噸。隨著我國(guó)城鄉(xiāng)人民生活逐步提高,果汁飲料的消費(fèi)將逐步成為時(shí)尚,不久將成為發(fā)展的熱點(diǎn)。有關(guān)部門去年對(duì)全國(guó)12個(gè)大中城市的調(diào)配顯示,有391的居民飲用果汁飲料,有18的居民每天飲用果汁飲料,有38居民每周飲用46次,有30的居民每周飲13次,這說(shuō)明果汁飲料市場(chǎng)有巨大的發(fā)展?jié)摿?。?guó)際食品貿(mào)易注重的是質(zhì)量,特別強(qiáng)調(diào)食品的安全性,“綠色食品”將成為國(guó)際食品貿(mào)易的主流,很多國(guó)家的食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品中污染物和農(nóng)藥殘留提出了更加嚴(yán)格的要求。一方面,是為了提高食品的質(zhì)量,另一方面是為了保護(hù)本國(guó)的食品工業(yè),而我國(guó)開(kāi)展的“綠色革命”正是攻破國(guó)際貿(mào)易技術(shù)壁壘的“銳利武器”。因此,在未來(lái)的食品貿(mào)易中,誰(shuí)擁有“綠色”誰(shuí)就掌握了占有市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)。隨著加入WTO的鄰近我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)將獲得巨大的市場(chǎng)空間。314當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況松陽(yáng)縣擁有豐富的綠色食品資源,同時(shí)有著生產(chǎn)香菇、黑木耳、竹筍、茶葉、臍橙、高山蔬菜等綠色食品的得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件,特別是九十年代實(shí)施了“發(fā)展開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè),建設(shè)商品基地”的戰(zhàn)西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告略措施,使松陽(yáng)傳統(tǒng)品牌特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都得到了很大的提高,鹽水蘑茹、小黃瓜等綠色食品外銷韓國(guó)、日本等國(guó),產(chǎn)品深受外商青睞。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上有一定的聲譽(yù),需求量不斷增加。松陽(yáng)縣西屏食品工業(yè)園區(qū)綠色食品的建設(shè)將有力促進(jìn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展。32建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案321建設(shè)規(guī)模年產(chǎn)各類蔬菜、果品加工品51000噸,果汁飲料12000噸,產(chǎn)品部分出口。322產(chǎn)品方案由于水果、蔬菜種類較多,且受季節(jié)影響較大,本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為主導(dǎo)產(chǎn)品方案,具體如下表序號(hào)產(chǎn)品品種單位產(chǎn)量1果汁飲料(臍橙)噸/年120002保鮮蔬菜噸/年27000高山蔬菜噸/年10000小黃瓜噸/年8000蘑菇噸/年90003水煮筍噸/年12000西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告第四章建設(shè)條件與園址41園址地理位置松陽(yáng)縣西屏綠色食品工業(yè)園區(qū)一期工程選地位于麗水地區(qū)松陽(yáng)縣(西屏鎮(zhèn))城北,松陽(yáng)縣位于麗水地區(qū)中部,麗水市西南側(cè),縣城北面有一級(jí)公路龍麗線(57省道),縣城東面有上松線通過(guò),距麗水市約70公里,距金溫鐵路麗水站約45公里,距杭麗溫高速公路入口處約50公里,松陽(yáng)縣處于上海經(jīng)濟(jì)和溫州經(jīng)濟(jì)的輻射區(qū)。42園址概述工業(yè)園區(qū)選址位于松陽(yáng)縣城北,松陽(yáng)縣工業(yè)區(qū)內(nèi),近鄰一級(jí)公路龍麗線南側(cè),沿工業(yè)區(qū)內(nèi)新華北路由東西二大塊組成。根據(jù)松陽(yáng)西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告縣建設(shè)局提供規(guī)劃要求,本園區(qū)內(nèi)將由東西向4條16米寬規(guī)劃路通過(guò),將園區(qū)劃分為六大區(qū)塊,地塊東側(cè)為二期發(fā)展用地,南側(cè)近鄰新華住宅小區(qū)及松強(qiáng)木制品有限公司,西側(cè)近鄰云巖山及部分耕地,西北側(cè)近鄰?fù)舌l(xiāng)工業(yè)小區(qū)。新華北路北端約180米處連接龍麗線,新華北路南端通往縣城,交通十分方便。43園址地形、地貌工業(yè)園區(qū)現(xiàn)有地形、地貌,靠近云巖山為旱地,大部分為耕地,在地塊東側(cè)有4米寬溪坑南北向通過(guò),地塊中下部東南面有11KV及35KV二條高壓線通過(guò),園區(qū)內(nèi)無(wú)拆遷建筑,自然標(biāo)高1529米1425米(黃海高程),形成北側(cè)地塊地勢(shì)高,南側(cè)地塊地勢(shì)低,地形高差較大。用地范圍根據(jù)松陽(yáng)縣總體規(guī)劃為工業(yè)用地,用地符合城鎮(zhèn)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃。44自然條件441氣象松陽(yáng)縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖宜人,四季分明。全年主導(dǎo)風(fēng)向東南風(fēng)年平均氣溫177142年極端最高氣溫40年端最低氣溫97無(wú)霜期206236天年降雨量151618449毫米西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告年平均日照時(shí)數(shù)1873小時(shí),居全省中等水平442地震設(shè)防地震基本烈度為小于6度443最高洪水位五十年一遇最高洪水位1215米(黃海高程)第五章工藝技術(shù)與設(shè)備51設(shè)計(jì)依據(jù)和范圍511設(shè)計(jì)依據(jù)松陽(yáng)縣西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)項(xiàng)目建議書(shū)浙江省計(jì)劃委員會(huì)關(guān)于本項(xiàng)目建議書(shū)的批復(fù)。512設(shè)計(jì)范圍工藝流程和設(shè)備選型工藝設(shè)備平面布置52生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外綠色食品市場(chǎng)情況及松陽(yáng)地區(qū)現(xiàn)有的生產(chǎn)加工能力,西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告遷建企業(yè)15家,年生產(chǎn)各類蔬菜、果品加工品51000噸,產(chǎn)品方案如下序號(hào)產(chǎn)品名稱單位產(chǎn)量1果汁飲料(臍橙)噸/年120002保鮮蔬菜噸/年27000高山蔬菜噸/年10000小黃瓜噸/年8000蘑菇噸/年90003水煮筍噸/年12000本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為主導(dǎo)產(chǎn)品方案,具體詳細(xì)情況將根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)變化作適應(yīng)調(diào)整。53園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)工廠布置說(shuō)明本園區(qū)計(jì)劃安排各類食品加工企業(yè)十五家,工業(yè)園區(qū)內(nèi)有三種類型的工廠,即蔬菜保鮮加工廠(高山蔬菜、小黃瓜、蘑菇),水煮筍加工廠和臍橙飲料加工廠,共30個(gè)生產(chǎn)車間。其中臍橙飲料加工企業(yè)二家,生產(chǎn)車間6個(gè),布置在園區(qū)的西北位置,區(qū)塊一,編號(hào)為A1A6;水煮筍加工企業(yè)五家,生產(chǎn)車間6個(gè),布置在園區(qū)的東北,區(qū)塊二,編號(hào)為B1B6編號(hào)。保鮮蘑菇加工企業(yè)三家,生產(chǎn)車間共9個(gè),布置在園區(qū)的東面和南面,區(qū)塊五,區(qū)塊六上部,編號(hào)為C1C9。高山蔬菜、小黃瓜加工企業(yè)五家,生產(chǎn)車間共9個(gè),布置在園區(qū)中間,區(qū)塊三上部,區(qū)塊四,編號(hào)為D1D9??倛D布置時(shí)盡量利用現(xiàn)有的地塊,將同類型的加工廠布置在一起,以有利于園區(qū)的生產(chǎn)管理,使園區(qū)的建筑物美觀整齊。同時(shí)在西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告園區(qū)的中部沿新華北路兩側(cè)建二座冷庫(kù),供生產(chǎn)車間原料貯存和成品貯存使用。入園企業(yè)及生產(chǎn)規(guī)模見(jiàn)下表序號(hào)地塊號(hào)企業(yè)名稱主導(dǎo)產(chǎn)品年產(chǎn)量(噸/年)A1臍橙飲料2000T/AA2臍橙飲料2000T/A1A3浙江溫州萬(wàn)壽五加皮酒廠臍橙飲料2000T/AA4臍橙飲料2000T/AA5臍橙飲料2000T/A2A6浙江杭州英特制藥有限公司臍橙飲料2000T/A3B1浙江義烏玉秀峰竹制品廠水煮筍2000T/A4B2松陽(yáng)縣紫江竹木制品廠水煮筍2000T/A5B3浙江義烏盛昌木制品廠水煮筍2000T/A6B4松陽(yáng)縣成東炒貨廠水煮筍2000T/AB5水煮筍2000T/A7B6松陽(yáng)縣富松炒貨廠水煮筍2000T/AC1高山蔬菜2000T/A8C2松陽(yáng)縣古市綠色食品廠高山蔬菜2000T/A9C3松陽(yáng)縣古市火腿廠高山蔬菜2000T/AC4高山蔬菜2000T/A10C5浙江溫州希得蔬菜加工廠高山蔬菜2000T/AC6小黃瓜2000T/A11C7松陽(yáng)縣楓坪綠色食品廠小黃瓜2000T/AC8小黃瓜2000T/A12C9浙江諸暨越玉蘭精制茶廠小黃瓜2000T/AD1保鮮蘑菇1000T/A13D2浙江金海通信建材有限公司保鮮蘑菇1000T/A西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告D3保鮮蘑菇1000T/A14D4松陽(yáng)縣西屏寺下食品有限公司保鮮蘑菇1000T/AD5保鮮蘑菇1000T/AD6保鮮蘑菇1000T/AD7保鮮蘑菇1000T/AD8保鮮蘑菇1000T/A15D9松陽(yáng)縣西屏鹽水蘑菇廠加工廠保鮮蘑菇1000T/A54臍橙飲料加工企業(yè)(A型)541概述松陽(yáng)縣的臍橙有一定的知名度,園區(qū)內(nèi)有二家臍橙飲料的生產(chǎn)企業(yè),共6個(gè)生產(chǎn)車間,主要生產(chǎn)中高檔臍橙罐裝飲料。542生產(chǎn)工藝原料洗凈打漿提汁粗濾殺菌冷卻澄清調(diào)配殺菌包裝貼管小包裝裝箱離心分離過(guò)濾濃縮原料到廠后用水浸泡,再于003高錳酸鉀溶液中浸泡消毒23MIN,取出用水漂洗。干凈的臍橙經(jīng)機(jī)械硒碎機(jī)破碎,打漿,粗過(guò)濾分離出果汁,然后采用薄板換熱器加熱至85維持15秒鐘殺菌,再用冷水迅冷卻至45。此果汁必須進(jìn)行澄清處理,以防成品沉淀產(chǎn)生,澄清處理方法為酶處理,添加的酶主要為果酸酶。作用條件西屏綠色食品特色工業(yè)園區(qū)一期工程可行性研究報(bào)告為4045,時(shí)間為410小時(shí)。澄清好的汁液大部分用離心機(jī)離心去除大雜質(zhì),然后用硅藻土板框過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾再經(jīng)濃縮60BX。然后降溫到25進(jìn)行保存,生產(chǎn)時(shí)取一定量與鮮果汁混合一起,采用硅藻土板過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾而成清汁,再泵入調(diào)配罐根據(jù)配方調(diào)整糖度酸度等。配好的果汁用板式熱交換器加溫到90進(jìn)行殺菌,再冷卻到一定溫度通入灌裝線進(jìn)行灌裝,然后經(jīng)裝箱而成成品。543生產(chǎn)規(guī)模二家臍橙飲料加工企業(yè)年產(chǎn)12000噸臍橙罐裝飲料。544產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采用輕工業(yè)局的行業(yè)有關(guān)飲料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。545原輔材料5451
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