《倉儲管理實務(wù)》課程標(biāo)準

倉儲管理實務(wù)課程標(biāo)準一、課程基本信息課程名稱倉儲管理實務(wù)課程代碼開課系部管理系適用專業(yè)物流管理周課時4課程總學(xué)時64先修課程物流市場營銷物流信息系統(tǒng)采購實務(wù)后續(xù)課程物流交通運輸物流配送管理物流成本管理面向?qū)ο笕曛凭幹迫藦埛覍彾ㄈ酥贫?修訂日期2011.3二、課程定位 （一）專業(yè)課程體系設(shè)置：根據(jù)物流管理專業(yè)相應(yīng)工作崗位及崗位群（如運輸，倉儲，配送，客戶服務(wù)，信息管理）的標(biāo)準及要求，在我專業(yè)教師進行實踐調(diào)查的基礎(chǔ)上，進行崗位群的典型工作任務(wù)分析，然后對工作任務(wù)綜合能力進行整合，繼而轉(zhuǎn)化到學(xué)習(xí)領(lǐng)域，通過設(shè)置不同的學(xué)習(xí)情境進行教學(xué)。 （二）本課程的作用：倉儲管理實務(wù)課程是高職高專物流管理專業(yè)課程體系中的一門重要的專業(yè)核心課程，主要介紹倉儲業(yè)務(wù)流程及倉儲操作和管理技能，在對學(xué)生物流綜合職業(yè)能力培養(yǎng)和物流職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面起主要支撐作用，主要通過組織貨物的倉儲業(yè)務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的基本的倉儲業(yè)務(wù)操作能力，提升學(xué)生倉儲業(yè)務(wù)組織管理能力，并養(yǎng)成良好的服務(wù)、安全、成本及誠信意識。 （三）前、后續(xù)課程銜接：倉儲管理實務(wù)在物流專業(yè)課程體系中處于承上啟下的地位，它前接現(xiàn)代物流基礎(chǔ)，采購實務(wù)，物流信息與技術(shù)，物流市場營銷，后續(xù)物流運輸管理，物流配送管理等課程。 三、課程性質(zhì)與任務(wù) 1.課程性質(zhì)本課程是物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，是一門介紹倉儲業(yè)務(wù)流程及倉儲管理技能的課程。2.課程任務(wù)該課程功能在于培養(yǎng)學(xué)生具有倉儲經(jīng)營管理能力，儲設(shè)施設(shè)備操作能力，倉庫作業(yè)保管能力等多種崗位職業(yè)能力,達到本專業(yè)高職學(xué)生應(yīng)具備崗位職業(yè)能力要求,培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力,倉儲崗位職業(yè)能力,職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力,為學(xué)生今后進入物流行業(yè)或相關(guān)企業(yè)從事倉儲工作打下堅實的基礎(chǔ)。四、課程目標(biāo)1.知識目標(biāo)： 熟悉倉庫內(nèi)部崗位設(shè)置，掌握倉儲的主要功能，熟悉各種常見倉庫的特點； 熟悉倉庫的選址過程，掌握倉庫布局的原則，熟悉常用的倉儲設(shè)備，掌握倉庫的貨位編號方法和儲位分配方式。 掌握倉儲業(yè)務(wù)招投標(biāo)的過程，掌握倉儲合同雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)以及發(fā)生違約的處理方式，掌握倉儲合同的格式與主要條款； 掌握入庫作業(yè)流程，熟悉貨物入庫準備的工作內(nèi)容，掌握入庫驗收的基本要求和驗收項目，熟悉入庫所需的各種單據(jù)； 掌握貨物堆碼苫墊方法和作業(yè)要求，熟悉不同貨物存儲的溫濕度要求，掌握溫濕度調(diào)節(jié)方法，掌握倉庫貨物盤點方法，掌握庫存貨物分類保管方法，掌握倉庫安全管理及5S管理內(nèi)容和目標(biāo)； 掌握冷藏貨物、高分子商品、金屬材料、危險貨物的儲存環(huán)境及作業(yè)要求； 掌握儲存?zhèn)}庫物品的出庫流程； 熟悉倉儲成本的構(gòu)成和控制方法，掌握倉儲績效評價指標(biāo)體系。2.能力目標(biāo)：能夠熟練分析倉儲的功能和倉庫內(nèi)部崗位職責(zé)及工作內(nèi)容；能夠?qū)ΜF(xiàn)有倉庫選址、倉庫布局及倉庫設(shè)施配置的合理性進行分析，能夠完成貨位編號和將儲位合理分配；熟練使用倉儲常用設(shè)備并進行維護； 能夠設(shè)計簡單的客戶招投標(biāo)過程，能夠獨立進行倉儲合同談判與擬訂；能夠順利完成貨物的入庫準備、入庫驗收和入庫制表工作；能夠根據(jù)貨物特點正確地完成貨物的堆碼和苫墊工作，調(diào)節(jié)其儲存的溫濕度環(huán)境，完成定期盤點工作，并對貨物進行分類保管，能夠做好日常的倉庫安全管理和5S管理；能夠根據(jù)冷藏貨物、危險貨物對儲存環(huán)境及作業(yè)的特殊要求完成其養(yǎng)護工作；能夠完成儲存?zhèn)}庫的物品出庫工作；能夠?qū)}儲成本構(gòu)成進行分析，并提出控制成本的方法，能夠?qū)}儲績效評價指標(biāo)進行分析，并給予評價； 3.素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)同學(xué)同事之間的溝通能力 加強實訓(xùn)教學(xué)中工作指令的工作執(zhí)行力增強同學(xué)們團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)加強基層工作崗位的班組管理能力的培養(yǎng)樹立安全操作，環(huán)保意識增強工作責(zé)任意識五、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時安排學(xué)習(xí)情境學(xué)習(xí)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)對應(yīng)學(xué)時學(xué)時小計實訓(xùn)學(xué)時知識目標(biāo)能力目標(biāo)情境一： 走進倉儲1.倉儲認知 理解倉儲概念，倉儲管理內(nèi)容. 識別不同結(jié)構(gòu)倉庫即倉庫布局設(shè)置 了解倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖. 掌握自動化立體倉庫結(jié)構(gòu)及工作原理.能夠進行倉庫分類. 能夠繪制倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖. 能夠操作物流實訓(xùn)室基本的倉儲設(shè)備.2106實訓(xùn)情景一：物流綜合實訓(xùn)室認知或倉儲企業(yè)參觀2.倉庫布局與設(shè)備選擇23.自動化立體倉庫2實訓(xùn)情景二倉儲設(shè)備操作實訓(xùn)12實訓(xùn)情景二倉儲設(shè)備操作實訓(xùn)22情境二： 倉儲商務(wù)管理1.倉儲合同特征 2.倉儲合同的簽訂 3.倉儲合同違約掌握倉儲合同的條款，責(zé)任解析.能夠解析倉儲合同相應(yīng)責(zé)任.能夠制定倉儲合同.264實訓(xùn)情景三：倉儲合同擬定4情境三： 倉儲入庫作業(yè)1.貨物接運熟知貨物入庫前準備工作. 掌握貨物驗收的商品知識. 熟記貨物入庫流程.能夠安排貨物入庫計劃. 能夠?qū)唵呜浳镞M行驗收. 可以單獨進行入庫單據(jù)的填寫. 能夠與他人合作處理入庫驗收中的問題.41462.貨物入庫驗收 3.貨物入庫手續(xù)辦理4實訓(xùn)情景四：儲位分配實訓(xùn)情景五：貨物入庫6情境四： 物品在庫作業(yè)1.物品堆放熟記物品堆碼基本要求. 掌握不同貨物（危險品）的保管保養(yǎng)知識. 熟記貨垛的“五距”要求. 熟知物品盤點方法，流程. 熟知物品裝卸搬運的方式方法.能夠進行科學(xué)的堆碼存放. 能夠?qū)υ趲煳锲愤M行科學(xué)保管. 能合理選擇搬運裝卸設(shè)備. 能夠?qū)υ趲煳锲愤M行盤點. 220102.物品保管與養(yǎng)護 43.物品盤點24.物品流通加工2實訓(xùn)情景六：物品堆碼2實訓(xùn)情景七：物品盤點4實訓(xùn)情景八：物品包裝4 情境五： 倉儲出庫作業(yè)1.貨物出庫準備掌握貨物出庫準備工作. 熟悉物品出庫單據(jù)填寫，出庫流程. 掌握物品出庫后的現(xiàn)場清理（5S管理）.能夠單獨進行出庫前的準備工作. 可以協(xié)作進行出庫憑證的審核. 能夠進行貨物出庫點交. 能夠處理貨物出庫過程中簡單問題的處理.21042.貨物出庫點交及發(fā)運4實訓(xùn)情景九：貨物分揀實訓(xùn)情景十：貨物出庫4 情境六： 倉儲績效考核作業(yè)1.庫存控制技術(shù)了解傳統(tǒng)庫存控制方法. 熟悉ABC庫存管理. 掌握倉儲質(zhì)量管理指標(biāo)考核.能運用ABC進行分類控制. 能看懂“倉儲質(zhì)量管理指標(biāo)報表,并能進行簡單分析.24 2.倉儲績效考核指標(biāo)2合計6430綜合實訓(xùn)30六、教學(xué)基本條件1師資要求：教師能夠標(biāo)準化操作倉儲實訓(xùn)設(shè)備。2儀器設(shè)備要求：理論教學(xué)使用多媒體教室上課。 3實驗實訓(xùn)場所要求：實訓(xùn)教學(xué)在學(xué)校實訓(xùn)室或企業(yè)內(nèi)倉儲車間上課。要求配備一定數(shù)量的倉庫設(shè)備和倉儲作業(yè)軟件，以保障教學(xué)的進行。 七、課程實施說明1課程模式說明：本課程在教學(xué)過程中，應(yīng)基于倉儲管理工作過程為教學(xué)主線，立足于崗位職業(yè)能力的形成，注重對學(xué)生專業(yè)能力，方法能力，社會能力的培養(yǎng)。2教學(xué)建議：教學(xué)過程中，采用項目教學(xué)，以任務(wù)驅(qū)動型項目提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；教學(xué)過程中，要創(chuàng)設(shè)工作情境，強化實際操作訓(xùn)練；教學(xué)過程中，盡可能采用多媒體教學(xué)，仿真實訓(xùn)室，實訓(xùn)軟件或倉儲企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)等模式。3教學(xué)方法與教學(xué)手段：根據(jù)課程內(nèi)容與學(xué)生特點，在教學(xué)過程中，集傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的各種教學(xué)方法，融“教，學(xué)，做”為一體，靈活運用項目導(dǎo)向教學(xué)法，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，案例分析教學(xué)法，角色扮演教學(xué)法，實踐訓(xùn)練教學(xué)法等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，樂于實踐，提高教，學(xué)效果。同時，教學(xué)過程中，教學(xué)團隊充分利用物流倉儲軟件，建立虛擬倉庫，虛擬項目，使學(xué)生置身于仿真教學(xué)環(huán)境中；同時制作了豐富的多媒體課件；根據(jù)工作流程在倉儲企業(yè)實地拍攝了大量圖片及視頻，同時收集大量國內(nèi)外著名倉儲企業(yè)的音像資料；充分利用物流實訓(xùn)室進行實訓(xùn)教學(xué)，各種教學(xué)手段的運用，極大地增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及教學(xué)效果的提高。八、考核與評價1理論考核：采取期末閉卷答題的形式，占課程總成績的30%。主要考核學(xué)生對倉儲作業(yè)的流程、作業(yè)規(guī)范及所遵循的原則的理解和掌握程度。2實踐考核；采用實際作業(yè)操作形式，占課程總成績的50%，考核在教學(xué)過程中進行，考核內(nèi)容及標(biāo)準參考實訓(xùn)操作大綱。重點是對學(xué)生工作過程的考核，考核是以小組為單位。考核內(nèi)容包括：倉儲設(shè)備操作實訓(xùn)