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精品辦公范文薈萃XX食品安全監(jiān)管年度工作計劃強化與各股室、稽查大隊、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門的工作溝通協(xié)調(diào),著重與行政審批股強化基礎檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護,指導監(jiān)督各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場核查和日常檢查情況,發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動、信息互通,打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所,構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會共治的監(jiān)管新格局。二、強化日常監(jiān)管,確保餐飲安全責任落實到位突出對學校食堂、旅游景點餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點場所;重點檢查進貨查驗、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點環(huán)節(jié);涼菜、季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點品種;食品安全風險高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國慶中秋節(jié)假日等重點時段的整治。結(jié)合20xx年發(fā)布實施的四川省學校食堂食品安全管理辦法、四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法、四川省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全管理辦法等辦法,切實抓好各項重點整治項目。四、深化專項整治,解決餐飲安全突出問題加強餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作。認真落實國家、省、市下達的監(jiān)督抽檢任務,并根據(jù)20xx年XX縣餐飲服務食品安全抽檢工作計劃表開展縣級餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢工作,完成12個品種40個批次的監(jiān)督抽樣,對餐飲安全高風險進行調(diào)查與評價,實施餐飲安全風險分析和警示制度。制定完善重大活動餐飲安全監(jiān)管保障方案,細化工作措施,落實企業(yè)主體責任,實施駐點監(jiān)控,提升重大活動保障能力,有效預防重大食物中毒事故發(fā)生。加強輿情監(jiān)測,及時核查回復各種媒體平臺反映的餐飲服務安全事件,規(guī)范食物中毒事件報送程序、暢通報送渠道,確保信息報送快速、準確和及時。嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全事故報告制度,及時準確報告,控制事態(tài),消除危害,有效預防和處置各類突發(fā)餐飲服務食品安全事件,切實做好重大食品安全事故的應急處置工作。六、開展宣傳培訓,營造餐飲安全良好氛圍加強餐飲安全科普宣教,增強人民群眾的餐飲安全意識,深入開展食品安全宣傳周和餐飲安全知識進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動,全年對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓率達到100,為餐飲安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍。加強對餐飲單位食品安全管理員的培訓和考核,督促各餐飲單位落實內(nèi)部培訓制度。開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品
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