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天恩茶語新品上市推廣策劃案鄭州天恩廣告策劃部一:前言 茶,作為中國古老而悠久的飲品,千百年來一直受到人們的喜愛,茶葉也早已融入到了人們?nèi)粘I钪?,成為不可分割的一部分。中國是個(gè)飲茶大國。也是一個(gè)茶文化相當(dāng)濃厚的國家,世界不少國家和地區(qū)的飲茶習(xí)慣都是由中國傳過去的。茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情操去除雜念、修煉身心,這就是中國茶文化,是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。二:行業(yè)分析1. 市場需求趨于飽和,供大于求。中國茶的種類繁多,大約有上千種茶,名茶200多種,由此而來的就是中國目前有8000萬的茶農(nóng)和7萬有余的茶企,以致茶業(yè)市場需求趨于飽和,消費(fèi)增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力增長速度,呈現(xiàn)供大于求的特征。2. 管理混亂,標(biāo)準(zhǔn)缺失。由于各地茶企和批發(fā)市場繁多,導(dǎo)致管理上出現(xiàn)了無秩序性,混亂的局面。同時(shí)在行業(yè)內(nèi)沒有可以有效監(jiān)管茶葉質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),假冒偽劣產(chǎn)品層出不窮,一定程度上造成了消費(fèi)者買茶的障礙。3. 企業(yè)實(shí)力弱,沒有品牌意識。我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。2008年,7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3。我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)的無序競爭和低層次競爭,消費(fèi)者購買缺乏依據(jù)和方向。可以說,國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶,無名牌”。4. 行業(yè)內(nèi)茶企的種類。(1)自建連鎖零售終端,經(jīng)營多品種茶葉,打造零售企業(yè)終端品牌。這類企業(yè)主要是茶葉連鎖零售企業(yè),如吳裕泰、天福茗茶、張一元、元長厚。(2)憑借自身的實(shí)力和獨(dú)特優(yōu)勢,單一打造一種茶的品牌,例如:八馬茶業(yè),安溪鐵觀音,竹葉青等(3)具有創(chuàng)新意識和研發(fā)能力的企業(yè),將傳統(tǒng)的飲茶方式加以改變,效仿立頓品牌模式,走快速消費(fèi)品模式。三:競爭市場調(diào)查1. 競爭對手分析 天恩茶語主要將臺灣的天福名茶作為競爭對手,天福茗是一家生產(chǎn)系列茶品的品牌企業(yè),其店館結(jié)合運(yùn)營,以先品后售式服務(wù),在國內(nèi)擁有大量的消費(fèi)者。再者,天福茗仰仗其完整的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,在價(jià)格上有相對其他企業(yè)無法比擬的優(yōu)勢,綜合上述的種種,天福茗是一個(gè)相當(dāng)強(qiáng)大的競爭對手。如何在無處不在的競爭中取得市場的一席之地,需要天恩茶語獨(dú)特的品牌定位。2. 消費(fèi)群體分析 來自2011年1月5號消費(fèi)網(wǎng)對15歲至45年齡段人日常飲料選購的一項(xiàng)調(diào)查顯示:15歲至23歲這部分人群首選是品牌飲料(小瓶裝)及水(包括開水及瓶裝水);23歲至30歲這部分人群雖然也是首選品牌飲料及水,但是水的比例明顯上升,這部分受訪者認(rèn)為,水比小瓶裝飲料更為健康;30歲至45歲這部分受訪者日常最主要的飲料就是茶葉,對于那些小瓶裝的飲料甚少購買。其中購買者之中男性占70%以上。記者在廣州芳村茶葉城及市內(nèi)的多個(gè)茶莊前觀察發(fā)現(xiàn),前來購買茶葉的以男性為主,到茶莊買茶的女性一般是幫家里人買茶葉。而在天福等一些連鎖茶葉銷售店里,女性購買者的比例明顯增加,這與天福連鎖店多位于商業(yè)旺地,而女性喜歡逛街有關(guān)。通過上述簡單調(diào)查可發(fā)現(xiàn),日常有飲用傳統(tǒng)茶習(xí)慣的大部分是一些25歲以上的人,且男性居多。25歲以下的年輕消費(fèi)者以“快消”飲品為主。3. 市場表現(xiàn)分析 每種茶品都會(huì)有相應(yīng)的消費(fèi)者,一種茶不可能讓所有人喜歡,。天福茗品牌店銷售的茶品,幾乎涵蓋了各各茶系低中高端茶品,這在一定程度上增加了天福茗的消費(fèi)者數(shù)量。再者天福茗數(shù)量眾多的連鎖店,又決定了天福茗擁有數(shù)量眾多的消費(fèi)者。天福茗完整的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,使得天福茗集團(tuán)具有很大的價(jià)格優(yōu)勢,響亮的品牌、數(shù)量眾多的連鎖店、巨大的價(jià)格優(yōu)勢,綜合上述可知天福茗的市場表現(xiàn)一直都非常好,這也是近年來,天福茗在全國各地大肆擴(kuò)張的原因。4. 消費(fèi)者評價(jià)分析通過市調(diào)數(shù)據(jù)分析,可以得出一下結(jié)論: (1)質(zhì)量:無論高中低端產(chǎn)品,消費(fèi)者都給予了較高的評價(jià),可見天福茗的品牌效應(yīng)發(fā)揮了不小的作用 (2)包裝:不同價(jià)位的包裝檔次明顯不一樣,但是整體看起來還是很精美 (3)價(jià)格:不同檔次不同價(jià),可供選擇的余地比較多,相對其他店便宜些 (4)購買地點(diǎn):處在步行街,專業(yè)茶市場等地,便于尋找,方便5. 消費(fèi)者購買行為分析購買茶葉的消費(fèi)者70%以上的是男性,其余的為女性。男性消費(fèi)者購買茶葉50%用于自己喝,認(rèn)為喝茶有利于養(yǎng)生,也更有文化內(nèi)涵;20%由于送禮;30%的用于公司的商務(wù)招待。女性消費(fèi)者購買茶葉,20%用于自己喝,10%為他人代購,具體用途不詳。通過上述數(shù)據(jù)分析,男性是茶葉的主要消費(fèi)者,其中自用的占50%,購買茶葉看重的是茶葉的養(yǎng)生作用和本身具有的文化內(nèi)涵;50%用于招待和送禮,這部分消費(fèi)者更注重的是茶葉的質(zhì)量和禮盒的包裝。6. 消費(fèi)者需求分析消費(fèi)者購買茶葉主要用于自己消費(fèi),受目前消費(fèi)者購買實(shí)力的影響,絕大部分消費(fèi)者只能購買中、低檔的茶葉,高檔茶葉只有部分消費(fèi)者用于送禮和商務(wù)招待才會(huì)購買。通過市調(diào)數(shù)據(jù)分析,80%的消費(fèi)者選擇購買中低檔茶葉,只有20%的消費(fèi)者選擇購買高端茶葉。普通茶客不會(huì)太看重茶葉是否來自原產(chǎn)地,只要滋味不賴,色香味形可以,同樣是好茶。所以如果價(jià)格定位偏高,購買力卻相對偏低,將會(huì)失去80%的消費(fèi)者,而高端茶的產(chǎn)量每年都很少,需求也少。四:天恩茶語USP定位1. 品牌定位 天恩茶語作為全新的茶類品牌,應(yīng)該避開市場上已有的那些強(qiáng)勢茶類企業(yè)品牌定位,尋求差異化品牌定位,將品牌定位在輕松、休閑、隨和等情感上。2. 品牌形象定位嘗嘗天恩的滋味3. 消費(fèi)群體定位喜歡喝傳統(tǒng)茶飲品的消費(fèi)群體,即25歲以上具有一定文化內(nèi)涵和修養(yǎng)的男性。4. 價(jià)格定位天恩茶語走多元化,多茶種的零售和批發(fā)經(jīng)營模式,價(jià)格應(yīng)根據(jù)不同需要確定,但是整體走中低端茶品價(jià)位。5. 零售店規(guī)格定位鑒于品牌定位在輕松、隨和的情感上,零售店的裝修和整體風(fēng)格上傾向于溫馨、文化和品位。6. 包裝定位以天恩茶語的形象為著手點(diǎn),體現(xiàn)品牌的形象和文化內(nèi)涵,同時(shí)包裝要高檔精美,反應(yīng)出天恩茶語品牌的輕松、隨和的特點(diǎn),給消費(fèi)者以親切感和深厚的文化底蘊(yùn)感。五:天恩茶語SWOT分析1.優(yōu)勢(strengths) 天恩茶語差異化的品牌定位,區(qū)別與其他強(qiáng)勢品牌,凸顯天恩茶語的休閑、隨和,以及深厚文化。把茶做為一個(gè)溝通的橋梁,將茶賦予生命力和情感。2. 劣勢(weaknesses)天恩茶語作為一個(gè)即上市的新品牌,其知名度,大眾認(rèn)知度很低。在前期宣傳上需要耗費(fèi)很多精力和費(fèi)用。目前國內(nèi)茶葉市場趨于飽和,對一個(gè)即將上市的新品牌前期的難度較大3. 機(jī)遇(opportunities)目前國內(nèi)茶葉市場上,雖然有7萬余家各類茶企,但是真正注冊,有品牌的企業(yè)鳳毛麟角,而消費(fèi)者購買茶葉時(shí)卻越來越重視茶葉的品牌。所以作為一個(gè)致力于打造茶葉新品牌的天恩茶語來說,這將是一個(gè)巨大的發(fā)展機(jī)遇。4. 威脅(threats)目前市場上,經(jīng)營多種茶品的天福茗是一個(gè)相當(dāng)強(qiáng)大的企業(yè),由于其自身實(shí)力的雄厚,擁有一大批忠實(shí)的消費(fèi)者。再者,天福茗在品牌傳播上的巨大投入也是天恩茶語難以企及的。天恩茶語做為一個(gè)新品牌,提高消費(fèi)者認(rèn)知度需要一個(gè)過程。國內(nèi)良莠不齊的茶企,也會(huì)在一定程度上攪亂茶品市場。六:天恩茶語營銷策略1.產(chǎn)品策略由于天恩茶語實(shí)行多品種化經(jīng)營模式,需要對各種茶品進(jìn)行分類,例如:綠茶、紅茶、黑茶、青茶、花茶。然后尋找各種茶品的潛在消費(fèi)者群體,明確他們的消費(fèi)行為特征,消費(fèi)需求,和消費(fèi)購買因素等。根據(jù)不同消費(fèi)者的不同需求,將茶分為不同的檔次,便于消費(fèi)者選擇性購買。2.價(jià)格策略天恩茶語走的是中低端為主,高端茶品為輔的品牌路線,所以價(jià)格整體按照中低端茶價(jià)為主,高端為輔。中低端茶品的價(jià)格制定,首先明確潛在消費(fèi)者的購買能力,再結(jié)合茶品進(jìn)價(jià)和同行報(bào)價(jià),將三個(gè)因素匯總一起制定合理的價(jià)位。在上市的初期,由于打開市場的需要,茶葉的價(jià)格可以相應(yīng)的降低一些,形成一批忠實(shí)的消費(fèi)者,一段時(shí)間以后再調(diào)回正常價(jià)格。3. 渠道策略上市初期,天恩茶語需要采取混合模式的銷售渠道。一是在自己的門店,自己管理,自己銷售;二是尋找代理商采取代銷模式,尋找一批和天恩茶語品牌形象相適應(yīng)的商家設(shè)立專柜。采用代銷模式時(shí),一種情況是自己派員負(fù)責(zé)銷售,給予商家一定費(fèi)用;一種情況是全由代理商家銷售,定期提交財(cái)務(wù)報(bào)表,在按約定合同分成。4.促銷推廣策略由于采用兩種銷售渠道模式,所以促銷推廣策略可以分為兩種:一是消費(fèi)者促銷推廣,一是代銷商促銷推廣。消費(fèi)者推廣策略可以采用一些諸如:促銷現(xiàn)場贈(zèng)送小包茶葉,買增,捆綁促銷,辦理VIP會(huì)員卡,普通會(huì)員卡(積分制)等多種形式。代銷商推廣可以采取一些諸如:率先進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),多銷多獎(jiǎng),累計(jì)進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì),壓貨獎(jiǎng)勵(lì),贈(zèng)送廣告宣傳品等等。5. 管理策略團(tuán)隊(duì)管理是一們科學(xué),好的團(tuán)隊(duì)是企業(yè)發(fā)展壯大的動(dòng)力,反之禍起蕭墻。特別在天恩茶語新品牌上市之初,很多促銷活動(dòng)需要舉辦,每天的人流量相當(dāng)多,有效的團(tuán)隊(duì)管理,會(huì)給品牌的形象加分不少。增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力,讓團(tuán)隊(duì)有家的感覺,是管理團(tuán)隊(duì)的一個(gè)好方法。管理策略可以采用一些諸如:對員工進(jìn)行茶文化培訓(xùn),讓員工熟知茶品的特點(diǎn),了解茶的文化,并掌握泡茶的技術(shù),以便服務(wù)客戶。每月評選優(yōu)秀員工、最佳銷售獎(jiǎng)、最佳客服獎(jiǎng)并給予獎(jiǎng)勵(lì)。制定員工標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行制度化管理和人性化管理相結(jié)合的方式。七:天恩茶語上市推廣實(shí)施1. 品牌店面形象包裝店面形象的包裝有助于提升和加強(qiáng)目標(biāo)消費(fèi)群體對天恩茶語品牌的認(rèn)知度和品牌印象。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明,65%的消費(fèi)者受產(chǎn)品店面形象,活動(dòng)場面的影響而發(fā)生購買轉(zhuǎn)移行為,店面形象包裝對品牌的發(fā)展具有重要作用。形象包裝實(shí)施方法:1) 店面整體裝修適合品牌定位和形象,以親和、休閑和文化品位為基調(diào),讓消費(fèi)者感覺到天恩茶語品牌店的親和力、休閑以及濃厚的茶文化2) 茶品陳列擺設(shè)要緊湊而不死板,休閑而不散亂3) 店內(nèi)懸掛一些和茶文化相關(guān)的字畫,播放一些修身養(yǎng)性的輕音樂,體現(xiàn)出隨和、休閑、濃厚文化的形象4) 員工著裝古樸,時(shí)尚,既要體現(xiàn)休閑又能突顯文化2.廣告宣傳只有店面的宣傳是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,市場推廣活動(dòng)效果不理想,很大一部分原因在于活動(dòng)信息根本沒有傳達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)者,自然不可能空穴來風(fēng)實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)。市場推廣活動(dòng)的開展必須結(jié)合媒體宣傳告知,使市場推廣活動(dòng)的信息得到最廣泛的傳播,誘導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)生購買行為,也在于凝聚活動(dòng)現(xiàn)場的人氣,營造氣勢。鋪墊期廣告宣傳1) 在大河報(bào),鄭州晚報(bào)提前7天刊登天恩茶語品牌的軟文和一些列文案,引起消費(fèi)者注意2) 在大河報(bào),鄭州晚報(bào),廣告電臺提前3天發(fā)布品牌店上市推廣活動(dòng)信息3) 提前2天向潛在大客戶,公司郵寄品牌店活動(dòng)推廣信息,并短信群發(fā)有聯(lián)系的茶愛好者4) 提前1天在附近路段懸掛條幅,張貼海報(bào)并再次群發(fā)短信 啟動(dòng)期廣告宣傳5) 推廣當(dāng)天,在品牌店外大量放置廣告宣傳用品,例如X展架、宣傳條幅、海報(bào)、宣傳旗幟,造成鋪天蓋地,排山倒海之勢,讓消費(fèi)者感覺天恩茶語品牌的氣勢。6) 穿著統(tǒng)一的促銷員發(fā)放傳單7) 可以舉行茶藝展示等一系列的路演8) 在品牌店內(nèi)懸掛POP廣告,擺放促銷品后期廣告宣傳活動(dòng)期間結(jié)束后,品牌店進(jìn)入正常的銷售,此時(shí)的廣告宣傳也要做相應(yīng)的調(diào)整,不在需要大范圍,大資金的廣告投入,維護(hù)已有的客戶,發(fā)展新的潛在客戶,成為后期廣告的重點(diǎn)。1) 定期向報(bào)紙投放天恩茶語文案,文案要體現(xiàn)天恩茶語的品牌定位,品牌形象,保持品牌在消費(fèi)者心中的印象2) 在品牌店定期舉行現(xiàn)場促銷活動(dòng),加強(qiáng)品牌形象和消費(fèi)者認(rèn)知度3) 新品上市,聚集天恩茶語VIP會(huì)員、固定大客戶和公司,舉辦品茶會(huì),借機(jī)加深品牌認(rèn)知度4) 新品上市以短信的形式向圈內(nèi)茶愛好者發(fā)布信息,讓消費(fèi)者及時(shí)了解品牌店的最新情況5) 不定期舉辦回饋普通會(huì)員的活動(dòng),以打折優(yōu)惠,贈(zèng)送禮品的形式吸引普通會(huì)員發(fā)生購買行為。3. 促銷推廣活動(dòng)促銷推廣活動(dòng)時(shí),現(xiàn)場會(huì)有大量的人員,此時(shí)是加深品牌認(rèn)知度和消費(fèi)者印象的最好時(shí)機(jī)。促銷活動(dòng)一定要有主題,這個(gè)是決定促銷活動(dòng)成功與否的關(guān)鍵因素,另一個(gè)不可忽略的因素是促銷活動(dòng)的對象-消費(fèi)者,要讓消費(fèi)者感覺到促銷活動(dòng)的價(jià)值。1) 天恩茶語品牌上市促銷推廣活動(dòng),此時(shí)是宣傳品牌的最佳時(shí)機(jī),向目標(biāo)消費(fèi)者展示品牌形象和文化,向潛在代銷商展示品牌價(jià)值和實(shí)力,吸引目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)生購買行為,代銷商代理行為。此時(shí)應(yīng)投入大量人力物力財(cái)力,確保活動(dòng)的成功,營造大品牌大實(shí)力的氣勢。2) 節(jié)日促銷活動(dòng),如:國慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、春節(jié)等重要節(jié)假日,舉辦相應(yīng)主題的促銷推廣活動(dòng),加深品牌的認(rèn)知度和提升品牌形象。3) 新品上市推介會(huì),每年的新茶上市,以推介會(huì)的形式搞一個(gè)規(guī)模一般的推介會(huì),主要目標(biāo)消費(fèi)者是已有的客戶。活動(dòng)以休閑、隨和為基調(diào),以突顯品牌的文化內(nèi)涵為主的形式舉辦。 4.活動(dòng)人員管理任何活動(dòng)的舉辦均離不開有效的組織,活
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