常見的酸和堿課件ppt課件

課題1常見的酸和堿第一課時,1,檸檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“嘗起來酸酸的”,2,堿,“摸起來滑滑的”,生活中,3,1生活中的酸有哪些？,“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。,2生活中的堿有哪些？,“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味、水果中有果酸，如楊梅很酸望梅止渴、蘋果中有蘋果酸、檸檬、柑桔等水果中有檸檬酸等。,生活中的堿有：石灰水中有氫氧化鈣，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都是堿。吃的皮蛋中也有堿。,4,3常見的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。,4常見的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣Ca(OH)2、氫氧化鉀(KOH)、氫氧化銅Cu(OH)2、氨水(NH3H2O)等。,從名稱上看它們最后一個字都是“酸”，從結(jié)構(gòu)上看都含有氫離子。,從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根離子。,5,課題1常見的酸和堿,我們在曾學(xué)過氨水能使無色酚酞溶液變紅色；也學(xué)過稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液變紅色。哪么，有哪些物質(zhì)能使無色酚酞溶液和紫色石蕊溶液變顏色呢？,6,1酸堿指示劑：,能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。,藍色,紅色,紅色,無色,藍色,紅色,紅色,無色,石蕊和酚酞溶液是常用的酸堿指示劑。,石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色；,酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。,討論：上述屬于酸溶液的是：上述屬于堿溶液的是：,白醋和蘋果汁是酸溶液。,石灰水和氫氧化鈉溶液是堿溶液。,7,如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性?,檢驗酸性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變紅色，則該溶液為酸性溶液。檢驗堿性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變藍色，則該溶液為堿性溶液?；蛉∩倭吭撊芤旱渭訜o色酚酞溶液，若無色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。,8,2變色規(guī)律：紫色石蕊溶液：無色酚酞溶液：,（遇酸性溶液變紅色,遇堿性溶液變藍色）,（遇酸性溶液不變色,遇堿性溶液變紅色）,酸紅堿藍中不變,酸無堿紅中不變,注意：水、氯化鈉溶液顯中性,9,鞏固練習(xí)：1鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變_，遇使無色酚酞溶液_。,2氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變_，使酚酞溶液變_。,紅色,不變色/顯無色,藍色,紅色,3紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變_。,4無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_，在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_。,藍色,紅色,紅色,無色,注意：是指示劑在變色，不是酸溶液和堿溶液在變色。如說石蕊溶液使鹽酸變紅色的說法是錯誤的。,10,自制指示劑原料,月季花,牽牛花,紫蘿卜,美人焦,胡蘿卜,紫包菜,11,淺紅色,變黃色,變紅色,變藍色,變紅色,黃綠色,淡紅色,變綠色,紅色,紫色,紫色,紅色,淺紫色,黃綠色,藍色,植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況,思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？,12,活動與探究：自制酸堿指示劑。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽牛花、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡；用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；試驗指示劑在上述4種溶液中的顏色變化。,13,討論：上述實驗結(jié)果，哪些不可以作酸堿指示劑？,討論：上述實驗結(jié)果，哪些可以作酸堿指示劑？,金盈菊花瓣汁，因為在酸、堿溶液中沒有變色。,紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜葉汁。,14,鞏固練習(xí)：5下表是四種花的提取液實驗的(酒精用于提取花中的色素)上表中能做酸堿指示劑的花汁是；_將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_；若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是_。,大紅花、紫羅蘭,橙色,紫色,15,鞏固練習(xí)：6能使紫色石蕊溶液變藍的溶液，它能使無色酚酞溶液()A變紅色B變藍色C呈無色D變紫色,A,7下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是()ANaClBNH3CHClDNaOH,C,鹽類、中性,變成氨水后是堿類,鹽酸是酸類,是堿類,16,鞏固練習(xí)：8化學(xué)興趣學(xué)習(xí)小組的同學(xué)采集了三種植物的花瓣，將它們分別放在研缽中研磨，加入酒精充分浸泡后過濾，得到了三種溶液。將三種溶液分別滴加到下列液體中，得到以下信息：試回答：如果用所制得的溶液檢驗花盆中土壤的酸堿性，你會建議選擇_花的酒精溶液來作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于_。(填“溶質(zhì)”或“溶劑”)如果得知花盆中的土壤顯酸性，某種花卉適合微堿性條件下生長，你會建議選擇上表中的_來進行改良。,玫瑰,溶劑,石灰水,17,Thanks！,18,課題1常見的酸和堿第二課時,19,復(fù)習(xí)練習(xí)：1鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變_，遇無色酚酞溶液_。,2氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變_，使酚酞溶液變_。,紅色,仍無色,藍色,紅色,3紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_，在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變_。,4無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_，在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_。,藍色,紅色,紅色,無色,20,無色液體,無色、粘稠、油狀、液體,瓶口有白霧出現(xiàn),無現(xiàn)象,有刺激性氣味,無氣味,白霧產(chǎn)生的原因：濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。,二、常見的酸1、幾種常見的酸,21,如何嗅藥品的氣味?,22,23,濃硫酸的腐蝕性,濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的“水分”(氫、氧元素),生成黑色的炭和水。,化學(xué)變化,紙上顯出黑色字跡,蘸有濃硫酸的部位變黑,滴有濃硫酸的部位變黑甚至燒成洞,24,如何稀釋濃硫酸,稀釋濃硫酸時為什么會產(chǎn)生大量熱量?,是將水注入濃硫酸呢?,還是將濃硫酸注入水呢?,注意！在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進濃硫酸里。,25,如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理?,如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進行這樣的處理?,應(yīng)立即用大量水沖洗，然后涂上3%5%的碳酸氫鈉溶液。,用大量的水沖洗。,注意：,26,小結(jié),27,減小,減小,減小,減小,增大,不變,28,2、酸的化學(xué)性質(zhì),活動與探究,（1）酸溶液能與指示劑反應(yīng)：,變紅色,變紅色,不變色,不變色,結(jié)論:,石蕊試液遇酸溶液變成紅色，酚酞試液遇酸溶液不變色。,酸有共性，原因：不同酸溶液中，都含相同的H+,29,（2）酸溶液與活潑金屬反應(yīng)：（請回憶并填表）,Mg+2HCl=MgCl2+H2Zn+2HCl=ZnCl2+H2Fe+2HCl=FeCl2+H2,Mg+H2SO4=MgSO4+H2Zn+H2SO4=ZnSO4+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H2,討論：上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處？,上述反應(yīng)都會生成氫氣，另一生成物是金屬離子與酸根離子構(gòu)成的化合物（鹽）,結(jié)論:,酸+活潑金屬鹽+氫氣,注意：,（1）酸：指HCl、稀硫酸,（2）活潑金屬：指金屬活動順序表中，H前的金屬,（3）鐵+酸：生成淺綠色的亞鐵鹽（+2價）,30,1、有兩瓶未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液（中性溶液），請同學(xué)們想想有哪些方法可以鑒別出來？,方案一：用紫色石蕊溶液,方案二：用活潑金屬來鑒別,你還知道方案三嗎？,31,（3）酸溶液與金屬氧化物反應(yīng)：,鐵銹逐漸溶解，溶液由無色溶液變黃色。過一會兒，有氣泡,Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O,討論：上面反應(yīng)的生成物有什么共同之處？,上述反應(yīng)的生成物之一都是水，另一生成物是金屬離子與酸根離子構(gòu)成的化合物（鹽）,酸+金屬氧化物鹽+水,32,練習(xí)：向放有鐵銹的釘子的試管中加入過量鹽酸,充分反應(yīng)后,鐵銹消失,并有氣泡產(chǎn)生,寫出有關(guān)反應(yīng)化學(xué)方程式：,Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,Fe+2HCl=H2+FeCl2,不能長時間浸在酸中，因為酸會與金屬繼續(xù)反應(yīng)，造成金屬制品的腐蝕。,討論：出去金屬制品表面的鐵銹時，能不能把生銹的金屬長時間浸在酸溶液中？,33,鞏固練習(xí)：1如圖所示密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有紫色石蕊試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色()A濃硫酸B氫氧化鈉溶液C濃鹽酸D氨水,2如上圖所示密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有無色酚酞試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中酚酞試液由無色變?yōu)榧t色(),C,D,34,鞏固練習(xí)：3下列敘述錯誤的是()A打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙B用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑C稀釋濃硫酸時，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌D稀硫酸、稀鹽酸都可以用于金屬表面除銹4下列物質(zhì)可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是()AMgCl2BFeCl2CCuCl2DFeCl3,A,銅與鹽酸不反應(yīng),生成FeCl2,AB,35,鞏固練習(xí)：5.初中化學(xué)教材中常用下列詞語描述物質(zhì)的性質(zhì)：a氧化性b還原性c可燃性d毒性e吸水性f溶解性g酸堿性h腐蝕性請你選擇合理的序號(a-h)填寫下列空格：濃硫酸可用作干燥劑，是因為它有；氫氣可用高能燃料，是因為它有；氧氣在燃燒反應(yīng)中一般表現(xiàn)出；用CO冶煉鐵，是利用它的；石蕊和酚酞可用來檢驗溶液的；H2SO4和HCl等對人的皮膚有。,e,c,a,b,g,h,36,Thanks！,37,課題1常見的酸和堿第三課時,38,三、常見的堿1幾種常見的堿,氫氧化鈉(NaOH),白色、塊狀固體,表面潮濕、溶解,吸收水份而潮解,感到較熱,溶于水放出大量熱,39,物理性質(zhì)：氫氧化鈉是白色固體，易溶于水，并放出大量熱。氫氧化鈉在空氣中易吸收水分，表面潮濕并逐漸溶解。這種現(xiàn)象叫潮解可作某些氣體的干燥劑。,腐蝕性：氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，,所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。,注意：如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。,40,注意！在使用氫氧化鈉時必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實驗時最好戴防護眼鏡。,用途：,氫氧化鈉是一種重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應(yīng)，在生活中可以用來去除油污，如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。,41,氫氧化鈉NaOH,肥皂,石油,造紙,紡織,印染,含NaOH,42,氫氧化鈣Ca(OH)2,檢驗二氧化碳用的是試劑呢？,石灰水，它就是氫氧化鈣的溶液。,氫氧化鈣的物理性質(zhì)：,白色粉末狀固體微溶于水,回憶：Ca(OH)2的溶解度隨溫度的升高怎么變化？,隨溫度的升高而減小,43,在檢驗二氧化碳時用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。,生石灰CaO,生石灰與水反應(yīng)得到氫氧化鈣。,產(chǎn)生大量的熱,注意安全,氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰。,44,氫氧化鈣對皮膚、衣服等也有腐蝕作用。,氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿。除這兩種堿外，常用的堿還有氫氧化鉀(KOH)、氨水(NH3H2O)等。,45,鞏固練習(xí)：1澄清石灰水能使紫色石蕊溶液變成_，使無色酚酞溶液變成_。澄清石灰水中的溶質(zhì)是_，俗稱_或_。寫出檢驗二氧化碳的化學(xué)方程式_。,2下列各組物質(zhì)，屬于同種物質(zhì)的是（）A、生石灰、熟石灰、消石灰B、金剛石、石灰石、大理石C、沼氣、天然氣、煤氣D、燒堿、火堿、苛性鈉,藍色,紅色,氫氧化鈣,熟石灰,消石灰,D,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,都是NaOH,46,鞏固練習(xí)：3下列物質(zhì)中，長期放在敞口瓶里會變質(zhì)的是()A、大理石B、濃硫酸C、熟石灰D、石墨,4下列哪些物質(zhì)溶于水或和水反應(yīng)時能放出大量的熱（）A、氫氧化鈉固體B、濃鹽酸C、氧化鈣D、氫氧化鈣固體,C,AC,生成新物質(zhì),與CO2反應(yīng),溶于水放出熱量,與水反應(yīng)放出熱量,47,藍色,藍色,紅色,紅色,2堿的化學(xué)性質(zhì),堿與指示劑反應(yīng)：,堿溶液能使紫色石蕊溶液變藍色；能使無色酚酞溶液變紅色。,48,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,回憶：二氧化碳使澄清石灰水變渾濁,氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分而潮解，還會與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)：,2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成堅硬的碳酸鈣。將氫氧化鈣粘土和沙子混凝，用來做建筑材料，就是利用氫氧化鈣的這一性質(zhì)。,所以，氫氧化鈉必須密封保存。,討論：上面兩個反應(yīng)有什么共同之處？SO3氧化硫與堿的反應(yīng)與上面的兩個反應(yīng)類似，試寫出SO3與氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：_,堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水,2NaOH+SO3=Na2SO4+H2O,49,根據(jù)上面的實驗和討論，試歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學(xué)性質(zhì)？,堿的相似化學(xué)性質(zhì)。堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色；堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成鹽和水；堿能與酸反應(yīng)；堿能與某些鹽反應(yīng)。,50,鞏固：1怎樣鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液？P592某環(huán)保小組監(jiān)到一小型造紙廠向河中非法排放堿性廢液。根據(jù)你所學(xué)的知識，試設(shè)計兩種檢測堿性廢液的方法。,分別取樣于試管中，通入CO2，出現(xiàn)白色沉淀的原溶液是石灰水，沒有變化的原溶液是氫氧化鈉溶液。,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,取樣，滴入酚酞溶液，變紅色為堿性廢液；,取樣，滴入石蕊溶液，變藍色為堿性廢液；,取樣，滴入硫酸銅溶液，生成藍色沉淀為堿性廢液；,如：2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4,51,鞏固：(課本59頁第