特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物 概述

特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖,一、概述1、本課程是探討特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的人工飼養(yǎng)、繁殖及產(chǎn)品加工與開發(fā)利用技術(shù)，是一門融匯動(dòng)物學(xué)、畜牧及獸醫(yī)等學(xué)科知識(shí)的一門新興、交叉、應(yīng)用技術(shù)型的新興學(xué)科。結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況，本課程主要講授內(nèi)容有：兔的養(yǎng)殖(因前面課程未講,故在此講)、肉鴿養(yǎng)殖，肉犬養(yǎng)殖，其他如蛇的養(yǎng)殖、鵪鶉養(yǎng)殖、蚯蚓養(yǎng)殖、黃粉蟲的養(yǎng)殖選講。,2、通過理論教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)了解常見特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生活習(xí)性、繁殖習(xí)性，飼養(yǎng)管理特點(diǎn)等。3、課程重點(diǎn)：每個(gè)種類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生物學(xué)習(xí)性、繁殖習(xí)性與飼養(yǎng)管理技術(shù)是課程的重點(diǎn)，要求學(xué)生重點(diǎn)掌握。,二、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的概念與內(nèi)容,1、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物：通常是指除了傳統(tǒng)的家畜、家禽、家魚以外的其他有較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的動(dòng)物，包括正在被馴養(yǎng)的、半馴化的以及馴養(yǎng)歷史不很久的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。,2、分類：目前，全世界人工養(yǎng)殖的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物100余種，其中藥用動(dòng)物30-40種，肉用動(dòng)物40余種，毛皮動(dòng)物20余種，還有用作工藝品和用作觀賞的70余種，我國(guó)人工養(yǎng)殖特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物達(dá)70種以上。種類繁多的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，可粗略地按其生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)用途分為六大類：,（1）草食類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物這類特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物以草食為主，如梅花鹿、馬鹿、羚羊、香獐、牦牛、駱駝、小尾羊、野兔等。（2）雜食類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物這類動(dòng)物在目前具一定養(yǎng)殖規(guī)模的有肉犬、香豬、小型豬、野豬、果子貍、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、貓、牛蛙、林蛙、美國(guó)青蛙等。（3）特禽類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物在各地發(fā)展較快的有烏骨雞、貴婦雞、珍珠雞、七彩山雞、火雞、金雞、宮廷黃雞、綠殼蛋雞、鵪鶉、孔雀、綠頭鴨、野鴨、野鵝、肉鴿、鴕鳥、觀賞鳥、斗雞等。,（4）毛皮經(jīng)濟(jì)動(dòng)物在我國(guó)有一定養(yǎng)殖規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)的毛皮經(jīng)濟(jì)動(dòng)物有：狐、貂、海貍、毛兔、獺兔、黃鼬等。（5）水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物這類動(dòng)物包括銀魚、鮑魚、鱔魚、泥鰍、珍珠蚌、鱉、龜、七彩魚、金魚、熱帶魚、海豹、鱷、田螺、蟹、蝦、海馬等。（6）昆蟲等類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物近年來，隨著保健藥用和生產(chǎn)發(fā)展的需要，昆蟲等類經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的養(yǎng)殖有了較大發(fā)展，如蝎、蟻、蜘蛛、蠅蛆、蜈蚣、蚯蚓、螞蟥、黃粉蟲、蜜蜂、蠶、蝸牛、蝴蝶、白蠟蟲等。,三、我國(guó)特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及存在問題四、特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景與對(duì)策,五、發(fā)展特種養(yǎng)殖要素：1.自然環(huán)境2.食物來源3.市場(chǎng)把握4.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)5.引種慎重,六、不宜盲目發(fā)展的九類特種養(yǎng)殖1.土元（地鱉蟲）：應(yīng)用有限，藥材部門庫(kù)存多。2.蝸牛：大部分地區(qū)無食用習(xí)慣，出口不暢。3.螺：前幾年養(yǎng)殖過多，導(dǎo)致價(jià)格低廉，長(zhǎng)江以北越冬困難。4.鵪鶉：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求有限，基本靠外貿(mào)部門收購(gòu)出口。5.蚯蚓：目前主要是作畜禽魚飼料用。其它用途需求少，尚待進(jìn)一步開發(fā)。,6.豚鼠：除實(shí)驗(yàn)室收購(gòu)?fù)猓渌麕缀踹€沒有。7.狗：國(guó)際市場(chǎng)對(duì)玩賞狗的要求極高，一般品種難以出口。國(guó)內(nèi)為防止狂犬病，許多地方禁止養(yǎng)狗。8.螞蟻：食療和制藥原料，收購(gòu)單位極少，需求量也不大。9.小白鼠：醫(yī)藥和科研單位雖有需要，但一般都有自已的養(yǎng)殖基地特定培養(yǎng)，非養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)的不會(huì)收購(gòu)。,七、我國(guó)特種養(yǎng)殖之最1.特種養(yǎng)殖第一家：湖北廣水市是我國(guó)最大的特種養(yǎng)殖基地,年產(chǎn)值2億元。2.鱉：中華鱉養(yǎng)殖基地東莞市虎山鎮(zhèn)，純種母鱉150000只。3.黑鳳雞：絕世珍禽。廣東揭陽市新農(nóng)發(fā)展公司年產(chǎn)種苗6萬羽。4.鴕鳥：最大的鴕鳥基地廣東從化縣，占地3000畝，飼養(yǎng)各種鴕鳥3000多只。5.牛蛙：福建漳浦縣舊鎮(zhèn)，養(yǎng)蛙面積500畝，年產(chǎn)1萬噸，產(chǎn)值2億。6.兔毛：四川省石柱縣，年交易兔毛達(dá)800噸，成交額7200萬元。,7.螞蟻：山東武城縣，有廠房100多處，年加工螞蟻500噸，養(yǎng)殖、加工基地。8.蟹：河北唐山市，目前工廠化養(yǎng)殖面積5萬畝，年產(chǎn)河蟹250萬kg。9.鮑魚：山東榮成市尋山鎮(zhèn)，年產(chǎn)鮑魚400噸。10.乳鴿：湖南長(zhǎng)沙縣近4000專業(yè)戶養(yǎng)