高考生物總復(fù)習(xí)第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第5節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件新人教版必修1.ppt

第2章組成細(xì)胞的分子,第1、5節(jié),細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,一、組成細(xì)胞的元素和化合物1生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性：(1)組成生物體的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素是生物界所特有的，說(shuō)明生物界和非生物界具,有_。,統(tǒng)一性,差異性,(2)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)與在無(wú)機(jī)自然界的含量相差很大，說(shuō)明生物界和非生物界具有_。,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,C,2組成細(xì)胞的元素：(1)大量元素：_等。其中最基本的元素是_。(2)微量元素：_等。(3)來(lái)源：生物體有選擇地從_中獲得。(4)存在形式：大多以_的形式存在。,無(wú)機(jī)自然界,Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo,化合物,水、無(wú)機(jī)鹽,糖類(lèi)、脂質(zhì),水,蛋白質(zhì),蛋白質(zhì),3組成細(xì)胞的化合物：,(1),無(wú)機(jī)化合物：_有機(jī)化合物：_,、蛋白質(zhì)、核酸,鮮重含量最多的化合物：_(2)鮮重含量最多的有機(jī)物：_占細(xì)胞干重最多的化合物：_,細(xì)胞結(jié)構(gòu),液體,反應(yīng)物,物質(zhì)運(yùn)輸,二、水和無(wú)機(jī)鹽1水的存在形式和作用：(1)寫(xiě)出A、B、C、D代表的以上兩種水的功能：A組成_；B提供細(xì)胞生活的_環(huán)境；C作為_(kāi)參與反應(yīng)；D有利于_。,結(jié)合水,自由水,升高,增強(qiáng),(2)自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換：溫度升高后，_可轉(zhuǎn)換為_(kāi)，自由水與結(jié)合水的比例會(huì)_，新陳代謝會(huì)_。新鮮種子曬干時(shí)減少的是自由水，細(xì)胞仍能保持活性；干種子加熱或炒熟時(shí)失去的主要是結(jié)合水，種子死亡不能萌發(fā)。,2無(wú)機(jī)鹽：,離子,生命活動(dòng),(1)在細(xì)胞中的存在形式：主要是_的形式。,(2)生理作用：,滲透壓,酸堿度,是細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的組成成分，如下表所示：維持細(xì)胞和生物體內(nèi)正常的_。如Ca2能降低肌肉的興奮性，缺Ca2會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀。維持細(xì)胞和生物體內(nèi)正常的_和_。如Na能影響細(xì)胞外液滲透壓、K能影響細(xì)胞內(nèi)液滲透壓。,判斷正誤1判斷有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物說(shuō)法的正誤：(1)細(xì)胞中的化合物主要有水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖,類(lèi)和核酸。(,),(2)同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子相同。(,),),(3)動(dòng)物體內(nèi)的元素種類(lèi)與無(wú)機(jī)環(huán)境相似。(4)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。(,),),(5)核苷酸中同時(shí)含有磷和氮元素。(答案：,2判斷下列有關(guān)水和無(wú)機(jī)鹽敘述的正誤：,),(1)植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸。(2)自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物。(3)細(xì)胞中的結(jié)合水失去后仍可保持活性。(,),(4)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽多以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成牙,齒、骨骼。(,),(5)植物缺乏S，將導(dǎo)致葉綠素不能合成，葉片顏色變黃。,(,)答案：,考點(diǎn)一,組成細(xì)胞的化學(xué)元素,1生物界和非生物界在元素種類(lèi)和含量上的關(guān)系：,2細(xì)胞中元素與化合物種類(lèi)的推斷：(1)根據(jù)大量元素推測(cè)化合物種類(lèi)：,(2)根據(jù)特征元素推測(cè)化合物的種類(lèi)：,(3)根據(jù)代謝產(chǎn)物推斷化合物的元素組成：,3.判斷元素與化合物分子的四個(gè)“明確”：,4生物界具有統(tǒng)一性的拓展理解：,(1)從化學(xué)元素角度分析：組成生物體的化學(xué)元素種類(lèi)大體,相同。,(2)從分子水平角度分析：所有生物DNA分子的空間結(jié)構(gòu)(規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu))和化學(xué)組成(四種脫氧核苷酸)相同；所有生物共用一套遺傳密碼子；蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸的種類(lèi)基本相同。,(3)從結(jié)構(gòu)角度分析：除病毒外，生物體都是由細(xì)胞組成的。(4)從能量角度分析：生物體都是以ATP作為能量“通,貨”。,高考探究,考向1,組成細(xì)胞的化學(xué)元素種類(lèi),例1(2016年上海卷)諾貝爾獎(jiǎng)得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，結(jié)構(gòu)如下圖。,),下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是(A纖維素B胰島素C葉綠素D甲狀腺激素,解析據(jù)圖可知蒿甲醚的元素組成為C、H、O，纖維素為多糖，元素組成為C、H、O，A符合題意；胰島素屬于蛋白質(zhì)，元素組成為C、H、O、N；葉綠素含有鎂元素；甲狀腺激素含有碘元素，B、C、D不符合題意。,答案A,考向2,組成細(xì)胞的化學(xué)元素作用,例2(2013年海南卷)關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的,敘述，錯(cuò)誤的是(,),A葉綠素含有鎂元素C脫氧核糖含有磷元素,B血紅蛋白含有鐵元素D胰島素含有碳元素,解析脫氧核糖的元素組成為C、H、O，不含磷元素，C項(xiàng)錯(cuò)誤。答案C,【考點(diǎn)練透】,1觀察右圖，下列敘述正確的是(,)(導(dǎo)學(xué)號(hào)57130002),A若該圖表示的是活細(xì)胞的各化學(xué)元素的含量，則A應(yīng)該為碳元素B若該圖表示的是細(xì)胞的各化學(xué)元素占干重的百分比，則A應(yīng)該為氧元素C若該圖為活細(xì)胞的化合物組成情況，則A中含有的元素為C、H、OD若該圖是已經(jīng)完全脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，則A是蛋白質(zhì),解析：若題圖表示的是活細(xì)胞的各化學(xué)元素的含量，則A為氧元素；若題圖表示的是細(xì)胞的各化學(xué)元素占干重的百分比，則A應(yīng)該為碳元素；若題圖為活細(xì)胞的化合物組成情況，則A為水，含有的元素為H、O；若題圖是已經(jīng)完全脫水后的細(xì)胞的化合物組成情況，蛋白質(zhì)含量最多，可用A表示。,答案：D,2(2015年山東濟(jì)寧檢測(cè))下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的,論述，正確的是(,),A組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類(lèi)差異很大C組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到D不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似,解析：組成生物體和組成無(wú)機(jī)自然界的化學(xué)元素中，含量最多的都是O，A錯(cuò)誤；人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類(lèi)大致相同，B錯(cuò)誤；不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例大不相同，D錯(cuò)誤；組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，C正確。,答案：C,考點(diǎn)二細(xì)胞中的水1水的含量：,(1)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大：生物體的含水量一般為60%95%，而生活在海洋中的水母的身體里水含量約為97%。(2)同一生物體不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段水的含量不同：幼兒時(shí)期,成年時(shí)期；幼嫩部分成熟部分。,(3)同一生物體不同器官的含水量不同：血液骨骼牙齒。2水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系：,(1)細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值越大，生物新陳代謝越旺盛，,其抗性越小。,(2)若該比值越小，生物新陳代謝越緩慢，其抗性越大。,3與水有關(guān)的概念圖：,4在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用：,(1)種子的貯存：曬干種子是為了減少自由水的含量，降低,種子的代謝，延長(zhǎng)種子的壽命。,(2)低溫環(huán)境下減少花卉澆水，可提高花卉對(duì)低溫的抗性。,高考探究,考向,水的含量和作用等的綜合考查,典例(2014年海南卷)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤,的是(,),A植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸B水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同,解析植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物，B正確；自由水可以參與細(xì)胞呼吸、光合作用等過(guò)程中的化學(xué)反應(yīng)，C正確；萌發(fā)種子充分吸水，代謝旺盛，因此，同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯(cuò)誤。,答案D,【考點(diǎn)練透】3(2016屆山東日照期中)生物體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水。下,列關(guān)于水的敘述，錯(cuò)誤的有幾項(xiàng)？(,),在最基本的生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存,在形式和羧基,由氨基酸形成多肽時(shí)，生成物H2O中的氫來(lái)自氨基有氧呼吸時(shí)，生成物中H2O中的氫全部來(lái)自線粒體,中丙酮酸分解還原成(CH2O),H2O在光下分解，產(chǎn)生的H將固定的CO2貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài),缺水時(shí)，動(dòng)物體通過(guò)調(diào)節(jié)能使機(jī)體減少水的散失,A一項(xiàng),B兩項(xiàng),C三項(xiàng),D四項(xiàng),解析：最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，正確；氨基酸形成多肽時(shí)，產(chǎn)物水由氨基中脫出H和羧基中脫出OH結(jié)合而成，故H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基，正確；有氧呼吸時(shí)，產(chǎn)物H2O中的氫一部分來(lái)自葡萄糖的分解，一部分來(lái)自水的分解，錯(cuò)誤；H2O在光下分解，產(chǎn)生的H參與暗反應(yīng)，用于固定的CO2的還原，即C3還原成(CH2O)，正確；貯藏中的種子仍然在進(jìn)行微弱的代謝，所以含有一定量的水分，錯(cuò)誤；缺水時(shí)，動(dòng)物體通過(guò)調(diào)節(jié)能使機(jī)體減少水的排出和增加飲用水，正確。,答案：B,4(2016年石家莊模擬)下圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量，圖乙表示人體內(nèi)有關(guān)組織或器官的含水量，下列有關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是(,),甲,乙,A水生生物的含水量一般比陸生生物高B代謝旺盛的組織或器官含水量一般較高C生物體內(nèi)含量最多的是水,D血液中自由水與結(jié)合水之比大于1，而心臟中則相反解析：代謝旺盛的細(xì)胞中自由水比結(jié)合水含量高，因此，,在血液和心臟中自由水與結(jié)合水之比都大于1。,答案：D,檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì),1還原糖的檢測(cè)：,2脂肪的檢測(cè)：,方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹染液橘黃色。方法二：,3蛋白質(zhì)的檢測(cè)：,(1)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”：,(2)實(shí)驗(yàn)中的四個(gè)注意點(diǎn)：,三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn),結(jié)果的顏色觀察。,脂肪鑒定的過(guò)程中滴加12滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原理是蘇丹或蘇丹染液易溶于酒精。蛋白質(zhì)鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋?zhuān)乐蛊漯す淘谠嚬鼙谏喜灰姿⑾?；且該?shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。,物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。,(3)易誤提醒：,易忽略斐林試劑本身的顏色。非還原糖(如蔗糖)加斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無(wú)色而是淺藍(lán)色，這是Cu(OH)2的顏色。易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用?；旌虾蠹尤腱沉衷噭椰F(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過(guò)量)。,易寫(xiě)錯(cuò)“斐”和“脲”字。“斐林試劑”中的“斐”不可錯(cuò),寫(xiě)成“非”，雙縮脲試劑中“脲”不可錯(cuò)寫(xiě)成“尿”。,誤認(rèn)為脂肪的鑒定必須使用顯微鏡。若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡，但若要通過(guò)觀察溶液顏色變化，則不必使用顯微鏡。,典例(2016年江蘇卷)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白,質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是(,),A還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑和二苯胺試劑B鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱C二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無(wú)色D脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見(jiàn)橘黃色顆粒、磚紅色沉淀,解析還原糖鑒定試劑是斐林試劑，DNA鑒定試劑是二苯胺試劑，A錯(cuò)誤；鑒定還原糖和DNA需進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱，B錯(cuò)誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無(wú)色，C正確；脂肪鑒定時(shí)可見(jiàn)橘黃色顆粒，蛋白質(zhì)鑒定時(shí)呈紫色，D錯(cuò)誤。,答案C,舉一反三下面是一組探究有機(jī)物存在與否的鑒別實(shí)驗(yàn)，,),按表中編號(hào)順序?qū)?yīng)下列各項(xiàng)中的內(nèi)容，正確的是(A.紫色、蘇丹染液、蔗糖B紅色、蘇丹染液、蔗糖C紫色、蘇丹染液、葡萄糖D紅色、蘇丹染液、果糖,解析：胰島素是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物；脂肪被蘇丹染液染成橘黃色，被蘇丹染液染成紅色；還原性糖與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，葡萄糖、果糖、麥芽糖是還原性糖，蔗糖無(wú)還原性。,答案：C,1下表為一種無(wú)土栽培培養(yǎng)液的主要配方，有關(guān)敘述正確,的是(,)(導(dǎo)學(xué)號(hào)57130003),A.表中大量元素和微量元素都齊全B表中Mg參與構(gòu)成葉綠體中的各種色素C培養(yǎng)液中的離子濃度通常比細(xì)胞液中的離子濃度高，這樣有利于細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收,D栽培管理過(guò)程中，需要不斷通氣，這樣可以促進(jìn)有氧,呼吸，進(jìn)而促進(jìn)對(duì)離子的吸收,解析：表中大量元素和微量元素并不齊全，如無(wú)大量元素C，無(wú)微量元素Mn等；葉綠體中的色素只有葉綠素含有Mg；若培養(yǎng)液中的離子濃度比細(xì)胞液中的離子濃度高，會(huì)影響細(xì)胞的滲透吸水，會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞失去水分，不利于細(xì)胞對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收；植物主要通過(guò)根系吸收無(wú)機(jī)鹽離子，方式為主動(dòng)運(yùn)輸，栽培管理過(guò)程中不斷通氣能促進(jìn)有氧呼吸，為主動(dòng)運(yùn)輸吸收無(wú)機(jī)鹽離子提供能量。,答案：D,2在高等植物細(xì)胞中有兩種大量元素，淀粉中沒(méi)有，但核,),酸中含有。關(guān)于這兩種元素的相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是(A這兩種元素是生物膜、染色體的重要組成元素B這兩種元素是組成ATP分子不可缺少的C這兩種元素是構(gòu)成蛋白質(zhì)不可缺少的D這兩種大量元素也是動(dòng)物生活所必需的,解析：淀粉由C、H、O三種元素組成，核酸由C、H、O、N、P組成，因此淀粉中沒(méi)有、但核酸中含有的兩種元素是N和P。組成生物膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂，主要由C、H、O、N、P組成；染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，組成DNA的元素是C、H、O、N、P，A項(xiàng)正確。ATP的組成元素是C、H、O、N、P,B項(xiàng)正確。蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N，不一定含有P，C項(xiàng)錯(cuò)誤。C、H、O、N、P、S是組成包括動(dòng)物在內(nèi)的生物體的主要元素，D項(xiàng)正確。,答案：C,3現(xiàn)提供可配制斐林試劑的溶液：甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)、乙液(0.05g/mL的CuSO4溶液)以及蒸餾水，如果充分利,用上述試劑及必需的實(shí)驗(yàn)用具，可檢測(cè)出下列哪些物質(zhì)(,),葡萄糖,蔗糖,胃蛋白酶,RNA,A只有C和,B和D和,解析：甲液和乙液可用來(lái)配制雙縮脲試劑(乙液需加適量蒸餾水配制成0.01g/mL)和斐林試劑，這兩種試劑分別檢測(cè)蛋白質(zhì)和還原糖。答案：C,4取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、c試管中各加5mL第2天的提取液，在b、d試管中各加5mL第4天的提取液。在a、b試管中各加入等量碘液，在c、d試管中加入等量的斐林試劑，,煮沸。觀察比較顏色，結(jié)果是(,)(導(dǎo)學(xué)號(hào)57130004),Aa、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色淺,Ba、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色淺,Ca、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色深,Da、b試管呈藍(lán)色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅,色，且c比d顏色深,解析：香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，果實(shí)中的貯藏物不斷進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化，如淀粉還原糖，香蕉逐漸變甜。由圖可知：在a、b試管中各加入等量碘液，是檢測(cè)淀粉量，在c、d試管中各加入等量斐林試劑，是檢測(cè)還原糖量；取