摘要,前言,企業(yè)庫存存在的問題.doc

摘要一個(gè)企業(yè)若想要保持較高的盈利能力，就應(yīng)當(dāng)十分重視存貨的管理。在不同的存貨管理水平下，企業(yè)的平均資金占用水平差別是很大的。通過實(shí)施正確的存貨管理方法，來降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨周轉(zhuǎn)率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在中小企業(yè)中，管理者認(rèn)為按時(shí)交貨才是最重要的，如果延期有可能要支付違約金等責(zé)任，與其這樣倒不如多進(jìn)貨來保證按時(shí)交貨。因此要如何才能保證能按時(shí)交貨又能夠提高存貨周轉(zhuǎn)速度就顯得尤為重要。關(guān)鍵詞：中小企業(yè)；存貨管理；存貨周轉(zhuǎn)；庫存成本1 引 言由于超市企業(yè)的存貨在流動資產(chǎn)中占比重非常大，存貨價(jià)值直接影響著流動資產(chǎn)價(jià)值正確反映存貨價(jià)值對于客觀公允的反映流動資產(chǎn)價(jià)值反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況經(jīng)營成果都有著重要的意義。目前大型超市的財(cái)務(wù)管理方面已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展階段。但對于存貨管理方面還處在剛起步不久的階段。因此，對于存貨管理的研究很有必要性和實(shí)踐性。2 企業(yè)庫存管理研究綜述2.1庫存管理的重要意義企業(yè)為了進(jìn)行正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。除了需要配置一定數(shù)量和質(zhì)量的長期資產(chǎn)外，也需要配置一定數(shù)量和質(zhì)量的存貨。所謂存貨，是指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有以備出售，或者仍然處在生產(chǎn)過程，或者在生產(chǎn)或提供勞務(wù)過程中將要消耗的材料等包括各類材料、商品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品等。存貨作為企業(yè)的一類資產(chǎn)，它具有資產(chǎn)所共有的特征。除此之外相對于資產(chǎn)的共同特征還具有其本身的特征。首先，它作為一定的物質(zhì)實(shí)體存在，是一項(xiàng)有形的資產(chǎn)。其次，它具有較大的流動性，是流動資產(chǎn)的一類。另外，企業(yè)儲存的目的還在于準(zhǔn)備按正常營業(yè)方式予以出售。存貨的上述特征，決定了存貨在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的重要地位。企業(yè)為了保證生產(chǎn)經(jīng)營過程的持續(xù)，必須有計(jì)劃地購入和銷售存貨。存貨作為一項(xiàng)重要的流動資產(chǎn)，它的存在勢必占用大量的流動資金。一般情況下，存貨占工業(yè)制造企業(yè)總資產(chǎn)的30左右，商業(yè)流通企業(yè)的則更高，其管理利用情況如何，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運(yùn)作效率。因此，一個(gè)企業(yè)若要保持較高的盈利能力，應(yīng)當(dāng)十分重視存貨的管理。在不同的存貨管理水平下，企業(yè)的平均資金占用水平差別是很大的。通過實(shí)施正確的存貨管理方法，來降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的流轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，才能最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。2.2庫存管理方法及重點(diǎn)（一）合理控制采購成本，進(jìn)行科學(xué)的存貨采購計(jì)劃科學(xué)的制定采購計(jì)劃對大部分企業(yè)來說都是必須的。首先，是為了保證企業(yè)不間斷的生產(chǎn)對原材料的需求，應(yīng)有一定的存儲量；其次，為了滿足產(chǎn)品銷售批量化、經(jīng)常化的需要，更應(yīng)該有足夠的半成品、產(chǎn)成品存儲量；再次，為了保證企業(yè)均衡生產(chǎn)并降低生產(chǎn)成本，應(yīng)有一定的存儲量；最后，為了避免或減少經(jīng)營中可能出現(xiàn)的失誤和意外事故對企業(yè)造成的損失，也應(yīng)有一定的存儲量。因此，作為企業(yè)經(jīng)營管理者必需對存貨科學(xué)的采購和控制庫存量的水平起到重要作用。在存貨的采購環(huán)節(jié)企業(yè)沒有計(jì)劃,而是覺得存貨不夠了就出去購買,一次采購多少也沒有嚴(yán)格的數(shù)量限制,只是覺得差不多夠用了就行了。有的存貨在需要的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)沒有了,然后再出去購買。而有的存貨則是庫存量過多,造成大量的資金占用,同時(shí)增加倉庫的占用,造成材料的浪費(fèi)。面臨這些問題，企業(yè)可以采用：1.經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量模式經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量是使存貨儲存成本和訂貨成本之和最小時(shí)的采購批量。一般情況下，企業(yè)對材料的需要是一定的,如果采購的批量較大將會占用較多的資金,從而使企業(yè)失去對外投資的機(jī)會,加大資金的機(jī)會成本;如果采購的批量較小,則會增加進(jìn)貨的次數(shù),使訂貨成本加大,這時(shí)就需要建立經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。公式如下：存貨相關(guān)總成本=相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用+相關(guān)存儲成本=k*D/Q+KC*Q/2其中：D為全年需用量； K為每次訂貨量，即批量；K為每次訂貨費(fèi)用，即單位變動訂貨成本；KC為單位存貨年平均儲存費(fèi)用，即單位變動儲存成本；T為全年存貨相關(guān)總成本。 這個(gè)公式中，當(dāng)相關(guān)進(jìn)貨費(fèi)用和相關(guān)儲存成本相等時(shí)總成本最低,這時(shí)的進(jìn)貨批量即為經(jīng)濟(jì)進(jìn)貨批量。 2.經(jīng)濟(jì)儲存成本 存儲成本指為保存存貨而發(fā)生的成本,包括存貨占用的資金、應(yīng)支付的利息、存貨在貯藏中的損失、存貨的保險(xiǎn)費(fèi)以及庫房建筑物和倉庫機(jī)械設(shè)備的折舊費(fèi)、修理費(fèi)、通風(fēng)費(fèi)、照明費(fèi)、倉庫職工的工資及福利費(fèi)用、管理部門的辦公費(fèi)等。儲存成本分為固定成本和變動成本。固定成本不隨存貨數(shù)量的增加而增加,即與存貨數(shù)量的多少無關(guān),如倉庫折舊、倉庫職工的固定工資等。變動成本隨著存貨的數(shù)量增加而增加,即與存貨的數(shù)量有關(guān),如存貨資金的應(yīng)計(jì)利息、存貨的破損和變質(zhì)損失、存貨的保險(xiǎn)費(fèi)用等。確定存貨的最優(yōu)水平關(guān)鍵在于如何做到既能滿足生產(chǎn)銷售需要,又能滿足庫存控制的要求,庫存費(fèi)用和采購費(fèi)用的總和最低,最大限度地堵塞漏洞,降低庫存,使存貨管理邁上一個(gè)新臺階。與低存貨水平相對應(yīng)，存貨資金占用率也會相應(yīng)比較低，降低存貨資金利息水平，并使企業(yè)將更多資金用于其他投資途徑，減少資金被占用的機(jī)會成本。后者是一種隱性成本，容易被企業(yè)忽略，從而形成浪費(fèi)。低存貨資金占用率、低存貨資金利息水平、低存貨資金機(jī)會成本，這些結(jié)合在一起，能大量減少存貨成本。（二）建立健全內(nèi)部控制制度 針對企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)節(jié)薄弱這一問題企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全存貨管理制度，嚴(yán)格規(guī)定存貨的購進(jìn)計(jì)價(jià)方法、發(fā)出方法、盤存方法,并且嚴(yán)格按照企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定,計(jì)價(jià)方法一經(jīng)確定,不得隨意變更;企業(yè)應(yīng)設(shè)置明確的請購、購進(jìn)、付款、銷售、收款、保管等崗位職責(zé)對于人員較少的小單位來說,有的崗位職責(zé)可能會交叉,對于交叉的這些崗位,管理當(dāng)局更應(yīng)該關(guān)注職員的盡責(zé)情況以及采取相應(yīng)的防范措施。存貨管理是由存貨管理人員執(zhí)行的, 其管理效果主要取決于管理人員的素質(zhì)。所以, 加強(qiáng)存貨管理必須從加強(qiáng)存貨管理人員的培訓(xùn)入手。具體包括對采購人員、保管人員、銷售人員、核算人員及部門負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)。通過培訓(xùn), 使存貨管理人員樹立起存貨的“實(shí)物與價(jià)值管理并重”“形式與效果相統(tǒng)一”“保證重點(diǎn)兼顧一般”的觀念。采購人員能運(yùn)用經(jīng)濟(jì)批量法, 降低采購成本和訂貨成本; 倉儲保管員能運(yùn)用定貨點(diǎn)法, 確定訂貨的時(shí)間和數(shù)量, 在保證供應(yīng)的前提下,降低儲備成本等。而且存貨管理要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度規(guī)定, 對貨到發(fā)票未到的存貨, 月末應(yīng)及時(shí)辦理暫估入庫手續(xù),使賬、物、卡三相符。 另外，鑒于玉磊制沙場缺乏內(nèi)部審計(jì)工作，我認(rèn)為建立內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)還是有必要的，它有利于保持企業(yè)良好的內(nèi)部控制，也可以為改進(jìn)內(nèi)部控制制度提出建設(shè)性意見。企業(yè)設(shè)立內(nèi)部控制制度，應(yīng)將獨(dú)立性作為重要原則。內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)在工作安排和經(jīng)費(fèi)等方面都應(yīng)區(qū)別于其他部門，而且內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)的職能不受總經(jīng)理和其他個(gè)人的干預(yù)，以體現(xiàn)審計(jì)的客觀性、公正性和有效性。（三）自身物流與第三方物流協(xié)調(diào)配合 如何利用企業(yè)先進(jìn)的物流管理理論與管理方法，對企業(yè)存貨管理的全過程進(jìn)行優(yōu)化組合和合理配置，是現(xiàn)代存貨管理的趨勢和重點(diǎn)，具體需要從兩個(gè)方面著手：一是整合企業(yè)內(nèi)部物流資源，二是利用第三方物流。企業(yè)內(nèi)部物流資源是指有利于加強(qiáng)存貨管理的所有資源，包括創(chuàng)始儲資源、人力資源、信息資源、管理資源、運(yùn)力資源等?，F(xiàn)在中小企業(yè)僅利用企業(yè)內(nèi)部物流資源，難以滿足企業(yè)降低成本和提高競爭力的要求。企業(yè)利用第三方物流，有助于降低企業(yè)的倉儲費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用，可以減少攤銷和采購差旅費(fèi)用，形成了企業(yè)生產(chǎn)成本的節(jié)約，提高了產(chǎn)品的競爭力。還可以減少存貨儲備資金的占用，提高資金利用率。并且第三方物流企業(yè)作為專門從事物流工作的行家里手，有豐富的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)，有利于提高企業(yè)的物流水平加快了企業(yè)產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)速度，有利于企業(yè)占領(lǐng)市場，提高產(chǎn)品服務(wù)形象。另外企業(yè)物流外包后，可以減少物流設(shè)施投資費(fèi)和物流人員管理費(fèi)；可以減少流通環(huán)節(jié)；可以減少在產(chǎn)品質(zhì)量和貨款上的被欺詐行為；使企業(yè)專心致志地從事自己所熟悉的業(yè)務(wù)，將資源配置在核心事業(yè)上。（四）強(qiáng)化企業(yè)自身信息系統(tǒng) 企業(yè)應(yīng)配備合格的人員管理存貨業(yè)務(wù)。相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)具備良好的識水平和職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，客觀公正。企業(yè)應(yīng)定期對相關(guān)人員進(jìn)不同層面的培訓(xùn)，包括法律、法規(guī)、存貨管理理論及業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)，不斷提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德水平。企業(yè)根據(jù)自身的情況。如：用ABC分類控制法等方法和理論對存貨進(jìn)行管理。為使企業(yè)存貨管理更加科學(xué)，將存貨占用的企業(yè)資金降到最低，必須要采用切實(shí)有效的現(xiàn)代經(jīng)管理模式進(jìn)行企業(yè)存貨管理，可以利用ERP管理系統(tǒng)將企業(yè)的物、財(cái)、人和產(chǎn)、供銷進(jìn)行全方位的高效的集中管理，通過建立信息化處理系統(tǒng)，對企業(yè)存貨管理的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評價(jià)、分析與控制，把企業(yè)的存貨管理風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防與處理細(xì)致化，從而將庫存降至最低，直至實(shí)現(xiàn)零庫存。用現(xiàn)代化的管理模式進(jìn)行存貨管理，是在保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，降低企業(yè)存貨風(fēng)險(xiǎn)，提高企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力。 我們都知道現(xiàn)代企業(yè)都在追求一種零庫存、徹底消除浪費(fèi)的生產(chǎn)與管理模式，即適時(shí)管理（JIT）模式，它是典型的倒拉式系統(tǒng)，即逆著生產(chǎn)順序，由顧客需求開始，訂單產(chǎn)成品組件配件零件和原材料，最后到供應(yīng)商。它通過成本控制、改進(jìn)送貨環(huán)節(jié)和提高產(chǎn)品質(zhì)量三個(gè)途徑來實(shí)現(xiàn)增加盈利和提高公司在市場競爭中實(shí)力的戰(zhàn)略目標(biāo)。中小企業(yè)一直在通過不斷地探索來改善企業(yè)管理，并且我們也希望中小企業(yè)可以在不斷地改善存貨管理上提高企業(yè)自身的活力，越來越壯大。3 XX超市庫存管理現(xiàn)狀分析經(jīng)過一個(gè)月時(shí)間的走訪和了解各個(gè)店面的經(jīng)營賣場，對于各個(gè)店面產(chǎn)品的陳列展示，產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，有效庫存產(chǎn)品，人員素質(zhì)，業(yè)務(wù)技能，管理人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能管理水平有所了解。目前超市存在的現(xiàn)行管理模式，管理人員的知識文化層次，業(yè)務(wù)管理水平等非常不容樂觀。參考規(guī)章制度（人事考核評定標(biāo)準(zhǔn)，XX超市門店現(xiàn)場管理考核標(biāo)準(zhǔn)，XX超市門店現(xiàn)場管理考核細(xì)則等），制定的條例是非常明確，但是在企業(yè)管理各個(gè)方面體現(xiàn)出制度無法有效地執(zhí)行和充分的體現(xiàn)。一個(gè)企業(yè)發(fā)展和壯大離不開好的管理制度，而現(xiàn)在有好的制度卻無，導(dǎo)致規(guī)章制度形同虛設(shè)，門店管理混亂，管理漏洞太多，企業(yè)知名度不高，店面形象、品牌塑造形象店不明顯等。具體存在以下幾個(gè)方面：一、超市各層次人員的素質(zhì)，管理人員的經(jīng)營管理水平均有待提高和加強(qiáng)存在問題1：部分門店貨架上商品擁擠不堪，同樣或類似功能的商品數(shù)量繁多，但每種商品的陳列面卻很窄，標(biāo)價(jià)簽雜亂，無法和商品對應(yīng)，消費(fèi)者購買時(shí)一臉茫然無從選擇，單品數(shù)量過多；與此同時(shí)還出現(xiàn)有貨架不豐滿、暢銷商品缺貨嚴(yán)重等情況。既不美觀又影響銷售。此現(xiàn)象表明門店在補(bǔ)貨和商品陳列上存在較大問題。存在問題2：端架、堆頭陳列不規(guī)范，單品多而雜，無較明顯且與之對應(yīng)的POP，標(biāo)示太亂、不明顯。存在問題3：賣場雜物亂堆、散貨隨處亂放，商品衛(wèi)生普遍較差，商品排面維護(hù)不到位。存在問題4：倉庫商品擺放無序、隨意性較大，散貨、壞貨亂堆亂放，未劃區(qū)標(biāo)明擺放。存在問題5：人員專業(yè)知識欠缺，培訓(xùn)工作置后，導(dǎo)致商品管理不專業(yè)、陳列上形式單一、不規(guī)范、商品結(jié)構(gòu)不合理。存在問題6：員工紀(jì)律較差，扎堆聊天現(xiàn)象嚴(yán)重，影響公司形象存在問題7：部分門店人員脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重，給竊賊創(chuàng)造了良好的時(shí)機(jī)，加大了超市的丟失率。1.1加強(qiáng)人員的培訓(xùn)，建立業(yè)務(wù)考試考核機(jī)制，建立對于不能通過培訓(xùn)考核合格的人員進(jìn)行勸退或辭退，調(diào)動人員的工作積極性。1.2要求超市高層和中層管理人員的文化程度，年齡年輕化，便于企業(yè)人員的培養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平的培訓(xùn)，提升管理經(jīng)營的現(xiàn)代化運(yùn)營模式和人員的服務(wù)年限。1.3加強(qiáng)對于超市理貨和防損及促銷人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)的技能培訓(xùn)，向顧客展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，展示和傳達(dá)金橋超市的企業(yè)精神和企業(yè)文化。1.4加強(qiáng)對于上班時(shí)間員工的管理，提升店內(nèi)人員的責(zé)任感，改變上班脫崗、離崗等現(xiàn)象。1.5按照節(jié)假日進(jìn)行統(tǒng)一的合理的促銷活動超市理想效果圖，表明促銷活動結(jié)束后，消費(fèi)者被吸引前來購買，增長了銷售量，取得預(yù)期的效果，企業(yè)知名度提高。1