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文檔簡介
目 錄前言 范圍 1術(shù)語和定義 1食品添加劑的使用原則 1食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2帶入原則 2食品分類系統(tǒng) 2食品添加劑的使用規(guī)定 2營養(yǎng)強(qiáng)化劑 2食品用香料 2食品工業(yè)用加工助劑2膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料 2附錄A食品添加劑的使用規(guī)定 3首字母食品添加劑名稱頁碼a氨基乙酸(又名甘氨酸)4銨磷脂4b巴西棕櫚油蠟4白油(又名液體石蠟)4L-半胱氨酸鹽酸鹽5苯甲酸及其鈉鹽54-苯基苯酚52-苯基苯酚鈉鹽6冰結(jié)構(gòu)蛋白6L-丙氨酸6丙二醇6丙二醇脂肪酸酯6丙酸及其鈉鹽、鈣鹽7不飽和脂肪酸單甘酯7c茶多酚(又名維多酚)7茶黃色素,茶綠色素8赤蘚紅及其鋁色淀8刺梧桐膠9刺云實(shí)膠9醋酸酯淀粉9d單,雙甘油脂肪酸酯(油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸)10單辛酸甘油酯10淀粉磷酸酯鈉10靛藍(lán)及其鋁色淀11丁基羥基茴香醚11對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲甲酯鈉,對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)12多穗柯棕12e二丁基羥基甲苯13二甲基二碳酸鹽(又名維果靈)132,4-二氯苯氧乙酸14e二氧化硅14二氧化硫,焦亞硫酸鉀,焦亞硫酸鈉,亞硫酸鈉,亞硫酸氫鈉,低亞硫酸鈉14二氧化鈦16二氧化碳17f番茄紅17番茄紅素(合成)17蜂蠟18富馬酸18富馬酸一鈉18g甘草,甘草酸銨,甘草酸一鉀及三鉀19甘草抗氧物19D-甘露糖醇19柑桔黃20高錳酸鉀20谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶20瓜爾膠20硅鋁酸鈉20硅酸鈣21桂醛21果膠22h海蘿膠22海藻酸丙二醇酯22海藻酸鈉23核黃素23黑豆紅24黑加侖紅24紅花黃24紅米紅25紅曲米,紅曲紅25葫蘆巴膠26琥珀酸單甘油酯26琥珀酸二鈉27花生衣紅27滑石粉27槐豆膠(又名刺槐豆膠)28環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素),環(huán)己基氨基磺酸鈣28黃蜀葵膠29黃原膠(又名漢生膠)29J己二酸294-己基間苯二酚30甲殼素(又名幾丁質(zhì))30姜黃30姜黃素31焦糖色(加氨生產(chǎn))31焦糖色(普通法)32J焦糖色(亞硫酸銨法)33金櫻子棕34酒石酸氫鉀35菊花黃浸膏35聚丙烯酸鈉35聚二甲基硅氧烷35聚甘油蓖麻醇酯(PGPR)35聚甘油脂肪酸酯36聚葡萄糖36聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯37聚氧乙烯山梨醇酐單月桂酸酯(又名吐溫20)37聚氧乙烯山梨醇酐單棕櫚酸酯(又名吐溫40)37聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯(又名吐溫60)37聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80)37聚乙二醇38聚乙烯醇38決明膠38k咖啡因39卡拉膠39抗壞血酸(又名維生素C)39抗壞血酸鈉39抗壞血酸鈣39抗壞血酸棕櫚酸酯40可得然膠40可可殼色41可溶性大豆多糖41喹啉黃42l辣椒橙42辣椒紅42辣椒油樹脂43藍(lán)錠果紅43聯(lián)苯醚(又名二苯謎)43亮藍(lán)及其鋁色淀44磷酸,焦磷酸二氫二鈉,焦磷酸鈉,磷酸三鈣,磷酸三鉀,磷酸三鈉,45磷酸二氫鈣,磷酸二氫鉀,磷酸氫二銨,磷酸氫二鉀,磷酸氫鈣,45六偏磷酸鈉,三聚磷酸鈉,磷酸二氫鈉,磷酸氫二鈉45磷酸化二淀粉磷酸酯47磷脂48硫代二丙酸二月桂酯48硫磺48硫酸鈣(又名石膏)49硫酸鋁鉀(又名鉀明礬),硫酸鋁銨(又名銨明礬)49硫酸鎂50硫酸鋅50氯化鈣50l氯化鉀50氯化鎂50羅望子多糖膠51蘿卜紅51落葵紅51m嗎啉脂肪酸鹽果蠟52麥芽糖醇和麥芽糖醇液52沒食子酸丙酯(PG)52玫瑰茄紅53迷迭香提取物53密蒙黃54木糖醇酐單硬脂酸酯54n納他霉素54檸檬黃及其鋁色淀55檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽56檸檬酸脂肪酸甘油酯57檸檬酸亞錫二鈉57o偶氮甲酰胺57p偏酒石酸57葡萄皮紅57葡萄糖酸亞鐵58普魯蘭多糖58q羥基硬脂精(氧化硬脂精)58氫化松香甘油酯58氫氧化鈣59氫氧化鉀59r日落黃及其鋁色淀59乳酸60乳酸鈣60乳酸鏈球菌素61乳酸鈉61乳酸脂肪酸甘油酯61乳糖醇62s三聚甘油單硬脂酸酯62三氯蔗糖(又名蔗糖素)62桑椹紅63沙蒿膠63沙棘黃64山梨醇酐單月桂酸酯(又名司盤20),山梨醇,酐單棕櫚酸酯(又名司盤40),山梨醇酐單硬,脂酸酯(又名司盤60),山梨醇酐叁硬脂酸酯(又名司盤65),山梨醇酐單油酸酯(又名司盤80)64山梨酸及其鉀鹽65山梨糖醇和山梨糖醇液66雙乙酸鈉67s雙乙酰酒石酸單雙甘油酯67松香季戊四醇酯68酸性紅(又名偶氮玉紅)68酸性磷酸鋁鈉68酸棗色68羧甲基淀粉鈉69t碳酸鉀69碳酸鎂69碳酸鈉69碳酸氫鉀70碳酸氫三鈉(又名倍半碳酸鈉)70糖精鈉70特丁基對苯二酚71L-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-D-丙氨酰胺(又名阿力甜)71天然莧菜紅71田菁膠72甜菊糖苷72脫氫乙酸及其鈉鹽72脫乙酰甲殼素(又名殼聚糖)73w維生素E(dl-生育酚,d-生育酚,混合生育酚濃縮物)73穩(wěn)定態(tài)二氧化氯73x莧菜紅及其鋁色淀74橡子殼棕74硝酸鈉,硝酸鉀75辛,癸酸甘油酯75辛基苯氧聚乙烯氧基76辛烯基琥珀酸鋁淀粉76新紅及其鋁色淀76薪草提取物77y亞麻籽膠(又名富蘭克膠)77亞鐵氰化鉀,亞鐵氰化鈉77亞硝酸鈉,亞硝酸鉀77胭脂蟲紅78胭脂紅及其鋁色淀79胭脂樹橙(紅木素,降紅木素)80鹽酸81楊梅紅81氧化鐵黑和氧化鐵紅81葉黃素82葉綠素銅鈉鹽,葉綠素銅鉀鹽82液體二氧化碳(煤氣化法)83乙二胺四乙酸二鈉83乙二胺四乙酸二鈉鈣83乙萘酚83乙酸鈉84y乙?;前匪徕洠ㄓ置操惷郏?4乙氧基喹84異構(gòu)化乳糖液85D-異抗壞血酸及其鈉鹽85異麥芽酮糖85硬脂酸(又名十八烷酸)85硬脂酸鈣86硬脂酸鉀86硬脂酸鎂86硬脂酰乳酸鈉,硬脂酰乳酸鈣86誘惑紅及其鋁色淀87玉米黃88越橘紅88z藻藍(lán)(淡、海水)88皂莢糖膠89蔗糖脂肪酸酯89梔子黃90梔子藍(lán)91植酸(又名肌醇六磷酸),植酸鈉91植物炭黑92仲丁胺92竹葉抗氧化物93紫草紅93紫膠(又名蟲膠)94紫膠紅(又名蟲膠紅)94表A.2 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑名單 95表A.3 按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑所例外的食品類別名單 99附錄B食品用香料使用規(guī)定 100表B.1 不得添加食用香料、香精的食品名單 101表B.2 允許使用的食品用天然香料名單 102表B.3允許使用的食品用合成香料名單 118附錄C食品工業(yè)用加工助劑(以下簡稱“加工助劑”)使用規(guī)定 162表C.2 需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑名單(不含酶制劑) 164表C.3 食品用酶制劑及其來源名單 167附錄D膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料名單 175附錄E食品添加劑功能類別 177附錄F食品分類系統(tǒng) 178魚知水恩,乃幸福之源也。魚離不開水,人離不開親人和朋友,當(dāng)你處于逆境和災(zāi)難時,幫助你一臂之力,渡過難關(guān)的人,都是你的親人和朋友。吃水不忘挖井人,度過苦難,不能忘記援助過你的人。知恩圖報(bào),善莫大焉。一個人要想獲得幸福,必須懂得感恩。生活需要一顆感恩的心來創(chuàng)造, 一顆感恩的心需要生活來滋養(yǎng)。一飯之恩,當(dāng)永世不忘。順境里給你幫助的人,不能全部稱作朋友,但是能夠在你逆境時依然愿意援助你,走出困境的人,一定是你要用一生去感謝和珍惜的人。唐代李商隱的晚晴里有這樣一句詩:天意憐幽草,人間重晚晴。久遭雨潦之苦的幽草,忽遇晚晴,得以沾沐余輝而平添生意。當(dāng)一個人闖過難關(guān)的時候,一定要記住那些支撐你,陪你一起走過厄運(yùn)的朋友和親人,這個世界誰也不虧欠誰,幫你是情分,不幫你是本分。如古人所說:淡看世事去如煙,銘記恩情存如血。學(xué)會感恩父母養(yǎng)育之恩,學(xué)會感恩朋友的幫助之情,生活里做一個有情有義的人。你要知道,父母,永遠(yuǎn)是你最親近的人,是最愛你的人,不管他們的方法怎么錯誤?可是愛你的心,都是一樣的。千萬不要因?yàn)樽约阂粫r的私心,而忘記感恩。我們常常希望別人都對自己有情有義,可是想得到別人你真情,首先你必須先付出真情。你幫助別人,不要記在心里,別人幫助你,你要懂得感恩和感動,而不是當(dāng)做理所當(dāng)然。你要知道別人幫你是情分,不幫你是本分。侍父母,要孝順,對朋友,要真誠。不管你生活的精彩或者混沌,孝順父母,頤養(yǎng)天年。一父養(yǎng)十子,十子養(yǎng)一父。在這個美好的時代,中華很多的美德都在逐漸消失,做子孝為天,但是總有一些人,自己活在天堂,硬生生的把父母扔進(jìn)地獄。魚知水恩,乃幸福之源也。魚離不開水,人離不開親人和朋友,當(dāng)你處于逆境和災(zāi)難時,幫助你一臂之力,渡過難關(guān)的人,都是你的親人和朋友。吃水不忘挖井人,度過苦難,不能忘記援助過你的人。知恩圖報(bào),善莫大焉。一個人要想獲得幸福,必須懂得感恩。生活需要一顆感恩的心來創(chuàng)造, 一顆感恩的心需要生活來滋養(yǎng)。一飯之恩,當(dāng)永世不忘。順境里給你幫助的人,不能全部稱作朋友,但是能夠在你逆境時依然愿意援助你,走出困境的人,一定是你要用一生去感謝和珍惜的人。唐代李商隱的晚晴里有這樣一句詩:天意憐幽草,人間重晚晴。久遭雨潦之苦的幽草,忽遇晚晴,得以沾沐余輝而平添生意。當(dāng)一個人闖過難關(guān)的時候,一定要記住那些支撐你,陪你一起走過厄運(yùn)的朋友和親人,這個世界誰也不虧欠誰,幫你是情分,不幫你是本分。如古人所說:淡看世事去如煙,銘記恩情存如血。學(xué)會感恩父母養(yǎng)育之恩,學(xué)會感恩朋友的幫助之情,生活里做一個有情有義的人。你要知道,父母,永遠(yuǎn)是你最親近的人,是最愛你的人,不管他們的方法怎么錯誤?可是愛你的心,都是一樣的。千萬不要因?yàn)樽约阂粫r的私心,而忘記感恩。我們常
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