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門店毛利率結(jié)構(gòu)分析 數(shù)據(jù)信息部 各店毛利率現(xiàn)狀 每個(gè)店和去年各月對(duì)比來(lái)看 除燕山7月毛利率比去年同期有所上漲 其他所有門店所有月份毛利率都是下降的 外埠店毛利率水平整體高于本埠店 尤其是11部門12部門外埠店毛利率水平整體高于本埠店 尤其是11部門12部門 何為合理的毛利率結(jié)構(gòu) 我們都知道一個(gè)淺顯的道理 將A類敏感商品的加價(jià)率作的低一些 將B類商品的加價(jià)率作的稍高一些 將C類商品的加價(jià)率做的更高些 以此來(lái)保證低價(jià)印象 同時(shí)創(chuàng)造較高的毛利 那么我們就來(lái)看一下我們的現(xiàn)在的毛利率現(xiàn)狀 是不是這個(gè)樣子 槐底店1100中分類 槐底店1202中分類 槐底店10部門 槐底店34部門 槐底店110100小分類 槐底店11010100細(xì)分類 槐底店11010100細(xì)分類 剔毛利 燕山店11010100細(xì)分類 北園店11010100細(xì)分類 分析 以上數(shù)據(jù)主要以槐底店為例進(jìn)行了分析從部門分析 到中分類 到細(xì)分類 到剔除大宗因素后重新分析對(duì)北園和燕山也進(jìn)行了分析從不同的范圍 不同的門店進(jìn)行了全方位的分析 得出如下結(jié)論 問(wèn)題 我們的毛利率結(jié)構(gòu)從數(shù)值上看和標(biāo)準(zhǔn)參照值存在很大的差距 同時(shí)不具備規(guī)律性 這樣的毛利率結(jié)構(gòu)如何創(chuàng)造低價(jià)印象 如何創(chuàng)造高的毛利收益 方法 給大家提供一種分析毛利率結(jié)構(gòu)和調(diào)整的方法 毛利率結(jié)構(gòu)分析的方法 提取一個(gè)月的銷售 毛利相關(guān)數(shù)據(jù) 對(duì)銷售數(shù)量 銷售金額 毛利額 分別進(jìn)行排名 對(duì)三個(gè)排名進(jìn)行相加 對(duì)和進(jìn)行排名 按照排名按照ABC參照表 分段進(jìn)行毛利率的測(cè)算對(duì)比每段商品的參照值分析 每段商品的毛利率是否合理對(duì)不符和標(biāo)準(zhǔn)的分類按照單品進(jìn)行分析 找出毛利率不正常的原因 并將例外因素剔除將剔除后的單品明細(xì)按照 提取數(shù)據(jù) 此數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)提供包含商品一個(gè)月的銷售數(shù)量 銷售金額 毛利額還包括其他商品的基本信息 排名 對(duì)銷售數(shù)量 銷售金額 毛利額 分別進(jìn)行排名 對(duì)三個(gè)排名進(jìn)行相加 對(duì)和進(jìn)行排名 門店商品品種貢獻(xiàn)度排行榜 分段 按照排名按照ABC參照表 分段進(jìn)行毛利率的測(cè)算 商品的毛利率控制與品種數(shù)占比 對(duì)比 對(duì)比每段商品的參照值分析 每段商品的毛利率是否合理對(duì)于不和理的分類重點(diǎn)分析單品 調(diào)整 對(duì)于不合理的分類設(shè)定一個(gè)合理的標(biāo)準(zhǔn)值此值不一定為標(biāo)準(zhǔn)參照值 不同的門店根據(jù)不同的實(shí)際情況 按照從低到高的規(guī)律設(shè)定即可 按照自己設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)毛利率 倒推出每個(gè)商品的價(jià)格 確認(rèn) 部門的課長(zhǎng)對(duì)于篩選出的需要調(diào)整的單品進(jìn)行確認(rèn) 不能搞一刀切因?yàn)椴皇撬械亩夹枰{(diào)整 不是所有的分類都是正確的 而且其中還攙雜了好多的特殊情況 注意 分析最好做到細(xì)分類但一開(kāi)始可以從部門 中分類 小分類逐步細(xì)化此項(xiàng)分析的數(shù)據(jù)量非常大 等行政管理中心將模塊開(kāi)發(fā)出來(lái)后 將會(huì)更快 更細(xì)的指導(dǎo)門店工作目前可以由門店網(wǎng)絡(luò)

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