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文檔簡介
1 銀行飯局牟略 商務人士的宴請之道 標準課時 12課時 2 創(chuàng)維集團業(yè)務員 培訓經(jīng)理萬科地產培訓經(jīng)理多彩集團海外銷售總監(jiān)華爾街全球英語培訓銷售經(jīng)理因勢營銷研究機構咨詢顧問 新美商學院院長自媒體 營銷牟略 主講人華中科技大學EMBA特聘講師前沿金壇獎2011杰出貢獻獎 個人介紹 3 牟老師是市場營銷專業(yè)科班出身 建構了嚴謹 完善的營銷理論體系 先后擔任跨國企業(yè) 國內上市公司 民營企業(yè)營銷總監(jiān) 大區(qū)銷售經(jīng)理 積累了豐富的營銷實踐經(jīng)驗 領導的銷售團隊屢創(chuàng)佳績 先后創(chuàng)立過三家公司 經(jīng)歷了跌宕起伏的創(chuàng)業(yè)歷程 深厚的營銷理論功底加豐富的營實銷踐以及對中國文化環(huán)境的深刻理解 使得牟老師的課程有思想 有體系 有韻味 有效果 課程已進入中國超過200個城市 現(xiàn)場受訓人數(shù)超越了50000人 牟老師的經(jīng)歷 4 課程背景 與其他民族相比 中國人最愛請客吃飯 宴席之上 中國人的目的并不在 吃飯 而在 請客 對中國人來說 自己人 這個圈子往往是一個可以互相 吃 的范圍 因為 自己人 就是 熟人 而不是 生人 在 熟人 面前往往 吃得開 在 生人 面前就 吃不開 了 在 熟人 面前能夠 吃香 在 生人 面前往往 吃虧 在 熟人 面前 很多事情都可以 開口 同樣的事情 在 生人 面前不但 開不了口 即便開了口 對方也可能 不吃這一套 生意是吃出來的 關系是喝出來的 客戶是談出來的 感情是坐出來的 5 生 是怎么變 熟 的 烹飪 生人 怎么變成 熟人 請客吃飯 掌握了正確的宴請之道是我們建立良好的商務關系 決勝商場的不二法門 本課程站在中國文化的高度 解釋了為什么請客吃飯對于中國人那么重要 同時 全面歸納 詳細介紹了請客吃飯的技巧和餐桌禮儀規(guī)則 并有針對性地分析 解答了請客吃飯中經(jīng)常遇到的各種問題 成功的政企客戶經(jīng)理必須熟知 宴請的理由 宴請對象的特點 赴宴的時間 點菜 點酒 排座次 祝酒 敬酒 勸酒 勸菜 結賬 迎送等技巧 成功的宴請 菜肴是基礎 互動是關鍵 本課程后半部分將介紹席間溝通的技巧 包括組織適宜的談資 應對各種性格類型的客人 飯局中主賓交流的秘笈 宴會不是主人表現(xiàn)自己的場所 而是客人體驗愉悅的地方 宴會的成功不只掛在客人嘴上 而是應該留在客人的心里 培訓方式 講授 案例演繹 研討 視頻播放 游戲 角色扮演授課對象 客戶經(jīng)理 銷售人員 服務人員 營銷管理人員 決策層 6 一 導言 中國社會的文化結構 中國是一個家庭為根 倫理為本的人情社會 中國是一個親情紐帶 差序格局的熟人社會 中國社會的文化特征是長幼有序 內外有別 課程提綱 二 體現(xiàn)文化結構的中國人行為和現(xiàn)象 合群 做人 禮節(jié) 禮物 建立 維系和升級人際圈子 7 位置感 親內尊外 讓 外安內 靈活度 面子 圈子 幫派 山頭 面對面與應酬 三 宴請是建立 維系和升級人際圈子的關鍵 四 關系進展的探測器 見面的地點 見面的時間 溝通的密度 所見的人 所做的事 稱呼的改變 視頻案例 從此再無高二哥 視頻案例 梁山的山頭 8 視頻案例 從 大帥 到 上位 談的話題 開場問題 宏觀經(jīng)濟 CPI 房市 股市 歐債 拉近距離 政壇八卦 領導人秘聞 故作高雅 個人愛好 高球 紅酒 名車 名表 藝術收藏 私人話題 健康 金錢 女人 次序不能顛倒了 只談第一個問題是工作關系 聊到第四個議題就是哥們了 9 第一講宴道 第一章宴請學問關系重大一 請客吃飯是商場必備能力二 請客吃飯是一種重要的交際方式三 宴請動機與宴請理由 10 第二章宴請活動的組織和安排一 確定宴請目的 名義 對象 范圍和形式二 發(fā)出邀請三 接送客人四 現(xiàn)場布置五 引導入場六 按位就座七 現(xiàn)場娛樂 11 第三章點菜是一項 硬功夫 一 點菜難 難在眾口難調二 菜單是點菜的向導三 誰來點菜四 點菜的方法五 點菜的原則 12 第四章煙 酒 茶一 香煙 抽煙是為了打開局面 一 敬煙 讓煙的禮儀 二 吸煙的禮儀二 酒水 喝酒是為了打破界限 一 酒的種類和特點 二 敬酒的禮儀 三 斟酒的禮儀三 點茶 一 茶的種類和特點 二 以茶待客的禮儀 13 第五章餐桌禮儀一 餐桌常規(guī)禮儀二 進餐禮儀三 講究品飲之道 14 第一講談資 第一章餐桌上的給力話題 時事要聞 風土人情 特色飲食 體育賽事 投資理財 感情生活 親子關系 健康養(yǎng)生 影視熱點 名人軼聞 奇聞異事 15 第二章不同類型客人的溝通風格及對策 我為何看不懂你 因為我們來自不同世界 不同客戶的做事風格 支配型 只看見目標 忘了別人的感受 影響型 擁有肥皂劇一樣的人生 穩(wěn)健型 羨慕穩(wěn)如泰山的生活 思考型 無規(guī)矩不成方圓 世界是由程序組成的 16 不同客戶的溝通風格 支配型 講話直接 只要結果 影響型 表現(xiàn)欲強 溝通高手 穩(wěn)健型 設身處地 溫和低調 思考型 邏輯性強 探求真相 不同客戶的應對策略 支配型 先迎合再影響 影響型 先放縱再收口 穩(wěn)健型 先共情再共識 思考型 先推理再證明 視頻案例 氣勢是關鍵 視頻案例 細節(jié)強迫癥 17 第三章如何與不同職位的人找到共同語言 企業(yè)高管 得與失 投資與收益 公務員 安與危 職業(yè)安全與政績 職業(yè)精英 浮與沉 專業(yè)造詣與行業(yè)地位 企業(yè)基層 榮與辱 職業(yè)成長與私人利益 18 第三章如何與不同職位的人找到共同語言 企業(yè)高管 得與失 投資與收益 公務員 安與危 職業(yè)安全與政績 職業(yè)精英 浮與沉 專業(yè)造詣與行業(yè)地位 企業(yè)基層 榮與辱 職業(yè)成長與私人利益 19 第四章宴會交流的秘笈 欣賞對方 成全對方 抬高對方 尋找共同話題 讓人感到自信 自在 愉快 刻意即隨意 隨意即刻意 20 察言觀色 考慮周到 一著不慎 滿盤皆輸 說話的妥善性大于正確性 避免敏感 爭議話題
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