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餓了么風(fēng)險(xiǎn)管理案例分析 小組成員 單慧 10080950148 楊瑞 10080950140 李通 10080950152 導(dǎo)航 介紹 優(yōu)勢(shì)分析 風(fēng)險(xiǎn)分析 1 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)2 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)3 競(jìng)爭(zhēng)性風(fēng)險(xiǎn)4 人事風(fēng)險(xiǎn)5 平臺(tái)缺陷6 未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè) 1 網(wǎng)站頁(yè)面 簡(jiǎn)潔細(xì)心2 運(yùn)營(yíng)機(jī)制 鏈接平臺(tái)3 平臺(tái)技術(shù) 自主創(chuàng)新4 定位目標(biāo) 明確清晰5 廣告宣傳 廣泛多樣6 人事領(lǐng)導(dǎo) 熱情便捷 1 創(chuàng)業(yè)歷史2 界面介紹3 與傳統(tǒng)訂餐業(yè)務(wù)區(qū)別4 發(fā)展速度 介紹 創(chuàng)業(yè)歷史 與傳統(tǒng)網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)區(qū)別 界面 發(fā)展速度 創(chuàng)業(yè)歷史 餓了么 是由交大的三名學(xué)生自主創(chuàng)業(yè) 于2008年9月1日正式運(yùn)營(yíng)的訂餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò) 目前主要為閔行 徐匯 寶山 楊浦 奉賢的大學(xué)及周邊住宅區(qū)提供網(wǎng)上訂餐和代購(gòu)業(yè)務(wù) 創(chuàng)業(yè)歷史 08年4月 上海交大機(jī)動(dòng)學(xué)院學(xué)生張旭豪 康嘉瞄上了交大閔行校區(qū)周邊餐飲外送行業(yè)的市場(chǎng) 兩人想開發(fā)網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng) 正巧 軟件學(xué)院的葉峰也有興趣 于是 餓了么 網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)的原創(chuàng)人馬就這樣形成了 啟動(dòng)資金全靠幾個(gè)人東拼西湊 甚至包括幾人的學(xué)費(fèi) 為了全身心投入 張旭豪主動(dòng)放棄去香港理工大學(xué)深造 與康嘉一起選擇休學(xué) 而葉峰則在今年本科畢業(yè)后 放棄進(jìn)入名企的機(jī)會(huì) 和伙伴們一起 打拼 界面介紹 選擇地點(diǎn) 選擇餐廳 選擇食品 填寫地址電話下單 其他功能 搜索 其他功能 點(diǎn)評(píng) 其他功能 優(yōu)惠信息 其他功能 品牌店 與傳統(tǒng)網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)區(qū)別 面向?qū)ο?外出請(qǐng)客就餐 面向?qū)ο?外賣 著名網(wǎng)站 餓了么 小葉子當(dāng)家 A B 交易周期 一般幾天到幾周不等 交易周期 一般一小時(shí)內(nèi) 著名網(wǎng)站 大眾點(diǎn)評(píng)OpenTable 飯統(tǒng)網(wǎng)訂餐小秘書 口碑網(wǎng) 提供主要服務(wù) 訂餐 菜單 點(diǎn)評(píng) 優(yōu)惠 提供主要服務(wù) 外賣 傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)訂餐 區(qū)域網(wǎng)絡(luò)訂餐 發(fā)展速度 餓了么 其覆蓋面由上海交通大學(xué)閔行校區(qū)附近地區(qū)的50多家餐飲業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全上海10000家餐廳 餓了么 目標(biāo)走出上海 進(jìn)軍全國(guó) 僅僅三年時(shí)間 餓了么已經(jīng)由原來(lái)覆蓋閔行交大華師拓展到了現(xiàn)在的閔行 徐匯 寶山 楊浦 奉賢 發(fā)展速度令人咋舌 優(yōu)勢(shì)分析 網(wǎng)站設(shè)計(jì) 簡(jiǎn)潔細(xì)心 定位目標(biāo) 明確清晰 運(yùn)營(yíng)機(jī)制 鏈接平臺(tái) 平臺(tái)技術(shù) 自主創(chuàng)新 廣告宣傳 廣泛多樣 人事領(lǐng)導(dǎo) 熱情便捷 為什么如此成功 網(wǎng)站設(shè)計(jì) 簡(jiǎn)潔細(xì)心 定位目標(biāo) 明確清晰 平臺(tái)技術(shù) 自主創(chuàng)新 運(yùn)營(yíng)機(jī)制 鏈接平臺(tái) 廣告宣傳 廣泛多樣 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 熱情高效 網(wǎng)站設(shè)計(jì) 簡(jiǎn)潔細(xì)心 為大學(xué)生們量身定做 絲毫沒(méi)有多余的東西 用戶瀏覽起來(lái)十分愉悅 食欲大增誰(shuí)都能看懂 只需點(diǎn)幾下鼠標(biāo) 無(wú)需像注冊(cè)綁定只需填寫地址電話滿足圖方便的客戶需要 功能細(xì)心有趣 如誰(shuí)去拿外賣 快捷留言功能 充分體現(xiàn)了對(duì)自身客戶的體貼 功能細(xì)心有趣 流程方便快捷 頁(yè)面簡(jiǎn)潔直觀 運(yùn)營(yíng)機(jī)制 鏈接平臺(tái) 對(duì)于餓了么自身而言 他只是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把眾多的商家展示在自己的平臺(tái)上 為快餐營(yíng)銷者和顧客提供買賣的平臺(tái) 只是一個(gè)第三方 起到橋梁的作用 餓了么 食客 餐廳 發(fā)送購(gòu)買信息 傳遞購(gòu)買內(nèi)容 送達(dá)外賣 反饋信息 傳遞反饋信息 運(yùn)營(yíng)機(jī)制 鏈接平臺(tái) 優(yōu)點(diǎn) 平臺(tái)技術(shù) 自主創(chuàng)新 自主研發(fā)隊(duì)伍 終端機(jī)研發(fā) 手機(jī)終端 專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì) 自主研發(fā)降低被復(fù)制的風(fēng)險(xiǎn) 也是核心競(jìng)爭(zhēng)力所在 成本低 一部終端的價(jià)格比一個(gè)POS機(jī)還便宜效率高 只要有客戶在網(wǎng)站上下單 終端打印機(jī)便會(huì)立刻一式三份地打印賬單 可在手機(jī)上運(yùn)行可進(jìn)行提前訂餐 如在上午就可以把中午的飯定好 定位目標(biāo) 明確清晰 定位目標(biāo)明確清晰 廣告宣傳 廣泛多樣 餓了么在最初的時(shí)候是是很傳統(tǒng)的印了一萬(wàn)多冊(cè)的小冊(cè)子 然后分發(fā)宣傳 后來(lái)這種做法收效不大 團(tuán)隊(duì)就認(rèn)識(shí)到必須加大宣傳力度 通過(guò)不平常的創(chuàng)新方式才能真正的使餓了么在大學(xué)生中流傳開 后來(lái) 餓了么曾在校內(nèi)網(wǎng)上做過(guò)廣告 曾在校內(nèi)bbs 交大發(fā)過(guò)校內(nèi)信 橋洞下面有涂鴨 自行車修理棚 報(bào)亭 ATM機(jī)上也貼上了餓了么得廣告 最夸張的是團(tuán)隊(duì)特意在東海學(xué)院的航空班里雇了幾個(gè)美女穿超短裙在交大校園里做宣傳 報(bào)亭 河西二樓的大橫幅廣告 采取人人 微博等多種形式 人事領(lǐng)導(dǎo) 熱情便捷 熱情高漲創(chuàng)業(yè)作為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)大家熱情高漲 效率很高 大家都甘愿付出時(shí)間精力 初期人力成本低還有有經(jīng)驗(yàn)人士加盟 反饋迅速成員大多為學(xué)生 生活在其中 能夠迅速的發(fā)現(xiàn)餓了么內(nèi)在的問(wèn)題 及時(shí)地通過(guò)反饋系統(tǒng)進(jìn)行向上的反饋 及時(shí)解決問(wèn)題 創(chuàng)意源于生活歸于生活團(tuán)隊(duì)人員很多是學(xué)生 是餓了么的使用者 用得多了自然會(huì)想到新的點(diǎn)子 比如采用校內(nèi) BBS進(jìn)行宣傳 這些點(diǎn)子是不接觸學(xué)生生活的成年人想不出來(lái)的 風(fēng)險(xiǎn)分析 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 競(jìng)爭(zhēng)性風(fēng)險(xiǎn) 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 平臺(tái)缺陷 人事風(fēng)險(xiǎn) 未來(lái)發(fā)展途徑預(yù)測(cè) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 便捷速度是 餓了么 的競(jìng)爭(zhēng)力所在質(zhì)量是 餓了么 經(jīng)營(yíng)的保障 傳導(dǎo)低效 速度緩慢 反饋機(jī)制 超時(shí)賠付 溝通不靈 客戶不滿 留言反饋 客服迅速 食品安全 僅做平臺(tái) 有效避免風(fēng)險(xiǎn) 合同正規(guī) 法律保障 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 1 籌資風(fēng)險(xiǎn) 餓了么成本不高 但僅依靠創(chuàng)業(yè)基金 學(xué)生初始資本不高 對(duì)于市場(chǎng)的拓展有著很大的負(fù)面影響 資金周轉(zhuǎn)稍有不慎就可能誘發(fā)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 解決方法 通過(guò)擴(kuò)大 餓了么 的聲譽(yù)與市場(chǎng)地位 來(lái)贏得更多的投資渠道 2 流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn) 目前 餓了么 在快速的市場(chǎng)拓展階段 資金方面十分稀缺 由于籌資方面沒(méi)有很好的渠道 在資本金不足的情況下 如果新的市場(chǎng)沒(méi)有迅速被認(rèn)可 無(wú)法轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金流 就會(huì)帶來(lái)巨大的流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn) 解決方法 加大籌資力度 合理謹(jǐn)慎開發(fā)新市場(chǎng) 3 內(nèi)部財(cái)務(wù)管理風(fēng)險(xiǎn) 創(chuàng)業(yè)初始 作為一個(gè)大學(xué)生團(tuán)隊(duì) 朋友在一起在內(nèi)部財(cái)務(wù)管理方面可能會(huì)有所疏忽 隨著公司的擴(kuò)張 人員的復(fù)雜化 如果沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的內(nèi)部財(cái)務(wù)管理機(jī)制 不僅會(huì)引發(fā)內(nèi)部糾紛 財(cái)務(wù)使用混亂 可能在財(cái)務(wù)控制監(jiān)管方面出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題 解決渠道 招聘專業(yè)人才 建立完整財(cái)務(wù)體系 4 贏利風(fēng)險(xiǎn) 餓了么主要贏利方式是通過(guò)收取餐廳加盟費(fèi)用 這種贏利手段單一 當(dāng)遭受競(jìng)爭(zhēng)時(shí) 單一的收入渠道必然會(huì)受到?jīng)_擊 并且對(duì)于公司的贏利增長(zhǎng)也是不利的 解決渠道 開發(fā)新贏利渠道 如頁(yè)面廣告 可以達(dá)到廣告和贏利的統(tǒng)一 如小攤位外賣代送 使小店家樂(lè)于加入 增加盈利 提高服務(wù)質(zhì)量 但是這些手段還會(huì)帶來(lái)額外的風(fēng)險(xiǎn) 出現(xiàn)問(wèn)題可能有降低 餓了么 聲譽(yù) 增加額外成本的可能 競(jìng)爭(zhēng)性風(fēng)險(xiǎn) TITLE 餓了么作為新興的外送業(yè)務(wù) 其成本低門檻低給餓了么帶來(lái)了諸多好處 但是也正因?yàn)槿绱?給 餓了么 帶來(lái)了巨大的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 成本低廉 贏利穩(wěn)定豐厚 很多人都會(huì)眼饞 技術(shù)門檻 資金門檻都很低 容易被復(fù)制吞并 對(duì)于已經(jīng)占有市場(chǎng)的區(qū)域 門檻很高 店家不會(huì)愿意加入兩家 而不增加銷量 對(duì)于未開發(fā)地區(qū) 誰(shuí)先進(jìn)入誰(shuí)就是勝者 所以如何快速拓展市場(chǎng) 將區(qū)域做大 形成品牌效應(yīng) 并且聯(lián)動(dòng)起來(lái)發(fā)揮出規(guī)模效應(yīng)很關(guān)鍵 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有其優(yōu)勢(shì) 大學(xué)生干勁足 有魄力 但也有很大的問(wèn)題 經(jīng)驗(yàn)不足 其初期組織形式一般就是同學(xué)朋友在一起 沒(méi)有明確分工 沒(méi)有固定工作時(shí)間 大家都很隨意 人才招聘一般也是經(jīng)朋友介紹推薦 目前餓了么已經(jīng)注意到這點(diǎn) 人才招聘采用都做了改進(jìn) 比如其中銷售業(yè)務(wù)由四十多歲的高先生管理 高先生曾經(jīng)參加過(guò)央視二套的 贏在中國(guó) 創(chuàng)業(yè)比賽 并且在餐飲行業(yè)已經(jīng)擁有二十年左右的實(shí)干經(jīng)驗(yàn)擺脫了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最大的軟肋 沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn) 人事風(fēng)險(xiǎn) 這種情況在初期有其優(yōu)勢(shì)和理由 但是隨著 餓了么 規(guī)模的擴(kuò)大 三個(gè)和尚沒(méi)水吃等效率低下 管理混亂的情況就會(huì)發(fā)生 制約公司的進(jìn)一步發(fā)展 引發(fā)各種風(fēng)險(xiǎn) 同時(shí) 餓了么 在各大網(wǎng)站進(jìn)行招聘 避免局限學(xué)生朋友圈子 內(nèi)部人事管理也日趨規(guī)范 平臺(tái)缺陷 平臺(tái)缺陷 雖然餓了么網(wǎng)頁(yè)簡(jiǎn)介方便但是人有很多地方需要改進(jìn) 很多地方可能會(huì)有潛在的風(fēng)險(xiǎn) 例如其不注冊(cè)可以訂餐固然可以省去很多麻煩 但是遇到 惡作劇不取外賣 惡意評(píng)價(jià)等問(wèn)題時(shí)
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