服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu).doc

創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu) 自創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，中意鵬奧酒店認(rèn)真貫徹落實(shí)總公司各項(xiàng)工作部署，以“堅(jiān)持1+5發(fā)展規(guī)劃”為主題，開(kāi)展提高崗位技能、爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)、爭(zhēng)做服務(wù)標(biāo)兵，為推動(dòng)企業(yè)做強(qiáng)做大提供了有力保障和打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。開(kāi)展提高崗位技能創(chuàng)先：組織酒店共8個(gè)部門(mén)近200名員工，5名黨組成員帶頭，開(kāi)展評(píng)選酒店優(yōu)秀服務(wù)案例，酒店各部門(mén)員工踴躍投稿，共收到稿件10篇，評(píng)選優(yōu)秀員工1名；通過(guò)活動(dòng)組織，強(qiáng)烈的刺激和成功引導(dǎo)員工進(jìn)行崗位工作時(shí)的責(zé)任感和競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)提高崗位技能創(chuàng)先活動(dòng)開(kāi)展，酒店結(jié)合10版星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，成功對(duì)酒店全體員工進(jìn)行在崗交替培訓(xùn)，對(duì)今年3月份以后新到店員工40余名進(jìn)行崗前培訓(xùn)，解決了新上崗員工對(duì)酒店環(huán)境及工作程序陌生等問(wèn)題；再為賓客提供服務(wù)期間，更好體現(xiàn)出了玉淵潭企業(yè)的形象，高效率的為賓客提供幫助，樹(shù)立了良好的酒店品牌。爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)：酒店結(jié)合自身實(shí)際，突出實(shí)踐特色，明確活動(dòng)主題，確保活動(dòng)正常、有序推進(jìn)；酒店辦公室、工程部、人力資源部、客房部、餐飲部、前廳部、銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部，把自檢自查和解決重點(diǎn)遺留問(wèn)題作為創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)重點(diǎn)，并取得良好成效。工程部為確保夏季用電、用水、空調(diào)等高峰期設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，特別成立工程維保協(xié)調(diào)小組，對(duì)酒店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行詳細(xì)檢查，并對(duì)質(zhì)保期快結(jié)束的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行建賬立冊(cè)，與廠家進(jìn)行溝通，確保給夏季住店賓客提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境?？头坎?、前廳部針對(duì)春節(jié)過(guò)后新老員工替換，確保給外籍住店賓客一個(gè)滿意、方便的住宿空間，特別為一線服務(wù)員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn)和輔導(dǎo)，培訓(xùn)過(guò)程講師風(fēng)趣、內(nèi)容易懂、相互對(duì)話并模擬實(shí)操，給文化程度較低的員工提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和輔導(dǎo)，一線員工外語(yǔ)水平明顯提高，在對(duì)外籍賓客服務(wù)過(guò)程中得到了賓客贊譽(yù)和感謝；工作時(shí)養(yǎng)成的良好習(xí)慣，在員工隊(duì)伍建設(shè)中也起到了至關(guān)重要的作用。人力資源部對(duì)新到店員工加強(qiáng)“消防安全常識(shí)”培訓(xùn)，對(duì)在職員工進(jìn)行安全常識(shí)考核；主要以“四個(gè)能力”建設(shè)為具體培訓(xùn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，使新老員工熟記、熟練掌握“四個(gè)能力”的具體要求，時(shí)刻以酒店消防安全為己任，保證酒店正常有序、安全運(yùn)營(yíng)。物業(yè)部、安保部為保證大廈區(qū)域消防安全，就大廈區(qū)域內(nèi)出租商戶進(jìn)行消防安全常識(shí)宣傳，結(jié)合“4.28舊宮特大火災(zāi)教訓(xùn)”對(duì)大廈出租區(qū)域進(jìn)行零死角檢查，對(duì)消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行故障排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行限期整改，對(duì)不符合消防安全管理?xiàng)l例問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)整治；邀請(qǐng)酒店各部門(mén)經(jīng)理對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行測(cè)試，對(duì)消防中控人員進(jìn)行考核，確保大廈區(qū)域所有消防設(shè)備設(shè)施運(yùn)行正常，消防中控員工都能熟練操作，確保了大廈出租區(qū)域及酒店的正常運(yùn)營(yíng)。銷(xiāo)售部為確保酒店入住率持續(xù)穩(wěn)步提高，制定詳細(xì)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，遵守2/8法則，重點(diǎn)培訓(xùn)客服人員，對(duì)住店賓客進(jìn)行意見(jiàn)征詢(xún)，對(duì)離店賓客進(jìn)行跟蹤維護(hù)；加強(qiáng)銷(xiāo)售代表素質(zhì)提高，在與協(xié)議單位簽訂協(xié)議時(shí)就給對(duì)方專(zhuān)業(yè)，高效，一流的企業(yè)形象，保證酒店聲譽(yù)在業(yè)內(nèi)的良好傳揚(yáng)。爭(zhēng)做服務(wù)標(biāo)兵：酒店結(jié)合自身實(shí)際和行業(yè)特點(diǎn)，把員工手冊(cè)培訓(xùn)作為創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)取得實(shí)效的重要手段來(lái)抓，使創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)內(nèi)容豐富，效果更加明顯。由人力資源部組織、專(zhuān)人負(fù)責(zé)，對(duì)新老員工進(jìn)行員工手冊(cè)分批次培訓(xùn)考核，培訓(xùn)內(nèi)容主要分為四大塊：1、工作基本要求，2、儀容儀表/行為規(guī)范，3、消防安全管理，4、辭職與解聘；經(jīng)過(guò)培訓(xùn)員工自我學(xué)習(xí)意識(shí)明顯加強(qiáng)，酒店員工對(duì)外形象得到更多肯定，員工自我管理意識(shí)成功轉(zhuǎn)換，促進(jìn)了員工自我教育和管理，節(jié)約了管理成本。酒店各部門(mén)通過(guò)集中辦公、不斷地努力和自檢自查，有效地提高了工作效率，節(jié)能降耗得到了最大