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文檔簡介

1. 目的為規(guī)范加盟店督導工作,保證加盟店穩(wěn)步發(fā)展,提升加盟店業(yè)績和運營質(zhì)量,規(guī)范督導人員的督導工作特制定本制度。2. 適用范圍公司全體加盟督導3. 加盟督導的作用3.1 、組織協(xié)調(diào)公司相關(guān)部門和加盟商,順利完成加盟店開業(yè)工作。4、新加盟店開業(yè)督導工作流程4.1 、加盟督導自接到加盟店開業(yè)報告后,跟進加盟店裝修進度。4.2 、接到加盟店裝修圖紙報告后,制定加盟店開業(yè)進度表,并與加盟商溝通開業(yè)前期的工作,確定開業(yè)時間和開業(yè)現(xiàn)場支援人員及開業(yè)相關(guān)事宜等。4.3 、加盟店開業(yè)進度表報告發(fā)至加盟商、商品部、營銷部、物流部、it 部和財務(wù)部。4.4 、與加盟商溝通店內(nèi)員工的招聘工作,確認店鋪所需的店員人數(shù)、薪資結(jié)構(gòu)等問題,加盟商需在開業(yè)前一個月前招聘員工,保證新店開業(yè)有足夠的人員上班。4.5 、加盟店員工落實后開展培訓工作,培訓內(nèi)容見加盟店營運手冊、加盟店營運實操課件、產(chǎn)品知識培訓課件等,安排加盟商及員工去公司直營門店實習,強化收銀實操、商品知識、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和銷售技巧培訓,并現(xiàn)場溝通和考核。4.6 、加盟店首批商品配貨跟進it 部及時上傳要貨計劃,跟進商品部做新店開業(yè)鋪場,跟時物流部按時配貨、發(fā)貨。4.7 、加盟店低庫物料跟進物流部及時配備及發(fā)貨,并提醒加盟商購買日常用品、兌換零鈔,做好開業(yè)準備。4.8 、現(xiàn)場裝修完畢后對店鋪裝修結(jié)果進行驗收,如發(fā)現(xiàn)問題即進行現(xiàn)場調(diào)整,如裝修工程與公司標準不符,與加盟商溝通及時整改調(diào)整。4.9 、開業(yè)前三天指導加盟商及其員工進行商品到貨驗收、入庫等工作。4.10 、開業(yè)前兩天組織安排現(xiàn)場支持人員去加盟店, 加盟督導負責帶領(lǐng)員工及支援人員進行商品陳列等, 在陳列過程中或陳列完畢后再將陳列思路、 標準等對加盟店員工做進一步的講解。4.11 、開業(yè)當天對加盟店員工的工作重點進行培訓和跟進, 并鼓舞員工士氣, 爭取完成當天指標。4.12 、新店開業(yè)總結(jié),提交部門上級。5、加盟店日常督導5.1 、加盟督導日常工作職責(1 )、檢查各加盟店的日常運營標準、執(zhí)行狀態(tài)等。( 2 )、對加盟店每周、月銷售與上周、月環(huán)比和同比銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的加盟店進行單店分析其原因。(3) )、將區(qū)域內(nèi)各加盟店的經(jīng)營情況匯報給上級,并對出現(xiàn)的問題與上級商討對策。(4) )、到加盟店檢查公司政策的落實工作情況,隨時了解加盟店動向。5.2 、加盟督導日常工作內(nèi)容( 1 )、每周、月查看負責片區(qū)加盟店的一周、月銷售、庫存,上周、月商品促銷執(zhí)行、員工銷售、顧客服務(wù)情況等,做加盟店周/月經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與上周、月同期營業(yè)額、毛利額對比分析,收集調(diào)查加盟店商品斷貨情況,并與商品部、物流部協(xié)調(diào)解決問題,并根據(jù)上周、月情況制定本周、月工作計劃。( 2 )、負責片區(qū)加盟店巡店檢查,檢查加盟店是否有違反公司加盟政策私自進貨等行為, 店鋪的清潔衛(wèi)生、商品的陳列等,依據(jù)加盟店營運點檢表內(nèi)容定期對加盟店進行考核,時間為每月一次。每月進行評比一次,依據(jù)加盟政策標準制定加盟店月管理費明細發(fā)至財務(wù)部。(3 )、負責片區(qū)加盟店員工培訓指導,貫徹執(zhí)行公司政策、新品知識培訓等。5.3 、加盟督導檢查內(nèi)容(1) )、加盟店營運標準要建立和維護公司的的統(tǒng)一形象和品牌,就應(yīng)該使加盟店各項經(jīng)營活動都在統(tǒng)一的標準 下進行, 督導在巡店時, 應(yīng)該檢查加盟店的運營標準是否統(tǒng)一,各加盟店是否對統(tǒng)一的運營標準進行了任意篡改,加盟店員工是否清楚地理解了公司運營的標準,是否有改進的余地,是否有必要進行指導、培訓,使他們正確地開展工作,加盟商是否對員工進行必要激勵等。(2) )、執(zhí)行狀態(tài)加盟督導不僅要檢查加盟店的運營標準的制訂以及運行是否合理, 更重要地是檢查加盟店運營標準的執(zhí)行狀態(tài), 即加盟商是否嚴格遵循 加盟合同 相關(guān)規(guī)定, 如私自采購進貨等行為, 加盟店員工是否按照標準的作業(yè)流程開展工作。 沒有良好地執(zhí)行, 再好的運營標準也只是一個擺設(shè)。加盟督導不但要對加盟商及其店員的執(zhí)行狀態(tài)進行監(jiān)督,還有必要進行指導、培訓,使他們正確地開展工作,同時不要忘了對加盟商及其員工進行必要的激勵和鼓勵。加盟督導要善于發(fā)現(xiàn)問題,并公正、客觀的描述所發(fā)現(xiàn)的問題,將督導結(jié)果如實反映給公司相關(guān)部門,以便公司做出及時修正和改善。加盟店營運巡檢表加盟店店名: 巡檢日期: 年 月項目項次檢查內(nèi)容檢查標準評分說明得分安全、店鋪衛(wèi)生1 基礎(chǔ)設(shè)施安全( 4 分)2 店內(nèi)外地面衛(wèi)生 (3 分)天花板、燈盤有無脫落的危險及階梯上的防滑線和地面有無脫落或磨平 (地面平整, 通道無障礙) 店門口、外墻整潔無雜物垃圾,店內(nèi)地面干凈、無紙片、瓜子皮等,墻角、墻面清潔、無蜘蛛網(wǎng)形象( 20分)3 櫥窗、玻璃門衛(wèi)生( 3 分)櫥窗、玻璃門、試衣鏡干凈整潔4 貨架、商品衛(wèi)生( 4 分)所有的展示商品與貨架無灰塵和污漬5 收銀臺衛(wèi)生( 3 分)收銀區(qū)設(shè)備、商品衛(wèi)生,手提袋擺放整齊6 賣場整體氛圍營造( 3 分)吊旗、指示牌懸掛整齊7 商品退換貨規(guī)定( 6 分)按照加盟店統(tǒng)一退換貨標準和流程執(zhí)行,不違規(guī)操作8庫存商品盤點管理( 4 分)9商品價格、促銷管理( 4 分)10商品質(zhì)量管理( 4 分)商品11商品的整齊陳列( 4 分)管理( 40分)12先進先出( 3 分)有保質(zhì)期的商品須半個月至一個月盤點一次,須定時檢查商品的保質(zhì)日期,超過三分之二保質(zhì)期的商品除公司有統(tǒng)一通知退換外,其他的應(yīng)及時申請促銷處理按統(tǒng)一規(guī)定的商品價格與促銷活動內(nèi)容操作,員工須熟知現(xiàn)行的促銷活動內(nèi)容嚴禁出現(xiàn)過商品保質(zhì)期 (尤其是食品類) ,殘缺、破損影響形象的商品要及時撤架貨架、地堆商品陳列,尤其是用品類及紙尿褲類要整齊陳列商品陳列及補貨時,尤其是食品類,按照商品生產(chǎn)日期先后順序陳列,生產(chǎn)日期在先的商品擺放在貨架前端,生產(chǎn)日期在后的商品擺放在貨架后端,堅持先進先出原則13 商品小分類陳列( 3 分)商品必須按小分類陳列14 一物一簽( 3 分)商品做到一物一簽對應(yīng)且價格和說明信息準確, 標價簽是否清晰明了15 食品類陳列( 3 分)食品類要按階段從左向右陳列16 服飾類陳列( 3 分)服飾類遵循同款式同顏色中由淺到深從前向后或從左到右由小到大陳列,出樣展品須拆去外包裝且標簽不外露,服裝出樣的方向是否一致,正面出樣且衣架的朝向一致17 玩具類陳列( 3 分)售賣展示的電動玩

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