2013圣誕節(jié)方案.doc

市場營銷部玉龍魔幻圣誕狂歡夜海寧玉龍國際商務酒店2013圣誕策劃方案發(fā)出 審核 審核 市場營銷部經(jīng)理 市場營銷部總監(jiān) 財務經(jīng)理批準 總經(jīng)理 策劃背景圣誕節(jié)是西方國家傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中最盛大的節(jié)日。每年的12月25日，基督教徒為了紀念耶穌的誕生，都要舉行隆重的紀念儀式。圣誕節(jié)本來是基督教徒的節(jié)日，由于人們格外重視，它便成為一個全民性的節(jié)日。每當圣誕節(jié)來臨，城市鄉(xiāng)村都要披上節(jié)日的盛裝，人們派圣誕卡，送圣誕禮物，唱圣誕歌，吃圣誕大餐，開圣誕Party，一派節(jié)日景象。中國人近年來越來越熱衷于過圣誕節(jié)，特別是珠三角地區(qū)，毗鄰港奧臺，思維開闊，思想開放，過圣誕節(jié)的氛圍濃厚。每年的圣誕節(jié)都要舉行一些固定節(jié)目：張揚個性的圣誕PARTY、溫情浪漫的燭光晚餐、時尚超前的創(chuàng)意活動圣誕節(jié)作為一個隆重慶祝的節(jié)日，少不了美食、娛樂、休閑，商家也借此機會大搞促銷活動。 活動意義通過圣誕策劃活動，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，同時也是一次絕佳的形象宣傳和服務推介的好時機，展示酒店實力和良好形象，同時擴大我們的消費主力隊伍，達到經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。 活動時間2013年12月24日 17：00-20：00 活動地點3樓世紀廳 活動主題 玉龍魔幻圣誕狂歡夜 主辦部門 市場營銷部、餐飲部 協(xié)辦部門 總經(jīng)辦、前廳部、客務部、財務部、工程部、人事部、保安部、采購部 活動組織總協(xié)調(diào)人：劉磊項目責任人：各部門第一負責人 （職責：依據(jù)本活動執(zhí)行方案，各相關(guān)部門全面落實執(zhí)行）節(jié)目顧問： 外請策劃公司待定 （職責：協(xié)助完成本次活動晚會的節(jié)目策劃及演繹） 營銷宣傳責任人：市場營銷部經(jīng)理職責： 完成本次活動期間酒店營銷宣傳推廣第一部分 整體活動安排一、 圣誕老人、圣誕天使巡游1) 人員：由人力資源部安排一人飾演圣誕老人，安排兩名女服務員飾演天使2) 巡游時間及路線12月24日 16:30 18：30 19:30 20：30 (大堂迎送客) 路線：大堂大堂吧、電梯口 3）市場營銷部派專人負責攝像 另外借一套米琪服裝，由服務員裝扮好，在大堂同客人合影。二、圣誕節(jié)平安夜自助晚宴時間：2013年12月24日 17：00-20：00地點：世紀廳售價：￥368元/位 兒童168元/位 共 250餐位 賣點：（1）節(jié)目表演 1、魔幻秀 2、激情樂隊表演 3、激光舞表演 4、互動魔術(shù)、近景魔術(shù)、大型人體魔術(shù)表演（2）、抽獎禮品：獎品種類另定； （3）、自助餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐獎品設置:1、 凡到店客人均贈送精美禮品2、 抽獎獎品（暫定）獎項名額獎品成本抽獎人特等獎1名土豪金Iphone5s5500元酒店總經(jīng)理一等獎1名價值2088元復式套房體驗券一張+智能電飯煲一個100元+300嘉賓/待定二等獎2名價值1888元豪華套房體驗券一張+掛燙機一臺100元+250嘉賓/待定三等獎3名價值2000元美容套裝+自助餐券2張贊助商提供+100元嘉賓/待定四等獎4名自助餐券2張+禮盒裝白酒100元嘉賓/待定紀念獎50名普通標間+美容產(chǎn)品50+贊助商提供嘉賓/待定活動時間安排平安夜：16：30-17：00，進場時間，圣誕天使等迎接客人，一樓大廳設置簽到墻，客人可與圣誕老人及米琪自由合影。17：00-20：00，平安夜自助晚餐時間18：00-20：00，節(jié)目時間（各類型節(jié)目匯演，抽獎安排等）20：00，晚宴結(jié)束備注：三樓電梯口往世紀廳處設置檢票處及簽到臺（務必登記每位客人的姓名及聯(lián)系方式）四、圣誕夜神秘禮物2013年12月24日晚入住的客人都將獲贈神秘禮物一份。用紅色圣誕襪包裹。 第二部分 環(huán)境氛圍布置1、 大堂裝飾1、大堂擺放大圣誕樹、圣誕屋、禮品盒等2、總臺和織布機前方頂部掛一些雪花和球狀掛飾（藍色系列）；3、從大堂到西餐廳的樓梯上去用紗幔做成圍裙形式加氣球一直到將西餐廳玻璃欄桿最里面；4、西餐廳玻璃欄桿頂部掛一排雪花和鈴鐺（藍色系列）二、正門內(nèi)外裝飾（由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾）1、 門口綠化帶懸掛彩燈滿天星2、 門外兩柱子用金色裝飾布包裹；3、 門外兩棵柚子樹掛暖色LED燈4、 大門上方（三樓）外圍及雨篷燈局部用瀑布燈裝扮5、 御花園點菜區(qū)放一棵圣誕樹（掛小禮物、彩燈等），吊燈一圈掛一些雪花和圣誕鈴鐺（白色系列） 三、內(nèi)部宣傳（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動向員工進行宣傳（十二月十五日前完成）；（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月十日前完成）（3）由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枺ㄊ率迦涨巴瓿桑?；?）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房） 第三部分 圣誕節(jié)廣告宣傳 責任人：店內(nèi)宣傳項目名稱投放日期預算費用備注世紀廳背景噴繪2013年12月23日400大堂廣告機2013年12月1日0對外宣傳形式數(shù)量單價費用預算 橫幅5條90元/條450元短信群發(fā)（暫定）同自助餐同自助餐300元合計費用750第四部分 成本預算（暫定）收支和成本預估：（單位：RMB/元）項目數(shù)量費用/售價成本備注食物/飲料/25000元娛樂表演10個節(jié)目/ 15000元 抽獎獎項6個獎項/ 10000 元 裝飾布置按各區(qū)域?qū)嶋H25004000元廣告宣傳750元 簽到墻111001100元禮品歡呼棒等+人手禮+客房禮物100份等1350元 /5000元 售票提成支出230 230*306900元 合計支出：67750元預計收入：368元/張*230張84640元贊助商待定第五部分 銷售方案1、12月1日前，所有宣傳資料及廣告宣傳方案到位；2、鼓勵全員推銷，每售賣一張平安夜自助餐券或圣誕套餐，獎勵￥30元/張；3、一次性購買圣誕票10張可享受9折優(yōu)惠，獎勵￥10元/張（不含兒童票）4、各部門圣誕票任務分配：部門票數(shù)備注營銷部60張財務部40張前廳部30張餐飲部30張工程部50張保安部10張行政班10張客房部10張KTV5張公爵咖啡5張總計250張銷售對象及方式：1）各大高/中端協(xié)議客戶為主、少數(shù)本地中/低端散客為輔（圣誕自助晚餐券的主要消費群體多是各大企事業(yè)單位，其目的基本為贈送客戶，在支付能力和價格承受能力方面都表現(xiàn)出較高的水平）。2）以圣誕自助晚餐券 和各類套票的方式、市場營銷部和餐飲為主要銷售部門，其它相關(guān)部門針對熟客輔助銷售。第六部分 組織分工1、餐飲部1）負責制定圣誕節(jié)自助晚餐營業(yè)方案，優(yōu)惠政策；2）負責平安夜自助餐晚會，圣誕現(xiàn)場布置。；3）活動當晚的服務提供與人員落實、培訓工作；4）活動前期對熟客進行適時的口頭宣導、推廣和銷售工作2、市場營銷部1）負責圣誕節(jié)宣傳品的設計印刷、制作各營業(yè)部門圣誕節(jié)宣傳海報及店內(nèi)宣傳12月1日完成；2) 平安夜自助餐晚會餐票券的設計，12月1日完成；3）負責整個活動攝像及圖片資料的整理存檔4）負責酒店外圍及公共區(qū)域節(jié)日氣氛的布置， 12月10日完成；5）負責媒體廣告的宣傳 12月1日完成6）負責演出方案的制定 12月20日完成7）聯(lián)系圣誕節(jié)包場事宜 8）活動當日對預計到店客人的預聯(lián)、跟蹤、統(tǒng)計與落實；9）活動當日安排營銷人員對到店客人的接待與座位引導；3、房務部1）負責圣誕植物的安排放置2) 負責統(tǒng)計12月24日當晚入住客人數(shù)量并準備圣誕禮物（圣誕襪）4、保安部1）負責客人車輛的停放指引和安排車輛疏導2）派駐保安員在酒店各處巡邏和維持秩序，及突發(fā)事件的處理3）負責一切現(xiàn)場的保安工作4）負責12月1日起酒店大堂播放圣誕主題音樂5、 財務部1）成品自助餐券的蓋章、保存、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)計與控制等工作；（12月1日前完成） 2）相關(guān)獎品類票券的前期統(tǒng)計和準備工作；（12月21日完成）3）平安夜當晚對入場客人票券的驗收、回收并指引客人將抽獎聯(lián)投入抽獎箱；（12月24日）4）做好實到人數(shù)與實際發(fā)放票券的核對與統(tǒng)計工作；（12月24日）5）活動所涉及各相關(guān)部門物品的申購統(tǒng)計、詢價、采購與及時供給；（12月10日前完成）6）圣誕禮品的統(tǒng)計、詢價、采購；（12月10日前完成）7）配合公關(guān)部的整體布置需求，對圣誕裝飾物品的統(tǒng)計、詢價、采購；（12月10日前完成）6、 工程部1）負責平安夜晚會與圣誕燭光自助晚餐音響等設備的安裝與調(diào)試2）協(xié)助餐飲部平安夜晚宴會中心環(huán)境氛圍的布置7、 人事部1）負責監(jiān)督各部門落實情況2）負責安排一人飾演圣誕老人、兩名女服務員飾演天使8、前廳部：1) 禮賓員幫助引導參加活動人員，及介紹活動內(nèi)