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第一章 緒 論一、名詞解釋1、微生物 2、微生物學(xué)二、填空題1、微生物學(xué)的先驅(qū)者是_,微生物學(xué)的奠基人是_,細(xì)菌學(xué)的奠基人是_ 。2、微生物都是些個(gè)體微小、構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物,包括屬于原核類(lèi)的細(xì)菌(_和古生菌)、放線(xiàn)菌、藍(lán)細(xì)菌、_、立克次氏體、_;屬于真核類(lèi)的真菌(_、_和蕈菌)、原生藻類(lèi)和顯微藻類(lèi);以及屬于非細(xì)胞類(lèi)的病毒和_(_、擬病毒和_)。3、微生物由于其體形都極其微小,因而導(dǎo)致了一系列與之密切相關(guān)的五個(gè)重要共性,即體積小,_;_,_;生長(zhǎng)旺,繁殖快;_,_;_,_。4、微生物的種類(lèi)多主要體現(xiàn)在_、生理代謝類(lèi)型的多樣性、代謝產(chǎn)物的多樣性、_、_等五個(gè)方面。5、微生物學(xué)是一門(mén)在細(xì)胞、分子或群體水平上研究微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、_、_和分類(lèi)進(jìn)化等生命活動(dòng)基本規(guī)律,并將其應(yīng)用于工業(yè)發(fā)酵、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程和環(huán)境保護(hù)等實(shí)踐領(lǐng)域的科學(xué)。6、按是否具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),微生物可分為_(kāi)型微生物和_型微生物。7、細(xì)胞型微生物根據(jù)其細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征又可分為_(kāi)微生物和_微生物。8、按照Carl Woese 的三界論,微生物可分為_(kāi)、_和_。9、原核微生物主要包括_、_、_、_、_、_和_。10、微生物的主要特點(diǎn)有:_、_、_、_和_。三、選擇題1、適合所有微生物的特殊特征是( )。A.它們是多細(xì)胞的 B.細(xì)胞有明顯的核 C.只有用顯微鏡才能觀察到 D.可進(jìn)行光合作用2、第一位觀察到微生物的科學(xué)家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis PasteurC. Joseph Lister D. James T.Watson3、細(xì)菌學(xué)的奠基人是( )。A. Louis Pasteur B. Robert KochC. van Dyck D. van Leeuwenhoek4、Louis Pasteur對(duì)微生物學(xué)的貢獻(xiàn)在于他( )。 A. 發(fā)現(xiàn)了病毒 B. 提出了自然發(fā)生說(shuō)理論C. 抨擊了進(jìn)化論 D. 號(hào)召人們關(guān)注微生物在日常生活中的重要性5、Louis Pasteur采用曲頸瓶試驗(yàn)來(lái)( )。 A. 駁斥自然發(fā)生說(shuō) B. 證明微生物致病 C. 認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu) D. 提出細(xì)菌和原生動(dòng)物分類(lèi)系統(tǒng)6、微生物學(xué)中銘記Robert Koch是由于( )。A. 證實(shí)病原菌學(xué)說(shuō) B. 在實(shí)驗(yàn)室中成功地培養(yǎng)了病毒 C. 發(fā)展了廣泛采納的分類(lèi)系統(tǒng) D. 提出了原核生物術(shù)語(yǔ)7、微生物學(xué)的奠基人是( )。A. Louis Pasteur B. Robert KochC. van Dyck D. van Leeuwenhoek四、是非題1、路易巴斯德年輕時(shí)完成的實(shí)驗(yàn)證實(shí)了肉變酸的緣由。( )2、病原菌學(xué)說(shuō)最初是由科學(xué)家柯赫提出來(lái)的。( )3、病原菌學(xué)說(shuō)建立之后,阻斷流行病的發(fā)生成為可能。( )4、微生物和其他各界生物中共有的特征是都有細(xì)胞器。( )5、真菌、原生動(dòng)物和單細(xì)胞藻類(lèi)都屬于原核生物界。( )6、虎克(Hooke)用微動(dòng)體這個(gè)術(shù)語(yǔ),特指他所觀察到的微生物。( )7、蘑菇、霉菌和酵母菌都屬于原生動(dòng)物界。( )8、細(xì)菌是缺少真正細(xì)胞核的原核生物。( )9、藻類(lèi)是一群有點(diǎn)類(lèi)似動(dòng)物的微生物。( )10、麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。( )五、簡(jiǎn)答題1、什么是微生物?它包括那些類(lèi)群?2、微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一個(gè)?為什么?六、論述題1、試討論五大共性對(duì)人類(lèi)的利弊。第二章 原核生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能習(xí)題一、名詞解釋1、基內(nèi)菌絲 2、細(xì)菌菌落 3、菌苔 4、質(zhì)粒 5、芽孢 6、孢囊 7、革蘭氏染色法 8、伴孢晶體 9、莢膜 10、球狀體(原生質(zhì)球)11、古細(xì)菌 12、L型細(xì)菌 13、鞭毛 14、O-抗原 15、異形胞 16、原核微生物二、填空題1、脂多糖(LPS)是革蘭氏_菌細(xì)胞壁_層的主要成分,它由_,_,_三部分構(gòu)成。2、鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官,在無(wú)電子顯微鏡的情況下,可用下列方法來(lái)判斷這種細(xì)菌是否長(zhǎng)鞭毛_;_;_。3、芽孢是芽孢細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中形成的特殊的_細(xì)胞形態(tài),有利于細(xì)菌渡過(guò)_。它是由細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞中_而成。4、藍(lán)細(xì)菌廣泛分布于自然界,多種藍(lán)細(xì)菌生存于淡水中時(shí),當(dāng)它們惡性增殖時(shí),可形成_,造成水質(zhì)的惡化與污染。5、放線(xiàn)菌個(gè)體為_(kāi)體,根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的情況,可以分為_(kāi),_和_。6、細(xì)菌的基本形態(tài)有_、_、_及_。分別稱(chēng)之_、_、_和_。7、細(xì)菌細(xì)胞除基本結(jié)構(gòu)外,還有諸如_、_、_和_等特殊結(jié)構(gòu)。8、Streptomyces即_,它有兩種繁殖方式,一種方式是_,另一種方式是_。9、放線(xiàn)菌的菌體形態(tài)呈_,革蘭氏染色呈_,_運(yùn)動(dòng),為_(kāi)營(yíng)養(yǎng)型微生物。10、抗生素的產(chǎn)生菌主要是_菌類(lèi),其中50%以上是由_菌屬微生物產(chǎn)生的。11、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是_,而革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是_。12、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌與革蘭氏陰性細(xì)菌兩者細(xì)胞壁在組成成分上主要差異為前者_(dá)含量高,后者_(dá)含量高。13、藍(lán)細(xì)菌區(qū)別于其他微生物的一個(gè)重要特征是細(xì)胞內(nèi)含有_,能進(jìn)行_作用。但它仍屬于_核微生物。14、放線(xiàn)菌菌落形狀一般為_(kāi),表面呈_、而霉菌菌落表面常呈_,霉菌菌落如呈粉末狀者_(dá)放線(xiàn)菌細(xì)膩致密。15、用溶菌酶處理G+細(xì)菌獲得的去壁完全的球狀體,稱(chēng)為_(kāi)。16、肽聚糖雙糖亞單位是由_,_, _和_組成的。17、質(zhì)粒和染色體一樣,也能夠遺傳,一旦失去質(zhì)粒,細(xì)菌細(xì)胞會(huì)_。18、革蘭氏染色是_染色,染后不被乙醇脫色則決定于_的性質(zhì)。G-細(xì)菌染色總是_的,而G+細(xì)菌染色_。19、磷壁酸是_菌細(xì)胞壁的特有成分,幾丁質(zhì)是_細(xì)胞壁的主要成分,吡啶二羧酸鈣主要存在于細(xì)菌_結(jié)構(gòu)中,二氨基庚二酸主要存在于_菌的壁中。20、古細(xì)菌包括_、_和_等。21、球菌按其分裂厚的排列方式,可分為:_ . _._._. _和_。22、大腸桿菌鞭毛基體由四個(gè)盤(pán)狀物構(gòu)成,它們分別稱(chēng)為_(kāi)._._和 _環(huán)。23、細(xì)菌一般進(jìn)行_繁殖,即_。放線(xiàn)菌以_方式繁殖,主要形成_,也可以通過(guò)_繁殖。24、有些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有聚-羥基丁酸,這是_和_貯藏物質(zhì),而異染顆粒主要成分是_,它是一種_的貯藏物質(zhì)。25、放線(xiàn)菌是介于_和_之間,又更接近于_的原核微生物。它的菌絲體分為_(kāi)菌絲和_菌絲,在無(wú)性繁殖中分化成_,_和_等。26、支原體突出的形態(tài)特征是_,所以,它對(duì)青霉素不敏感。27、細(xì)菌生長(zhǎng)最適pH一般是_ ,放線(xiàn)菌生長(zhǎng)最適pH一般是_。28、細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中常有大分子狀態(tài)的內(nèi)含物,其中含C儲(chǔ)藏物有_. _;氮儲(chǔ)藏物有_. _;磷儲(chǔ)藏物有_;硫儲(chǔ)藏物有_。三、選擇題1、Bacillus subtilis在生長(zhǎng)發(fā)育的一定時(shí)期能形成:( )A. 孢囊 B. 芽孢 C. 伴孢晶體 D. 子實(shí)體2、細(xì)菌的繁殖首先開(kāi)始于:( )A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA的復(fù)制 3、細(xì)菌的繁殖主要靠:( )A. 二分分裂 B. 縱裂 C. 出芽4、下列微生物屬于原核微生物的是:( )A. 細(xì)菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 單細(xì)胞藻類(lèi)5、自然界中分離到的細(xì)菌,形態(tài)各種各樣,其中種類(lèi)最多的是:( )A. 球菌 B. 螺旋菌 C. 放線(xiàn)菌 D. 桿菌6、原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是:( )A. 異染粒 B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-羥基丁酸7、放線(xiàn)菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種:( )A. 多細(xì)胞的真核微生物 B. 單細(xì)胞真核微生物 C. 多核的原核微生物 D. 無(wú)壁的原核微生物8、在細(xì)菌細(xì)胞中能量代謝場(chǎng)所是:( )A. 細(xì)胞膜 B. 線(xiàn)粒體 C. 核蛋白體 D. 質(zhì)粒9、細(xì)菌芽孢抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校海?)A. 聚-羥基丁酸 B. 2,6-吡啶二羧酸 C. 氨基酸 D. 胞壁酸10、Bacillus thuringiensis在形成芽孢同時(shí),還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì),稱(chēng)之為:( )A. 孢囊 B. 伴孢晶體 C. 核蛋白質(zhì) D. 附加體11、G+細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層,含有的特有成分是:( )A. 脂多糖 B. 脂蛋白 C. 磷壁酸 D. 核蛋白12、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是:( )A. 肽聚糖 B. 磷壁酸 C. 脂蛋白 D. 脂多糖13、細(xì)菌的芽孢是:( )A. 一種繁殖方式 B. 細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)階段 C. 一種運(yùn)動(dòng)器官 D. 一種細(xì)菌接合的通道14、枝原體的細(xì)胞特點(diǎn)是:( )A. 去除細(xì)胞壁后的細(xì)菌 B. 有細(xì)胞壁的原核微生物 C. 無(wú)細(xì)胞壁的原核微生物 D. 呈分枝絲狀體的原核微生物15、藍(lán)細(xì)菌中進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是:( )A. 羧酶體 B. 類(lèi)囊體 C. 藻膽蛋白體16、E.coli肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋海?)A. 氫鍵 B. 肽鍵 C. 甘氨酸五肽17、Staphylococcus aureus肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋海?)A. 肽鍵 B. 甘氨酸五肽 C. 氫鍵18、下列微生物中能通過(guò)細(xì)菌濾器,并營(yíng)專(zhuān)性寄生的是:( )A. 蘇云金桿菌 B. 蛭弧菌 C. 衣原體 D. 類(lèi)菌體19、在下列原核生物分類(lèi)中,屬古細(xì)菌類(lèi)的細(xì)菌是:( )A. 大腸桿菌 B. 枝原體 C. 放線(xiàn)菌 D. 產(chǎn)甲烷細(xì)菌20、細(xì)菌的細(xì)胞核是:( )A. 裸露的DNA分子 B. DNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體C. RNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體21、原核生物( )。A. 有細(xì)胞核 B. 有有絲分裂 C. 有線(xiàn)粒體 D. 有細(xì)胞壁22、致病性革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁組成中具有( )。A. 核心多糖 B. O-特異側(cè)鏈 C. 類(lèi)脂A D. 脂蛋白23、革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是( )。A. 結(jié)晶紫染色 B. 碘液固定 C. 酒精脫色 D. 復(fù)染24、下列微生物中,( )屬于革蘭氏陰性菌。A. 大腸桿菌 B. 金黃色葡萄球菌 C. 巨大芽孢桿菌 D. 肺炎雙球菌25、鞭毛的化學(xué)成分主要是( )。A. 多糖 B. 脂類(lèi) C. 蛋白質(zhì) D. 核酸26、細(xì)菌細(xì)胞的( )部分結(jié)構(gòu)與其抗原性相關(guān)。A. 鞭毛 B. 莢膜 C. 芽孢 D. 液泡27、沒(méi)有細(xì)胞壁的原核微生物是( )。A. 立克次氏體 B. 支原體 C. 衣原體 D. 螺旋體28、下面不屬于古細(xì)菌的原核微生物是( )。A. 產(chǎn)甲烷菌 B. 磷酸鹽還原菌 C. 反硝化細(xì)菌 D. 極端嗜鹽菌四、是非題1、磷壁酸是革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分。2、放線(xiàn)菌具有菌絲,并以孢子進(jìn)行繁殖,它屬于真核微生物。3、鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官,藍(lán)細(xì)菌因生鞭毛而運(yùn)動(dòng)。4、鏈霉菌是霉菌,其有性繁殖形成接合孢子。5、四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細(xì)胞的微生物。6、革蘭氏染色法是細(xì)胞質(zhì)染色,而不是細(xì)胞壁染色。7、質(zhì)粒與染色體DNA一樣,失去質(zhì)粒,細(xì)菌細(xì)胞就會(huì)死亡。8、芽孢有極強(qiáng)的抗熱,抗輻射,抗化學(xué)物和抗靜水壓的能力,同時(shí)具有繁殖功能。9、枝原體和原生質(zhì)體不具有細(xì)胞壁,但都能在適合的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。10、細(xì)菌的芽孢只能由桿菌產(chǎn)生,細(xì)菌一旦形成芽孢后,不具有運(yùn)動(dòng)和繁殖的能力。五、簡(jiǎn)答題1、簡(jiǎn)述細(xì)菌的基本形態(tài)和細(xì)胞構(gòu)造。2、芽孢為什么具有較強(qiáng)的抗逆性?3、試述鏈霉菌的形態(tài)特征和繁殖方式。4、什么叫菌落?什么叫菌苔?試分析細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的相關(guān)性?5、什么是缺壁細(xì)菌,試簡(jiǎn)述四類(lèi)缺壁細(xì)菌的形成.特點(diǎn)及實(shí)踐意義。6、 簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞壁的主要功能。7、 比較青霉素和溶菌酶在制備原生質(zhì)體中的作用原理。8、 簡(jiǎn)述細(xì)胞質(zhì)膜的主要功能。9、 簡(jiǎn)述莢膜的主要功能。10、 簡(jiǎn)述古細(xì)菌和真細(xì)菌的主要差異。六、論述題1、用細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成解釋革蘭氏染色的機(jī)制。第三章 真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能習(xí)題一、名詞解釋1、分生孢子 2、同宗配合 3、假根 4、菌絲體 5、次生菌絲6、鎖狀聯(lián)合 7、半知菌 8、閉囊殼 9、初生菌絲 10、溶酶體 11、吸器1.二、填空題1、 真菌無(wú)性繁殖孢子的種類(lèi)主要有_,_ ,_ ,_和_等五種。2、 真菌的有性孢子種類(lèi)有_,_,_和_。3、 酵母菌的無(wú)性繁殖方式主要有_和_。4、 構(gòu)成絲狀真菌營(yíng)養(yǎng)體的基本單位是_ _。5、 真菌細(xì)胞的線(xiàn)粒體是_的細(xì)胞器。6、 絲狀真菌的無(wú)隔菌絲是由_細(xì)胞組成,有隔菌絲是由_細(xì)胞組成。7、 真菌菌絲有兩種類(lèi)型,低等真菌的菌絲是_,高等真菌的菌絲是_。8、 有一類(lèi)真菌,由于僅發(fā)現(xiàn)_,未發(fā)現(xiàn)_,所以在真菌學(xué)中叫做半知菌。9、 蘑菇的子實(shí)體一般由_,_,_,_和_等部分組成。10、 真核微生物包括有:_,_,_,_。11、 真菌卵孢子是由兩個(gè)大小不同的配子囊經(jīng)結(jié)合后形成的,其中小型配子囊叫_,大型配子囊叫_。12、 真菌菌絲具有的功能是_和_。13、 真菌的有性生殖過(guò)程可以分為_(kāi),_和_三個(gè)階段。14、 真菌生長(zhǎng)在基質(zhì)內(nèi)的菌絲叫_,其功能主要是_,伸出基質(zhì)外的菌絲叫_,其功能主要是_。15、 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的三項(xiàng)主要區(qū)別在(1)_、(2)_(3)_。16、 真菌子囊果的種類(lèi)有_、_和_三種。17、 真菌菌絲的變態(tài)體有_、_、_、_、_、_、_、_等。18、 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,利用真菌生產(chǎn)出的殺蟲(chóng)農(nóng)藥有_。19、 絲狀真菌細(xì)胞壁的主要成分是_,酵母菌細(xì)胞壁的主要成分是_和_。20、 擔(dān)子菌亞門(mén)的真菌初生菌絲是由_產(chǎn)生,次生菌絲是由_形成。21、 真菌菌絲具有的功能是_和_ 。22、 原核微生物的細(xì)胞壁特有的組分是_ 。酵母菌的細(xì)胞壁主要成分是_和_。而大部分霉菌的細(xì)胞壁是由_組成的。23、 真菌生長(zhǎng)的最適pH一般是 。24、 根霉的形態(tài)特征是具有_和_且菌絲_;曲霉的形態(tài)特征是具有_和_,菌絲_;青霉的形態(tài)特征是具有_ 。三、選擇題1、Penicillium和Aspergillus的無(wú)性繁殖產(chǎn)生( )。A.外生的孢囊孢子 B.外生的分生孢子 C.外生的節(jié)孢子 D.外生的游動(dòng)孢子2. 酵母菌的菌落類(lèi)似于( )。A.霉菌菌落 B.鏈霉菌菌落 C.細(xì)菌菌落3、指出錯(cuò)誤的回答,真菌的無(wú)性孢子有:( )。A.分生孢子 B.接合孢子 C.游動(dòng)孢子 D.節(jié)孢子4、 釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的無(wú)性繁殖是:( )。A.裂殖 B.芽殖 C.假菌絲繁殖 D.子囊孢子繁殖5、指出錯(cuò)誤的回答,根霉菌的孢子囊具有:( )。A.囊軸 B.囊托 C.囊領(lǐng) D.囊梗6、釀酒酵母的無(wú)性繁殖是:( )。A.一端出芽 B.二端出芽 C.多邊出芽 D.三端出芽7、指出錯(cuò)誤的回答,真核微生物包括有:( )。A.真菌 B.粘菌 C.支原體 D.原生動(dòng)物8、木耳(Auricularia)的有性孢子是:( )。A.擔(dān)孢子 B.子囊孢子 C.接合孢子 D.卵孢子9、子囊孢子總是:( )。A.單倍體 B.二倍體 C.a或b兼有10、某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀,通常稱(chēng)為:( )。A.有隔菌絲 B.無(wú)隔菌絲 C.假菌絲11、寄生真菌靠吸器吸收養(yǎng)料,吸器存在于:( )。A.寄主體外表上 B.寄主細(xì)胞外表上 C.寄主細(xì)胞間隙中 D.寄主細(xì)胞里面12、根霉菌的假根是長(zhǎng)在:( )。A.基內(nèi)菌絲上 B.氣生菌絲上 C.匍匐菌絲上 D.附屬菌絲上13、指出錯(cuò)誤的回答,青霉菌的無(wú)性結(jié)構(gòu)有:( )。A.足細(xì)胞 B.分生孢子梗 C.?;?D.副枝14、 指出錯(cuò)誤的回答,曲霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有:( )。A.足細(xì)胞 B.分生孢子梗 C.小梗 D.副枝15、 酵母菌細(xì)胞壁中含有:( )。A.甘露聚糖 B.葡聚糖 C.A和B D.幾丁質(zhì)16、匍匐曲霉(Aspergillusrepens)的有性生殖產(chǎn)生:( )。A.子囊孢子 B.卵孢子 C.接合孢子 D.無(wú)有性生殖17、啤酒酵母菌的生活史屬( )。A.單倍體型 B.雙倍體型 C.單雙倍體型 D.雙核體型18、在擔(dān)子菌亞門(mén)的真菌中,擔(dān)孢子的形成在( )后。A.體細(xì)胞配合 B.鎖狀聯(lián)合的形成 C.產(chǎn)囊絲鉤的形成 D.減數(shù)分裂19、真菌通常是指( )。A. 所有的真核生物 B. 具有絲狀體的微生物 C. 霉菌、酵母菌和蕈菌 D. 霉菌和酵母菌20、構(gòu)成絲狀真菌營(yíng)養(yǎng)體的基本單位是( )。A. 菌絲 B. 菌絲體 C. 無(wú)隔菌絲 D. 有隔菌絲21、酵母菌的細(xì)胞壁主要含( )。A. 肽聚糖和甘露聚糖 B. 葡聚糖和脂多糖 C. 幾丁質(zhì)和纖維素 D. 葡聚糖和甘露聚糖22、鎖狀聯(lián)合是擔(dān)子菌( )的生長(zhǎng)方式。A. 雙核的初生菌絲 B. 單核的初生菌絲 C. 單核的次生菌絲 D. 雙核的次生菌絲23、霉菌中的( )分別是具有假根和足細(xì)胞 A. 米根霉和桔青霉 B 米根霉和黃曲霉 C. 高大毛霉和黑曲霉 D 黑根霉和紅曲霉四、是非題1. 子囊孢子是子囊菌亞門(mén)的有性孢子,內(nèi)生。( )2、 真核微生物細(xì)胞中的線(xiàn)粒體是能量代謝的細(xì)胞器。( )3、 真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個(gè)新的菌體。( )4、 酵母菌進(jìn)行有性生殖時(shí)產(chǎn)生的有性孢子是孢囊孢子。( )5、 所有的曲霉在頂囊上都分化產(chǎn)生兩輪小梗,再由次生小梗分化產(chǎn)生孢子。( )6、 無(wú)隔菌絲是多核的單細(xì)胞菌體,只有細(xì)胞核的分裂,沒(méi)有細(xì)胞數(shù)量的增加。( )7、 曲霉的分生孢子梗長(zhǎng)在足細(xì)胞上。( )8、 真菌的繁殖器官多是由營(yíng)養(yǎng)器官轉(zhuǎn)變而成的。( )9、 在接合菌亞門(mén)中存在鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象。( )10、 一種真菌通常產(chǎn)生一種類(lèi)型的無(wú)性孢子。( )五、簡(jiǎn)答題1、比較曲霉屬菌和青霉屬菌無(wú)性結(jié)構(gòu)的不同。2、真菌的無(wú)性繁殖有哪些方式?3、簡(jiǎn)述青霉屬真菌的無(wú)性結(jié)構(gòu)特征及其作用。4、真菌的菌絲可以分化成哪些特殊的形態(tài)結(jié)構(gòu)(至少答出五種)?它們的功能是什么?5、酵母菌是真菌的一種類(lèi)群,你能指出它與其它真菌有什么特殊的不同嗎?6、 試比較毛霉菌和根霉菌在形態(tài)特征上的異同。7、 試比較真菌和細(xì)菌的異同。六、論述題1、比較細(xì)菌、放線(xiàn)菌和真菌的個(gè)體和菌落形態(tài)特征。第四章 病毒和亞病毒一、名詞解釋1、噬菌斑 2、噬菌體 3、病毒 4、溶源細(xì)胞 5、 溫和噬菌體6、 烈性噬菌體 7、 原噬菌體 8、 類(lèi)病毒 9、 一步生長(zhǎng)曲線(xiàn) 10、 逆轉(zhuǎn)錄病毒二、填空題1、 病毒在寄主體外,很易因外界環(huán)境如高溫,射線(xiàn)等作用而_;帶封套的病毒容易被_破壞,因而可用消毒劑如_來(lái)消毒。2、 溶源性細(xì)胞在正常情況下有大約10-5細(xì)胞會(huì)發(fā)生_現(xiàn)象,這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中的_變成了_的緣故。3、 溫和噬菌體能以_整合在寄主胞的染色體上,形成_細(xì)胞,該細(xì)胞具有_、_、_等幾個(gè)特征(填三個(gè)特征即可)。4、 烈性噬菌體入侵寄主的過(guò)程可分為_(kāi)、_、_、_、_等五個(gè)階段。5、 TMV病毒粒子的形狀為_(kāi),所含核酸為_(kāi)。6、T4噬菌體感染寄主細(xì)胞依靠_將_注入寄主細(xì)胞。7、檢查細(xì)菌是否被噬菌體感染的方法,通常是_ 、_ _ 。8、病毒是一種無(wú)_結(jié)構(gòu),能通過(guò)_,嚴(yán)格寄生于_的超顯微生物。9、病毒的核殼體結(jié)構(gòu)是:外殼是_,殼體內(nèi)是_,二者共同構(gòu)成_;有些大型病毒_外還包有包膜,主要由_ 或_組成。10、大多數(shù)DNA動(dòng)物病毒的核酸在_復(fù)制,蛋白質(zhì)在_合成,病毒粒子的組裝在_完成。11、病毒只有一種或少數(shù)幾種酶,在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行_和_,只有在活_中才表現(xiàn)生命活性,因而是嚴(yán)格的_生物。12、組成殼體的殼粒基本上有兩種排列方式:DNA病毒一般為_(kāi),RNA病毒一般為_(kāi)。13、烈性噬菌體以_進(jìn)行繁殖,從生長(zhǎng)曲線(xiàn)上可以將其分為_(kāi),_、_等三個(gè)時(shí)期。14、溫和噬菌體有三種存在狀態(tài)即_、_和_。15、衛(wèi)星病毒是依賴(lài)_進(jìn)行復(fù)制的一種小的_病毒。16、 病毒粒子類(lèi)型有2類(lèi):_和_ 。17、 大部分植物病毒由_和_兩種化學(xué)組成構(gòu)成。18、 病毒是一種無(wú)_結(jié)構(gòu),能通過(guò)_,嚴(yán)格寄生于_ 的超顯微生物。19、 病毒分類(lèi)依據(jù)是_、_、_及_ 。20、 病毒結(jié)晶含有_和_兩種成分、21、 在病毒生物合成中,病毒結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是由子代_轉(zhuǎn)錄的_翻譯出來(lái)的。22、 朊病毒是一種_的病毒。23、 病毒同_之間的最主要區(qū)別是:病毒侵入細(xì)胞后,向寄主細(xì)胞提供_物質(zhì),利用寄主細(xì)胞的_系統(tǒng)進(jìn)行_。24、 病毒的出芽釋放方式存在于_中,靠胞間連絲傳播的病毒主要是_ 三、選擇題1、 病毒的大小以( )為單位量度。A、mm B.nm C.mm2、.E.coliT4噬菌體的典型外形是:( )A.球形 B.蝌蚪形 C.桿狀 D.絲狀3、類(lèi)病毒是一類(lèi)僅含有侵染性( )的病毒。A.蛋白質(zhì) B.RNA C.DNA D.DNA和RNA。4、病毒殼體的組成成份是:( )A.核酸 B.蛋白質(zhì) C.多糖 D.脂類(lèi)5、病毒囊膜的組成成分是:( )A.脂類(lèi) B.多糖 C.蛋白質(zhì) 6. 病毒含有的核酸通常是:( )A.DNA和RNA B.DNA或RNA C.DNA D.RNA7、最先發(fā)現(xiàn)病毒的是:( )A.巴斯德 B.柯赫 C.伊萬(wàn)諾夫斯基 D.呂文虎克8、CPV是( )A.顆粒體病毒 B.質(zhì)多角體病毒 C.核多角體病毒9、NPV是( )A.核多角體病毒 B.質(zhì)多角體病毒 C.顆粒體病毒10、GV是:( )A.無(wú)包涵體病毒 B.顆粒體病毒 C.核多角體病毒11、噬菌體是專(zhuān)性寄生于( )的寄生物。A.細(xì)菌 B.酵母菌 C.霉菌 12、病毒的分類(lèi)目前以( )為主。A.寄主 B.形態(tài) C.核酸13、最先提純的結(jié)晶病毒是:( )A.煙草花葉病毒 B.痘苗病毒 C.皰疹病毒 D.流感病毒14、在溶源細(xì)胞中,原噬菌體以( )狀態(tài)存在于宿主細(xì)胞中。A.游離于細(xì)胞質(zhì)中 B.缺陷噬菌體 C.插入寄主染色體15、溶原性細(xì)菌對(duì)( )具有免疫性。A.所有噬菌體 B.部分噬菌體 C.外來(lái)同源噬菌體 D.其它噬菌體16、病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征()A. 具有感染性 B. 獨(dú)特的繁殖方式 C. 體積微小 D.細(xì)胞內(nèi)寄生17、病毒純化方法均是根據(jù)病毒的基本理化性質(zhì)建立的,包括()A. 病毒的核酸是DNA或是RNA B. 病毒的主要化學(xué)組成是蛋白質(zhì)C. 病毒含有脂類(lèi)和糖類(lèi) D. 病毒體積小18、病毒物理顆粒計(jì)數(shù)方法測(cè)定的是()A. 有活力的病毒數(shù)量 B. 無(wú)活力的病毒數(shù)量 C. 有活力的病毒數(shù)量與無(wú)活力的病毒數(shù)量總和 D. 致病性的病毒數(shù)量19、 描述螺旋對(duì)稱(chēng)殼體特征的參數(shù)有()A. 核酸的相對(duì)分子質(zhì)量 B. 螺旋長(zhǎng)度與直徑 C. 螺旋的外觀 D.蛋白質(zhì)亞基大小20、 ssRNA能夠按照它的極性或意義分為()A. 感染性核酸和非感染性核酸 B. 正鏈RNA. 負(fù)鏈RNA和雙意RNA C. 反意RNA和正意RNA D. 基因組RNA和非基因組RNA21、以下病毒在細(xì)胞核內(nèi)復(fù)制的有()A. 腺病毒 B.痘病毒 C. 小RNA病毒 D.嗜肝DNA病毒22、T4噬菌體的裝配包括的亞裝配過(guò)程有()A. 2個(gè) B. 3個(gè) C. 4個(gè) D. 5個(gè)23、構(gòu)成機(jī)體病毒感染的因素包括()A. 病毒的感染途徑和傳播媒介 B. 病毒. 機(jī)體和環(huán)境 C. 病毒致病性和毒力 D. 病毒的宿主范圍24、溫和噬菌體基因組在溶源性細(xì)菌內(nèi)可以下列狀態(tài)存在()A. 復(fù)制、表達(dá)子代病毒 B. 整合于宿主染色體或質(zhì)粒形式 C. 自發(fā)或誘發(fā)進(jìn)入裂解循環(huán) D. 產(chǎn)生成熟的病毒顆粒25、噬菌體是一種感染微生物的病毒,缺乏()。 A. 增殖能力 B. 獨(dú)立代謝的酶體系 C. 核酸 D. 蛋白質(zhì) 四、是非題1. 原噬菌體即插入寄主染色體DNA上的噬菌體DNA。( )2、 溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下,可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。( )3、 T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。( )4、 所有昆蟲(chóng)病毒的核酸都是ssRNA。( )5、 DNA病毒以雙鏈為多,而RNA病毒以單鏈為多。( )6、 植物病毒的核酸主要是DNA,而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。( )7、 大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細(xì)胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄主細(xì)胞。( )8、一種細(xì)菌只能被一種噬菌體感染。( )9、噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA,又有單鏈RNA、雙鏈RNA。( )10、朊病毒(奇異病毒)是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒。( )11、 將HR病毒的外殼蛋白與TMV病毒的RNA混合,去感染煙草,則會(huì)出現(xiàn)TMV型病灶。若在感染前,用TMV抗體處理,則會(huì)鈍化病毒,不出現(xiàn)TMV型病灶。( )12、 在宿主細(xì)胞內(nèi),DNA病毒轉(zhuǎn)錄生成mRNA,然后以mRNA為模板翻譯外殼蛋白、被膜蛋白及溶菌酶。( )13、 細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。( )14、 逆轉(zhuǎn)錄病毒RNA可以反轉(zhuǎn)錄為DNA。( )15、 病毒是一種原始的生命形式。( )16、 植物病毒最突出的表現(xiàn)是在感病植株細(xì)胞內(nèi)形成包含體。( )17、 ICTV是國(guó)際病毒命名委員會(huì)的縮寫(xiě)。( )18、 分離病毒的標(biāo)本為避免細(xì)菌污染須加入抗生素除菌,亦可用離心或過(guò)濾方法處理。( )19、 在病毒分離時(shí),經(jīng)盲傳3代仍無(wú)感染癥狀出現(xiàn),便可認(rèn)定沒(méi)有病毒存在。( )20、 病毒包膜系病毒以芽出方式成熟時(shí)自細(xì)胞膜衍生而來(lái),故其結(jié)構(gòu)和脂質(zhì)種類(lèi)與含量皆與細(xì)胞膜相同。( )五、簡(jiǎn)答題1、 繪出T4噬菌體的形態(tài)圖并標(biāo)明各部位名稱(chēng)。2、 試述烈性噬菌體的侵染循環(huán)。3、 簡(jiǎn)述溶源性細(xì)胞的形成過(guò)程及其特點(diǎn)。4、 簡(jiǎn)單敘述病毒的特點(diǎn)。5、 簡(jiǎn)述病毒的復(fù)制方式。6、 噬菌體效價(jià)?如何測(cè)定噬菌體的效價(jià)?7、 噬菌體感染可能給宿主細(xì)胞帶來(lái)什么影響?六、論述題1、某發(fā)酵工廠(chǎng)生產(chǎn)菌株經(jīng)常因噬菌體“感染”而不能正常生產(chǎn),在排除了外部感染的可能性后有人認(rèn)為是由于溶源性菌裂解所致,你的看法如何?并設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)證明。第五章 微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基一、解釋題1、 微生物營(yíng)養(yǎng) 2、 光能自養(yǎng)型 3、 化能自養(yǎng)型 4、 化能異養(yǎng)型 5、 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物 6、 無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物 7、 生長(zhǎng)因子 8、 單純擴(kuò)散 9、 主動(dòng)運(yùn)輸 10、 培養(yǎng)基。二、填空題1、 能用作微生物碳源的物質(zhì)有_、_、_、_等。2、 能用作微生物氮源的物質(zhì)有_、_、_、_等。3、 光能異養(yǎng)菌以_作能源,以_為碳源,以_作供H體將_合成細(xì)胞有機(jī)物。4、 化能自養(yǎng)菌以_取得能量,以_作碳源合成細(xì)胞有機(jī)物。5、 根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分為_(kāi)、_、_、_ 四種營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型。6、 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)輸方式中,只有_運(yùn)輸方式改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)組成。7、 亞硝酸細(xì)菌在氧化_的過(guò)程中獲得細(xì)胞生長(zhǎng)所需的能量,并利用這些能量將_還原為細(xì)胞有機(jī)物,因此該菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于_。8、 微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括_、_、_、_和另一種不可缺少的物質(zhì)_。9、 微生物細(xì)胞的化學(xué)元素主要以_、_和_的形式存在于細(xì)胞中。10、 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中,能逆濃度梯度方向進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式是_、_。11、 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中既消耗能量又需要載體的運(yùn)輸方式是_。12、 光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點(diǎn)是都能利用_;不同點(diǎn)在于前者能以_作唯一碳源或主要碳源,而后者則以_作主要碳源,前者以_作供氫體而后者則以_作供氫體。13、 細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的水的活度在_之間,碳氮比約為_(kāi)。14、 由于_和_等嚴(yán)格寄生型的微生物目前不能用_培養(yǎng),而必需采用動(dòng)植物組織或細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)即所謂_。15、 主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)送0營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于好氧細(xì)菌中,它能將_、_、_運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞。16、 實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有_和_等, 無(wú)機(jī)氮源有_和_等。為節(jié)約成本,工廠(chǎng)中常用_等做有機(jī)氮源。17、 培養(yǎng)基按其制成后的物理狀態(tài)可分為_(kāi)、 _和_。18、 在藍(lán)細(xì)菌和藻類(lèi)的光合作用中, 以_作供氫體,有_放出、 并將_還原為細(xì)胞有機(jī)物。19、 基團(tuán)轉(zhuǎn)位將糖運(yùn)入細(xì)胞內(nèi)時(shí)需要有_、 _、 _及_四種載體參與。20、 在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中需要載體參加的運(yùn)輸方式是_、 _和_。21、 化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物,生長(zhǎng)所需的能量前者來(lái)自于_的氧化放能、 而后者則來(lái)自于_的氧化放能,生長(zhǎng)所需的碳源前者以_為主,后者則以_為主要來(lái)源。22、 微生物細(xì)胞中大量礦質(zhì)元素包括_、 _、 _、 _、 _、 _等六種。微生物中的主要微量元素包括_、 _、 _、 _等四種。23、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)微生物的功能是_、 _、 _。24、 水在微生物生存中的重要作用包括_、 _、 _、 _、 _。三、選擇題1、 大多數(shù)微生物的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于:( )A. 光能自養(yǎng) B. 光能異養(yǎng) C. 化能自養(yǎng) D. 化能異養(yǎng)2、藍(lán)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型屬于:( )A光能自養(yǎng) B. 光能異養(yǎng) C化能自養(yǎng) D. 化能異養(yǎng)3、碳素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是:( )A. 構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì) B. 提供能量 C. A,B 兩者4、占微生物細(xì)胞總重量70%-90% 以上的細(xì)胞組分是:( )A. 碳素物質(zhì) B. 氮素物質(zhì) C. 水5、能用分子氮作氮源的微生物有:( )A. 酵母菌 B. 藍(lán)細(xì)菌 C. 蘇云金桿菌6、腐生型微生物的特征是:( )A. 以死的有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B. 以有生命活性的有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) C. A,B 兩者7、自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是:( )A. 所需能源物質(zhì)不同 B. 所需碳源不同 C. 所需氮源不同8、基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕顒e是:( )A. 運(yùn)輸中需要各種載體參與 B. 需要消耗能量 C. 改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)9、單純擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散的主要區(qū)別是:( )A. 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臐舛忍荻炔煌?B. 前者不需能量,后者需要能量 C. 前者不需要載體,后者需要載體10、微生物生長(zhǎng)所需要的生長(zhǎng)因子(生長(zhǎng)因素)是:( )A. 微量元素 B. 氨基酸和堿基 C. 維生素 D. B,C二者11、培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供:( )A. 生長(zhǎng)因素 B. C 源 C. N 源12.、細(xì)菌中存在的一種主要運(yùn)輸方式為:( )A. 單純擴(kuò)散 B. 促進(jìn)擴(kuò)散 C. 主動(dòng)運(yùn)輸 D. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位13、微生物細(xì)胞中的C素含量大約占細(xì)胞干重的:( )A. 10% B. 30% C. 50% D.70%14、用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供:( )A. C 源 B. N 源 C. 生長(zhǎng)因素 D. A,B,C 都提供15、缺少合成氨基酸能力的微生物稱(chēng)為:( )A. 原養(yǎng)型 B. 野生型 C. 營(yíng)養(yǎng)缺陷型16.、下列物質(zhì)可用作生長(zhǎng)因子的是( )。A. 葡萄糖 B.纖維素 C.NaCl D. 葉酸17、大腸桿菌屬于( )型的微生物。A. 光能無(wú)機(jī)自養(yǎng) B. 光能有機(jī)異養(yǎng) C. 化能無(wú)機(jī)自養(yǎng) D. 化能有機(jī)異養(yǎng)18、藍(lán)細(xì)菌和藻類(lèi)屬于( )型的微生物。A. 光能無(wú)機(jī)自養(yǎng) B. 光能有機(jī)異養(yǎng) C. 化能無(wú)機(jī)自養(yǎng) D. 化能有機(jī)異養(yǎng)19、某種細(xì)菌可利用無(wú)機(jī)物為電子供體而以有機(jī)物為碳源屬于( )型的微生物。A. 兼養(yǎng)型 B.異養(yǎng)型 C. 自養(yǎng)型 D. 原養(yǎng)型20、實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)細(xì)菌常用的培養(yǎng)基是( )。A. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 B. 馬鈴薯培養(yǎng)基 C. 高氏一號(hào)培養(yǎng)基 D. 查氏培養(yǎng)基21、培養(yǎng)百日咳德氏菌的培養(yǎng)基中含有血液,這種培養(yǎng)基是( )。A. 基礎(chǔ)培養(yǎng)基 B. 加富培養(yǎng)基 C. 選擇培養(yǎng)基 D. 鑒別培養(yǎng)基22、下列培養(yǎng)基( )是合成培養(yǎng)基A. LB培養(yǎng)基 B. 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 C. 麥芽汁培養(yǎng)基 D. 查氏培養(yǎng)基23、用來(lái)分離固氮菌的培養(yǎng)基中缺乏氮源,這種培養(yǎng)基是一種( )。A. 基礎(chǔ)培養(yǎng)基 B. 加富培養(yǎng)基 C. 選擇培養(yǎng)基 D. 鑒別培養(yǎng)基24、水分子可以通過(guò)( )進(jìn)入細(xì)胞。A. 主動(dòng)運(yùn)輸 B. 擴(kuò)散 C.促進(jìn)擴(kuò)散 D. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位25、需要載體但不能逆濃度運(yùn)輸?shù)氖? )。A. 主動(dòng)運(yùn)輸 B. 擴(kuò)散 C.促進(jìn)擴(kuò)散 D. 基團(tuán)轉(zhuǎn)位四、是非題1、 最常用的固體培養(yǎng)基的凝固劑是瓊脂。( )2、 大多數(shù)微生物可以合成自身所需的生長(zhǎng)因子,不必從外界攝取( )3、 培養(yǎng)基按其制成后的物理狀態(tài)可分固體、 液體和半固體培養(yǎng)基。( )4、 碳源對(duì)微生物的主要作用是構(gòu)成細(xì)胞骨架和提供能源。( )5、 實(shí)驗(yàn)室做固體培養(yǎng)基時(shí);常加1、8%的瓊脂作凝固劑;做半固體培養(yǎng)基時(shí),瓊脂加入量通常是0.5%。( )6、 氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅用來(lái)合成細(xì)胞中的蛋白質(zhì),還可以為部分微生物提供能源。( )7、 生長(zhǎng)輔助物質(zhì)(生長(zhǎng)因子)

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