高中化學(xué)物質(zhì)的分類課件人教版必修一.ppt

第一節(jié)物質(zhì)的分類 第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化 圖書(shū)館里有許許多多的書(shū)籍 為什么你很快就找到你需要的書(shū) 大潤(rùn)發(fā)超市 超市里有成千上萬(wàn)種商品 為什么你能夠迅速挑出你所需要的東西 上網(wǎng)怎樣迅速找到所需信息 能否列舉在生活 工作 學(xué)習(xí)上應(yīng)用分類法的例子 討論對(duì)它們進(jìn)行分類的目的和意義 思考與交流1 意義 能夠提高人們工作 學(xué)習(xí)的效率 使人們更快 更便捷地達(dá)到目的等 人類已知的化合物數(shù)目 190055萬(wàn)種化合物1945110萬(wàn)種 45年加倍1970236 7萬(wàn)種 25年加倍1975414 8萬(wàn)種1980593萬(wàn)種 10年加倍1985785萬(wàn)種19901057 6萬(wàn)種 10年加倍1999超過(guò)2000萬(wàn)種2000超過(guò)3000萬(wàn)種 分類法是把某些特征相似的物體歸類到一起的方法 常言道 物以類聚 對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類 并說(shuō)明分類依據(jù) 空氣 o2 mg hno3 h2so4 naoh ba oh 2 nacl k2so4 so2 al2o3 ch4 hcl 氯化鈉溶液根據(jù)對(duì)上述物質(zhì)的分類依據(jù)做圖 并把各物質(zhì)填寫在相應(yīng)的位置上 一 簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用 思考與交流2 物質(zhì) 純凈物 混合物 空氣 氯化鈉溶液 化合物 單質(zhì) 鹽 堿 酸 o2 mg hno3h2so4 naohba oh 2 naclk2so4 so2co2al2o3 空氣 o2 mg hno3 h2so4 naoh ba oh 2 nacl k2so4 so2 al2o3 ch4 hcl 氯化鈉溶液 樹(shù)狀分類法 對(duì)于na2co3 na2so4 k2so4 k2co3這幾種鹽又如何分類 na2so4 na2co3 k2co3 k2so4 鈉鹽 鉀鹽 硫酸鹽 碳酸鹽 交叉分類法 思考與交流3 結(jié)論 不論是對(duì)化學(xué)物質(zhì)還是對(duì)化學(xué)反應(yīng)所進(jìn)行的分類 都是依據(jù)一定的分類標(biāo)準(zhǔn) 分類標(biāo)準(zhǔn)不同 則有不同的分類方法 白馬非馬 的說(shuō)法從分類的角度來(lái)看有它的合理之處嗎 從邏輯上講是偷換概念 但從分類方法上可以說(shuō)是從顏色和形狀分別對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類而得到的結(jié)論 馬 白馬 非馬 課堂小結(jié) 2 分類一般步驟 選擇分類方法 得出正確的分類 確定分類標(biāo)準(zhǔn) 1 物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類方法 1 樹(shù)狀分類法 對(duì)同一分類進(jìn)行再分類 系統(tǒng)性強(qiáng) 適合層次包含關(guān)系 2 交叉分類法 至少同時(shí)運(yùn)用兩種分類標(biāo)準(zhǔn) 彌補(bǔ)單一標(biāo)準(zhǔn)的不足 3 分類的一般原則 行之有效 簡(jiǎn)單易行 4 分類的目的和意義 對(duì)于化學(xué)研究而言 便于了解各類物質(zhì)的共性和各類反應(yīng)的本質(zhì) 對(duì)于工作和生活而言 則提供便利 實(shí)現(xiàn)高效 含氧酸 無(wú)氧酸 一元酸 二元酸 1 用交叉分類法對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類 h2so4 hcl hno3 h2co3 課堂練習(xí) 2 對(duì)下列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類 1 硫在氧氣里燃燒 2 紅磷在氧氣里燃燒 3 鐵絲在氧氣里燃燒 4 鋁箔在氧氣里燃燒 5 蠟燭在氧氣里燃燒 6 鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng) 對(duì)上述5個(gè)化學(xué)反應(yīng)可以從不同的角度進(jìn)行分類 分類標(biāo)準(zhǔn)1 是不是化合反應(yīng) 反應(yīng) 1 2 3 4 為一類 都是化合反應(yīng) 分類標(biāo)準(zhǔn)2 反應(yīng)物的特點(diǎn) 反應(yīng) 1 2 為一類 都是非金屬與氧氣反應(yīng) 3 4 為一類 都是金屬與氧氣反應(yīng) 學(xué)完本章全部?jī)?nèi)容后 還可以對(duì)上述反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行分類 分類標(biāo)準(zhǔn)3 是不是氧化還原反應(yīng) 化學(xué)反應(yīng) 1 2 3 4 5 為一類 都是氧化還原反應(yīng) 化學(xué)物質(zhì)及其變化 化學(xué)物質(zhì) 化學(xué)反應(yīng) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 化合反應(yīng) 分解反應(yīng) 置換反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng) 離子反應(yīng) 氧化還原反應(yīng) 小結(jié) 第一節(jié)物質(zhì)的分類 第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化 第二課時(shí)分散系及其分類 1 分散系 把一種 或多種 物質(zhì)分散在另一種 或多種 物質(zhì)中所得到的體系 2 分散質(zhì) 被分散的物質(zhì)3 分散劑 能夠分散其他物質(zhì)的物質(zhì) 一 分散系 分散質(zhì) 分散劑 二 分散系的分類 1 按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài) 氣 液 固 來(lái)分 有9種類型 分散質(zhì) 分散劑 氣態(tài) 液態(tài) 固態(tài) 固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài) 空氣 云 霧 煙 灰塵 泡沫 汽水 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泥水 泡沫塑料 面包 珍珠 包藏著水的碳酸鈣 有色玻璃 合金 常見(jiàn)的一些分散系 2 分散劑是液體時(shí) 思考與交流41 回憶物質(zhì)的分類方法 然后畫出分散系的樹(shù)狀分類圖 2 它們的分散質(zhì)粒子大小不同 性質(zhì)有何區(qū)別 按分散質(zhì)粒子的大小可分為3種 a 溶液 d 1nm b 膠體 1nm d 100nm c 濁液 d 100nm 注 1nm 10 9md為粒子直徑 分散系 膠體 濁液 溶液 懸濁液 乳濁液 從穩(wěn)定性角度 溶液 濁液 膠體 最穩(wěn)定 均一的 最不穩(wěn)定 不均一的 介于二者之間 科學(xué)探究課本p26頁(yè) 觀察并思考 1 三支試管得到的分別是哪種分散系 2 如何區(qū)分這三種分散系 cuso4溶液 fe oh 3膠體 無(wú)光亮的 通路 有光亮的 通路 形成一條光亮的通路 無(wú)光現(xiàn)象產(chǎn)生 溶液中粒子的直徑小于1nm 散射極其微弱 濾紙上無(wú)濾渣 濾液顏色不變 無(wú)現(xiàn)象 在濾紙上帶有泥沙 由渾濁變澄清 膠體的直徑在1 100nm之間 能使光波發(fā)生散射 結(jié)論1 膠體有丁達(dá)爾效應(yīng) 溶液沒(méi)有 可以此區(qū)分溶液及膠體 說(shuō)明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大 結(jié)論2 膠體能透過(guò)濾紙 而懸濁液無(wú)法通過(guò)濾紙 說(shuō)明膠體粒子比懸濁液粒子小 三 膠體的性質(zhì) 1 丁達(dá)爾效應(yīng) 區(qū)分膠體與溶液丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見(jiàn)2 布朗運(yùn)動(dòng) 膠體相對(duì)穩(wěn)定的重要因素3 電泳 膠體粒子帶有電荷 膠體為什么能穩(wěn)定存在 4 膠體的聚沉膠體凝聚的方法 1 加入電解質(zhì) 2 加熱 3 加入帶相反電荷的膠體明礬凈水 用石膏或鹽鹵點(diǎn)制豆腐 四 膠體的制備 膠體的制備 沸水 冷水 稀ki 課堂小結(jié) 1 溶液 膠體 濁液的本質(zhì)區(qū)別是粒子的大小2 區(qū)別溶液和膠體的簡(jiǎn)便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)3 膠體的性質(zhì) 練習(xí) 1 經(jīng)分析 某物質(zhì)只含有一種元素 則此物質(zhì)是 a 一定是一種單質(zhì)b 一定是純凈物c 一定是混合物d 可能是純凈物 也可能是混合物2 下列有關(guān)分散系屬于膠體的是 a 淀粉溶液b 食鹽水c 牛奶d 碘酒 d a 3 下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是 a 在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐b 鹽堿地里土壤保肥能力差c 一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時(shí) 從側(cè)面可以看到一條光亮的通路d 三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀 d 4 已知土壤膠體膠粒帶負(fù)電荷 又有很大的表面積 因而具有選擇吸附能力 在土壤里施用含氮量相同的下列化肥 肥效較差的是 a nh4 2so4b nh4hco3c nh4no3d nh4cl c 5 請(qǐng)嘗試將下列事物進(jìn)行交叉分類 1 姚明110米欄運(yùn)動(dòng)員邁克爾喬丹中國(guó)運(yùn)動(dòng)員劉翔美國(guó)運(yùn)動(dòng)員阿蘭約翰遜nba運(yùn)動(dòng)員2 nh4no3標(biāo)準(zhǔn)a hno3標(biāo)準(zhǔn)b al2 so4 3 6 各組中都有一種物質(zhì)與其他幾種物質(zhì)在分類上不同 試分析每組物質(zhì)組成上的規(guī)律 將這種不同于其它物質(zhì)的物質(zhì)找出來(lái) nacl kcl naclo bacl2 hclo3 kclo3 cl2 naclo3 h3po4 h4sio4 hcl h2so4 空氣 n2 hcl氣體 cuso4 5h2o cu au hg na naclo cl2 hcl 空氣 hgorna 7 將某溶液逐滴加入fe oh 3溶膠內(nèi) 開(kāi)始產(chǎn)生沉淀 繼續(xù)滴加沉淀又溶解 該溶液是 a 2mol lnaoh b 2mol lh2so4 c 2mol lmgso4 d 硅酸溶膠 b 布朗運(yùn)動(dòng) 膠體能發(fā)生電泳及穩(wěn)定的原因 在外加電場(chǎng)作用下 膠粒定向移動(dòng)產(chǎn)生電泳現(xiàn)象 這是因?yàn)槟z體粒子具有相對(duì)較大的表面積 能吸附離子而帶正電荷或負(fù)電荷 由于同一膠體粒子帶同種電荷 具有靜電斥力 這是膠體穩(wěn)定的主要原因 電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng) 丁達(dá)爾效應(yīng) 早晨的陽(yáng)光射入森林的美麗景象 丁達(dá)爾效應(yīng) 在光的傳播過(guò)程中 光線照射到微粒時(shí) 如果微粒大于入射光波長(zhǎng)很多倍 則發(fā)生光的反射 如果微粒小于入射光波長(zhǎng) 則發(fā)生光的散射 這時(shí)觀察到的是光波環(huán)繞微粒而向其四周放射的光 稱為散射光