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文檔簡介

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City Government System Office to seriously implement implementation national, and Province Government system Secretary-General Office Director Conference spirit, according to around overall, grasp implementation this a general requirements, insisted reform innovation, further change management concept, and management functions, and management system and management method; insisted quality first, ensure for led, and for grass-roots, and for masses provides quality efficient service; insisted strictly rule political, efforts construction a support political firm, and business master, and service political clean, and style excellent of Office team.作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次1 / 203.0 崗位職責(zé)3.1 房務(wù)部副經(jīng)理崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)總監(jiān)直接下級:房務(wù)部主管3.1.1 對房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé),落實部門各項業(yè)務(wù)指標(biāo),督導(dǎo)各班組的工作。3.1.2 根據(jù)部門成本指標(biāo),控制各項費用消耗。3.1.3 組織部門工作會議,認(rèn)真貫徹房務(wù)總監(jiān)的指示,及時溝通上下信息。3.1.4 檢查和督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實現(xiàn)規(guī)范作業(yè)。3.1.5 負(fù)責(zé)本部門員工培訓(xùn)工作,不斷提高。3.1.6 溝通部門與酒店其他部門的聯(lián)系,搞好協(xié)調(diào)配合。3.1.7探訪住客,廣泛聽取和搜集賓客意見,不斷改進(jìn)部門工作,妥善處理賓客投訴。3.1.8 檢查VIP工作,做好迎送工作。3.1.9完成房務(wù)總監(jiān)分配的其它工作。作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)規(guī)程章節(jié)號5.0版本號A 0頁 次2/ 20 3.2 房務(wù)部樓層主管崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部副經(jīng)理直接下級:樓層領(lǐng)班3.2.1 對房務(wù)部副副經(jīng)理負(fù)責(zé),完成下達(dá)的各項任務(wù)。3.2.2每天主持召開早班班前會,組織安排早班工作。 3.2.3巡視所屬樓層的工作情況,并進(jìn)行檢查指導(dǎo)。3.2.4 對管轄區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行日常檢查,確保責(zé)任區(qū)的清潔。3.2.5 檢查VIP房,安排對團隊、會議等各種客人的客房服務(wù)工作。3.2.6 檢查服務(wù)人員的儀容儀表,精神狀態(tài)。3.2.7 掌握房態(tài)情況,注意樓層的安靜與安全。3.2.8 負(fù)責(zé)人員的調(diào)動和分配,合理安排員工的班次。3.2.9 檢查服務(wù)人員的操作規(guī)范、勞動紀(jì)律。3.2.10 處理緊急事件、特殊情況及有關(guān)的客人投訴。3.2.11 積極參加部門例會,完成副經(jīng)理安排的任務(wù)。召開并主持樓層領(lǐng)班會議,匯報工作,傳達(dá)部門副經(jīng)理的有關(guān)指令,安排工作,布置任務(wù)。3.2.12 負(fù)責(zé)新進(jìn)員工的崗上培訓(xùn),并對員工進(jìn)行定期的培訓(xùn)。 3.2.13 分析現(xiàn)有的工作程序和設(shè)備,為改進(jìn)現(xiàn)有工作狀況、補充新設(shè)備,提供新的工作方案和建議。3.2.14 考核領(lǐng)班與員工的工作,定期作出評估,針對發(fā)現(xiàn)的問題提出改進(jìn)意見。3.2.15 對當(dāng)班期間檢查的情況及時匯報作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次3 / 20 3.3后勤主管崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部副副經(jīng)理直接下級:領(lǐng)班3.3.1 對部門副經(jīng)理負(fù)責(zé),在副經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真做好所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔、洗滌和綠化工作。3.3.2 主持區(qū)域例會,做好上傳下達(dá)工作。3.3.3 以身作則,貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度,做好督導(dǎo)、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行工作,并向部門副經(jīng)理匯報。3.3.4 抓好員工業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn),不斷提高管理水平。3.3.5 處理客人投訴。3.3.6 確??鸵?、工裝、布草有效地洗滌、保管和發(fā)放。3.3.7 加強與布草使用部門的溝通,及時調(diào)整工作計劃,確保布草的質(zhì)量和供應(yīng)。3.3.8 協(xié)助工程部,共同搞好設(shè)備的維護保養(yǎng)。3.3.9 了解員工思想動態(tài),做好員工思想工作。3.3.10 控制好人力的使用和物資耗用,抓好安全、防火、防盜等工作。3.3.11 完成副經(jīng)理交辦的其它工作作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次4 / 203.4 客房領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級:客房主管直接下級:客房服務(wù)員3.4.1 早班領(lǐng)班崗位職責(zé)3.4.1.1 對客房主管負(fù)責(zé),及時完成下達(dá)的工作。3.4.1.2 每天參加早班班前會,組織安排早班的工作。 3.4.1.3 熟知并遵守酒店及部門的規(guī)章制度。3.4.1.4 負(fù)責(zé)檢查本區(qū)域員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,操作規(guī)范。3.4.1.5與房務(wù)中心核對房態(tài),安排當(dāng)日本樓區(qū)的計劃衛(wèi)生或工作。3.4.1.6 認(rèn)真檢查本區(qū)域的公共衛(wèi)生,督促員工隨時保證公共區(qū)域的衛(wèi)生。3.4.1.7 認(rèn)真檢查房間的衛(wèi)生質(zhì)量及設(shè)施物品情況,確保達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),及時將房間狀況報給房務(wù)中心。3.4.1.8認(rèn)真檢查房間的酒水齊全性和有效性,確保房間酒水齊全且質(zhì)量良好。3.4.1.9 檢查本管區(qū)設(shè)備設(shè)施情況,并負(fù)責(zé)落實與檢查。3.4.1.10 掌握房態(tài),保持樓層安靜與安全。3.4.1.11 負(fù)責(zé)報送遺留物品,貴重遺留物品應(yīng)及時報告上級。3.4.1.12 了解住客及長包房的情況,協(xié)助員工做好對客服務(wù),及時上報并處理客人投訴。3.4.1.13 業(yè)務(wù)知識豐富,工作技能熟練,在服務(wù)人員短缺的情況下能夠完成替補工作,對員工進(jìn)行基本培訓(xùn)。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次5 / 203.4.1.14 按時參加經(jīng)理或主管召開的會議,認(rèn)真完成上級分配的工作。并及時匯報本轄區(qū)所發(fā)生的情況及工作情況。3.4.1.15 團結(jié)員工,以身作則,做好員工的思想工作,調(diào)動員工的積極性。3.4.1.16 負(fù)責(zé)檢查員工當(dāng)日樓層工作日記的記錄情況,保證準(zhǔn)確無漏項。3.4.1.17 完成上級主管臨時安排的工作任務(wù)。3.4.2 中班領(lǐng)班崗位職責(zé) 3.4.2.1 對樓層主管負(fù)責(zé),及時完成下達(dá)的工作。3.4.2.2 每天按時主持中班班前會,組織安排中班的工作。 3.4.2.3 檢查、評估中班的工作質(zhì)量、工作效率和違紀(jì)情況,做好工作記錄。 3.4.2.4 及時檢查夜床質(zhì)量、公共區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施等情況,保證樓層的整潔、舒適、安全。3.4.2.5 了解房態(tài)、掌握并核對待修房的內(nèi)容。3.4.2.6 負(fù)責(zé)檢查當(dāng)班退房的清掃情況,并及時報OK房,保證前臺的銷售。3.4.2.7 檢查VIP房的情況,協(xié)助團隊的接待工作。3.4.2.8 接受客人投訴,準(zhǔn)確做好記錄,妥善給予答復(fù)并及時向上級報告。3.4.2.9 負(fù)責(zé)備用酒水及物品的領(lǐng)用,保證房間的使用與補充。3.4.2.10 掌握客情房態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時同保安部、大堂副理、值班經(jīng)理聯(lián)系,特別是發(fā)現(xiàn)有非法留宿者或住客的異常表現(xiàn)要立即報告處理。作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)規(guī)程章節(jié)號5.0版本號A 0頁 次6 / 20 3.4.2.11 參加部門例會,及時做好傳達(dá)工作3.4.2.12 認(rèn)真完成上級安排的工作并及時匯報工作情況。3.4.2.13 對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和思想教育。3.4.2.14 填寫工作日記,與其他班次做好交接。 3.4.2.15 完成上級交辦的其他任務(wù)。3.4.3 夜班領(lǐng)班崗位職責(zé) 3.4.3.1 代表部門副經(jīng)理處理客房部夜班事務(wù)。3.4.3.2 檢查夜班員工的儀容儀表,召開班前會,安排工作崗位,布置工作。3.4.3.3 對VIP入住的重點樓層要加派人員值班,負(fù)責(zé)VIP及重要團隊的接待工作。3.4.3.4 負(fù)責(zé)安排并檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生。3.4.3.5 員工的工作情況與勞動紀(jì)律,全面檢查設(shè)備設(shè)施、消防安全及樓層安全。3.4.3.6 負(fù)責(zé)檢查待修房修復(fù)情況。3.4.3.7 準(zhǔn)確做好記錄,及時給予妥善答復(fù),安排服務(wù)員或有關(guān)部門解決,及時向上級報告。3.4.3.8 住客的異常舉動,及時采取控制措施并通知保安部、大堂副理和值班副經(jīng)理。3.4.3.9 按時完成上級交辦的其他工作任務(wù)。3.4.3.10 填寫夜班交接記錄。及時向上級報告工作情況。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次7/ 203.5 房務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部副經(jīng)理直接下級:房務(wù)中心服務(wù)員3.5.1 對部門副經(jīng)理負(fù)責(zé),做好上傳下達(dá)的工作。3.5.2 負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的日常工作,并做好檢查、督促工作。3.5.3 負(fù)責(zé)房務(wù)部所有員工的考勤情況。對員工的遲到、病假、事假做好記錄,并及時上報部門副經(jīng)理,制定本部門的員工考勤總表上交人事部。3.5.4 負(fù)責(zé)對客人提出的意見進(jìn)行匯總并反饋上級,對一些重要的事情要及時上報領(lǐng)導(dǎo)并做好記錄。3.5.5 負(fù)責(zé)所屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)新的知識。3.5.6 負(fù)責(zé)客房報紙的發(fā)放工作并做好記錄。3.5.7 月底負(fù)責(zé)將本月的住客情況進(jìn)行匯總、統(tǒng)計、分析并及時上報。3.5.8 完成副經(jīng)理交辦的其它工作?;鸸ぷ?。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次8 / 203.6 洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部后勤主管直接下級:洗衣房服務(wù)員3.6.1 對公共區(qū)域主管負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)洗衣房各項管理工作。3.6.2 及時傳達(dá)上級的工作指令,反映工作情況。3.6.3 負(fù)責(zé)員工班次崗位的編排、考勤、勞動力調(diào)配。3.6.4 負(fù)責(zé)洗衣房崗位紀(jì)律、機器保養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作、安全防3.6.5 確保洗滌質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,保管特殊洗滌原料。3.6.6 做好各種統(tǒng)計報表。3.6.7 保證機械設(shè)備和洗滌工具完好,并能正常運行。3.6.8 熟練掌握專業(yè)知識,對員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)能力和工作效率。3.6.9 保證對布草使用部門提供足夠的布草用量,并負(fù)責(zé)檢查布草的洗滌質(zhì)量。3.6.10 準(zhǔn)確記錄布草報廢數(shù)量,注明原因,及時上報。3.6.11 帶領(lǐng)、督促員工嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度。3.6.12 嚴(yán)格督導(dǎo)員工對工作規(guī)程和設(shè)備操作規(guī)程的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。3.6.13 完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次9 / 203.7 清洗組領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部后勤主管直接下級:清洗服務(wù)員3.7.1 對公共區(qū)域主管負(fù)責(zé),及時完成分配的工作。3.7.2 負(fù)責(zé)主持每天的班前例會并進(jìn)行當(dāng)日工作分配。3.7.3 按照酒店規(guī)章制度的要求,對清洗組員工進(jìn)行相關(guān)的崗前檢查。3.7.4 確保清洗機器的清潔及正常使用。3.7.5 負(fù)責(zé)酒店地毯、沙發(fā)椅、木地板及大理石的計劃清洗及日常保養(yǎng)。3.7.6 負(fù)責(zé)員工技能技巧的培訓(xùn)工作,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平。3.7.7 做好工作中的各項記錄,以備存檔。3.7.8 完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其它任務(wù)。3.8 PA領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部后勤主管直接下級:PA服務(wù)員3.8.1 在主管的督導(dǎo)下開展所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。3.8.2熟悉管轄范圍內(nèi)的各崗位職責(zé)和清潔用品的使用及各項清潔工作的操作規(guī)程。3.8.3 管理下屬員工工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,努力提高工作質(zhì)量和工作效率。3.8.4 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)規(guī)程章節(jié)號5.0版本號A 0頁 次10 / 203.9總機領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部副經(jīng)理直接下級:話務(wù)員3.9.1 全面負(fù)責(zé)本班組的日常工作。3.9.2 檢查工作交接情況并記錄好當(dāng)班工作情況。3.9.3 檢查當(dāng)班人員的儀表儀容、服務(wù)態(tài)度和考勤。3.9.4 負(fù)責(zé)整理進(jìn)出酒店的電話記錄,核查繳費情況。3.9.5 負(fù)責(zé)檢查叫醒服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接等工作的執(zhí)行情況。3.9.6 負(fù)責(zé)督導(dǎo)話務(wù)員的工作。3.9.7 保證總機室各項通訊設(shè)備的正常使用。3.9.8 負(fù)責(zé)話務(wù)管理工作,月末將各部門話費情況抄報部門經(jīng)理。安排計劃衛(wèi)生。3.9.9 對各項緊急、重要電話以及客人的特殊需求電話做備忘錄存檔。3.9.10 定期召開班組例會,利用例會進(jìn)行培訓(xùn),并且總結(jié)工作情況,通報工作計劃。3.9.11 嚴(yán)格執(zhí)行員工的病事假制度,安排好各崗位班次。3.9.12如遇緊急情況及時通知各崗位負(fù)責(zé)人或經(jīng)理并采取緊急措施予以解決。3.9.13做好新進(jìn)員工的業(yè)務(wù)帶班及業(yè)務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)工作和轉(zhuǎn)正定級的上報考核情況。3.9.14 服從上級的工作安排,保證當(dāng)日工作的正常運行。3.9.15 協(xié)調(diào)好部門內(nèi)其他各崗位的關(guān)系。作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)規(guī)程章節(jié)號5.0版本號A 0頁 次11 /203.10消防監(jiān)控中心服務(wù)員崗位職責(zé)直接上級:總機領(lǐng)班直接下級:無3.10.1具有高度的責(zé)任心和警惕性,熟練掌握室內(nèi)一切設(shè)備的操作程序。3.10.2堅守崗位,不得脫崗、睡崗,非工作人員未經(jīng)允許不得入內(nèi)。3.10.3在崗人員必須24小時值班,監(jiān)視酒店各區(qū)域的安全,監(jiān)視消防系統(tǒng)的運行情況,認(rèn)真做好值班記錄。3.10.4對于外賓和VIP樓層的情況重點監(jiān)視,觀察有無可疑人員,確保賓客的人身財產(chǎn)安全,發(fā)現(xiàn)情況及時上報。3.10.5除消防監(jiān)控人員及維修人員外,其他人禁止動用消防監(jiān)控設(shè)備設(shè)施。3.10.6隨時對消防監(jiān)控設(shè)施的運行情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報修工程部。發(fā)現(xiàn)火情或接到火情報告,認(rèn)真執(zhí)行火清處理規(guī)程,做好信息的傳達(dá)溝通。3.10.7消防監(jiān)控中心員工必須參加公安消防部門的專業(yè)培訓(xùn)并取得證書后,持證上崗。3.10.8完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時工作。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次12 / 20 3.11 話務(wù)員崗位職責(zé)直接上級:總機領(lǐng)班直接下級:無3.11.1 熟悉本崗位范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)知識;使用標(biāo)準(zhǔn)普通話。3.11.2 認(rèn)真做好交接班工作。3.11.3 按工作程序迅速、準(zhǔn)確地接轉(zhuǎn)每一個電話。3.11.4 對客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應(yīng)答。3.11.5 主動幫助客人查找電話號碼及接駁電話。3.11.6 準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù)。3.11.7掌握酒店的組織結(jié)構(gòu),熟悉酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門副經(jīng)理的姓名、聲音。3.11.8 熟悉市內(nèi)常用電話號碼。3.11.9 熟悉長途電話價目表及各大城市、主要國家的地區(qū)代號。3.11.10 掌握總機室各項設(shè)備的功能,操作時懂得充分利用各功能鍵及注意事項。3.11.11 在工作中,不閑聊、不談笑、不看書、報、雜志。3.11.12 了解并牢記“VIP”客人的頭銜、姓名及住房。3.11.13 掌握接到緊急電話(火警電話、急救電話或其他急救電話)時應(yīng)采取的行動步驟。3.11.14 遇到日常工作以外的情況,不要擅自處理,立刻向領(lǐng)班匯報。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次13/20 3.12客房服務(wù)員崗位職責(zé)直接上級:客房領(lǐng)班直接下級:無3.12.1 早班崗位職責(zé)3.12.1.1 上班前打卡、簽到,換好工裝,整理好儀容儀表,淡妝上崗。3.12.1.2 與夜班交接,了解房態(tài)及樓層情況,領(lǐng)取房卡與鑰匙。3.12.1.3 參加當(dāng)日晨會,了解當(dāng)日工作安排。3.12.1.4 檢查所屬的樓層區(qū)域有無異常,檢查房間。3.12.1.5 整理早班的公共區(qū)域衛(wèi)生。3.12.1.6 根據(jù)清掃程序及清掃規(guī)范清掃房間,確保房間酒水物品齊全、有效。3.12.1.7 填寫派工本上的進(jìn)出房時間及房間布草補充情況。3.12.1.8 從房間撤出的餐具應(yīng)放在員工電梯口餐具回收盒內(nèi),用餐或下班時送至2樓餐具回收盒內(nèi)。3.12.1.9準(zhǔn)確記錄一次性用品及其他物品的使用數(shù)量并進(jìn)行申領(lǐng)。3.12.1.10 負(fù)責(zé)布草車的清潔、整齊,吸塵器每用完一次要將線盤好,放在布草車一側(cè)。3.12.1.11 不能同時打開兩間客房的門,有其他事情需離開房間時要隨手關(guān)門。 作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)規(guī)程章節(jié)號5.0版本號A 0頁 次14 /20 3.12.1.12 隨時為客人服務(wù),盡可能地滿足客人的合理要求,若本樓層無法解決,報告領(lǐng)班或主管請示解決辦法,不得擅自離開崗位。3.12.1.13 熟記客人情況,見面主動問好,對VIP客人、熟客、長住客以姓氏相稱。(如:張先生,您好。)3.12.1.14 負(fù)責(zé)本班次的退房檢查,發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品立即通知收銀,若客人未離店,應(yīng)立即歸還客人;若客人已離店報告房務(wù)中心與領(lǐng)班,交到房務(wù)中心登記保管。3.12.1.15 檢查設(shè)備設(shè)施,發(fā)現(xiàn)異常立即報修工程部,并作好記錄。報修后半小時無人到場或到場半小時仍未修好,應(yīng)立即報告領(lǐng)班。3.12.1.16 完成領(lǐng)班安排的計劃衛(wèi)生。3.12.1.17 將撤下的杯具放入消毒間清洗消毒,擺放整齊并按要求填寫消毒記錄。將撤下的臟布件放入布草車,通知洗衣房收走,當(dāng)天不得存放臟布件。3.12.1.18房間撤下的臟布件及時放入布草間,由洗衣房統(tǒng)一收走,當(dāng)天不得存放臟布件。3.12.1.19 清潔、整理布草車及所用物品,將車上物品補齊后放回工作間。3.12.1.20 清倒吸塵器,擦凈后按要求擺好。3.12.1.21 整理工作間、衛(wèi)生間、消毒間與布草房。要求物品齊全、完好、干凈、整潔。3.12.1.22 檢查管轄區(qū)域,做到人走燈滅,隨手關(guān)門,電源、水源關(guān)閉。3.12.1.23 填寫工作日志,寫清交接內(nèi)容,做好與中班人員的交接工作,交接好鑰匙與房卡。3.12.1.24 清理垃圾與廢品。3.12.1.25 完成上級臨時交辦的工作。 作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)規(guī)程章節(jié)號5.0版本號A 0頁 次15/ 203.12.2 中班崗位職責(zé)3.12.2.1 班前打卡,簽到,換好工裝,整理儀容儀表,淡裝上崗。3.12.2.2 參加樓層例會,了解當(dāng)日工作安排。3.12.2.3清理當(dāng)日負(fù)責(zé)區(qū)域的公共衛(wèi)生。3.12.2.4與樓層早班交接,注意客人情況及特殊事項。 3.12.2.5 嚴(yán)格按照操作規(guī)程對房間進(jìn)行開夜床服務(wù),及時的填寫工作表,做好VIP房間的服務(wù)工作。3.12.2.6 對掛有勿擾牌或客人口頭提出不用做夜床的房間,需半小時后作二次進(jìn)房,保證每間房做好夜床服務(wù)。3.12.2.7 負(fù)責(zé)本班次的退房的檢查與清掃。早班因掛有勿擾牌而未清掃的房間,在客人撤去勿擾牌后立即清掃。3.12.2.8 負(fù)責(zé)報修工作,若是住客房或是比較嚴(yán)重的情況應(yīng)立即報工程部檢修;工程部人員報修后半小時未到場或到場半小時后仍未修復(fù)的,立即報告領(lǐng)班。3.12.2.9 注意住客的情況,如有異常舉動或可疑情況,應(yīng)立即向領(lǐng)班報3.12.2.10 做好對客服務(wù)工作,盡量滿足客人的合理要求。3.12.2.11 離開工作區(qū)域時,隨時與房務(wù)中心聯(lián)系。3.12.2.12 完成中班的計劃衛(wèi)生及公共衛(wèi)生,完成上級交辦的其他工作。3.12.2.13 整理工作用品,清理工作區(qū)域,清洗本班次撤換的杯具。3.12.2.14 進(jìn)行巡視檢查,做到人走燈滅,隨手關(guān)門,及時關(guān)閉電源。3.12.2.15 填寫交接記錄,做好與夜班的交接工作。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次16/ 20 3.12.3 夜班崗位職責(zé)3.12.3.1 對夜班領(lǐng)班負(fù)責(zé)。3.12.3.2 上班前簽到打卡,整理好儀容儀表,淡妝上崗3.12.3.4 與中班交接,抄錄中班交接的事項。3.12.3.5 做好散客與團隊的迎接工作。根據(jù)房務(wù)中心提供的信息,準(zhǔn)確地向客人提供服務(wù),并應(yīng)在客人提出要求三分鐘內(nèi)滿足客人要求。3.12.3.6 根據(jù)規(guī)定開關(guān)廊燈及腳燈。3.12.3.7 做好計劃衛(wèi)生,服從領(lǐng)班的安排,完成臨時交辦的工作。檢查所屬樓層環(huán)境,確保樓層的安靜、安全,發(fā)現(xiàn)異常情況立即上報領(lǐng)班,做好記錄。3.12.3.8 負(fù)責(zé)所屬樓層的查房工作,認(rèn)真查看樓層交接記錄,提前安排好團隊與散客的退房檢查工作,客人結(jié)帳應(yīng)在三分鐘內(nèi)將房間情況報至收銀。如發(fā)現(xiàn)房間缺少物品,應(yīng)立即通知房務(wù)中心與領(lǐng)班。3.12.3.9 填寫樓層工作表,與早班交接鑰匙、房卡及特殊事項。3.12.3.10 填寫夜班工作記錄本,簽名確認(rèn)。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次17/ 20 3.13 房務(wù)中心服務(wù)員崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)中心領(lǐng)班直接下級:無3.13.1 所有電話三聲鈴響內(nèi)接聽。遇忙無法及時答復(fù)客人時,請客人稍等。3.13.2 堅守崗位,不得擅自離崗,非本室人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入。3.13.3 準(zhǔn)確接聽電話。客人要求的服務(wù)內(nèi)容記錄準(zhǔn)確,無差錯發(fā)生。當(dāng)班人員不得利用工作之便轉(zhuǎn)達(dá)私人電話或轉(zhuǎn)接私人電話。3.13.4 熟悉掌握最新房態(tài),保證各部位的房態(tài)顯示統(tǒng)一、正確。3.13.5 對于客人的咨詢,回答要準(zhǔn)確、簡明扼要。提供幫助主動、周到、及時。3.13.6 對不能回答或超出業(yè)務(wù)范圍的問題,向客人表示歉意,查詢有關(guān)資料后回答。3.13.7 做好各類信息的傳達(dá)工作,重要的事情要及時上報領(lǐng)導(dǎo)。3.13.8 協(xié)調(diào)工作關(guān)系,保證各項工作順利進(jìn)行。3.13.9 對房務(wù)部各部位的報修做好記錄,并做好督促、落實工作。3.13.10 熟知本部門及酒店其它部門的情況。包括房間內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備,可提供給客人的各項服務(wù)內(nèi)容,房間內(nèi)各物品的擺放位置,及各個服務(wù)場所的電話號碼及開放時間等。3.13.11 認(rèn)真地填寫好各種記錄,對無法處理的事情,要及時上報。 3.13.12 房務(wù)中心內(nèi)禁止堆放雜亂物品。3.13.13 及時完成上級臨時布置的任務(wù)。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次18/ 20 3.14 洗衣房服務(wù)員崗位職責(zé)直接上級:洗衣房領(lǐng)班直接下級:無3.14.1 收發(fā)、洗滌、熨燙客人及酒店員工衣物。3.14.2 收發(fā)、洗滌、分檢布草。3.14.3 如實填寫工作報表。3.14.4 完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的工作任務(wù)。3.14.5 熟悉本班組各崗位的工作并能勝任。3.15 清洗員崗位職責(zé)直接上級:清洗組領(lǐng)班直接下級:無3.15.1 對領(lǐng)班負(fù)責(zé),完成領(lǐng)班分配的工作任務(wù)。3.15.2 嚴(yán)格按照規(guī)程操作所屬區(qū)域內(nèi)的清洗工作,做好計劃工作。3.15.3 熟悉各類清洗劑的用途,確保工作質(zhì)量。3.15.4 參加主管、領(lǐng)班召開的會議。3.15.5 根據(jù)部門報洗記錄或計劃,領(lǐng)取工具、洗料,準(zhǔn)時到達(dá)工作場地。3.15.6 熟悉所用工作中的所有機器設(shè)備,并能熟練操作。3.15.7 確保各種清洗設(shè)備的正常使用,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。3.15.8 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次19/20 3.16 PA服務(wù)員崗位職責(zé)直接上級:PA領(lǐng)班直接下級:無3.16.1 對領(lǐng)班負(fù)責(zé),完成領(lǐng)班交辦的工作任務(wù)。3.16.2 保管好工作區(qū)域的鑰匙和工具。3.16.3 嚴(yán)格按規(guī)程操作所屬區(qū)域內(nèi)的清潔工作,做好計劃衛(wèi)生。3.16.4 熟悉清潔劑的用途,防止損壞設(shè)備。3.16.5 參加主管、領(lǐng)班召開的會議。3.16.6 保證所管轄區(qū)域設(shè)施設(shè)備的完好使用,發(fā)現(xiàn)問題及時保修。3.16.7 對所管轄區(qū)丟失的物品及時上報。3.16.8 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定清掃時間。3.16.9 節(jié)約、愛護使用各類物品。3.16.10 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。3.17 員工公寓管理員崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部后勤主管直接下級:無3.17.1負(fù)責(zé)公寓員工自行車的安全與停放。3.17.2負(fù)責(zé)維持公寓生活安全秩序,阻止無關(guān)人員進(jìn)入。3.17.3負(fù)責(zé)對外來人員的盤查登記。3.17.4負(fù)責(zé)夜間公寓的安全檢查。3.17.5完成主管交辦的其他工作 作業(yè)指導(dǎo)書崗位職責(zé)章節(jié)號3.0版本號A 0頁 次20/203.18成本物料核算員崗位職責(zé)直接上級:房務(wù)部副經(jīng)理直接下級:無3.18.1 對房務(wù)部副經(jīng)理負(fù)責(zé),完成副經(jīng)理交辦的工作任務(wù)。3.18.2 負(fù)責(zé)房務(wù)各類物品的申購、驗收工作并嚴(yán)格控制用量。3.18.3 負(fù)責(zé)樓層小件品領(lǐng)料單的匯總統(tǒng)計工作并按量準(zhǔn)確發(fā)放。3.18.4 負(fù)責(zé) 樓層、公共區(qū)域、洗衣房各類 常用清潔用品的發(fā)放。3.18.5 負(fù)責(zé)酒水的收入核對、匯總統(tǒng)計、申購、調(diào)撥及發(fā)放。3.18.6 負(fù)責(zé)員工福利、更衣櫥、新進(jìn)員工入店手續(xù)等各項工作。3.18.7 負(fù)責(zé)客房各類物品(小件品、清潔劑、清潔用品、酒水、香煙、水果)的收入、耗費的匯總分析工作。3.18.8 負(fù)責(zé)客房每月客賠、報損物品的匯總分析工作。3.18.9 負(fù)責(zé)客房各類物品的盤點、統(tǒng)計、管理工作。3.18.10 配合質(zhì)檢、財務(wù)完成對部門物品的報損工作。3.18.11負(fù)責(zé)房務(wù)各類物品月底、年底盤點匯總工作。3.18.12完成部門領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的其他工作。不論你是新上任的或是有經(jīng)驗的單位主管,這本“營業(yè)部經(jīng)理晉升學(xué)員手冊”可以做為你在經(jīng)營單位時的重要參考資料以及備忘錄。營業(yè)單位經(jīng)理最主要的職責(zé)就是要引導(dǎo)客戶經(jīng)理的證券事業(yè)獲得成功,為了做好引導(dǎo)業(yè)務(wù)成功的工作consciousness, this is Government Office sector first bit of task, to first, and is duty-bound, insisted reported truth, and told truth, and out confess, and do facts, and pragmatic effect, put work of to points real put to research solution reform development st

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