賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案.doc

9 / 9賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案公 關(guān) 策 劃 書夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 （草案）目錄活動背景（P3）活動主題（P3）活動目標(biāo)（P3）活動程序（P4）活動方案（P4）經(jīng)費(fèi)預(yù)算（P9）效果預(yù)測（P9）公 關(guān) 策 劃 書 夢園賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案活動背景夢園賓館為夢園集團(tuán)在四平開辦的一家四星級賓館，夢園集團(tuán)為餐飲服務(wù)類企業(yè)，主要經(jīng)濟(jì)活動范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。四平夢園賓館是夢園集團(tuán)在四平開辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢園集團(tuán)看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預(yù)示著東北的復(fù)興，所以夢園集團(tuán)想以幾個大中型城市為基礎(chǔ)，搶占東北的市場。作為一個新進(jìn)入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩(wěn)腳跟，開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會一定要抓住?；顒涌傊黝}1、 夢園您夢想的家園！2、 給您回家的感覺夢園賓館3、 你我共建美好家園4、 您的家園由我們來建設(shè)活動目標(biāo)通過本次活動，讓四平人們了解夢園、認(rèn)識夢園，對夢園有個感性的認(rèn)識?；顒映绦蚧顒臃桨?、 前期指6、 示牌宣傳（設(shè)置指7、 示牌）：（1）設(shè)置地點(diǎn)：以夢園賓館為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上（2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）（3）數(shù)量：每個不同文案至少要求設(shè)置5個，共至少10個 （4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體 （6）時間要求：于開張前10天設(shè)好 （7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度；2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案 （1）主題：夢園賓館為您過生日！ （2）活動時間：開業(yè)當(dāng)天。 （3）活動地點(diǎn)：夢園賓館。 （4）活動概況：給夢園賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由夢園賓館代為支付。 （5）活動細(xì)則、注意事項(xiàng)：1）刊登活動廣告：A、時間：開業(yè)前10天B、媒介：四平日報(bào)、新文化報(bào)C、版面：1/4版D、文案內(nèi)容：標(biāo)題：夢園賓館為您過生日！正文第一段：夢園賓館介紹文第二段：為您過生日活動介紹夢園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝夢園賓館的開業(yè)，特舉辦夢園賓館為您過生日活動，免費(fèi)贈送30個包間消費(fèi)。名條件：凡當(dāng)天過生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)額限制：限30名，先到先得，額滿即止；名地點(diǎn)：夢園賓館一樓大廳辦事處名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。其余說明：進(jìn)入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動家一切解釋權(quán)歸夢園賓館。2）先報(bào)名預(yù)定房間報(bào)名時間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢園賓館預(yù)先訂房登記。報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。菜的數(shù)量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費(fèi)。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。3）開張當(dāng)天：A）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）B）舉行夢園賓館請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應(yīng)選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價(jià)的活動。4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于四平日報(bào)等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳夢園賓館的目的。3、開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）主題：夢園賓館請您定菜價(jià)！ （1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天 （2）活動時間：上午8：0010：00 （3）活動地點(diǎn)：夢園賓館 （4）活動概況：聘請30位定價(jià)員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價(jià) （5）活動公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項(xiàng)活動進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。 （6）定價(jià)員選擇：選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)員。 （7）活動預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出夢園賓館請您定菜價(jià)活動廣告 （8）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人X元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資 （9）需要確定菜價(jià)的菜名：由夢園賓館選擇。 （10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程 （11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌 （12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出夢園賓館請您評大廚的活動預(yù)告。4、開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）主題：夢園賓館請您評大廚?。?）活動開始日期：評菜價(jià)活動后的第二天開始（2）評選方法：定菜價(jià)活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅（4）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時刊出夢園賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告，同時將夢園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。5、開業(yè)后系列公關(guān)活動（三）主題：夢園賓館請您評服務(wù)！ （1）活動開始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預(yù)告刊出后起第一天。 （2）評選方法：1）每天請5位客戶在買單時，填寫服務(wù)人員評分表，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按夢園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務(wù)員的總分，從而排出名次。2）注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體一致 （3）贈給評分客戶一件精美禮品 （4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅 （5）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時刊出夢園賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告。6、開業(yè)后系列公關(guān)活動（四）主題：指定綠色菜地活動 （1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在夢園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。 （2）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元）項(xiàng)目 指示牌宣傳 開業(yè)公關(guān) 開業(yè)后公關(guān) 其他費(fèi)用 合計(jì)（一） （二） （三） （四）費(fèi)用 XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX七、效果預(yù)測1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個初步了解。2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深