我對(duì)園藝概論的認(rèn)識(shí).doc

我對(duì)園藝概論的認(rèn)識(shí)摘要：說(shuō)到園藝概論，大多數(shù)人可能會(huì)想到一些花花草草，然而，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我明白花草只是園藝的一小部分。實(shí)際上園藝概論指的是研究園藝植物的種質(zhì)資源、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、繁殖、栽培、育種、貯藏、加工、病蟲(chóng)以及造園等的科學(xué)概論。隨著時(shí)代的進(jìn)步，人類(lèi)生活水平的提高和生活條件在逐步改善, 在我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高潮到來(lái)的大背景下，我國(guó)的園藝事業(yè)得到迅速發(fā)展。許多園藝產(chǎn)品也走進(jìn)了尋常百姓的生活中。關(guān)鍵詞：園藝概論 發(fā)展形勢(shì) 價(jià)值意義正文：要充分認(rèn)識(shí)了解園藝概論，首先應(yīng)該明確的是何為“園藝”，關(guān)于園藝，書(shū)面的解釋是指果樹(shù)、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方法；可以相應(yīng)地分為果樹(shù)園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的組成部分，由此可見(jiàn)，園藝產(chǎn)業(yè)對(duì)豐富人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)和美化、改造人類(lèi)生存環(huán)境有重要意義。另外，園藝產(chǎn)物一般指的是以較小規(guī)模集約栽培的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物。主要分為果樹(shù)、蔬菜和觀賞植物三大類(lèi)；從廣義上講，可以分為藥用植物和芳香植物。 在我看來(lái)，園藝產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的一個(gè)必不可少的重要組成部分，其中包含的果樹(shù)、蔬菜、觀賞植物三大類(lèi)經(jīng)濟(jì)作物群也是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)來(lái)源。20世紀(jì)以后，園藝生產(chǎn)日益向企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展?，F(xiàn)代園藝已成綜合應(yīng)用各種科學(xué)技術(shù)成果以促進(jìn)生產(chǎn)的重要領(lǐng)域。園藝產(chǎn)品已成為完善人類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)及美化、凈化生活環(huán)境的必需品。那么，我國(guó)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的呢？查閱資料后，我得知我國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展最為迅速，已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。主要用于蔬菜、瓜果、花卉的生產(chǎn)，其中節(jié)能日光溫室、普通日光溫室和塑料大棚發(fā)展最快，傳統(tǒng)加溫溫室由于能耗大，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用高，產(chǎn)量效益低下而發(fā)展緩慢。在我的認(rèn)識(shí)里，園藝產(chǎn)業(yè)其實(shí)是生物高新技術(shù)與工程技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物，而我國(guó)在這兩方面與外國(guó)發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在一定的距離，從而導(dǎo)致了我國(guó)園藝技術(shù)的總體水平相對(duì)而言的低下。其實(shí)，我認(rèn)為園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度也是衡量一個(gè)國(guó)家多方面能力的指標(biāo)之一，園藝學(xué)科屬于應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用型研究學(xué)科，是以農(nóng)業(yè)生物學(xué)為主要理論基礎(chǔ)，研究園藝作物生長(zhǎng)發(fā)育和遺傳規(guī)律的一門(mén)學(xué)科，也是研究園藝作物起源與分類(lèi)、種質(zhì)資源、遺傳育種、栽培、病蟲(chóng)害防治及采后處理、貯藏加工等應(yīng)用技術(shù)與原理的綜合性學(xué)科。所以對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，關(guān)于園藝方面的學(xué)習(xí)更是應(yīng)當(dāng)重視，園藝概論的重要性可想而知，那么園藝概論及園藝產(chǎn)業(yè)到底在人類(lèi)生活中占據(jù)著什么樣的地位呢？系統(tǒng)的來(lái)說(shuō)，我國(guó)設(shè)施園藝的發(fā)展改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、提高了農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益、繁榮了農(nóng)村經(jīng)濟(jì),在現(xiàn)階段加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、著力推進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的進(jìn)程中,具有十分重大的意義和作用。這一點(diǎn)我們可以從“三農(nóng)”工作、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)等方面系統(tǒng)分析而得出。對(duì)于這一比較系統(tǒng)的看法，我將其細(xì)化成以下各方面：第一，園藝概論對(duì)整個(gè)社會(huì)具有舉足輕重的經(jīng)濟(jì)意義。這方面古時(shí)候就有“一畝園，十畝田?！敝f(shuō)。我國(guó)是世界果品、蔬菜、花卉生產(chǎn)大國(guó)【2】，園藝產(chǎn)業(yè)已成為許多農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，在改變農(nóng)村面貌、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)及新農(nóng)村建設(shè)等方面都具有非常重要的意義。第二，園藝概論支控著園藝產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與保健功能。在果蔬方面，果蔬是維生素、礦物質(zhì)和纖維素等的主要食物來(lái)源，經(jīng)常食用水果和蔬菜，可維持體內(nèi)酸堿平衡，保持身體的健康。同時(shí)，許多水果蔬菜還具有一些比較特殊的抵抗能力，比如說(shuō)菠菜可以抵抗肺癌，番茄中的番茄紅素也具有比較強(qiáng)的抗癌功能等。第三，園藝為許多工商業(yè)提供了重要的原料。園藝產(chǎn)業(yè)的一些產(chǎn)品在食品、釀酒、醫(yī)藥、輕化工業(yè)以及飲料工業(yè)方面都是占有者不可替代的決定性地位，因?yàn)樗鼈兇蠖际且詧@藝產(chǎn)品為原材料加工而生成成品的。第四，園藝對(duì)室內(nèi)室外的綠化也具有著重要意義。人們的生活、學(xué)習(xí)、工作、休息都離不開(kāi)環(huán)境，園藝的一些觀花觀葉植物就可以起到很好的改善環(huán)境的作用。它們能夠消納城鎮(zhèn)的污濁空氣、噪音、粉塵，使居民生活的更加舒適、安全、快樂(lè)、和諧。第五，園藝概論是精神、文化生活的重要組成。隨著人民生活水平的提高, 在城郊等許多地方, 以觀光、旅游、采摘等為主的休閑園藝、生態(tài)餐廳等迅速發(fā)展 1 ，人們?cè)絹?lái)越注重精神世界的陶冶，許多關(guān)于園藝的活動(dòng)也都已經(jīng)走進(jìn)家家戶(hù)戶(hù)，比如插花、盆景、服飾、裝潢等。從近年來(lái)全國(guó)各地編制和實(shí)施的新農(nóng)村規(guī)劃來(lái)看,園藝產(chǎn)業(yè)都占有一席之地【3】,并在實(shí)際運(yùn)行中發(fā)揮了積極的促進(jìn)和帶動(dòng)作用，可見(jiàn)園藝的發(fā)展程度表示著國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。園藝產(chǎn)業(yè)的任務(wù)是艱巨而挑戰(zhàn)的，中國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也勢(shì)必會(huì)有相應(yīng)的對(duì)策及方法，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的時(shí)代，中國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)也勢(shì)必會(huì)做出更加適合生存的調(diào)整。參考文獻(xiàn)：【